Aperitivo de la berenjena "Cola del pavo real"

berenjena 1 pieza
queso 100g
1 diente de ajo
mayonesa o crema agria 100g
aceite vegetal para freír 2 cdas
harina para pan rallado 2 cucharadas
1 pepino
1 tomate
aceitunas negras sin hueso para la decoración

1. La berenjena cortada en rodajas ovales, sal, poner en forma de toda la berenjena, poner en una prensa durante 20 minutos. (Lo pongo en un bol, cubrir con un plato y poner en la parte superior de una vasija de agua). Rebanadas enjuagar bien con agua fría, a continuación, cada rebanada de empanado en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
2. Rallar el queso con un rallador fino, pelar el ajo, picar.
3. queso, ajo, mayonesa (crema agria) para conectar y mezclar bien.
4. rebanadas pelusas calientes de la mezcla de queso. En un plato en forma de cola de un pavo real, decorar rodajas de mitades de pepino, tomate y aceite de oliva.

Salado

Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2-3 dientes de ajo
- 5 grandes no los tomates
- Por medio del haz de eneldo y perejil
- Aceite para freír
- Mayonesa
- Harina

1. Tome un gran calabacín y cortar en rodajas de 0,5 cm de espesor.
2. Agregue la sal y mezclar todos los círculos, dejar en un bol durante 5 minutos.
3. Caliente el aceite en una sartén y freír cada rebanada de pre-sumergido en ambos lados de la harina.
4. Calabacín frito en un plato y dejar enfriar.
5. Cuando se enfría el calabacín, lubrique con una mezcla de mayonesa con ajo.
6. Cortar los tomates en rodajas y poner encima de cada calabaza.
7. Top tomates y engrasar ligeramente la mayonesa con ajo.
8. Espolvorear las hierbas y envían en el refrigerador durante 30 minutos.

Cangrejo "cabaña Monástica" - la merienda original!

Ingredientes:

palitos de cangrejo - 12 PC
queso duro - 300 g
Mayonesa - 200 g
cebollas verdes - 1 manojo
eneldo - 1 manojo
Ajo - 3-4 dientes

Preparación:

Palitos de cangrejo relajarse. A todo esto hay que poner palos a su vez por unos segundos en un agua muy caliente.
Parrilla queso, añadir el ajo machacado, 4 cucharadas de mayonesa, eneldo finamente desmenuzado y mezclar todo.
Este relleno para llenar diez palitos de cangrejo, situados en el centro de una pluma de cebolla verde, doble y los puso en un montón de leña (pirámide) en un plato, cada capa de lubricante una pequeña cantidad de mayonesa.
Todo abrigo que la pila de leña lados y frotar la mayonesa en la parte superior de los dos palitos de cangrejo restantes.
Enfriar merienda unas horas en la nevera, entonces será más fácil de cortar en rodajas como un pastel.
En lugar de palitos de cangrejo espolvorear también puede rallado huevo.

Buen Provecho!

Merienda Piña

Ingredientes:

Piñas enlatadas 1 bancarias;
Variedades del queso 100 g;
Huevos 2 uds.;
La lechuga iceberg 1 manojo;
1 cucharada de mayonesa en casa ..

Preparación:

Paso 1. De este modo, se obtiene un anillo de piña de un tarro, las ponemos en una bandeja. Entonces arranqué piezas de lechuga y cubrí el agujero de una piña. Bueno, a continuación, relleno no se salga.

Paso 2: Para el relleno, me uní a cortar en cubos grandes hervidas palos huevos, queso y cangrejo. Y la temporada todo con mayonesa - un poco, siempre y cuando el relleno no decae.

Paso 3.Ostalos sólo hay que poner el relleno sobre la piña. Me estaba poniendo un pequeño tobogán. Por supuesto, usted puede decorar ... Al menos los greens. Pero por alguna razón quería dejar el plato en esta forma - parecido tan merienda sobre la mesa con mucha suavidad.

Cangrejo "cabaña Monástica" - la merienda original!

