Merienda "Callas"

Ingredientes (15 piezas)
- 150 gramos de pechuga de pollo hervida
- Parmesano 50 g
- Mayonesa (casero)
- 5 yemas de huevo (huevo de gallina)
- Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación:

Breast hervir durante 10-15 minutos, añadiendo la salsa de soja en lugar de sal. Fresco, cortado en trozos pequeños.
Mezclar las yemas de huevo y mayonesa, añadir el parmesano, luego los ingredientes restantes.
Envuelva rellenando sobres, decoración pepino y zanahorias hervidas.
Arco de zanahorias crudas.
Tabla de quesos en el rango: cremoso, jamón cremosa, eneldo cremoso y pepino.

Merienda "Bolso de Papá Noel"

Ingredientes:
- 200 g de salmón (un poco salada)
- 70 g de caviar rojo
- 70 g cuajada de queso crema
- Las hojas de ajo (se pueden sustituir las cebollas verdes)

Preparación:
1. Picar finamente las hojas de ajo y mezclar con el requesón. Cortar las láminas de pescado (o tomar el corte final), yacía en uno a tres registros.
2. En el centro poner la crema de queso con ajo y recoger platos de pescado en los extremos de kulechek (palitos de pescado muy bien al queso).
3. Tome una hoja de ajo y atar nuestra "bolsa" y los largos extremos de las hojas se cortan.
4. Spreads extremos de los peces y el lugar en el medio de la caviar rojo.

Merienda "escoba de bruja"

Ingredientes:
● palitos salados (galletas) - 100 gr.
● Queso - 150 gramos.
● Las cebollas verdes - viga.

Preparación:
1. queso cortado en rodajas finas, y se puede comprar con hilo. Cada rebanada de queso incisión de modo que forma una especie de franja.
2. Alrededor de la sabrosa palitos de queso envasado y arreglar las plumas arco.

Aperitivo de mozzarella

Ingredientes:
2 huevos batidos
1/4 taza de agua
1, 5 tazas de pan rallado
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 taza de harina
aceite para freír
palitos de mozzarella (450 g)

Preparación:
1. queso cortado en trozos pequeños.
2. En un tazón pequeño, combine el huevo batido y el agua. 3. En otra mezcla de todos los ingredientes restantes.
4. Hervir mantequilla.
5. Gire cada pieza de queso primero en el huevo, y luego rodar en la mezcla seca.
6. Freír la mozzarella empanadas hasta que se doren (unos 30 segundos).
7. Use una toalla de papel y blot para eliminar el exceso de grasa.

Merienda "brocheta de tomate en el tocino"

Ingredientes
Tomates (cereza posible) - 10 piezas.
Tocino - 300 g

Método de preparación
1 tomate pequeño envolver una larga, estrecha porción de tocino y picar en un shampurchik madera que se adhieren al tomate tocino. Lleve a cabo estos procedimientos con los siguientes tomates hasta shampurchik ni completa. Preparar una o 2. Antes de servir, freír un poco de todos los lados de la cacerola de la parrilla o freír.
3 rebanadas de grasa de tocino antes de atornillar puede estar en el interior de vinagre balsámico - le dará un plato picante. También puede espolvorear diversas especias al gusto - pimienta, nuez moscada rallada, las hierbas picadas y otros.
4. En lugar de tocino se puede tomar un corte estrecho tiras finas de jamón o, a falta de una mejor, salchichas incluso cocidas.

Merienda de garbanzos, aceitunas y cebolla roja.

Ingredientes:
Garbanzos en conserva 430 g
Olivos, picados 2 cucharadas
Cebolla roja 1 cucharada
Perejil picado 1 cucharada
½ trozos de limón
Sal al gusto
Pimienta recién molida al gusto negro
El aceite de oliva al gusto

Instrucciones:
1. En un tazón pequeño, combine los garbanzos, aceitunas picadas, cebolla roja picada, el perejil y el jugo y la ralladura de medio limón. Sazone con sal y pimienta. Recuerde ligeramente con un tenedor o tolkushkoy (peso no debe verse como puré de papas, pero debería fácilmente sleplyatsya entre sí). A continuación, añadir una gran cantidad de aceite de oliva, mezclar bien y servir.

Aperitivo de mozzarella

Ingredientes:
2 huevos batidos
1/4 taza de agua
1, 5 tazas de pan rallado
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 taza de harina
aceite para freír
palitos de mozzarella (450 g)

Preparación:
1. queso cortado en trozos pequeños. En un tazón pequeño, mezcle el huevo batido y el agua.
2. En otra mezcla de todos los ingredientes restantes. Hervir la mantequilla.
3. Gire cada pieza de queso primero en el huevo, luego rodar en la mezcla seca.
4. Freír la mozzarella empanadas hasta que se doren (unos 30 segundos).
5. Use una toalla de papel y blot para eliminar el exceso de grasa.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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Aperitivo del atún.

2 latas de atún en su propio jugo
4 cucharadas de mantequilla suave
cáscara rallada de un limón
De jugo de limón 2 cucharaditas
0, 5 cucharaditas de orégano secado
1 diente de ajo
sal, pimienta

Batir con una batidora todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea, sal al gusto. Un bocado maravilloso para charlar con los amigos, puede servir con galletas o palitos de queso. Pasta para sándwich abundante hizo para el desayuno o en la carretera. (Ajo en este caso no se añade, es posible sustituir el ajo en polvo).

