Cerveza vino caliente contra el otoño húmedo!
La receta original - reflexionado sobre la cerveza! Él y trabajo en frío, y buena compañía recoge.
Por lo tanto, tomar una cerveza oscura. Además de cerveza, necesitamos dientes (en forma de especias, cinco cosas), canela (en la punta de una cucharadita) y el azúcar (media cucharada - depende de la amargura de la cerveza negra), se puede añadir opcionalmente el limón, pero altera en gran medida el sabor de la cerveza oscura. En algunos países incluso añadir la yema de huevo - pero con cuidado, ya que el fuego está apagado - no cocinar. Todos los ingredientes se basan en una botella.
Verter la cerveza en un cazo y calentar (en cualquier caso no hervir - justo antes de las pequeñas burbujas). Tire hacia atrás nuestros ingredientes y mantener a fuego lento durante dos minutos.
Apague el fuego, cierre la tapa. Dar reposar durante cinco minutos. Luego se vierte en vasos - copas es mejor tomar el mismo que para el vino caliente convencional, que mantienen el calor por más tiempo.
Cerveza para la receta debe ser bueno, tomé nuestra seis porter Báltico, es en la reciente competencia Beer Challenge International en 2012 incluso llegó a la cabeza. Báltico 6 sólo tiene que buscar, porque con la aparición de la fría cerveza negra que se compra en las tiendas.
Que este otoño será cálido!
Vino caliente Ingredientes: El vino tinto - 75 ml Azúcar - 150 g, Canela - 2 palos Anís - 10 piezas,. Cardamomo - 6 vainas Método de preparación: nadesert.com/376-glintvejn.html
?Mulled tarde vino
Ingredientes para 4 personas:
- Vino tinto seco (tabla) - 750 ml
- El azúcar moreno - 60 gramos
- palos de canela - 2 atracciones
- Clavo - 3 atracciones
- Pimienta de Jamaica - 5 piezas
- Limones - ¼ piezas
Preparación:
En primer lugar, se vierte el vino en la sartén y luego calentar a fuego medio.
Añadir el azúcar y las especias (al gusto, pero más a menudo que la canela y el clavo de olor), reduzca el fuego a un pequeño revuelo y llevar a ebullición (no deje que hierva). Vierta en vasos (tomar unas gafas especiales de vino caliente) y servir.
Bebida caliente fragante es ideal para el clima frío. Caliente calienta el vino y se relaja y mejora el humor.
Mulled tarde vino
Ingredientes:
Vino tinto seco (tabla) - 750 ml
El azúcar moreno - 60 gramos
Palitos de canela - 2 atracciones
Clavos - 3 atracciones
Pimienta de Jamaica - 5 piezas
Limones - ¼ piezas
Tiempo de preparación - 30 minutos. Número - 4 porciones.
?Mulled tarde vino
Ingredientes para 4 personas:
- Vino tinto seco (tabla) - 750 ml
- El azúcar moreno - 60 gramos
- palos de canela - 2 atracciones
- Clavo - 3 atracciones
- Pimienta de Jamaica - 5 piezas
- Limones - ¼ piezas
Preparación:
En primer lugar, se vierte el vino en la sartén y luego calentar a fuego medio.
Añadir el azúcar y las especias (al gusto, pero más a menudo que la canela y el clavo de olor), reduzca el fuego a un pequeño revuelo y llevar a ebullición (no deje que hierva). Vierta en vasos (tomar unas gafas especiales de vino caliente) y servir.
Bebida caliente fragante es ideal para el clima frío. Caliente calienta el vino y se relaja y mejora el humor.
Vino caliente con mandarinas
- 1 botella de vino tinto seco,
- 5-6 mandarinas,
- 1-2 cucharaditas miel,
- La canela, el clavo, limón.
Vierta el vino en una cacerola y colocar a fuego medio.
Hasta que se calienta el vino, mandarina y limón limpiar, quitar las semillas y finamente cortará.
Añadir a vino rodajas de cítricos, miel, especias y llevar a ebullición, pero sin dejar que hierva.
Colar si lo desea, vierta los altos círculos y decorar una rodaja de limón.
¡Todo! El estado de ánimo de la mandarina que ya ha proporcionado!
Felices fiestas!