Merienda Piña

Merienda "Bolso de Papá Noel"

Ingredientes:

- 200 g de salmón (un poco salada)
- 70 g de caviar rojo
- 70 g cuajada de queso crema
- Las hojas de ajo (se pueden sustituir las cebollas verdes)

Preparación:

Picar las hojas de ajo y mezclar con el requesón. Cortar las láminas de pescado (o tomar el corte final), yacía en uno a tres registros.

En el centro poner la crema de queso con ajo y recoger platos de pescado en los extremos de kulechek (palitos de pescado muy bien a la queso).

Tome una hoja de ajo y atar nuestra "bolsa" y los largos extremos de las hojas se cortan.

Enderezar los extremos de los peces y poner en el centro del caviar rojo.

Merienda "Pasión"

Ingredientes:

patatas cocidas - 3-4 piezas. (Medium)
arenque (filete) - 1/2 de las PC.
cebolla verde 3-4 uds.
remolacha - 02.01 uds.
aceite de oliva - 30 gramos.
semillas de sésamo - 10-20 oz,.
perejil,
sal, pimienta,
jugo de limón - 1 cucharadita ..

Preparación:

La primera cosa que usted necesita para obtener el jugo de remolacha. Remolacha frotó con un rallador, se suman en un recipiente para el microondas, añadir 30 ml. agua y jugo de limón. Cubra y coloque en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia. A continuación, escurrir el jugo y refrigere. Bueno, o puede obtener el jugo de remolacha, cualquier otro, conveniente para usted)
Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernos. Cáscara caliente y puré con un "puré", añadiendo sal al gusto, pimienta y 1 cucharada. de aceite de oliva.
Filete de arenque cortado en trozos pequeños, añadir la cebolla finamente picada.
Tome 1 cucharada. una cucharada de masa de patata, rodar una pelota, luego aplanar y hacer un hueco en el centro. Poner en el centro de 1 cda. cuchara el relleno de arenque, zaschipnut bordes y formar una "fresa". Sumerja el jugo de remolacha pieza de trabajo y poner en un plato. Hojas de perejil y hacen colas de caballo. Y espolvorear con semillas de sésamo.

Merienda en -prazhski.

Para se preparó un aperitivo en Praga, se necesita:

200 g de queso o cualquier queso salado
3 cdas. l. mayonesa de oliva
50 g de mostaza dulce
2 cdas. l. cerveza ligera
1 rebanada de pan negro
1 cebolla roja
pimientos de distintos colores

Merienda en Praga, la cocina:

Picar los aros de cebolla y pimiento. Cortar unas rodajas de queso. Todo en un plato. Mayonesa, mostaza y queso ilkoy puré y la mezcla de cebolla. Rociar con mucha cerveza. Finalizar con sal y pimienta, y la parte superior decorar anillos pimiento. Merienda en listo Praga. Freír las rebanadas de pan en una sartén y les imponen una ensalada. Disfrute de su comida.

Merienda "Mar Shell"

Ingredientes:
- 5 panecillos redondos
- 2 huevos
- 100 g de camarones (hervidos)
- 50 g de caviar rojo
- Mayonesa
- Sal
- El aceite vegetal

para la decoración:
- 5 huevos de codorniz

Preparación:
Snack-mirada interesante y poco común en la mesa navideña.
Como el relleno se puede utilizar absolutamente cualquier ensalada, al gusto.
En el número de ingredientes obtener 5 porciones.

1.Bulochki cortado longitudinalmente, pero no a la parte inferior de la kontsa.Iz quitar la miga.
2. En el aceite vegetal para freír hasta que estén doradas miga.
Rejilla 3.Yaytsa.
4.Krevetki cortar finamente.
Galletas 5.Smeshat, camarones, huevos, caviar.
6.Zapravit mayonezom.Esli necesita sal.
7.Bulochki llenar con ensalada.
Para bollos no estaban cerrados, introducir un palillo.
8.For decoraciones se pueden poner huevo de codorniz, que simbolizará la perla.
Si los huevos de codorniz no lo hacen, usted puede cortar un óvalo de clara de huevo.

Buen Provecho!

Aperitivo de vacaciones "Jingle Bells"

Ingredientes:
100 gr. salchicha o jamón,
50 oz queso (en lugar de queso, puede utilizar sal queso cottage grasa)
1-2 zanahorias,
diente de ajo,
mayonesa favorito.

