Asar en una olla
Ingredientes:
● 800 gramos de carne de cerdo
● 10 trozos de patata
● 2 zanahorias
● tomates o pasta de tomate
● hoja de laurel, especias
Preparación:
La carne cortada en trozos pequeños, sal y pimienta y freír en una sartén a fuego alto hasta que estén doradas.
Pelar las patatas, cortadas en pequeños cubos de aproximadamente 1x1 cm. Rallar las zanahorias.
En las macetas a la carta (o uno grande) para poner en la parte inferior de 2/3 de las papas, que la carne, las zanahorias y las patatas restantes. Ponga la hoja de laurel, especias, un poco de pasta de tomate y sal.
Añadir agua para que cubrió un poco contenido, y poner en el horno durante 30-40 minutos.
Buen Provecho!
Cocinero divertido
Muy sabrosa carne a la cacerolaIngredientes: A los tres ollas de 0, 5 L.: • 400 g de patatas; • 2 cebollas medianas; • 400 g de mollejas de pollo; • 2 ramitas de romero; • 6 guisantes pimienta negro; • 150 g de grasa crema agria casa; • 150 ml. crema de 22% de grasa; • 3 gran hongo. Preparación: Lavadas y estómagos cortan en tiras delgadas, cubos de papa. Cebolla cortada en aros medio y freír hasta que estén doradas. Todo doblado en un recipiente de crema agria, sal y mezclar bien, extendido sobre una olla. Setas cortan y ponen la capa superior, se puso 2 guisantes pimienta en cada maceta (opcionales y se lavrushku) y la mitad de las ramitas de romero. Vierta la mezcla en cada bote de 50 ml. crema, cierre la tapa y colocar en el horno frío y calienta gradualmente a 200 grados y cocinar durante 1 hora. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Asado en MultivarkiIngredientes: • -500 g de carne de cerdo.; • patatas - 3 kg;. • cebolla grande; • zanahorias promedio; • Ajo - medio de la voz; • El aceite vegetal, sal y pimienta; • pimienta y laurel; • volumen. pasta - 1 cucharada de comedor y cualquier ensalada. Preparación: Vierte el aceite en un bol y freír la carne en el modo "Hot" - 20 minutos, a continuación, añadir la cebolla y las zanahorias en cubos y se fríen con la carne durante 10 minutos. Las patatas cortadas en trozos, poner en la parte superior de la carne con verduras, lanzaron dientes de ajo pelados, distribuir cualquier pripravok que eran (incluso el aderezo para la patata), sal y pimienta. Está divorciado. pegar en 1 taza de agua, inundado en el mismo modo y poner el "fuego" durante 1 hora. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas
?Asado rústicoUna receta simple de lo que requiere un mínimo de atención y presencia. Horno hará todo por ti. Por supuesto, si usted tiene unos grandes ollas de barro, se puede hornear asado ellos. Pero nosotros no tenemos tanta riqueza, por lo que preparamos lo que es, es decir, en la forma habitual para la cocción. Creo que el sabor no se verá afectada y no se deteriorará. Lo más importante en la cocina es eso? Por supuesto el amor! Proceda. Ingredientes: • 500 gramos de carne; • 400 ml de agua o leche; • 1 kg de patatas; • 1 cebolla; • 1 zanahoria; • 1 cucharada de harina; • La sal, el azúcar, la pimienta, el ajo al gusto. Preparación: Cortar la carne en más grande, si el plato es la carne para las mujeres se puede cortar a porciones más pequeñas de nuestras damas frágiles necesitan un poco. Freír la carne a fuego fuerte en una gran cantidad de aceite vegetal. Freír bien con salpicaduras y aceite shkvorchanem. Freír durante 3 minutos. Las patatas cortadas en la sartén y enviar a nuestra carne, freír todo a fuego alto. Carne y papas deben tener una corteza, un buen color de rosa y oro. Yo que tres minutos sería suficiente. Número de patatas en la composición, realizar ajustes en base a los apetitos de su familia. Cebollas en rodajas, un montón de cebollas jugosas. Puede superar bueno con las manos y lo enviará a la cacerola con las patatas. Me imaginé a no cebollas. Por desgracia, en mi familia no aprecian este delicioso producto. Oh bien. Un par de minutos pasó en una sartén y podemos enviar a las zanahorias cebollas. Usted puede frotar con un rallador, puede picar finamente o en juliana. Esto es absolutamente ninguna diferencia, lo principal es que ver con el amor. Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Apaga las zanahorias, añadir la harina y mezclar bien todo. Ahora, el punto más importante. El momento de la elección de salsa. Usted puede agregar agua, leche lata. Digas cómo el corazón. Rellene toda la salsa seleccionado, añadir especias, cubra con la tapa y ponga a hervir toda la masa. En esta etapa de las aperturas pan escuchado fuerte sabor es tan fuerte que puede detener y empezar a cocinar una comida. En esta etapa de las aperturas pan escuchado fuerte sabor es tan fuerte que puede detener y empezar a cocinar una comida. Pare y consígase juntos! Los vegetales crudos, la carne cruda, asada definitivamente más se burlan de ti. Así, hirviendo todo verter en una fuente de horno. Cubra con una tapa y enviarlo en el horno. A los 40 minutos, se puede olvidar lo que la cocina y relajarse cerca del televisor con una taza de café. Después de 40 minutos, se puede levantar la tapa de nuestro formulario y dejar que el exceso de líquido se haya evaporado. Bueno, si te gusta el pan rallado vymakivat en esta salsa, la evaporación será demasiado. Compruebe la disponibilidad de patatas. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas#Горячее@funny.chef# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
RosbifAsado govyadiny- este maravilloso plato en la mesa durante las fiestas, y en cada día. Ingredientes: • Pulpa remolacha - 600 g;. • patatas - 1,5 kg;. • zanahorias grandes - 1 pc;. • cebolla - 1 pieza;. • pasta de tomate - 2 cucharadas; • sal y pimienta. Preparación: Asado de cocción en bandeja para asar en el horno de cerámica. En cubos de carne, las zanahorias, las cebollas. Freír la carne en la sartén (con aceites vegetales). La carne agregue las zanahorias y las cebollas. Fry. Sal, pimienta. Añadir la pasta de tomate. Revuelva y freír un poco. Corte las papas en cubos grandes. Vierta las patatas en forma. En la parte superior de las patatas difundir carne asada. Rellenar con agua caliente (que cerraría toda la carne). Poner en el horno a 200 grados. 40-50 minutos. Hecho! Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas#Горячее@funny.chef# Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaPatatas fritas de Casa
Categoría: Platos Principales
500 gramos de carne, 10 uds. patatas, 2 uds. zanahorias, 2 cebollas, 2 cdas. Tomate Cuchara, 4 cdas. cucharadas de aceite, 2 pepinillos, sal, pimienta, laurel, ajo y hierbas al gusto.
[19:57:43] Roumeliotis Denis: Meat (carne patas traseras) cortada en trozos (2 - 3 por porción), freír hasta que estén doradas, para pasar a una olla, verter el caldo, agregar la cebolla frita y el puré de tomate y cocine en un cerrado tapa 40 minutos. Las papas y las zanahorias cortadas en rodajas y se fríen. Picar la cebolla. Todos se combinan con la carne, agregue la sal, la pimienta, los guisantes, la hoja de laurel y cocine a fuego lento durante otros 15 a 20 minutos.
Servir adornar carne verduras al vapor con salsa en la que se extinguieron, espolvorear con perejil finamente picado y el ajo, junto a sentar encurtidos.
Carne asada en una caldera
Ingredientes:
Carne - 1 kg.
Patatas - 2 kg.
Zanahorias - 3 piezas.
Cebollas - 2 cabezas.
Especias - al gusto.
Hoja de laurel - 3 piezas.
Preparación:
Beef enjuague bajo agua fría y quitar lo más posible todas las venas y el exceso de grasa. Después de eso, cortar la carne en pequeñas trenzas y reservar. Las cebollas y zanahorias limpian, lavan. Las cebollas cortadas en aros de media. Las papas también borran y se cortan en trozos pequeños, un poco más que la carne.
Preparará un plato en un caldero. Verter en un par de cucharadas de aceite vegetal. Caliente bien el aceite y poner en la carne caldero, se fríe. No importa si la carne es dejar que el jugo y comenzar guisado - esto es normal.
Una vez que la carne se dore y se iluminó, agregar a ella la cebolla y freír todos juntos de nuevo, y luego disminuir el calor y cocine a fuego lento todo el contenido dentro de los 15 minutos. Si la caldera no hay suficiente líquido, entonces usted puede agregar un poco de agua.
Mientras tanto, como el cocido, las zanahorias cortadas en rodajas y se fríen en una sartén. Una vez que los trozos de zanahoria cambiarán de color, lo enviaremos a la caldera, y en su lugar en la sartén, enviar patatas.
Freír las patatas necesarias en todos los lados hasta que se dore hasta que la corteza es agradable, a continuación, así como las zanahorias, añaden en el caldero con la carne. Todo el contenido de sal, pimienta y mezclar bien.
Patatas en un caldero se deben cubrir con el líquido, el caldo, si no es suficiente, entonces se puede verter un poco de agua de la caldera y apagar caliente durante 40 minutos bajo la tapa.
15 minutos para completar la preparación puesto en las caldero tres hojas de laurel, una pizca de saltos-suneli o cualesquiera otras especias que le gusto. Todo se mezcla cuidadosamente y se dejó languidecer a fuego lento durante el tiempo restante.
Su asado está listo, deje que se elabora cerveza y servir a sus invitados.
