Un plato de brócoli

Ingredientes:
500 g brócoli,
200g judías verdes,
Zanahorias 250 g de zanahoria (bebé),
2 dientes de ajo,
2 cucharadas aceite de oliva,
jugo de medio limón,
1 manojo de perejil,
sal.
Preparación:
1. Coloque 2 hierve una olla de agua, uno para el brócoli y una para las zanahorias y las judías. Todos mis verduras y hierbas. Analizar el brócoli en ramilletes.
2. En agua hirviendo, echar las judías y zanahorias. Cocine sobre alcanzó los 10 minutos, hasta que estén tiernos.
3. Odnovremmeno cocinar el brócoli, omitido en agua hirviendo con sal y cocinar durante unos 7-10 minutos, hasta que estén tiernos.
4. Las zanahorias cocidas ponen en un bol, los frijoles y el brócoli lanza en un colador y rociados con agua helada. Así verduras conservan su hermoso color verde. Cortar las judías en colas y cortar en 3-4 partes.
5. Calentar el aceite en una sartén. Exprimir en aceite de ajo y disminuir el calor a los más pequeños.
6. Inmediatamente laicos en la sartén y revuelva suavemente las verduras. Freír durante 2-3 minutos.
7. Si bien las verduras en una sartén, perejil picado, preferiblemente muy finamente
8. Cambiamos las verduras en un plato hondo, condimentar con sal, añadimos el jugo de perejil y limón
9. Mezcle suavemente.

Suluguni frito aderezado con pimienta

Ingredientes:
½ h. L. miel líquida
pimienta recién molida negro
aceite vegetal refinado
aceite de oliva
300 g de queso suluguni
3 pimientos dulces de diferentes colores
1 huevo
1 diente de ajo
3-4 cucharadas. l. pan rallado
2 cdas. l. harina

Preparación:
Caliente el horno a 180 ° C.
Pimientos cortados en 4 trozos, quitar las semillas y colocar en una bandeja para hornear. Engrasar con aceite de oliva, espolvorear con sal, pimienta negro y cocer en el horno durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco y - si lo desea - sin piel.

Preparar el relleno. El ajo es limpia, pasar a través de la prensa y se combinan con 4 cdas. l. aceite de oliva, miel y pimienta negro.
Al servir platos pusieron pimienta y vierta una pequeña cantidad de relleno.

En un tazón pequeño, bata el huevo con un tenedor. Harina y pan rallado para poner en un recipiente aparte. Queso cortado en trozos espesor 0, 5-0, 7 cm. Cada pedazo de queso empanado en harina, luego salsa de huevo y rodar en el pan rallado.

Con una sartén a fuego medio, caliente el aceite refinado y freír la suluguni rebanadas por ambos lados hasta que estén doradas.

Queso Listo puso inmediatamente en un plato con pimientos, vierta la salsa restante y servir.

Bolas para adornar.

Ingredientes:

-800 G de patatas
-50 G de mantequilla
-1 Para huevo crudo puré
Pimienta -Rojo y negro, sal al gusto
-40 G de harina de trigo
aceite -rastitelnoe para freír

Preparación:
Lavar las patatas, pelar, hervir hasta medio cocer y escurrir el agua.
No permitir que se enfríe rápidamente y completamente frotar la mano del mortero de madera. Agregue el caliente previamente fundido mantequilla, huevo, sal y pimienta al gusto, de nuevo moler y mezclar bien.
Formulario de cálidas patatas pequeñas bolas. Rodar en la harina y la harina de trigo en la prima zapaniruyte.
Calentar el aceite vegetal a hervir una sartén grande con lados altos o en una sartén y freír las bolas de patata en ella hasta que se doren.
Servir caliente, aderezado con hierbas frescas.

Guarnición húngara

Ingredientes:
Pimiento amarillo 150 g
Aceite vegetal 30 ml
Judías verdes 300 g
20g Lime
Ground Paprika 15g
Perejil 50 g

Desactive los pimientos de semillas y cortar a lo largo en tiras estrechas.

Pimienta con granos de poner en una sartén. Frijoles pueden ser tomadas y congelados listos justo fuera del congelador.

Con disparar la ralladura de limón. Es conveniente hacer un rallador fino.

En las verduras añadir el jugo de medio limón y pimentón. Cocina, agitación, otros 5 minutos, hasta que las verduras estén suaves.

Al final añadir el perejil picado, sal y unos minutos más tarde todo está listo!

Un plato de brócoli

Ingredientes:
500 g brócoli,
200g judías verdes,
Zanahorias 250 g de zanahoria (bebé),
2 dientes de ajo,
2 cucharadas aceite de oliva,
jugo de medio limón,
1 manojo de perejil,
sal.

