"Asado en casa"
Ingredientes (2 personas):
- 400 a 500 gramos de carne de vacuno
- 1 zanahoria
- 1 trozo de cebolla
- 400 gramos de patatas
- 2/3 de los dientes de ajo
- Especias
Preparación:
1. Las zanahorias cortadas en rodajas, cebolla, anillos de media, se fríen en aceite vegetal. Picar el ajo, añadir las cebollas y las zanahorias y calentar durante unos 5 minutos.
2. Las patatas cortadas en cubos o rodajas y se fríen por separado. Carne picada en trozos y freír en aceite medianas hasta que estén doradas.
3. En la parte inferior de la olla de barro primero pusieron la carne, sal, pimienta, añadir las especias a su gusto + hoja de laurel, a continuación, las patatas y las cebollas fritas, zanahorias y ajo. Una vez más, un poco de sal, espolvorear con el romero, poner más hojas de laurel, agregar un poco de caldo o agua.
4. Cubra y cocine en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 a 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria y espolvorear con las hierbas picadas y hornear.
5. Sirva sin duda en una olla o simplemente poner en un plato.
Asado en casa
Ingredientes para 2 personas:
- Carne - 400-500 gr
- Zanahorias - 1 PC
- cebollas - 1 PC
- Patatas - 400g
- Ajo - 2/3 rebanadas
- Especias - al gusto
Preparación:
Las zanahorias cortadas en rodajas, anillos de cebolla media, freír en aceite vegetal. Picar el ajo, añadir las cebollas y las zanahorias y calentar durante unos 5 minutos.
Las patatas cortadas en cubos o rodajas y se fríen por separado. Carne picada en trozos y freír en aceite medianas hasta que estén doradas.
En el fondo de la olla de barro primero establecido carne, sal, pimienta, añadir las especias a su gusto (lo tenemos rosa) + hoja de laurel, a continuación, las patatas y las cebollas fritas, zanahorias y ajo. Una vez más, un poco de sal, espolvorear con el romero, poner más hojas de laurel, agregar un poco de caldo o agua.
Tapar y cocer en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 a 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria y espolvorear con las hierbas picadas y hornear.
Servir sin duda en una olla o simplemente poner en un plato.
?Asar en una olla
Ingredientes:
8 patatas pequeñas
3 cebollas pequeñas
500 g de carne de cerdo (puede ser cualquier otro)
2 zanahorias pequeñas
3 pequeños encurtidos
poco de mayonesa
a petición de un poco de queso y verduras
sal, pimienta, caldo de carne.
Preparación:
1. La carne cortada en cubos pequeños y freír rápidamente en la sartén caliente. Ampliado en gorshochkam.Luk finamente picada, las zanahorias cortadas en tiras y se fríen.
2. Ponga en la carne. Pepinos cortados en aros finos y poner en una capa de cebollas y zanahorias. Las patatas cortadas en cubos grandes y poner en una olla.
3. Vierta el caldo un poco. Verter la mayonesa, espolvorear con el queso y hornear en el horno durante 50 minutos a 190 grados.
4. Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos Servir.
Asado en casa
Resulta muy sabroso!
Preparación:
Pollo cortado en medio (que tenía 2 piernas)
Sofría el extensible. aceite hasta que esté casi cocinado con cebollas y zanahorias.
Patatas (5-6 piezas), cortadas en gran
cubos o anillos.
Añadir 2 cucharadas. cucharadas de harina. Revuelva.
Poner las patatas. Cubrir con agua casi todos los papas.
Añadir especias (sal, pimienta, etc.).
Hierva a fuego lento hasta que las papas cocidas
10 minutos hasta que se cuezan añaden 3 hojas de laurel. hoja.
Cuando el asado está listo - la portería a cero.
Asado Delicious es lista (que en realidad resulta muy sabroso).
?Rusia carne a la cacerola
Lo más que tampoco es una receta clásica para carne a la cacerola, resulta muy sabroso!
