Merienda en pita "Holiday"

Ingredientes:
- 1 lavash armenio (delgada) o 6 pequeñas lavash delgada
- 400 g de carne molida,
- 1 huevo,
- 2 cebollas grandes
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 cdas. l. pasta de tomate
- 200 g de queso
- Sal, pimienta, especias para la carne,
- Mayonesa de lubricación, aceite, hierbas

Preparación:
1. lavash armenio permiten 6 partes iguales.
2. cebolla muy finamente picada (puede picar o rejilla).
3. tajada verde, picado sembró pimienta roja. En huevo picada complemento, cebolla picada, verdes, pimiento en rodajas, especias, sal, pimienta.
4. Revuelva bien y se divide en 6 partes. Cortado en cuadritos segundo cebolla, rallar las zanahorias en un rallador medio, todas se fríen en aceite vegetal y luego poner a 3-4 minutos. pasta de tomate diluida con agua hervida.
5. Rallar el queso. Fuente de horno ligeramente engrasada.
6. Cada pedazo de pan pita con mayonesa, distribuir carne de res, rollo a rollo y poner en forma.
7. Hornear en un horno precalentado a 180 ° durante unos 40 minutos. (Hasta cocida la carne picada).
8. A continuación, poner el tomate zazharku rueda y espolvorear con el queso rallado.
9. Ponga unos minutos en el horno caliente para derretir el queso.
10. Los bocadillos pueden decorar con vegetación y servir caliente o frío.

Aperitivo caliente en una baguette

Ingredientes:
1pc -Baget.
-vetchina o salchichas 200-300 gr.
-kolbasa fumaba. 200-300 gr.
-yaytso 1 pc.
-pomidor 1 pc.
-ogurets fresco 1 pc.
-La Materia prima de 150 a 200 gramos.
-mayonez o crema agria
hidroclórico / Pimienta

Preparación:
1 barra de pan cortada transversalmente en 3-4 chasti.Kazhduyu parte cortada en 2 mitades.
2. Retire con cuidado la miga de mitades de baguette, dejando un espesor de pared de 1 sm.Prigotovit relleno.
3. jamón, salchicha, el pepino, el tomate cortado en cubitos.
4. Todo peremeshat.Dobavit huevo (probablemente no necesita todo el huevo - masa no debe convertirse en líquido.
5. Ponga un poco de mayonesa a la masa se convirtió en vyazkoy.Napolnit esta baguettes rellenas, espolvorear con queso.
6. Cocer en el horno durante 10-15 minutos a 180 g.
Buen Provecho!

Aperitivo caliente de pan de pita "Triángulos"

Ingredientes:
- 1 lavash delgada
- 200 gramos de queso
- 4 cdas. l. mayonesa
- 3 dientes de ajo
- 3 cdas. l. aceites vegetales (para freír)

Preparación:
1. Rallar el queso con un rallador fino.
2. Pita pan cortada en triángulos grandes.
3. El ajo se pasa a través de la prensa.
4. Pita pelusa mayonesa, añadir un poco de ajo, queso. Ocultar triángulo, meta las mangas.
5. La sartén se caliente. Fry "triángulos", con la adición de aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas. Poner nuestro aperitivo de pan pita en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Y servir de inmediato caliente.
Buen Provecho! Coma con mucho gusto!

Receta - Marina Kwon

Merienda "penechki"

Ingredientes:
- 250 g de carne de cerdo
- 50 gramos de setas (champiñones)
- 3 huevos
- 1/2 cebolla
- 30 g de harina
- Pan rallado
- El aceite vegetal
- Verde
- Sal
- Pimienta Negro (tierra)

Preparación:
1. Conceptos básicos con tortillas de cocina.
2. Freír la cebolla y los champiñones. Batir los huevos, añadir las hierbas frescas picadas, la harina, las setas y la cebolla, revolver, verter en la sartén y freír por ambos lados de la tortilla.
3. Cortar la bola blanca de cerdo bien y toque en ambos lados.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Ponga la tortilla en la parte superior y gire rollo apretado.
6. Gire cizalla palillos, harina, huevos y pan rallado.
7. Y se fríen en grasa profunda 10 minutos.
8. Con el fin de garantizar plenamente la disposición de rollo, lo puede enviar en el horno durante 15-20 minutos, cubrir con papel de aluminio.
9. quitar los pinchos, cortados roll on "cáñamo".
10. Decorar con hojas verdes.

