Asado en casa
Ingredientes para 2 personas:
- Carne - 400-500 gr
- Zanahorias - 1 PC
- cebollas - 1 PC
- Patatas - 400g
- Ajo - 2/3 rebanadas
- Especias - al gusto
Preparación:
Las zanahorias cortadas en rodajas, anillos de cebolla media, freír en aceite vegetal. Picar el ajo, añadir las cebollas y las zanahorias y calentar durante unos 5 minutos.
Las patatas cortadas en cubos o rodajas y se fríen por separado. Carne picada en trozos y freír en aceite medianas hasta que estén doradas.
En el fondo de la olla de barro primero establecido carne, sal, pimienta, añadir las especias a su gusto (lo tenemos rosa) + hoja de laurel, a continuación, las patatas y las cebollas fritas, zanahorias y ajo. Una vez más, un poco de sal, espolvorear con el romero, poner más hojas de laurel, agregar un poco de caldo o agua.
Tapar y cocer en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 a 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria y espolvorear con las hierbas picadas y hornear.
Servir sin duda en una olla o simplemente poner en un plato.
Receta - Julianna Prozorova
Pavo asado y verduras
Ingredientes:
- Turquía 0.5 kg;
- Patatas 700g;
- cebollas 2 pc;
- Pimienta búlgara 2 piezas;
- 3 dientes de ajo;
- El aceite vegetal 2 cucharadas. L.;
- Mantequilla 2 cucharadas. L.;
- 0,5 cucharadita de pimentón;
- 0,5 cucharadita de tomillo;
- Planta de pimienta negro 0,25 cucharadita;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 cucharadas de perejil. L.;
Preparación:
Filetes de Turquía, una toalla de papel seca. Cortar en trozos pequeños.
En sartén caliente el aceite a granel, añadir la mantequilla. Doble la carne, freír a fuego medio hasta que estén doradas. Sazone al gusto con sal y pimienta.
En una sartén añadir hasta las patatas pavo cortado en cubitos. Después de 10 minutos, añadir la cebolla picada y el pimiento rojo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Fry juntos por otros 10 minutos.
5 minutos antes de finalizar la cocción añadir el ajo picado, el tomillo, la sal, pimentón, pimienta negro.
Mezcla del plato, si es necesario, agregar más sal. Sazone con el perejil y retirar del fuego.
?Asado en casa
Resulta muy sabroso!
Pollo cortado en medio (que tenía 2 piernas)
Sofría el extensible. aceite hasta que esté casi cocinado con cebollas y zanahorias.
Patatas (5-6 piezas), cortadas en gran
cubos o anillos.
Añadir 2 cucharadas. cucharadas de harina. Revuelva.
Poner las patatas. Cubrir con agua casi todos los papas.
Añadir especias (sal, pimienta, etc.).
Hierva a fuego lento hasta que las papas cocidas
10 minutos hasta que se cuezan añaden 3 hojas de laurel. hoja.
Cuando el asado está listo - la portería a cero.
Asado Delicious es lista (que en realidad resulta muy sabroso).
Asado en casa
Ingredientes para 2 personas:
- Carne - 400-500 gr
- Zanahorias - 1 PC
- cebollas - 1 PC
- Patatas - 400g
- Ajo - 2/3 rebanadas
- Especias - al gusto
Preparación:
Las zanahorias cortadas en rodajas, anillos de cebolla media, freír en aceite vegetal. Picar el ajo, añadir las cebollas y las zanahorias y calentar durante unos 5 minutos.
Las patatas cortadas en cubos o rodajas y se fríen por separado. Carne picada en trozos y freír en aceite medianas hasta que estén doradas.
En el fondo de la olla de barro primero establecido carne, sal, pimienta, añadir las especias a su gusto (lo tenemos rosa) + hoja de laurel, a continuación, las patatas y las cebollas fritas, zanahorias y ajo. Una vez más, un poco de sal, espolvorear con el romero, poner más hojas de laurel, agregar un poco de caldo o agua.
Tapar y cocer en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 a 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria y espolvorear con las hierbas picadas y hornear.
Servir sin duda en una olla o simplemente poner en un plato.
Receta - Julianna Prozorova
?Puff caliente
Ingredientes:
- 0, 5 kg de carne de cerdo
- El aceite vegetal
- Especias
- 2 cebollas
- 1 zanahoria
- 5 kartoshinu
- 150 g de champiñones
Preparación:
Buen segundo plato con carne y setas. Servir mejor en un plato que podría haber llegado.
Cortamos la carne en trozos grandes. La carne debe marinar. Usted puede elegir su adobo favorito. Deje marinar 12 horas.
Freír la carne hasta que esté dorada en 4 cucharadas de aceite vegetal.
2 bombillas cortarán una cuarta parte de los anillos. 1 largas zanahorias Potro en un rallador.
Limpiar 5-6 piezas. rodajas de patata y puede cortarlo para freír, pero más delgado.
Ponga la cacerola en el fondo de la cebolla, luego la zanahoria. A continuación, coloque una capa de la mitad de las patatas. Sal y pimienta y espolvorear con albahaca seca.
150-200 g de champiñones pueden cortar rodajas y colocar sobre las patatas.
Top de las setas - patatas. Sal, pimienta y sabores de albahaca.
Ponga la carne en las patatas. Tomar 150 ml de caldo o cubo de caldo raza preparada y mezclar con la grasa, en el que la carne asada y verter caliente.
Envolver todo en dos capas de papel de aluminio y meter en el horno durante 1 hora a 200 grados.
Si desea asar un poco sonrojada por la parte superior, corte el papel de aluminio y meter en el horno durante otros 10 a 15 minutos. Espolvorear caliente lista con las hierbas picadas.
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