Aperitivo caliente en una baguette

Ingredientes:

1pc -Baget.
-vetchina o salchichas 200-300 gr.
-kolbasa fumaba. 200-300 gr.
-yaytso 1 pc.
-pomidor 1 pc.
-ogurets fresco 1 pc.
-La Materia prima de 150 a 200 gramos.
-mayonez o crema agria
hidroclórico / Pimienta

Preparación:

Baguette cortó transversalmente en 3-4 chasti.Kazhduyu parte cortada longitudinalmente en 2 polovinki.Akkuratno quitar la miga de mitades de baguette, dejando un espesor de pared de 1 sm.Prigotovit nachinku.Vetchinu, salchichas, pepino, rebanada de tomate kubikami.Vse peremeshat.Dobavit huevo (posiblemente no necesite todos huevo - masa no debe ser zhidkoy.Polozhit poco de mayonesa a la masa se convirtió en vyazkoy.Napolnit esta baguettes rellenas, espolvorear syrom.Zapekat en el horno durante 10-15 minutos a 180 g.
Buen Provecho!

"Penechki." Snack-

Ingredientes:

● 250 gramos de carne de cerdo
● 50 gramos de setas (champiñones)
● 3 huevos
● 1/2 cebolla
● 30 g de harina
● pan rallado
● aceite vegetal
● verdes
● sal
● pimienta negro (tierra)

Ingredientes:

Primeros pasos con tortillas de cocina. Cebolla y champiñones Fry. Batir los huevos, añadir las hierbas frescas picadas, la harina, las setas y la cebolla, revolver, verter en la sartén y freír por ambos lados de la tortilla. Cortar la bola blanca de cerdo bien y toque en ambos lados. Sal y pimienta al gusto. Ponga la tortilla en la parte superior y gire rollo apretado.
Enrolle palillos de corte, harina, huevos y pan rallado.
Y se fríen en grasa profunda 10 minutos.
Con el fin de garantizar plenamente la disposición de rollo, puede enviar en el horno durante 15-20 minutos, cubrir con papel de aluminio. Retire las brochetas, cortados roll on "cáñamo". Decorar con vegetación.

Merienda "Swan Song"

Ingredientes: tomates, camarones, queso blando, eneldo, crema agria o mayonesa, mostaza, salsa de soja.

PREPARACIÓN: Tomates cortados longitudinalmente y eliminar el núcleo con una cucharilla. Camarón limpio, bien picado, agregar el queso rallado suave, eneldo picado, mostaza, salsa de soja y crema agria o mayonesa, mezclar bien y rellenar los tomates con la mezcla. Adorne con camarones enteros y el perejil.

Buen Provecho!

Interesante tortilla de merienda

3 porciones:
huevo - 5 piezas.
clivki 11% - 5 Art. l.
ykrop - 1 manojo pequeño
La sal de
aceite clivochnoe
Para el relleno:
El pescado salado (salmón, salmón) - 150 gr.
Requesón - 150 gr.
avokado - 1 pieza.
La sal, pimienta negro

1. Picar el eneldo. Batir los huevos, añadir la nata, sal.
2. Calentar una sartén con mantequilla. Verter un tercio de la mezcla de huevo y cocine hasta que la tortilla no se convierta denso. Dé la vuelta y cocinar una tortilla en el otro lado. Llévelo a un plato.
3. Del mismo modo, la segunda y tercera tortilla alevines.
4. Cortar el pescado en trozos muy pequeños, mezclar con el queso crema, la pimienta y la sal (si es necesario).
5. aguacate pelado, quitar las semillas y cortar la carne en rodajas.
6. Cada Spread omelet relleno de pescado y queso, cubra con aguacate y doblar en un rollo. Corta el rollo a la mitad.

Merienda "huéspedes no invitados"

Merienda "huéspedes no invitados" - es medallones de pimienta o de tomate - delicioso y satisfactorio merienda que se prepara en 15 minutos. Este plato le ayudará a cabo cuando a punto de invitados inesperados o simplemente quieres hacer rápidamente la mesa una comida festiva.

Usted necesitará:

Cebolla verde - 10 g
jugoso tomate no es - 1 pieza
pimienta - 1 pieza
queso - 100g
mantequilla - 70 g
salchicha o jamón - 200 g
especias, hierbas - al gusto.

Preparación:

Lavar, secar y picar la cebolla. Cortar la salchicha en cubos pequeños y mezclar todo con mantequilla.

Rallar el queso con un rallador fino y mezclar con la carne picada conseguirá.

Cortar las verduras en la parte superior y retire el núcleo. Estrechamente llenar llenado y colocar en el refrigerador por media hora.

Antes de servir, cortar en rodajas finas rellenas verduras y lugar en una bandeja. Decorar con hierbas.

Buen Provecho!

Aperitivo francés Título original

Ingredientes:

-proteínas huevo - cuatro de ellos.
-La Materia prima de sólido - 200 gramos
trigo -muka - una cucharada
aceite -rastitelnoe - para freír
Perejil -verde
-perets suelo negro
hidroclórico

Método de preparación

Proteínas Vzobem, añadiendo un poco de queso rallado. La masa resultante de la sal y la pimienta.
Hacer bolitas, envuelven en harina y se fríen en aceite caliente. Cuando las bolas se incrementarán en la medida necesaria para vynem de la sartén con una espumadera y seco. Indiscutiblemente, que pone en un plato caliente y espolvorear con perejil.