?Vino caliente y brandy
Ingredientes:
Vino tinto semi-dulce - - 150 ml
- Brandy - 20 ml
- Miel - 50 g
- Limón - 1/2 de las PC.
- La canela y clavo de olor al gusto.
Preparación:
En un tazón verter el vino tinto semi-dulce y disolver el azúcar en ella, y luego llevar a ebullición, pero sin dejar que hierva. Vino caliente Retirar del fuego, agregar las especias y limón, en rodajas. Compartir de brandy y se deja reposar durante unos 10 - 15 minutos. Vino caliente caliente listo verter en copas.
Vino caliente con jengibre y pasas.Necesitamos que: Vino tinto seco 1, 5L (2 botellas) Naranjas - 3 piezas -15sht Clavel. Limón - 1 pieza. Azúcar - 5-6st.l (120-150g) Canela - 2 palos (a 4-5cm) Ginger - un trozo de 5 cm Pasas -50g Preparación: Un todo permiso de naranja, y dos de corte en 4 piezas (quería cortar)). Limón cortado en 4 trozos. Un pedazo de cáscara de jengibre y reduce a la mitad. En la cáscara de una naranja pegarse clavos de olor, distribuyendo uniformemente ellos por la superficie de una naranja. En una cacerola poner el conjunto naranja con clavos de olor y rodajas de naranja, limón, jengibre, pasas, canela palos (no fue porque era tierra). Vierta el vino. Ponga la cacerola en un pequeño fuego. Añadir el azúcar. Mezclar bien. El calor, revolviendo ocasionalmente, hasta que la temperatura de 70 a 80 grados (es decir, no a hervir). Hervir el vino no puede ser! Tan pronto como las parejas y desaparecer de la superficie de una espuma ligera, retirar del fuego vino caliente. Tapar y dejar durante 20-30 minutos vino caliente. Luego se vierte en tazas o vasos de vino caliente con asa de vidrio resistente al calor. Más delicioso que no he probado. Se puso en pie, incluso los que están enfermos :) Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Mulled tarde vino
Ingredientes para 4 personas:
- Vino tinto seco (tabla) - 750 ml
- El azúcar moreno - 60 gramos
- palos de canela - 2 atracciones
- Clavo - 3 atracciones
- Pimienta de Jamaica - 5 piezas
- Limones - ¼ piezas
Preparación:
En primer lugar, se vierte el vino en la sartén y luego calentar a fuego medio. Añadir el azúcar y las especias (al gusto, pero más a menudo que la canela y el clavo de olor), reduzca el fuego a un pequeño revuelo y llevar a ebullición (no deje que hierva). Vierta en vasos (tomar unas gafas especiales de vino caliente) y servir. Bebida caliente fragante es ideal para el clima frío. Caliente calienta el vino y se relaja y mejora el humor.
?Mulled tarde vino
Ingredientes para 4 personas:
- Vino tinto seco (tabla) - 750 ml
- El azúcar moreno - 60 gramos
- palos de canela - 2 atracciones
- Clavo - 3 atracciones
- Pimienta de Jamaica - 5 piezas
- Limones - ¼ piezas
Preparación:
En primer lugar, se vierte el vino en la sartén y luego calentar a fuego medio. Añadir el azúcar y las especias (al gusto, pero más a menudo que la canela y el clavo de olor), reduzca el fuego a un pequeño revuelo y llevar a ebullición (no deje que hierva). Vierta en vasos (tomar unas gafas especiales de vino caliente) y servir. Bebida caliente fragante es ideal para el clima frío. Caliente calienta el vino y se relaja y mejora el humor.
"Vino caliente para la noche"
?Mulled tarde vino
Ingredientes para 4 personas:
- Vino tinto seco (tabla) - 750 ml
- El azúcar moreno - 60 gramos
- palos de canela - 2 atracciones
- Clavo - 3 atracciones
- Pimienta de Jamaica - 5 piezas
- Limones - ¼ piezas
Preparación:
1. En primer lugar, se vierte el vino en la sartén y luego calentar a fuego medio.
2. Añadir el azúcar y las especias (al gusto, pero más a menudo que la canela y el clavo de olor), reduzca el fuego a un pequeño revuelo y llevar a ebullición (no deje que hierva).
3. Vierta en vasos (tomar unas gafas especiales de vino caliente) y servir.
4. bebida caliente fragante es ideal para el clima frío.