Snack-Napoleón

Hay pastel de Napoleón, y esta merienda - tortas hechas con pastel y establecidos como un pastel. El plato original se puede servir en la mesa de fiesta.

Ingredientes:
tortas para la torta - 6 pcs,
hongos - 0, 5 kg.
filete de pollo - 3 piezas,
huevos - 3-4 piezas,
Mayonesa - 300 g
queso - 100g
cebollas - 1 PC,
verdes.

Preparación:
Debo decir que los pasteles que comprar en la tienda. Se les llama "Korzhi para Napoleón." Pero, por supuesto, es posible hacer pasteles para el tradicional pastel "Napoleón".
1. champiñones y cebollas Así, fritos hasta que estén tiernas, pollo filete hervir en agua con sal, cocine los huevos duros. Finamente cortar el pollo, los huevos, tres con un rallador grueso.
2. pastel untado con mayonesa y se extendió sobre un pollo, cubrir con otra capa Korzh "Napoleón" con mayonesa y difundir las setas, el siguiente pastel ponen huevos.
3. Repita el procedimiento hasta que no pasteles snacks de pastel superiores "Napoleón" mayonesa frotis y espolvorear con el queso rallado.
4. Ponemos nuestro "pastel" durante 10 minutos en el horno precalentado o en el microondas durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita. Antes de servir, cortar en porciones y decorar con hojas verdes.

Las berenjenas.

4 kg sinenkaja

4 bombillas

5 uds. pimiento rojo carnoso

5 dientes de ajo

100 ml de vinagre

Agua 100 ml

Preparación:
Cáscara de cebolla y vamos a cortar anillos lavarán pimientos, quitar las semillas y vamos a cortar tiras.
Mezclar el agua y el vinagre y zamarinuem cebollas y pimientos (se pueden combinar) durante 2 horas.
Sinenkie lavará y vamos a cortar en cubos grandes (se puede llamar), añadir sal y dejar actuar durante 30 minutos. A continuación, presione y se sofríe en aceite vegetal.
Cáscara de ajo y pasar a través de una prensa. Añádelo a la pequeña azul y mezclar bien.
En una cazuela de esmalte o vidrio añadimos capas: una capa de poco azul con ajo - una capa de cebollas en vinagre y la pimienta, y así sucesivamente D..
Deje reposar durante 3-4 horas y se puede comer, pero cuanto más tiempo el plato para infundir, el sabor mejor. Después de eso, poner en el refrigerador (si algo es la izquierda).

Aperitivo de la berenjena.

2 berenjenas
 5-6 tomates medianos apretado
 ajo
 grasa vegetal
 limón (o vinagre)
 greens (he congelado, incluso en climas fríos. mentiras de cámara)

 Berenjena y tomates cortados en anillos (bastante grueso)

 Freír la berenjena en una sartén seca. Utilicé los fríen en mantequilla, pero rápidamente lo absorben, que luego se deshacen y se convierten en grasa. Usted puede, por supuesto, un poco de grasa de la sartén para dorar las berenjenas. Pero yo freír sin aceite.

 Pero tomates freír a fuego medio con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Sólo ten cuidado ... líquido descargado desde el tomate puede disparar.

 Ajo limpio y saltar a través de espuelas. Luego añade más ajo, no fue suficiente.

 Y ahora la preparación zalivochku. El contenido de la sartén (lo que queda después de freír los tomates) Vierta en un bol, añadir el agua, ajo, sal, pimienta. Si parece que un poco de aceite, a continuación, calentar la lata un poco más y añadir a la podlivochki total.

 Y luego se sumerge cada berenjena y tomate de plástico en la mezcla.

 Limón cortado en plásticos delgados.

 Y ahora apiladas en capas Dosis: berenjena, tomate, limón. Las capas se repiten.

 Agregue las hojas después de la última capa, cada capa o Sandwich. Y usted puede hacer para añadir a podlivochku.
 Aquí es necesario verter el contenido de la dosis y comienza a enviar en el refrigerador durante varias horas.

Aperitivo Mierda.