Preparación:
Jamón cortado en placas delgadas. Y
h cada placa rollo kulechek-campana, y matar le pincho (yo usé un palillo de dientes).
Ahora prepara la ensalada de la campana.
Para ello, frote con un rallador fino prima zanahorias, queso y ajo.
Todos mezclar y sazonar con mayonesa.
Rellene esta ensalada campanas y colocar en una bandeja
En medio de la campana a petición se puede poner un pedazo de aceitunas, o una gota de salsa de tomate que más te guste.
Buen Provecho!

Merienda "Jingle Bells"

Ingredientes:
- 100 gramos de salchicha cocida ("Doctor")
- 50 g de queso (se puede utilizar en lugar de queso salado de queso cottage grasa)
- 1-2 zanahorias
- Diente de ajo
- Mayonesa

Preparación:
1. salchicha cortada en placas delgadas. De cada rollo placa kulechek-campana, y matar le pincho.
2. Ahora, prepara la ensalada de la campana. Rallar un rallador fino prima zanahorias, queso y ajo.
3. Todos mezclar y sazonar con mayonesa.
4. Llene esta ensalada campanas y coloque en un plato, decorar con hierbas. En medio de la campana a petición se puede poner un pedazo de aceitunas, o una gota de salsa de tomate que más te guste.

Aperitivo caliente en una baguette

Ingredientes:
1pc -Baget.
-vetchina o salchichas 200-300 gr.
-kolbasa fumaba. 200-300 gr.
-yaytso 1 pc.
-pomidor 1 pc.
-ogurets fresco 1 pc.
-La Materia prima de 150 a 200 gramos.
-mayonez o crema agria
hidroclórico / Pimienta

Baguette cortó transversalmente en 3-4 chasti.Kazhduyu parte cortada longitudinalmente en 2 polovinki.Akkuratno quitar la miga de mitades de baguette, dejando un espesor de pared de 1 sm.Prigotovit nachinku.Vetchinu, salchichas, pepino, rebanada de tomate kubikami.Vse peremeshat.Dobavit huevo (posiblemente no necesite todos huevo - masa no debe ser zhidkoy.Polozhit poco de mayonesa a la masa se convirtió en vyazkoy.Napolnit esta baguettes rellenas, espolvorear syrom.Zapekat en el horno durante 10-15 minutos a 180 g.
Receta - Inna Zaitseva

Merienda "Amanita"

30 muhomorchikov original que necesitan los siguientes ingredientes:

Huevos - 3 piezas;.
jamón - 120 g;.
queso - 100 gr;.
tomates cherry - 15 PC;.
pepino - 1-2 PC;.
mayonesa - 1/2 cda. L.;
verdes - para la decoración.

Preparación:

Los huevos duros y el queso se frota sobre un pequeño rallador. Jamón cortado en cubos pequeños, del tamaño aproximado de 5 por 5 milímetros.

En un bol mezclar los huevos profundo, queso, jamón y 2 cucharadas de mayonesa. Tomates cherry cortados por la mitad. Pepino cortado en aros gruesos de media pulgada. Todos los componentes de la merienda está lista, reunirlos en una composición original.

En los verdes propagación plato picadas, que servirán de centro de intercambio de muhomorchikov. Los verdes se adaptan absolutamente ninguna, que estará a su alcance: la cebolla, eneldo, perejil, etc. N..

Coloque las rodajas en la parte superior de los pepinos verdes, que serán la base de setas. A partir de una mezcla de huevo, queso, jamón y formar pequeñas bolas. Si una bola es aplanada en la parte superior e inferior, se obtiene un barril, que servirá como hongos en los pies. Resultando posarse pies en pepinos. Vestir Top mitades gorra roja de los tomates cherry. Para dar la merienda terminado ya hermosa mirada, sólo queda para dibujar un sombrero rojo de puntos blancos de mayonesa. La forma más cómoda de hacer palillo ordinaria.

Sólo es necesario tener en cuenta que es deseable preparar merienda directamente antes de la llegada de invitados (máximo por hora), así como los pepinos y los tomates pueden dar jugo.

Buen Provecho!