Filete de atún bajo la salsa de kiwi y aguacate

Ingredientes:
1 filete de atún 125-150 g
1 kiwi
1 aguacate
2 manojo de cebollas verdes
4-5 hojas de menta
un pequeño manojo de perejil
1/2 cucharadita de romero fresco picado
jugo de medio limón
Vinagre de vino blanco 1 cucharada
1/2 cucharadita de miel
sal y pimienta
coco en rodajas (opcional para la decoración)

Preparación:
Pelar y picar el kiwi y el aguacate. Poner en un bol. Picar la cebolla, menta, perejil y romero y también añadir a la taza. En un recipiente aparte, mezcle el vinagre, jugo de limón, miel, sal y pimienta (al gusto). Revuelva la mezcla y sazone con kiwi y aguacate. Batir la licuadora y salir a tiempo. Caliente una parrilla o sartén de hierro fundido. Frotar la carne con aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga en una sartén caliente carne y freír por ambos lados hasta que estén doradas (1-2 minutos por cada lado). No busque overdo, los bordes de la carne deben estar ligeramente húmedo. Ponga el atún en un plato, encima - salsa. Decorar con coco. Servir inmediatamente.

Aguacate Pudding y kiwi de la cal.

Postre de la fruta de aguacate pudín de la dieta y el kiwi de la cal. Pudín delicioso fácil y rápido simple en el país.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Porciones: 4

Usted necesitará:

Aguacate - 2 piezas (320 g)
Kiwi - 7 piezas (310 g)
Lime (cáscara y jugo) - 2 piezas

Cómo cocinar:

1. En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.

2. Difundir el pudín entre kremanki.

Servir con plátano kucochkami, el kiwi y las hojas de menta.

Buen Provecho!

Fácil años brindis aguacate

Ingredientes:

Pan de ajo - 1 barra
La mitad de un aguacate
Hojuelas de pimiento rojo - 1 cucharada

Preparación:

Cortar el pan y se fríe en la tostadora.
Mientras el pan se prepara, aguacate limpio y cortado en pequeños trozos o rodajas.
Coloque el aguacate picado sobre una tostada y espolvorear cada hojuelas de pimienta. Una gran opción de aperitivos de verano.

Pudín verde con aguacate, kiwi y cal

Ingredientes para 4 personas

Aguacate 2 piezas
Kiwi 7 piezas
½ piezas de plátano
Lime 2 piezas
Menta fresca al gusto
¼ de taza de jarabe de agave

Instrucción
1 hora 5 minutos

1. Retire la ralladura de 1 limón. Exprima el jugo de dos limones.
2. Pelar el aguacate, el kiwi y el plátano pelado. En el aguacate, quitar la piedra. Corte la fruta en trozos pequeños y enviar en una licuadora. Añadir a la ralladura de fruta, jugo de limón y el jarabe de agave. Batir a velocidad alta hasta obtener un puré estado homogéneo.
3. Spread cuencos budín helado, cubrir con papel film y lo envían en la nevera durante 1 hora.
4. Servir y decorar con rodajas de plátano y el kiwi y las hojas de menta fresca.

Roll con palos urgem, aguacate y cangrejo

Ingredientes:
Nori
arroz
aguacate
palitos de cangrejo
huevas de pez volador
anguila

Figura 1. Enjuague bien y verter en ebullición (arroz 1 taza - 2 tazas de agua) de agua, hervir hasta que esté cocido como se indica en el paquete.
2. En la figura añadir vinagre (3 cucharadas) 1 cucharada azúcar y 1 cucharada sal.
3. Rebane finamente el aguacate.
4. Los palitos de cangrejo cortados longitudinalmente por la mitad.
5. Preparar una solución de vinagre (200 ml de agua y 3 cucharadas de vinagre de arroz).
6. En una estera de bambú poner una hoja de nori lado brillante hacia abajo. Poner el arroz, empapando las manos en agua con vinagre.
7. Ponga los palitos de anguila y cangrejo, con salida desde el borde de 1 cm.
8. Minimizar a rodar.
9. Cubra con aguacate y caviar.
10. Cortar y servir con la salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.

Rollos con aguacate, salmón y pepino

Ingredientes:

500 g de arroz
50 ml de vinagre de arroz
Azúcar 30g
10 g de sal
5 hojas de nori
1 pepino largo de efecto invernadero
1 aguacate
200 gramos de salmón con sal
wasabi
jengibre encurtido
salsa de soja

Para preparar los rollos deben ser:

Estera de bambú (Makis o esterilla de sushi). Sin ella roll roll cualitativamente es casi imposible.
Amplia no metálico recipiente de mezcla y se enfrió arroz.
Paleta de madera plana.
Platillo con agua. Arroz Sushi es muy pegajosa y fácilmente se pega a las manos. Por lo tanto, en la preparación de rollos antes de tomar Fig manos siempre que sea necesario humedecido con agua.

Preparación:

Figura Listo cambiamos en un recipiente amplio, no metálico, se vierte la mezcla de vinagre de manera uniforme y comienza revolviendo una espátula de madera.

Preparar el relleno. Cáscara de pepino, cortar las semillas y cortar en poloski.Rybu delgada también cortado en tiras

Aguacate cortado por la mitad, quitar las semillas, peladas y cortadas en tiras

Figura propagación sobre una capa de nori alrededor de 3-5 palmas mm.Rebrom hacer una pequeña ranura en el medio de un arroz largo descompuesto. Engrasar ligeramente con wasabi. Poner el relleno en la ranura (salmón o pepino salmón palta)

Congelación. Pulgares de ambas manos que levantan el borde de la lona con nori, mientras mantiene el dedo índice y medio relleno. Estera de la curva en ángulo recto a la línea, que tiene un relleno

Envuelva suavemente el tapete borde levantado con nori y arroz a la figura en los extremos opuestos se tocan. A continuación, elevamos el borde de la camilla y rollo dovorachivat para liberarse de una tira de rollo de arroz nori se encuentra junto a la coincidencia

Estera Spun y rodar en un pequeño apretón manos para sellar la Fig. Pero no presione demasiado fuerte lo contrario a) del arroz también puede apisonada y rollos se obtienen insípido y demasiado pegajosa, b) salir de los extremos del relleno

Cortar en 6 piezas. Para el arroz se pegue al cuchillo antes de cortar cada inmersión de la punta en el agua y girar el cuchillo a caer corrió a la vanguardia. Servir rollos con jengibre, wasabi y salsa de soja.