Adjika "Octubre Rojo"

Tomates 1kg
100 gramos de ajo
Pimiento rojo búlgaro 300gr
1 pimiento pequeño chile (8-10sm)
1st.lozhka sal
Vinagre 1/3 cucharadas
Tercera cucharadas de azúcar

Toda carne picada, añadir el vinagre + sal + azúcar.
Tengo 2 latas de 0, 5 kg + pialochka a la mesa =)

Buen Provecho!

# ShustryyPovar # Cooking # Recetas

Adjika "Volga"

Ingredientes:
• Pimienta dulce roja - 700 gr.
• Tomate - 500g.
• chili (amarga) - 300 gr.
• Ajo - 250 gr.
• Perejil - 30 oz
• Sal - 1, 5 cucharadas
• El azúcar - 1 cucharadita
• Pasta de tomates "Kuhmaster" - 150 gr.
• vinagre - 1 cucharadita
• Frijoles mostaza - 15 gramos.
Pimientos, tomates, ajo, hierbas muelen molinillo o licuadora. Añadir la sal, el azúcar, el vinagre, pasta de tomate y mostaza en grano. Mezclar bien, extendido sobre los frascos esterilizados. Manténgase refrigerado.

Adjika resulta muy agudo. Recomiendo utilizar como base para marinar.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Lily Zaripov

Adjika "Volga"

Adjika

1 kg de tomate
200 g de ajo
Pimienta 200-300gr búlgaro (preferiblemente rojo)
2 pimientos picantes
Sal al gusto
Todos los ingredientes se retuercen en una picadora de carne, sal. Dejar actuar noch.Utrom verter en los bancos y en el refrigerador.
Buen Provecho!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Anna Kalmikova
vk.com/kalmykova_ann

Adzhika "luz"

... Y el ritmo :)

Ingredientes:

-►1 Tomate Kg,
-►1 Kg de pimiento dulce (de preferencia rojo)
-►0.5 Kg de ajo,
-►1 Paquete de chile (20 gramos),
-►3 Cucharadas sal
-►100 De raíz de perejil seco.

Preparación:
1. El ajo, los tomates, el pimiento cortado en una picadora de carne. (Pequeño celosía).
2. Agregue el chile, sal y perejil picado, remover y dejar por un día, revolviendo constantemente.
3. Organizar en un lugar seco, frascos estériles y se enfría, almacenar en el refrigerador por tiempo indefinido.

Adjika

Ingredientes:

• 2, 5 kg de tomates
• 1 kg de zanahorias
• 1 kg de pimiento rojo dulce
• 100 gramos de pimiento picante
• 150 a 200 gramos de azúcar
• sal 1/4 taza
• 150 g de estiramiento. óleos
• 200 gramos de ajo
• hierbas (perejil, eneldo)

Preparación:

1. Rallar las zanahorias con un rallador medio
2. Lavar los tomates, cortados por la mitad
3. Limpiar los pimientos de semillas y cortar en 4 trozos, chiles y ajo
4. moler todas las verduras en una picadora de carne
5. Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 1, 5 horas
6. Después de 1, 5 horas, añadir la mantequilla, el azúcar, la sal y las hierbas
7. Cocine durante otros 30 minutos

Adjika

Adzhika

Entre las especias orientales, que a menudo utilizamos gran honor goza adjika. La gente a menudo compran en tiendas y supermercados. Pero ¿por qué ir muy lejos, si hay un jardín. Vamos a tratar de hacer su silami.Ingredienty adjika para adzhika

Estas especias son adecuados para la producción en masa de latas de medio litro-5 adzhika. 2, 5 kg de tomates

1 kg de pimiento dulce
1 kg de manzanas ácidas (Antonovka)
0, 5 kg de zanahorias
200 gramos de ajo
2-3 vainas de pimiento picante
50 g de vinagre
media taza de azúcar
250 g de aceite de girasol
añadir sal al gusto

Método de preparación adzhika
Todas las verduras se desplaza por una picadora de carne y cocinar media hora en una cacerola, revolviendo constantemente. Añadir el ajo en el extremo. Ampliado en tarros y rollo estériles.
Buen Provecho!

Adjika

Usted necesitará:

2, 5 kg de tomates
1 kg de zanahorias
1 kg de pimiento rojo dulce
100 g de pimiento picante
150-200 g de azúcar
Sal 1/4 taza
150 g de estiramiento. óleos
200 gramos de ajo
hierbas (perejil, eneldo)

Preparación:

1. Rallar las zanahorias con un rallador medio.

2. Lavar los tomates, cortados por la mitad.

3. Limpiar los pimientos de semillas y cortar en 4 trozos, chiles y ajo.

4. moler todas las verduras en una picadora de carne.

5. Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 1, 5 horas.

6. Después de 1, 5 horas, añadir la mantequilla, el azúcar, la sal y las hierbas.

7. Cocine durante otros 30 minutos.

Buen Provecho!

Adjika "Chispa"

Ingredientes:
-1 Kg de tomate,
-1 Kg de pimiento dulce (de preferencia rojo)
-0,5 Kg ajo,
-1 Paquete de chile (20 gramos),
-3 Cucharadas sal
-100 De raíz de perejil seco.

Preparación:
1. El ajo, los tomates, el pimiento cortado en una picadora de carne. (Pequeño celosía).
2. Agregue el chile, sal y perejil picado, remover y dejar por un día, revolviendo constantemente.
3. Organizar en un lugar seco, frascos estériles y se enfría, almacenar en el refrigerador por tiempo indefinido.

Adjika

Adjika Verde

Ingredientes:

650-700 g de chile pimiento verde (preferiblemente verde)
150 g de cilantro
130 g de apio verde
130 g de eneldo
130 g de perejil
20 g de semillas de cilantro molido
Jue 3 cucharadas de sal
2 cabezas de ajo
2 pimientos verdes
Jue 4 cucharadas de vinagre de vino blanco

Preparación:

1. pimientos y lavado verde arriba
2. pimientos quitar las semillas y tallo, ajo limpia, hierbas picadas
3. verdes, pimientos y carne picada de ajo 4/5
4. Agregue el cilantro molido, sal y vinagre. Revuelva. Adjika debe ser ligeramente salobre
5. Los bancos enjuague y caliente en el horno
6. adzhika pliegan en frascos preparados. Manténgase refrigerado

Adjika

Usted necesitará:

2, 5 kg de tomates

1 kg de zanahorias
1 kg de pimiento rojo dulce
100 g de pimiento picante
150-200 g de azúcar
Sal 1/4 taza
150 g de estiramiento. óleos
200 gramos de ajo
hierbas (perejil, eneldo)

Preparación:
1. Rallar las zanahorias con un rallador medio.
2. Lavar los tomates, cortados por la mitad.
3. Limpiar los pimientos de semillas y cortar en 4 trozos, chiles y ajo.
4. moler todas las verduras en una picadora de carne.
5. Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 1, 5 horas.
6. Después de 1, 5 horas, añadir la mantequilla, el azúcar, la sal y las hierbas.
7. Cocine durante otros 30 minutos.

Buen Provecho!

Adjika

• 2, 5 kg de tomates
• 1 kg de zanahorias
• 1 kg de pimiento rojo dulce
• 100 gramos de pimiento picante
• 150 a 200 gramos de azúcar
• sal 1/4 taza
• 150 g de estiramiento. óleos
• 200 gramos de ajo
• hierbas (perejil, eneldo)

Preparación:

1. Rallar las zanahorias con un rallador medio
2. Lavar los tomates, cortados por la mitad
3. Limpiar los pimientos de semillas y cortar en 4 trozos, chiles y ajo
4. moler todas las verduras en una picadora de carne
5. Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 1, 5 horas
6. Después de 1, 5 horas, añadir la mantequilla, el azúcar, la sal y las hierbas
7. Cocine durante otros 30 minutos

Adjika georgiana

En el adzhika georgiano mucha sal y pimienta, y se puede almacenar durante muchos meses en el refrigerador. Servir adjika posible aperitivos, añadido a los alimentos al cocinar o extensión en el pan.

Ingredientes
pimiento picante - 1 kg
sal - 3/4 taza
nueces - 200 g
cilantro - 3 cdas. cucharas
de cilantro fresco - 1 manojo
perejil fresco - 1 manojo
ajo - 300 g

Preparación:
Para preparar el georgiano Wash pimienta adzhika y quitar las semillas.
Mince pimienta, jugo extra de drenado.
Ajo limpio.
Las nueces y el ajo también pican.
Lavado Verdes, seco y chuleta.
Todos los ingredientes para adzhika mezcla. Añadir sal y cilantro, mezclar bien.
Adjika tapa y se deja durante 3 días en la cocina (2 veces al día para agitar).
Después de este cambio en los frascos limpios, tapar y poner en el refrigerador.