Tiempo de preparación:. Activo - 20 min, 45 min + hornear.
500 g de ternera pulpa
harina para empanar
2 cdas. l. aceite vegetal
2 cebollas
3 pepinillos
0, 8 kg de patatas
4 cucharadas crema agria
sal, eneldo
Lavado Carne y rodar en harina. Precalentar una sartén 1 cucharada de aceite vegetal para freír y freír la carne hasta que esté dorada.
Cebollas limpio, chop y freír en un tramo. aceite. Los pepinos cortados en trozos, papas peladas, cortadas en cubos, la ligera sal. Ollas carga de aclarado con agua y los pusieron en capas de patatas, cebollas fritas y pepinos. Añadir la carne, sazonar con sal y vierta agua caliente mezclada con crema agria para que cubra completamente la carne. Eneldo puso en macetas. Cubra con una tapa y poner las ollas en el horno frío. Precalentar a 200 grados y hornear durante 40 a 45 minutos.
Asado en casa
Resulta muy sabroso!
Ingredientes y preparación:
Pollo cortado en medio (que tenía 2 piernas)
Sofría el extensible. aceite hasta que esté casi cocinado con cebollas y zanahorias.
Patatas (5-6 piezas), cortadas en gran
cubos o anillos.
Añadir 2 cucharadas. cucharadas de harina. Revuelva.
Poner las patatas. Cubrir con agua casi todos los papas.
Añadir especias (sal, pimienta, etc.).
Hierva a fuego lento hasta que las papas cocidas
10 minutos hasta que se cuezan añaden 3 hojas de laurel. hoja.
Cuando el asado está listo - la portería a cero.
Asado Delicious es lista (que en realidad resulta muy sabroso).
?Asado con setas y mejillones
Ingredientes:
200 g de mejillones
6 setas
50 g de mantequilla
sal y pimienta
2 dientes de ajo
3 cucharadas crema agria
1 manojo de cebollas verdes
100 g de queso
verdes para decorar
Preparación:
Mejillones ligeramente descongeladas y ponen en una sartén caliente. Espere cuando el líquido se evapora.
Champiñones limpios y cortados en trozos del tamaño de un mejillón.
Mejillones a la sartén añadir la mantequilla y champiñones en rodajas. Freír durante 5-7 minutos.
Ajo picado, picar finamente la cebolla, agregar a la sartén. Sazone con sal y pimienta y cocine otros 3 minutos.
Añadir el queso rallado y crema agria, cocine a fuego lento otros 3 minutos.
Decorar con verde al servir.
ASADO.
Carne de cerdo - 800 g
Patatas - 1 kg
Cebollas - 2 piezas.
Zanahoria - 3 piezas.
Ajo Young - 1 cabeza
Condimento
Hoja de laurel - 2 piezas.
Pimienta recién molida negro
Sal
Aceite vegetal
Mi, se seca y se corta en trozos de 2x2 cm carne.
Limpiar y cortar el trimestre aros de cebolla.
Cortar en aros de media limpiado zanahorias.
Ajo joven cortada en aros finos.
Limpiar y cortar las papas en cubos grandes.
En una cacerola grande de pared gruesa calentar el aceite.
Los lotes, freír la carne de cerdo cortada en trozos, trozos de carne que es seguro para saltear, no cocidas.
Durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Salteado de que cambie a un tazón, y freír el siguiente lote.
Cuando se dore toda la carne, cambiamos de nuevo en la sartén.
Sal y pimienta.
Rellenar con agua caliente de la caldera de modo que sólo cubrirlo.
Espátula freír Otskrebem ciertamente desde el fondo de la cacerola.
Cubrimos con una tapa y dejamos a fuego lento.
Se fríe verduras, por lo que no se conviertan en puré.
En otra sartén calentar el aceite y enviar de vuelta la cebolla.
Freír a fuego medio, revolviendo durante 2-3 minutos.
A continuación, agregue las zanahorias y freír durante otros 3 minutos.