Asado de cerdo con ciruelas
Ingredientes
500 g de cerdo
Las ciruelas pasas (sin hueso) 150 g
Cebolla 1 pieza
1pc Zanahoria
Patatas 5-6 piezas
Aceite vegetal (para freír)
La sal (al gusto)
Una mezcla de pimientos
Método de preparación
Cerdo preparada corta en trozos, sal, pimienta y freír en aceite vegetal. Cuando el líquido se haya evaporado añadir la carne a los anillos de media cebolla cerdo y zanahoria rallada.
Llenar las ciruelas pasas sin hueso con agua hirviendo y dejar actuar durante 15 a 20 minutos
Cuando la carne esté dorada con las cebollas y las zanahorias en macetas cambiamos, añadir, ciruelas pasas, poner encima de las patatas y llenar las ollas con agua para que el agua no cubre totalmente las patatas.
Precaliente el horno a 200 grados, lo puso en macetas y hornear hasta que estén tiernas durante aproximadamente una hora.
?Asado
Ingredientes:
- 1 kg de carne de vacuno
- 1,5 a 2 kg de patatas
- 2 cebollas grandes
- 3 zanahorias
Preparación:
La carne se corta en trozos de dos o tres centímetros, tratando de liberarlo de los pre-grasa, las películas y los tendones. Limpiar y cortar la cebolla en aros medio. Pelar las patatas y cortar un poco más grande que el de la carne.
En el caldero u olla con paredes gruesas para calentar unas cucharadas de aceite de girasol o de oliva. Calentado a una neblina. Tiramos la carne y freír a fuego alto por ello.
Está bien si la carne empieza a dejar que el jugo y se extinguirá. Si los palitos de carne a la parte inferior de las paredes, o no parecían preocuparse ya que los alevines, así que no hace desaparecer.
Así como el fuego - dolor, y después, cuando toda la carne alegrar, tirar la cebolla, revolver una vez, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, si no una gran cantidad de líquido, añadir un poco de caldo o caldo si no - aguas.
Mientras que la carne y estofado de cebolla, zanahorias cortadas semicírculos, y se fríe en aceite vegetal. ¿Cómo cambiar el color - en su caldera, y colocar en una cacerola de zanahorias - patatas. Freír las patatas intentaron por todos los lados hasta que estén ligeramente doradas. El tiro en el caldero, la sal, la pimienta, revolver.
Si no lo suficientemente fluido cargada de forma que las patatas estaban casi cubiertos de agua. Cubra con una tapa y un pequeño fuego durante 40-50 minutos.
15 minutos antes del final del tiro de tres hojas de laurel, una pizca generosa de saltos-suneli, o cualquier especias que le gustan las especias y media cucharadita de pimienta roja. Revuelva suavemente, cubra con una tapa y dar a los 15 minutos para el final después de un pequeño fuego.
Los últimos 15 minutos? Compruebe la disponibilidad de papas, cubra con la tapa y se deja durante otros 10-15 minutos, presente, remoje mutuamente gustos. Eso es todo.
Asado de Crimea
2 porciones
Tiempo de preparación - 20 minutos.
Ingrediente principal: carne, verduras
Categoría platos: entrantes
Tipo de cocina: cocina ucraniana
Ingredientes:
Cordero - 150 g
Manzanas - 50 g
Cebollas - 20 g
La pasta de tomate - 50 g
Mantequilla derretida - 20g
Patatas - 300 g
Pasas - 20 g
Crema agria - 10g
Vino tinto seco - 5 g
La harina de trigo - 100 g
Huevo - 1/2 piezas
Agua - 10 g
Sal - 20 g
Preparación:
Cortar en trozos de tocino cordero, sal, se fríe, se vierte la mezcla de crema de tomate amargo y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos.
Las manzanas cortadas en rodajas. Hacer la masa de harina, los huevos y la mitad del agua.
Spread en una olla las manzanas, las patatas fritas, 2 trozos de carne, agregar las pasas, vino, verter la salsa en la que cocinar la carne, cubrir con una tapa y poner la masa en el horno durante 8-10 minutos.
?Asar en una olla
Ingredientes:
- 800 g de carne de cerdo
- 10 trozos de patata
- 2 zanahorias
- Los tomates o pasta de tomate
- Hoja de laurel, especias
Preparación:
La carne cortada en trozos pequeños, sal y pimienta y freír en una sartén a fuego alto hasta que estén doradas.
Pelar las patatas, cortadas en pequeños cubos de aproximadamente 1x1 cm. Rallar las zanahorias.
En las macetas a la carta (o uno grande) para poner en la parte inferior de 2/3 de las papas, que la carne, las zanahorias y las patatas restantes. Ponga la hoja de laurel, especias, un poco de pasta de tomate y sal.
Añadir agua para que cubrió un poco contenido, y poner en el horno durante 30-40 minutos.
|
