"hígados de pollo asado"

Ingredientes:
- 1, 5 cucharadas aceite vegetal
- 1 pieza. pimiento rojo
- 100 g de cebollas verdes
- 1 cabeza de cebolla
- 300 g de hígado de pollo
- 2 manzanas

Preparación:
1. lavado hígado, secar y cortar por la mitad. Cáscara de cebolla y picar. Lavar los pimientos y las manzanas, sin corazón, cortado en cubos pulpa. Cebollas verdes Lavar, secar y cortar en rodajas largas en diagonal.
2. fritura de hígado en aceite caliente, 3 min. Pasar a un plato, tapar y dejar en un lugar cálido.
3. Ponga en la misma sartén, cebolla y pimienta, cocinar por 2 minutos. Añadir las manzanas y las cebollas verdes y cocine por otros 2 minutos. Regresar la sartén al hígado. Verter 2 cucharadas. l. agua y cocine a fuego medio durante 4 minutos. Inmediatamente servir.

"Asado en casa"

Ingredientes (2 personas):
- 400 a 500 gramos de carne de vacuno
- 1 zanahoria
- 1 trozo de cebolla
- 400 gramos de patatas
- 2/3 de los dientes de ajo
- Especias

Preparación:
1. Las zanahorias cortadas en rodajas, cebolla, anillos de media, se fríen en aceite vegetal. Picar el ajo, añadir las cebollas y las zanahorias y calentar durante unos 5 minutos.
2. Las patatas cortadas en cubos o rodajas y se fríen por separado. Carne picada en trozos y freír en aceite medianas hasta que estén doradas.
3. En la parte inferior de la olla de barro primero pusieron la carne, sal, pimienta, añadir las especias a su gusto + hoja de laurel, a continuación, las patatas y las cebollas fritas, zanahorias y ajo. Una vez más, un poco de sal, espolvorear con el romero, poner más hojas de laurel, agregar un poco de caldo o agua.
4. Cubra y cocine en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 a 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria y espolvorear con las hierbas picadas y hornear.
5. Sirva sin duda en una olla o simplemente poner en un plato.

Receta - Julianna Prozorova

"Asado en casa"

Ingredientes (2 personas):
- 400 a 500 gramos de carne de vacuno
- 1 zanahoria
- 1 trozo de cebolla
- 400 gramos de patatas
- 2/3 de los dientes de ajo
- Especias

Preparación:
1. Las zanahorias cortadas en rodajas, cebolla, anillos de media, se fríen en aceite vegetal. Picar el ajo, añadir las cebollas y las zanahorias y calentar durante unos 5 minutos.
2. Las patatas cortadas en cubos o rodajas y se fríen por separado. Carne picada en trozos y freír en aceite medianas hasta que estén doradas.
3. En la parte inferior de la olla de barro primero pusieron la carne, sal, pimienta, añadir las especias a su gusto + hoja de laurel, a continuación, las patatas y las cebollas fritas, zanahorias y ajo. Una vez más, un poco de sal, espolvorear con el romero, poner más hojas de laurel, agregar un poco de caldo o agua.
4. Cubra y cocine en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 a 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria y espolvorear con las hierbas picadas y hornear.
5. Sirva sin duda en una olla o simplemente poner en un plato.

Receta - Julianna Prozorova

"hígados de pollo asado"

Ingredientes:
- 1, 5 cucharadas aceite vegetal
- 1 pieza. pimiento rojo
- 100 g de cebollas verdes
- 1 cabeza de cebolla
- 300 g de hígado de pollo
- 2 manzanas

Preparación:
1. lavado hígado, secar y cortar por la mitad. Cáscara de cebolla y picar. Lavar los pimientos y las manzanas, sin corazón, cortado en cubos pulpa. Cebollas verdes Lavar, secar y cortar en rodajas largas en diagonal.
2. fritura de hígado en aceite caliente, 3 min. Pasar a un plato, tapar y dejar en un lugar cálido.
3. Ponga en la misma sartén, cebolla y pimienta, cocinar por 2 minutos. Añadir las manzanas y las cebollas verdes y cocine por otros 2 minutos. Regresar la sartén al hígado. Verter 2 cucharadas. l. agua y cocine a fuego medio durante 4 minutos. Inmediatamente servir.

Pescado asado

Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 500 g de cebollas
- 1 kg de pescado graso, como el halibut o único (puede ser esto y lo otro) - 1 frasco de hígado de bacalao
- Pimienta, sal, especias quieren ninguna

Preparación:
1 cebolla cortada en aros, trozos de pescado, patatas en 4 trozos.
Abierto 2. hígado, la grasa no se drena. Peppers Davim cuchillo, terreno en morteros.
3. patatas, pescado se colocan en un recipiente para hornear, espolvorear con las especias, sal.
4. cebolla Top (especias no lamentar). Por encima de todo vertido de hígado de bacalao junto con la grasa.
5. Cubra con papel de aluminio y meter en el horno a 150 * C durante aproximadamente 1 hora.
6. Nos tomó 10 minutos para marrón. Servir acompañado de adobos agudas.

Asado con mejillones y setas.

Setas y mariscos - y tratar-ka juntos?

Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 3
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

Sal 1 cucharadita
Variedades del queso 100 g
Cebolletas 1 manojo
3 cucharadas de crema agria
2 dientes de ajo
Mantequilla 50 g
Champiñones 6 piezas
Pimienta molida negro 1 cucharadita
200 g mejillones crudos

Cómo cocinar:

1. Mejillones ligeramente descongelaron y se puso una sartén caliente. Espere cuando casi todo el líquido hierve lejos.

2. Mientras tanto, cortar las setas (pelados o lavados) en trozos del tamaño de un mejillón. Mejillones a la sartén añadir la mantequilla y champiñones. Fry, revolviendo de vez en cuando, unos 5 minutos.