Preparación:

1. Coloque 2 hierve una olla de agua, uno para el brócoli y una para las zanahorias y las judías. Todos mis verduras y hierbas. Analizar el brócoli en ramilletes.
2. En agua hirviendo, echar las judías y zanahorias. Cocine sobre alcanzó los 10 minutos, hasta que estén tiernos.
3. Odnovremmeno cocinar el brócoli, omitido en agua hirviendo con sal y cocinar durante unos 7-10 minutos, hasta que estén tiernos.
4. Las zanahorias cocidas ponen en un bol, los frijoles y el brócoli lanza en un colador y rociados con agua helada. Así verduras conservan su hermoso color verde. Cortar las judías en colas y cortar en 3-4 partes.
5. Calentar el aceite en una sartén. Exprimir en aceite de ajo y disminuir el calor a los más pequeños.
6. Inmediatamente laicos en la sartén y revuelva suavemente las verduras. Freír durante 2-3 minutos.
7. Si bien las verduras en una sartén, perejil picado, preferiblemente muy finamente
8. Cambiamos las verduras en un plato hondo, condimentar con sal, añadimos el jugo de perejil y limón
9. Mezcle suavemente.

Filete de atún con guarnición de verduras frescas

Ingredientes:
La salsa de soja 1, 5, art. l.
Jugo de limón 1 cda. l.
Jengibre en polvo 1 hora. L.
300g de atún
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
El aceite de oliva 1 h. L.
Tomates 1 pc.
Pepinos 2 uds.
Vinagre de arroz 1 hora. L.
El aceite de sésamo 1 cucharada. l.
1 vigas de cebolla verde.

En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, jugo de limón y jengibre. Ponga a un lado.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Filetes de atún, sazonar con sal y pimienta y colocar en sartén caliente.
Freír los filetes en un lado durante unos 4 minutos, y luego la vuelta y cocine el otro lado durante otros 4 minutos. Cuando el atún está casi listo, agregue la salsa de pan cocido y la inclinación deje que se extendió por toda la sartén. Filetes salsa Estofado de unos 30 segundos, luego gire hacia el otro lado y estofado durante otros 30 segundos, retirar del fuego.
Mientras tanto, prepare la guarnición. Para ello, mezcle los tomates y los pepinos picados. Llena todo el vinagre y el aceite de sésamo, sal y pimienta al gusto.
Servir de atún con ensalada y decorar con las cebollas verdes finamente picadas.

Un plato de brócoli

Filete de salmón con guarnición

Ingredientes
● 2 filetes de salmón;
● 4 patatas jóvenes;
● 1 paquete de espinacas;
● limón;
● 1 aceite st.l.slivochnogo *;
● 2 cucharadas aceite de oliva;
● sal

Método de preparación:
1) las nuevas patatas con mi pincel y cortar en trozos arbitrarios. Enviar a cocinar por 20 minutos.
2) Filetes frotar sal en ambos lados. Extender sobre una bandeja de hornear engrasada con aceite de oliva y cepille los filetes con la misma grasa con aceite en la parte superior. Enviar en un horno precalentado a 250 grados durante 10-15 minutos.
3) En una sartén derretir la mantequilla 1 cucharada y enviarlo a la espinaca. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 3-4 minutos. Retire la espinaca de la sartén.
4) En la misma sartén, donde guisado espinacas, verter el aceite de oliva y propagación patatas cocidas restantes. Fry 5 minutos. Añadir las espinacas, remover y mantener el calor durante un minuto.
5) limón cortado en rodajas finas, una incisión de un lado hacia el centro, de modo que usted puede hacer un hermoso filetes zavitok.Gotovye repartidas en un plato y decorar con limón, servido con guarnición de patatas.

Disfrute de su comida;)

El plato de acompañamiento para el caldo de pollo puede servir ...

huevo duro hervido y cortado en trozos pequeños, y los verdes.

Secundario inusual plato puré

Combinación muy inusual, gran plato de acompañamiento a los comerciales de carne (sm.retsept "carne con sésamo y miel").
Ingredientes (para 2)
Patatas (medio) - 3 piezas.
Manzanas (medio) - 2 piezas.
Cebollas - 0, 5 unid.
Nuez moscada, sal, pimienta negro - al gusto

Patatas limpiar, cortar, cocinar hasta que esté hecho.
Las manzanas se limpian desde el núcleo y la cáscara, también enviar el guiso.
Freír la cebolla en mantequilla o aceite vegetal.
Drenar el agua, se combinan las patatas y las manzanas, reflexionado sobre puré con un tenedor, añadir sal, pimienta y nuez moscada.
Cuando se aplica a difundir puré de cebollas fritas. Delicioso!