Carré de cordero con mantequilla de hierbas.Cordero - muy delicado y tierno corte, sometiéndolo un mínimo de tratamiento térmico, y en lugar del adobo o salsa para hacer aceite de hierbas - conseguir muy sabroso. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 3 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_baraninyUsted necesitará: Dientes de ajo 3 piezas ½ cucharadita de sal Hojas de romero 1 cucharada Perejil 10 gramos Tomillo 10 gramos Mantequilla 70 gramos Romero ramitas de 1 pieza Cordero (carne) 600 gramos Coles de Bruselas 300 gramos Cómo cocinar: 1. Aceite de ajo, sal, hierbas muelen en un mortero hasta obtener una pasta, añadir la mezcla de aceite, puesta en el refrigerador durante 20 minutos. 2. Carne Costillas temperatura ambiente con mantequilla y dejar actuar durante 20 minutos, poner en una fuente de horno y colocar en horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos o termómetro de carne 65-70 grados centígrados en el interior de la carne (medio raro). He puesto en la forma de un poco de romero y un par de dientes de ajo - hasta que la carne se cocina en la cocina - un sabor fabuloso. Retire la forma de horno, cubrir con papel de aluminio y dejar actuar durante 15 minutos. 3. Para cortar un cuadrado, de vanguardia (entre los huesos). Ponga un pedazo de aceite verde en los bordes. 4. hervidas coles de Bruselas - una gran guarnición de esta carne. Buen Provecho! Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
Aceite con naranja y albahaca.Va bien con pollo o salmón visto. Tiempo de preparación: 10 minutos + refrigeración Porciones: 1 La complejidad de los platos: # M1_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_maslaUsted necesitará: Mantequilla - 110 g Albahaca fresca - 2 cucharadas Ralladura de naranja - 1 cucharada Oliva GFIA - 1 cucharadita Sal y pimienta - al gusto Cómo cocinar: 1. temperatura ambiente mantequilla, batir el de oliva, albahaca picada y la cáscara de naranja. Completamente bata todo y luego sazonar con sal y pimienta. 2. Envolver la mantequilla en el papel de pergamino, torcer la "salchicha" y refrigere. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Tiramisu con mantequilla de maní y mermelada.Tiempo de preparación: 20 minutos + refrigeración Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_deserty # Iz_syraUsted necesitará: La mantequilla de maní - ½ taza Queso crema - 220 g El azúcar en polvo - 1 taza 24 Vanilla - 1 cucharadita De crema de leche - 1 taza Mermelada de frambuesa (sin semillas) - ½ taza Galletas Savoiardi (o señoras dedos) - 14 pcs Frambuesas - 4 tazas Chocolate rallado - para la decoración Cómo cocinar: 1. La mantequilla de maní, bata el queso crema, el azúcar, la vainilla y la crema ½ taza hasta que la masa de aire suave (3-4 minutos). 2. Añadir la mitad restante de la crema y batir de nuevo durante unos 2 minutos antes de que el estado de la crema. 3. Gem batir 1/3 taza de agua en un tazón pequeño. No se preocupe, si usted dejó un poco de masa acuosa. 4. Vierta 3 cucharadas de la parte inferior de la bandeja de pan (oblongo). Cierre el atasco galleta medio forrado, brocha de pastelería superior con mermelada restante. 5. A continuación, poner la mitad de la masa batida sobre las galletas y mermelada, agregue la siguiente capa 2 tazas de bayas y de nuevo - galletas (segunda mitad). 6. De nuevo, aplique una mermelada y colocar el resto del formulario krem.Zakroyte batida con papel film y colocar en el refrigerador no es menos de 8 horas. 7. Retire el papel de aluminio, colocar las 2 tazas restantes de bayas y el azúcar en polvo shokoladom.Prisypte rallado. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
El ajo y el aceite de romero.El aceite de cocina en su casa no es ninguna sorpresa. Sin embargo, las realizaciones aceite aromatizante en una cantidad enorme. No tenga miedo de experimentar! Trate de preparar un aceite perfumado con ajo asado y romero. Usted tendrá la infusión de romero en aceite de oliva. Usted puede comprar, y usted puede prepararse mediante la colocación de romero en aceite de oliva caliente, y el presente en un lugar oscuro o en el refrigerador. Tiempo de preparación: 70 minutos Porciones: 1 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_maslaUsted necesitará: Mantequilla - 1 paquete Ajo - 1 diente Romero - 1 ramita El aceite de oliva (o mantequilla con romero) - 1 cucharada Sal y pimienta - al gusto Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 180 grados. 2. Corte la parte superior de una cabeza de ajo. 3. Ponga en un recipiente para hornear, espolvorear con sal y pimienta y verter la infusión de romero. 4. Envuelva el recipiente con el ajo en papel de aluminio y colocar en el horno durante 1 hora. 5. Después de que el tiempo necesario, retire el recipiente del horno, quitar el papel de aluminio y dejar enfriar un poco de ajo. 6. Mientras tanto, coloque la mantequilla en una licuadora. 7. También ponen los dientes de ajo. 8. Verter los restos de la infusión. 9. Batir de manera que los dientes de ajo eran trozos pequeños. Es tan delicioso. 10. A continuación, coloque el aceite en el papel encerado o pergamino. 11. Wrap. 12. Fije los extremos del papel y coloque la mantequilla en la nevera. 13. Un pequeño oso, y el aceite está listo para su uso. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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