Ingredientes para la receta maldita:
tomates rojos - 1 kg;
raíz de rábano picante - 200-300 g;
ajo - 100 g;
sal;
aceite vegetal.
Maldita receta:

1. Lavar los tomates y cortarlos en pedazos.

2. Mi rábano picante y libre de escombros.

3. torcedura de los tomates con la piel a través de un molino de carne o licuadora, moler.

4. Si utiliza una picadora de carne, a continuación, poner en su bolsa de plástico y lo atan. Saltar piezas de rábano picante directamente en la bolsa, con el consiguiente ahorro usted mismo de lágrimas innecesarias y amargura liberados mientras se desplaza.

5. zubochki ajo pelados pasaron por chesnokodavilku.

6. Mezclar en un bol todas las verduras y añadir un poco de sal al gusto de ellos.

7. vierte en frascos esterilizados, vierta una capa de aceite en la parte superior de aproximadamente 1 cm, cerca tapas caprón.

Retire maldito frío. Servido aperitivo inútil para cualquier tipo de carne, verduras, pescado y sopas.

Además, para una receta similares aperitivo sin valor puede preparar para el almacén de invierno.

Aperitivo elegante!

Necesidad: pechuga de pollo, queso, ajo, cebollas, zanahorias, huevos, pan, leche.

Cómo:

Empezar a cocinar con tostadas. Vierta 1 \ 3 taza de leche en un recipiente hondo, romper el huevo en la leche y batir bien después de añadir un poco de sal.

Cortar el pan, sumergido en la mezcla y la sartén caliente, pre-engrasado con aceite de girasol. Mientras picatostes fritos, rodajas de pechuga de pollo a lo largo. Obtenga 6 hojas de filete, entonces combatir un poco para que ellos ovalada y también freír, carne previamente salada. Luego freír la cebolla finamente picada y la zanahoria rallada, añadir condimentos.

Coloque en un hornear frito pan frito.
El brindis - extender una capa delgada de cebolla y las zanahorias, la parte superior de prensa de pollo frito. Una gallina que estaba la última capa - es rallado en un rallador grueso queso con ajo, ajo no puede añadir, pero da aroma y delicioso sabor del queso, a continuación, poner el molde en el horno precalentado tan pronto como el queso se derrita listo.

Increíble aperitivo de pimientos dulces.

Elizabeth Ludewig.

Ingredientes:
Pimiento dulce búlgaro (número ilimitado)
albahaca
ajo
limón
sal de mar
aceite de oliva
vinagre balsámico

Preparación:
Llevar al horno durante unos 20 minutos de celosía, a 180 grados. Un par de veces para encender. Es necesario vigilar de cerca que los pimientos no se peguen a la parrilla y no se desgarran. Disposición por el hecho de que la piel debe vspuchilis en toda la superficie. Si alguno de los lados se quemarán ligeramente - no es terrible, sólo para que no se lleven a cabo pimienta y emergió de que no es un precioso jugo.
Con mucho cuidado para obtener los pimientos y poner en una bolsa de plástico.

Ate y ponerlo en un lugar fresco. Puede ser puesto en un balcón, por ejemplo. Peppers deben ser lo más "sudor" y fresco.

Ahora van a ser muy fácil de pelar.
Tire de la palanca, gire a la pimienta y vierta el jugo acumulado en ella en el recipiente preparado. Este es el más valioso. Pimientos rojos dulces contienen mucha pectina - un agente gelificante natural.

Cocine muy simple adobo. El 4 de pimienta necesaria: haz planta de albahaca morada, dos dientes de ajo, cuartos de jugo de limón, una cucharadita de sal marina, pimienta negro, guisantes 5, 100 ml de aceite de oliva, una cucharadita de vinagre balsámico.
Hojas de albahaca, pimienta negro, el ajo y la sal en un mortero y una rutina. Agregar el jugo de limón, el vinagre, el aceite y el jugo de pimientos asados. Es bueno añadir un poco de romero y cáscara de limón. Tomo nota de que si usted no tiene el vinagre balsámico, luego reemplazarlo por el vino de manzana de costumbre, o no vale la pena. Es mejor para exprimir un poco de jugo de limón y añadir media cucharadita de azúcar o miel.
Todo a fondo.

Cada pimienta dividir las manos en tres partes. Coloque en un tazón de cerámica plana, capas de vertido adobo.