3. Ajo Crush y picar, picar la cebolla (que puede tomar haz más pequeño) -Añadir a la sartén, sazone con sal y pimienta, revolver y cocinar por 3 minutos a fuego medio.

4. A continuación, cortar tres o queso, agregar a la sartén junto con la crema agria. Calentar durante 2-3 minutos. Servir y decorar con hojas verdes.

Buen Provecho!

Asado

Ingredientes:

- 1 kg de carne de vacuno
- 1,5 a 2 kg de patatas
- 2 cebollas grandes
- 3 zanahorias

Preparación:

La carne se corta en trozos de dos o tres centímetros, tratando de liberarlo de los pre-grasa, las películas y los tendones. Limpiar y cortar la cebolla en aros medio. Pelar las patatas y cortar un poco más grande que el de la carne.

En el caldero u olla con paredes gruesas para calentar unas cucharadas de aceite de girasol o de oliva. Calentado a una neblina. Tiramos la carne y freír a fuego alto por ello.

Está bien si la carne empieza a dejar que el jugo y se extinguirá. Si los palitos de carne a la parte inferior de las paredes, o no parecían preocuparse ya que los alevines, así que no hace desaparecer.

Así como el fuego - dolor, y después, cuando toda la carne alegrar, tirar la cebolla, revolver una vez, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, si no una gran cantidad de líquido, añadir un poco de caldo o caldo si no - aguas.

Mientras que la carne y estofado de cebolla, zanahorias cortadas semicírculos, y se fríe en aceite vegetal. ¿Cómo cambiar el color - en su caldera, y colocar en una cacerola de zanahorias - patatas. Freír las patatas intentaron por todos los lados hasta que estén ligeramente doradas. El tiro en el caldero, la sal, la pimienta, revolver.

Si no lo suficientemente fluido cargada de forma que las patatas estaban casi cubiertos de agua. Cubra con una tapa y un pequeño fuego durante 40-50 minutos.

15 minutos antes del final del tiro de tres hojas de laurel, una pizca generosa de saltos-suneli, o cualquier especias que le gustan las especias y media cucharadita de pimienta roja. Revuelva suavemente, cubra con una tapa y dar a los 15 minutos para el final después de un pequeño fuego.

Los últimos 15 minutos? Compruebe la disponibilidad de papas, cubra con la tapa y se deja durante otros 10-15 minutos, presente, remoje mutuamente gustos. Eso es todo.

Pavo asado y verduras

Ingredientes:

- Turquía 0.5 kg;
- Patatas 700g;
- cebollas 2 pc;
- Pimienta búlgara 2 piezas;
- 3 dientes de ajo;
- El aceite vegetal 2 cucharadas. L.;
- Mantequilla 2 cucharadas. L.;
- 0,5 cucharadita de pimentón;
- 0,5 cucharadita de tomillo;
- Planta de pimienta negro 0,25 cucharadita;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 cucharadas de perejil. L.;

Preparación:

Filetes de Turquía, una toalla de papel seca. Cortar en trozos pequeños.

En sartén caliente el aceite a granel, añadir la mantequilla. Doble la carne, freír a fuego medio hasta que estén doradas. Sazone al gusto con sal y pimienta.

En una sartén añadir hasta las patatas pavo cortado en cubitos. Después de 10 minutos, añadir la cebolla picada y el pimiento rojo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Fry juntos por otros 10 minutos.

5 minutos antes de finalizar la cocción añadir el ajo picado, el tomillo, la sal, pimentón, pimienta negro.

Mezcla del plato, si es necesario, agregar más sal. Sazone con el perejil y retirar del fuego.

Asado en ruso

Ingredientes:

caldo de carne - 2 tazas,
Patatas - 8 uds.
cerdo o ternera - 600 g,
cebollas - 2 piezas.
zanahorias - 1 uds.
Ajo - 4 dientes,
pasta de tomate - 1 cda. cuchara,
aceite vegetal - para freír
eneldo picado - para alimentar
sal, pimienta negro, pimienta pimienta, hojas de laurel - al gusto.

Preparación

La carne cortada en cubos, freír en aceite hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.

Las papas y las zanahorias cortadas en cubos, la cebolla - anillos de media. Vehículos de la fritada con 7-9 minutos.

En una olla de cerámica, coloque la carne, las verduras, el ajo picado, la pasta de tomate, pimienta, laurel, sal, pimienta. Vierta el caldo y cocinar en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos. Al momento de servir, espolvorear con eneldo.

Buen Provecho!

Asado en casa

Resulta muy sabroso!

Ingredientes y preparación:

Pollo cortado en medio (que tenía 2 piernas)
Sofría el extensible. aceite hasta que esté casi cocinado con cebollas y zanahorias.
Patatas (5-6 piezas), cortadas en gran
cubos o anillos.
Añadir 2 cucharadas. cucharadas de harina. Revuelva.

Poner las patatas. Cubrir con agua casi todos los papas.
Añadir especias (sal, pimienta, etc.).
Hierva a fuego lento hasta que las papas cocidas
10 minutos hasta que se cuezan añaden 3 hojas de laurel. hoja.
Cuando el asado está listo - la portería a cero.

Asado Delicious es lista (que en realidad resulta muy sabroso).