Adjika sin cocinar
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Aperitivos y condimentos salados. Preparar al instante. Recomendamos mantener la temporada de tomate!
PUSH "decirle a un amigo"
Ingredientes:
2, tomate 5 kg.krasnyh
0, 5 pimientos dulces kg.krasnogo
5-6 piezas. pimiento picante (menos para aquellos que no les gusta muy picante)
250 g de rábano picante
150 g de ajo pelado
100 g de sal
1.5 tazas de vinagre
1. torsión todos los ingredientes en una picadora de carne y estrecha con frascos esterilizados, de plástico debajo de la cubierta.
2. Guarde en el refrigerador.
Buen Provecho!
Adjika "delicado"
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5 kg de tomates
1 kg de zanahorias
1 kg de pimiento dulce
1 kg de manzanas (agria)
2 vaina de pimiento picante
200g-500g de ajo (opcional)
0, 5 litros de aceite vegetal
1 cucharada de azúcar
Sal al gusto
200 ml de vinagre de 9%
Rendimiento de aproximadamente 22-0, botellas de 5 litros
-Ovoschi Lavar, pelar y pasar por myasorubku.Chesnok separado.
-Agregar Sal, el azúcar, el vinagre y el aceite, cocinar durante 2 horas (a fuego lento, revolviendo de vez en cuando)
-Entonces Ajo.
-Kipyatim Otros 30 minutos y puede ser enrollada.
-Ukutat, Deja enfriar (por la noche)
Disfrute de su comida !!!!
Adjika "Volga".
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Ingredientes:
• Pimienta dulce roja - 700 g
• Tomate - 500g
• chili (amarga) - 300 g
• El ajo - 250 g
• Perejil - 30 oz
• Sal - 1, 5 cucharadas
• El azúcar - 1 cucharadita
• La pasta de tomate "Kuhmaster" - 150 g
• vinagre - 1 cucharadita
• Frijoles mostaza - 15 gramos
Pimientos, tomates, ajo, hierbas muelen molinillo o licuadora. Añadir la sal, el azúcar, el vinagre, pasta de tomate y mostaza en grano. Mezclar bien, extendido sobre los frascos esterilizados. Manténgase refrigerado.
Adjika resulta muy agudo. Recomiendo utilizar como base para marinar.
?Adjika berenjena.
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Adjika muy sabroso aperitivo, se hace generalmente de tomate. Y esto adjika berenjena. Muy sabroso y original.
3 kg berenjena
1 kg de pimiento rojo
0,5 kg de ajo
4-5 trozos de pimiento picante.
Berenjena soldada en agua con sal durante 5-8 minutos, fresco y todo giro pochistit.Zatem en una picadora de carne.
Prepare el adobo para adzhika:
10 cucharadas de vinagre de 9%
0,5 litros de aceite de girasol
Sal 1-2 stol.lozhki
azúcar si se desea.
Hervir. Vierta sobre las verduras. Añadir el eneldo finamente picado y el perejil (para el ojo). Mezclar bien, poner en los bancos, cuando esté frío - en el frío.
?Adjika "Chispa"
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Ingredientes:
-1 Kg de tomate,
-1 Kg de pimiento dulce (de preferencia rojo)
-0,5 Kg ajo,
-1 Paquete de chile (20 gramos),
-3 Cucharadas sal
-100 De raíz de perejil seco.
El ajo, los tomates, el pimiento cortado en una picadora de carne. (Pequeño celosía). Agregar la pimienta de chile, sal y perejil machacado, agitar y dejar por un día, revolviendo constantemente. Organizar en un lugar seco, frascos estériles y se enfría, almacenar en el refrigerador por tiempo indefinido.
Manzana adzhika
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Preparaciones deliciosas para el invierno, las manzanas dan condimento especial, sabor picante.
Se puede comer así como así, con un poco de pan, se puede añadir a los primeros y segundos platos.
* Los tomates - 3 kg
* Pimienta búlgara (rojo, carnoso) - 1 kg
* Las manzanas son ácidos, pueden ser de su jardín - 1 kg
* Zanahorias - 1 kg
* El ajo - 300 g
* Pimienta roja amarga (no me gusta la quema, poner menos) - 3 pod
* El aceite de girasol - 1 taza
* Negro pimienta (al gusto)
* 70% de azúcar -1 cucharada de vinagre 200 g, sal (al gusto)
Morkov, pimientos y manzanas limpia. Lavar los tomates, cortar "culo". Todo torcedura en una picadora de carne, agregar sal, pimienta Cherny, aceite de girasol y cocinar 02:00 periódicamente revuelva. Añadir 2 pod torcido rojo pimiento picante, ajo machacado, el vinagre, el azúcar y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. Vierta la mezcla en frascos estériles calientes, enrolle. Rendimiento 8 latas a los 0, 5 litros.
?Adjika "Chispa"
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Ingredientes:
-1 Kg de tomate,
-1 Kg de pimiento dulce (de preferencia rojo)
-0,5 Kg ajo,
-1 Paquete de chile (20 gramos),
-3 Cucharadas sal
-100 De raíz de perejil seco.
El ajo, los tomates, el pimiento cortado en una picadora de carne. (Pequeño celosía). Agregar la pimienta de chile, sal y perejil machacado, agitar y dejar por un día, revolviendo constantemente. Organizar en un lugar seco, frascos estériles y se enfría, almacenar en el refrigerador por tiempo indefinido.
Adjika
Entre las especias orientales, que utilizamos con frecuencia, gran honor goza adjika. La gente a menudo compran en tiendas y supermercados. Pero ¿por qué ir muy lejos, si hay un jardín. Vamos a tratar de hacer adjika su cuenta.
