Hamburguesas

Ingredientes:

Bollos redondos - 2 piezas.
Carne picada - 250 g
Tomate - 1 pieza.
Lechuga - 1 pieza.
Cebolla roja - 1 pieza.
Crema agria - 100 g
Mostaza - 1 cucharada
Salsa de chile - 1 cucharada
Grasa vegetal
Sal y pimienta

Preparación:

Para preparar la salsa, mezclar la mostaza, crema agria, salsa de chile.
Sal y pimienta picada, dividida en 2 partes.
Hacer la torta de la forma de relleno de 1 cm de espesor.
Calentar el aceite en una sartén y freír cada pastel para formar una corteza.
Compartir en parte inferior del queso bollo, pastel de carne de res, queso, tomate, cortado en rodajas, aros de cebolla, salsa, lechuga.
Cubrir con la segunda parte del moño.

Hamburguesas en casa!

Bollos receta que tengo en mi álbum.
He añadido el queso en el relleno para las chuletas, porque sus hijos no para comer, pero no tanto chuletas.
Picada kurin.-450g.
Bow repch. 2 pcs.
Ajo 3 dientes.
Milk-3 stol.ol.
Especias.
Queso 50 gr. (Grate).
Preparar la masa chuleta, dividido en las empanadas.
En paneer. galletas añadir una pizca de curry y la cúrcuma, chuletas de rollo.
Fry de 2 lados (yo habíamos les cierre la tapa y luego se da 10 minutos).
Cortar bollos, salsa de tomate y mayonesa difundir, a continuación, poner chuleta, rodaja de tomate, pepino (tengo un dulce y salada), verdes.
Amigos, Bon Appetit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1.Test para bollos (5 uds.). 150 ml. mloka cálidos, 1 cucharadita sah.peska, 0.5 cucharadita sal, 1 cucharadita de aceite de stol.lozhka rast.1 suh.drozhzhey.muka.Zamesit masa después de 30 minutos de forma omitido el bollo, se puso una kunzh.semechkami protiven.Posypat engrasado después de 30 minutos para poner en duhovku.Vypekat en 220-20 minutos.

Hamburguesas en casa

Ingredientes:

Leche de vaca 50ml
10 g de azúcar
Aceite de oliva 10 ml
5 cucharadita de sal de mesa
Huevos 2 uds.
Harina de trigo 200 g
10 g de levadura seca
30g Sésamo
Carne picada 350 g
Variedades del queso 100 g
Tomates rojos 200g
30 g ensalada verde

Preparación:

En una mezcla de leche tibia y agua para disolver la levadura y el azúcar y dejar actuar durante 5 minutos, a continuación, añadir el aceite, la sal y podsypaya huevo tamizada masa de harina, se debe obtener una, incluso un palito muy suave a las manos, a partir de esta bollos resultan más nítidos, pero, por supuesto, y no debería ir. Poner la masa en un molde engrasado, caso, trasladarlos a un lugar cálido durante 1 hora.

Cuando la masa ha subido, para pasar sobre la mesa, untada con aceite, con las manos en la misma grasa, harina ya no usan, dividir la masa en 8-9 bolas. Coloque un papel de hornear aceite de rueda para desplazar ligeramente pisotear sus manos, dar una forma ordenada agradable, cubrir con papel de aluminio, a la distancia de 10 a 15 minutos más. Luego encender el horno a 200 grados, la rueda de nuevo un poco de arrollar, pincel con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo. Colocar los bollos en un horno caliente, sin tener que esperar hasta que se sobrecaliente. Hornear hasta que estén doradas.

Cuando los bollos están listos para sacarlos del horno y cubrir con un paño hasta que dejar de lado.

En picada añadir nada excepto los huevos, la sal y pimienta al gusto, remover, si es posible, en su opinión líquido puede agregar algunas migajas de pan. Formado en las empanadas planos redondos, freír ligeramente reducidos así lo hacen, tienen que ser más del tamaño y freír hasta que estén cocinados en una parrilla sartén con un poco de aceite en una sartén o simplemente.

Ahora tomamos nuestros rollos, cortados por la mitad, las dos mitades de un poco de grasa con mayonesa, a continuación, poner una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, cortar un poco de salsa de tomate, queso, cubrir con la segunda mitad. Buen Provecho!