Berenjenas con tomate y ajo (en el puesto)

Ingredientes:

Berenjena - 2 piezas,
 tomates - 4-5 pcs,
 Ajo - 2-3 dientes,
 cilantro o perejil,
 aceite vegetal para freír
 sal
 pimienta

Preparación:

Lavado Berenjena, secar y cortar en círculos, espesor ~ 0, 5-0, 7 mm.
 Tomates Lavar, secar y cortar en círculos.
 Lavado Verdes, seco y chuleta.
 Cáscara de ajo y pasar a través de una prensa de ajo o aplastar el diente de ajo, la apretó parte plana de un cuchillo ancho, a continuación, cortar finamente.
 Tazas berenjena poco de sal y pimienta.
 En una sartén caliente con aceite vegetal y freír la berenjena put a fuego medio durante 3-4 minutos ~ (debe dorarse).

Flip berenjena y freír otro ~ 3-4 minutos, hasta que estén tiernos.
 Tazas fritos se pueden descomponer en una servilleta de papel para absorber el exceso de aceite.
 Berenjena en un plato, alternando con los círculos de tomates, espolvorear con ajo y hierbas.

Calabacín aperitivo con los tomates (magra)

Ingredientes:

calabacín - 1-2 (400-500 g) pieza,
 cebollas - 1 PC,
 zanahorias - 1 pieza
 Ajo - 1 diente,
 pasta de tomate - 2/3 cda. cucharas,
 sal
 pimienta,
 Aceite vegetal para freír

Preparación:

Las cebollas cortadas en aros de media.
 Rallar las zanahorias.
 Con piel de calabacín cortado, parrilla.
 Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que estén blandas, añadir las zanahorias y saltee hasta que se ablanden.
 Añadir el calabacín y cocine a fuego lento sin tapa hasta que el líquido comienza a evaporarse. Sazone con sal y pimienta. Añadir la pasta de tomate, pasado por la prensa de ajo y cocine a fuego lento otros 5 minutos ~.
 Off y añadir las verduras picadas.

Merienda "canoa Navidad"

Ingredientes:

- Red Fish - 100 g
- Pepino - 1 pieza
- Crema de queso procesado - 50g
- Mondadientes

Preparación:

Pepino pelado. Pepino rebanado en Aplicar crema de queso. Tome el pescado. Debe ser deshuesadas, cortadas en rodajas finas.
Pepino y queso envueltos con una rodaja de pescado y palillo de dientes zashpilivaem. Ponga la merienda terminado en el plato estrecho, imitado canoeros.

Merienda de baguette

Ingredientes:

1pc -Baget.
-vetchina o salchichas 200-300 gr.
-kolbasa fumaba. 200-300 gr.
-yaytso 1 pc.
-pomidor 1 pc.
-ogurets fresco 1 pc.
-La Materia prima de 150 a 200 gramos.
-mayonez o crema agria
hidroclórico / Pimienta

Baguette cortó transversalmente en 3-4 chasti.Kazhduyu parte cortada longitudinalmente en 2 polovinki.Akkuratno quitar la miga de mitades de baguette, dejando un espesor de pared de 1 cm.

Nachinku.Vetchinu cocinero, salchicha, pepino, rebanada de tomate kubikami.Vse peremeshat.Dobavit huevo (probablemente no necesita todo el huevo - masa no debe convertirse en líquido.

Ponga un poco de mayonesa a la masa se convirtió en vyazkoy.Napolnit esta baguettes rellenas, espolvorear syrom.Zapekat en el horno durante 10-15 minutos a 180 g.
Buen Provecho!

Aperitivo de anillos de calamar

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Ingredientes:

calamar -file - 500 gr.
-yaytsa - 2 piezas.
-moloko 2 cucharadas
-molotye migas - 1/2 taza
-La Materia prima - 50 gr.
aceite -rastitelnoe

Filete de calamar cortado en aros y humedecer la masa hecha de huevo batido con leche, sal, pimienta.

Luego rodar en el pan rallado (puede agregarlos queso rallado) y freír por ambos lados hasta que se dore durante 5-7 minutos.

Sirva con papas hervidas o fritas.

Merienda "Birdie"

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Ingredientes:



-kurinye menudillos - 200g.

cebollas -repchaty - 100 gr.

aceite -toplenoe - 50 gr.

-yaytsa - 3 piezas.

-smetana - 100 gr.

-La Materia prima - 50 gr.

pasta -tomat - 25 g.

hidroclórico y pimienta al gusto



Menudillos de pollo, enjuagar bien, el corazón y el estómago cocinar hasta que estén tiernos, fresco.



Entonces todos los menudillos cortadas en cubos pequeños, freír con cebolla, sal y pimienta.



Agregue los menudillos queso rallado (dejar un poco para espolvorear), 2 huevos duros picados, pasta de tomate, crema agria, mezclar bien.



Poner en un molde, verter el huevo batido, espolvorear un poco de queso rallado y cocer en el horno.



Servir caliente

Merienda "penechki"

Ingredientes:

● 250 gramos de carne de cerdo
● 50 gramos de setas (champiñones)
● 3 huevos
● 1/2 cebolla
● 30 g de harina
● pan rallado
● aceite vegetal
● verdes
● sal
● pimienta negro (tierra)

Ingredientes:

Primeros pasos con tortillas de cocina. Cebolla y champiñones Fry. Batir los huevos, añadir las hierbas frescas picadas, la harina, las setas y la cebolla, revolver, verter en la sartén y freír por ambos lados de la tortilla. Cortar la bola blanca de cerdo bien y toque en ambos lados. Sal y pimienta al gusto. Ponga la tortilla en la parte superior y gire rollo apretado.
Enrolle palillos de corte, harina, huevos y pan rallado.
Y se fríen en grasa profunda 10 minutos.
Con el fin de garantizar plenamente la disposición de rollo, puede enviar en el horno durante 15-20 minutos, cubrir con papel de aluminio. Retire las brochetas, cortados roll on "cáñamo". Decorar con vegetación.