Ingredientes:
- 2, 5 kg de tomates
- 1 kg de pimiento dulce
- 1 kg de manzanas ácidas (Antonovka)
- 2,1 kg de zanahorias
- 200 gramos de ajo
- Pimienta 2-3 vainas caliente
- 50 g de vinagre
- 1/2 taza de azúcar
- 250 g de aceite de girasol
- Añadir sal al gusto
Estas especias son adecuados para la producción en masa de latas de medio litro-5 adzhika.
Preparación:
1. Todas las verduras se desplaza por una picadora de carne y cocer una media hora en una cacerola, revolviendo constantemente.
2. Ajo añadir al final.
3. Haga arreglos para frascos y rollo estériles.
Buen Provecho!
Adjika "Chispa"
Ingredientes:
-1 Kg de tomate,
-1 Kg de pimiento dulce (de preferencia rojo)
-0,5 Kg ajo,
-1 Paquete de chile (20 gramos),
-3 Cucharadas sal
-100 De raíz de perejil seco.
El ajo, los tomates, el pimiento cortado en una picadora de carne. (Pequeño celosía). Agregar la pimienta de chile, sal y perejil machacado, agitar y dejar por un día, revolviendo constantemente. Organizar en un lugar seco, frascos estériles y se enfría, almacenar en el refrigerador por tiempo indefinido.
?Adjika "Chispa"
Ingredientes:
-1 Kg de tomate,
-1 Kg de pimiento dulce (de preferencia rojo)
-0,5 Kg ajo,
-1 Paquete de chile (20 gramos),
-3 Cucharadas sal
-100 De raíz de perejil seco.
Preparación:
1. El ajo, los tomates, el pimiento cortado en una picadora de carne. (Pequeño celosía).
2. Agregue el chile, sal y perejil picado, remover y dejar por un día, revolviendo constantemente.
3. Organizar en un lugar seco, frascos estériles y se enfría, almacenar en el refrigerador por tiempo indefinido.
Adjika calabacín agudas.
Oh, muy sabroso!
Ingredientes:
- 5 kg de calabacín
- 200 gramos de ajo
- 1 kg de pimiento rojo dulce (muy deseable grande y jugosa)
- 500 gramos de pimiento picante
- 1 kg de manzanas
- 1 kg de zanahorias
- 0, 5 litros de aceite vegetal
- 5 cucharadas de vinagre 6%
- 3 manojos de hierbas (perejil - 2, eneldo -1)
- 150 a 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de sal
Pimienta clara y carne picada de ajo
Lavar el calabacín y picar (preferiblemente no tome la masa resultante a través del escurridor de nuevo)
Chiles Grind
A través de un gran rallador para frotar manzana y zanahoria y añadir a la masa total de los vegetales.
Añadir el aceite, el vinagre y el perejil picado.
Cocine durante al menos 1, 5 horas (hasta 2, verá en la densidad de la mezcla)
Presentado en una jarras previamente esterilizado y preparado bajo la tapa de la caja a los 0, 5 Bank - 1 cucharadita vinagre
Si va a comer en un futuro próximo - algo cercano tapas caprón y poner en el refrigerador.
En el número de productos que he obtenido un promedio de 12-14 latas de 0, 5 litros.
Buen Provecho!
?AdjikaUsted necesitará: 2, 5 kg de tomates 1 kg de zanahorias 1 kg de pimiento rojo dulce 100 g de pimiento picante 150-200 g de azúcar Sal 1/4 taza 150 g de estiramiento. óleos 200 gramos de ajo hierbas (perejil, eneldo) Preparación: 1. Rallar las zanahorias con un rallador medio. 2. Lavar los tomates, cortados por la mitad. 3. Limpiar los pimientos de semillas y cortar en 4 trozos, chiles y ajo. 4. moler todas las verduras en una picadora de carne. 5. Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 1, 5 horas. 6. Después de 1, 5 horas, añadir la mantequilla, el azúcar, la sal y las hierbas. 7. Cocine durante otros 30 minutos. Buen Provecho! # Salsas @ cooklove
Adjika VerdeIngredientes: 650-700 g de chile pimiento verde (preferiblemente verde) 150 g de cilantro 130 g de apio verde 130 g de eneldo 130 g de perejil 20 g de semillas de cilantro molido Jue 3 cucharadas de sal 2 cabezas de ajo 2 pimientos verdes Jue 4 cucharadas de vinagre de vino blanco Preparación: 1. pimientos y lavado verde arriba 2. pimientos quitar las semillas y tallo, ajo limpia, hierbas picadas 3. verdes, pimientos y carne picada de ajo 4/5 4. Agregue el cilantro molido, sal y vinagre. Revuelva. Adjika debe ser ligeramente salobre 5. Los bancos enjuague y caliente en el horno 6. adzhika pliegan en frascos preparados. Manténgase refrigerado # Snacks @ cooklove
?Adjika "delicado" ..
5 kg de tomates
1 kg de zanahorias
1 kg de pimiento dulce
1 kg de manzanas (agria)
2 vaina de pimiento picante
200g-500g de ajo (opcional)
0, 5 litros de aceite vegetal
1 cucharada de azúcar
Sal al gusto
200 ml de vinagre de 9%
Rendimiento de aproximadamente 22-0, botellas de 5 litros
-Ovoschi Lavar, pelar y pasar por myasorubku.Chesnok separado.
-Agregar Sal, el azúcar, el vinagre y el aceite, cocinar durante 2 horas (a fuego lento, revolviendo de vez en cuando)
-Entonces Ajo.
-Kipyatim Otros 30 minutos y puede ser enrollada.
-Ukutat, Deja enfriar (por la noche)
Disfrute de su comida !!!!
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