5. Vino caliente calienta, relaja y mejora el estado de ánimo.
Vino caliente con jengibre y pasas.
Ingredientes:
Vino tinto seco 1, 5L (2 botellas)
Naranjas - 3 piezas
-15sht Clavel.
Limón - 1 pieza.
Azúcar - 5-6st.l (120-150g)
Canela - 2 palos (a 4-5cm)
Ginger - un trozo de 5 cm
Pasas -50g
Preparación:
1. Una naranja dejar todo, y dos de corte en 4 piezas (yo quería cortar)). Limón cortado en 4 trozos.
2. Cortar la cáscara de jengibre y cortar por la mitad. En la cáscara de una naranja pegarse clavos de olor, distribuyendo uniformemente ellos por la superficie de una naranja.
3. En una cacerola poner el conjunto naranja con clavos de olor y rodajas de naranja, limón, jengibre, pasas, canela palos (no era porque era tierra). Vierta el vino.
4. Ponga la cacerola en un pequeño fuego. Añadir el azúcar. Mezclar bien. El calor, revolviendo ocasionalmente, hasta que la temperatura de 70 a 80 grados (es decir, no a hervir).
5. Hervir el vino no puede ser! Tan pronto como las parejas y desaparecer de la superficie de una espuma ligera, retirar del fuego vino caliente.
6. Tapar y dejar durante 20-30 minutos vino caliente. 7. A continuación, vierta una taza de vino caliente o un vaso con un mango de vidrio resistente al calor.
8. Más delicioso que no he probado. Se puso en pie, incluso los que están enfermos :)
?La primera cosa que quiero aconsejarle sobre el primer día de invierno, se vino caliente, no sin vacaciones de invierno invierno no es un día de fiesta, pero no esquiar lizhy
Un poco de historia para una taza de vino caliente
Glühende Wein - Vino brillante (. Es) Con la adición de especias y frutas. Él es el mejor compañero para un largo otoño e invierno las noches. Otra culinaria observa hace 2.000 años los antiguos romanos escribieron sobre la bebida del vino con canela, clavo, tomillo, cilantro y la hoja de laurel.
En el siglo 16 libros de cocina ya han recomendado a calentar burdeos o clarete, mezclado con miel, canela, cardamomo y galanga. En Rusia también tenía una copa de invierno - Sbiten. Constaba de miel, agua, lúpulo y especias - una mezcla de cocido y prensado, a pasos agigantados.
Todavía no se define la receta clásica de vino caliente, pero siempre incluye vino ordinario, una mezcla de especias y frutas. Vino caliente no tolera prisa - siempre es la improvisación, espeso aroma de las especias y un estado de ánimo especial.
Vino ordinario, muy simple mezclado con una pequeña cantidad de agua (vino caliente nunca debe hervir - la temperatura máxima de calentamiento de 70 grados) y especias - clavos de olor, canela, miel o azúcar, cardamomo con sabor a limón y eucalipto, granos de pimienta negra, nuez moscada, rodajas de limón o una naranja, una manzana. Por separado para degustar un anís saturada, el jengibre picante, limón, hoja de laurel.
Además de las funciones de relajación y calentamiento, vino caliente es útil para debilitar después de las enfermedades infecciosas, el agotamiento físico y mental.
Ingredientes
750 ml de vino tinto seco
1 naranja
5 dientes yemas
1/4 cucharadita nuez moscada
1 rama de canela (o 0.5 cucharaditas de canela en polvo)
1 cucharadita jengibre molido
2-3 cucharadas azúcar
Preparación
Vino caliente se calentará usted y sus invitados largas noches de invierno.
Además de estas especias en la receta se puede utilizar el anís, pimienta de Jamaica, cardamomo.
También puede agregar la miel, manzana, pasas.
La cantidad de dichos ingredientes se obtiene 4-5 porciones.
En una cacerola dientes de mezcla, la nuez moscada, la canela, el jengibre.
Añadir 100 ml de agua, llevar a ebullición, retirar del fuego.
Deje reposar 10 minutos.
Luego colar el caldo resultante.
Naranja cortada en rodajas.
En una cacerola vierta el vino, añadir el caldo, azúcar.
Siguiente naranja Post.
Traiga casi a ebullición, pero en cualquier caso, sin dejar que hierva.
Servir caliente.
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