En caso de ser enviado al ajo, revolver y un minuto más.
Luego espolvorear con el condimento "impuesto forestal" o simplemente cortar los dedos setas secas. Ligeramente prisolit. Revuelva.
Enviar en un cazo.
Una vez más, hasta que cubra la tapa.
En la misma sartén enviar patatas.
Freír en aceite durante 3 minutos, hasta que zolotinok. Al final de prisolit.
Enviar papas a la sartén. (Ya sea acostado en el bote). Añadir el agua de un centímetro por debajo de los productos.
Añadir la hoja de laurel, cubrir con una tapa y enviar en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Al momento de servir se puede espolvorear sus verdes favoritas.
Rusia caliente
Ingredientes receta cabeza Cebollas 1.
1 cucharada de crema agria.
2 dientes de ajo.
Patatas 4-5 piezas.
Raíz del perejil, el apio 1 pieza.
Zanahoria 1 pieza.
Verdes.
Mantequilla 2 cucharadas.
Beef 200-300 gramos.
Sal y pimienta.
Método de preparación
Claro lava las patatas y cortar en cubos, freírlo en aceite. Las cebollas cortadas en aros y freír hasta que estén doradas. Corte la carne en trozos, freír hasta que estén doradas. Ponga la carne, papas, cebollas, raíces en un recipiente de cerámica, añadir la pimienta, el laurel, la sal, vierta un poco de caldo. Cocine a fuego lento durante 30 minutos en el horno. 10 minutos hasta que esté cocido se vierte la crema caliente, espolvorear con las hierbas. Posible con encurtidos, ensalada de verduras frescas, sauerkraut servir.
?Cerdo asado
Receta Ingredientes 1 cucharada de salsa de soja.
de azúcar - 4 cucharadas.
Caldo de pollo 1 taza.
2 kg de lomo de cerdo asado.
1 taza de agua.
miel - 1 cucharada.
3 cucharadas de vinagre.
1 cucharadita de sal
Un método para preparar caldo de mezcla de azúcar de la receta, salsa de soja, miel, sal, vinagre y agua. Carne sumergido en una gran mano para hornear y vierta la salsa sobre la carne y el adobo durante una hora para salir. La carne y el adobo a la cacerola y transferir la cubierta. Hornee a 180 grados durante aproximadamente 3 horas. Usted puede luchar contra la carne un poco de antelación. Carne Retirar del horno y dejar por unos minutos. Servir en rodajas. Con patatas cocidas para servir.
Menudos de pollo asado con patatas y tocino.
Tocino cortado en cubos medianos y gotea una sartén seca.
Cuando se derrita tocino, el tiro en un sartén hígados de pollo y corazones.
Ligeramente prisalivaem (pechuga y lo suficientemente salado) y se agitó
Ahora devolver los papas picadas en trozos grandes aros de cebolla y media. Luca más. Él era muy sabroso, la salida es. Cubra con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento en su propio jugo.
Añadir la salsa de Chin-Sue y bambú. Pimienta, rodando en una mezcla de hierbas secas y añadir la hoja de laurel. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento otros 10 minutos.
Cuando esté caliente consigue un bonito color dorado, se apaga el fuego e imponer la placa.
Todos. Se puede comer. Mal olor, el sabor es excelente!
?Asado festivo
Ingredientes:
500 g de lomo de res (carne de cerdo)
15 g de especias para la carne
1 pimiento,
1 manojo de perejil,
2 ramitas de albahaca,
3-4 aceitunas,
sal.
Preparación:
Carne en la cima de una incisión.
Bueno con sal y frotar especias.
Poner en la bolsa de cocción.
Dejar durante 1 hora.
Poner en el horno durante 45-50 minutos a 200 grados C. Obtener y verter el jugo precipitó.
Dejar enfriar un poco y cortar en pedazos a la carta. Decorar con hierbas, pimientos y aceitunas.
Buen Provecho!
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