Aperitivo caliente

Bares Vegetales

Ingredientes (5 personas):

● - berenjena
● - tomates
● - calabacín

● 100 g - Crema
● 100g - triturado nueces
● 1 - eneldo
● sal, ajo, al gusto

Preparación:

1. Lave las verduras y seque bien. A continuación, corte las ruedas no es más grueso que 1 cm.
2. Prepare la salsa. En la crema agria añadir hierbas finamente picadas y el ajo. Vierta las nueces picadas y mezclar bien.
3. Verduras freír por ambos lados.
4. Las verduras repartidas entre sí, cada promazyvaya capa preparados salsa.
5. Estas barras vierten COVCOM vegetal. espolvorear con nueces picadas y pincho seguro.

Aperitivo caliente de pan de pita "Triángulos"

Ingredientes:
- 1 pan pita delgada;
- 200 g de queso;
- 4 cdas. l. mayonesa *;
- 3 dientes de ajo;
- 3 cdas. l. aceite vegetal (freír).

* - Es mejor usar mayonesa casera.

Preparación:

1. Rallar el queso con un rallador fino.

2. Pita pan cortada en triángulos grandes.

3. El ajo se pasa a través de la prensa.

4. Pita pelusa mayonesa, añadir un poco de ajo, queso. Ocultar triángulo, meta las mangas.

5. La sartén se caliente. Fry "triángulos", con la adición de aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas. Poner nuestro aperitivo de pan pita en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Y servir de inmediato caliente.

Buen Provecho! Coma con mucho gusto!

Snack-Napoleón

Hay pastel de Napoleón, y esta merienda - tortas hechas con pastel y establecidos como un pastel. El plato original se puede servir en la mesa de fiesta.

Ingredientes:

tortas para la torta - 6 pcs,
hongos - 0, 5 kg.
filete de pollo - 3 piezas,
huevos - 3-4 piezas,
Mayonesa - 300 g
queso - 100g
cebollas - 1 PC,
verdes.

Preparación:

Debo decir que los pasteles que comprar en la tienda. Se les llama "Korzhi para Napoleón." Pero, por supuesto, es posible hacer pasteles para el tradicional pastel "Napoleón".

Así, los champiñones y las cebollas hasta que estén tiernas, pollo filete hervir en agua con sal, cocinar huevos duros frito. Finamente cortar el pollo, los huevos, tres con un rallador grueso.

Nos cubrir el pastel con mayonesa y se extendió sobre un pollo, cubrir con otra capa Korzh "Napoleón" con mayonesa y difundir las setas, el siguiente pastel ponen huevos. Repita este procedimiento hasta que se acabe de pasteles pastel merienda superior "Napoleón" mayonesa frotis y espolvorear con el queso rallado.

Ponemos nuestro "pastel" durante 10 minutos en el horno precalentado o en el microondas durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita. Antes de servir, cortar en porciones y decorar con hojas verdes.

Aperitivo hermoso y delicioso de arenque

Ingredientes:
- Arenque
- Pepino
- Pimiento rojo
- Yaytso- 1 pieza
- Una cebolla
- Hierbas (eneldo, perejil, al gusto)
- Zanahorias 2 piezas
- Gelatina
- Mayonesa

Preparación:

Tome 1 arenque y desmantelar 2 filetes sin espinas. Pepino cortado en rodajas finas.
Tome la mitad de un pimiento rojo y cortar en cuadrados de TI. Huevo hervido y zanahorias hervidas cortadas en cubos pequeños.
Finamente picado greens.
Remojar 1 cucharada de gelatina instantánea en 100 g de agua hirviendo, revuelva hasta que esté completamente mezclado rastvoreniya.Horosho stol.lozhki 3-4 2-3 cucharadas de mayonesa con una solución de gelatina.
Mezclar con picada relleno preparado para peces (pepino y reserva pimiento rojo y no mezclar con la mayonesa).
Ahora toma el papel plástico y se recogerá capas:
filetes de media, media mezcla de huevo y zanahoria, medio pepino y pimiento platos, ahora repetir: la segunda mitad de la mezcla de huevo, zanahoria, pepino placas segundo medio y el segundo medio de filetes de arenque.
Bien envuelto en una salchicha o un rectángulo con el empate borde de la película de los alimentos.
Y elimina la noche en el frío.
Al día siguiente, saca y se corta en trozos hermosos.
Buen Provecho!

Salado

Ingredientes:
1 calabacín grande
2-3 dientes de ajo
5 no es tomates grandes
por medio del haz de eneldo y perejil
aceite para freír
mayonesa
harina

Método de preparación:
1. Tome un gran calabacín y cortar en rodajas de 0,5 cm de espesor.
2. Agregue la sal y mezclar todos los círculos, dejar en un bol durante 5 minutos.
3. Caliente el aceite en una sartén y freír cada rebanada de pre-sumergido en ambos lados de la harina.
4. Calabacín frito en un plato y dejar enfriar.
5. Cuando se enfría el calabacín, lubrique con una mezcla de mayonesa con ajo.
6. Cortar los tomates en rodajas y poner encima de cada calabaza.
7. Top tomates y engrasar ligeramente la mayonesa con ajo.
8. Espolvorear las hierbas y envían en el refrigerador durante 30 minutos.