6 ollas: Patatas - 2 kg; Zanahorias - 2 piezas; Cebollas - 2 piezas; Filete de pollo - 1 kg; Embutidos de caza - 6 piezas; Crema agria 20% - 12 cucharadas; Mayonesa - 6 cucharadas; Sal; Pimienta; Hoja de laurel. Limpiar las patatas, cortadas en cubos pequeños. Las zanahorias cortadas en anillos, cebolla - anillos de media y un poco a fuego lento en una sartén. Fritada del pollo. Embutidos cortados. Todos los ingredientes se extienden sobre una olla. Añadir 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de crema agria, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 1, 5 horas en un horno precalentado a 180 ° C. Fuente: Cocinero inteligente. Recetas. CocinaAutor: Xenia Vyazovkina
Cordero (joven) - 1 kg (cortado en cubos) Cebollas - 2 piezas (cortar) Pimienta dulce - 04/05 piezas (cortados en cuartos) Chile- 1 pieza (sin semillas y picado en trozos) Chanterelles - 400g (hervir en agua con sal durante 5-7 minutos, setas vuelven más delgados)) Chesnok- 5-6 dientes (se puede cortar en la placa) El vino tinto - 300 ml Agua o caldo - 200 ml (yo usé el agua en la que cocinaba rebozuelos) Sal - 1 h l (al gusto) Las hojas de laurel Romero Semillas de pimienta (rosa o negro) y mostaza - al gusto Petróleo se eleve. - 1 cucharada Cordero a dorar en una sartén con el aceite al rojo vivo. Ponga la carne en una fuente de horno (con tapa). En el mismo aceite de freír la cebolla hasta que estén doradas, vierta el vino y cocinar 5 minutos, añadir la carne Por pimientos, rebozuelos, la hoja de laurel, sal, pimienta, romero, chile y cebolla con vino, agua, mezclar suavemente. Cierre la tapa y poner el formulario en el horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos. Servir el plato con arroz, patatas, cuscús, pasta, bulgur, sólo un buen pan casero. Buen Provecho)) Autor: Angelika Zorkina# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Ingredientes: - 0, 5 kg de carne de cerdo - El aceite vegetal - Especias - 2 cebollas - 1 zanahoria - 5 kartoshinu - 150 g de champiñones Buen segundo plato con carne y setas. Servir mejor en un plato que podría haber llegado. Cortamos la carne en trozos grandes. La carne debe marinar. Usted puede elegir su adobo favorito. Deje marinar 12 horas. Freír la carne hasta que esté dorada en 4 cucharadas de aceite vegetal. 2 cebollas pueden cortar chetvertkoltsami. 1 largas zanahorias Potro en un rallador. Limpiar 5-6 piezas. rodajas de patata y puede cortarlo para freír, pero más delgado. Ponga la cacerola en el fondo de la cebolla, luego la zanahoria. A continuación, coloque una capa de la mitad de las patatas. Sal y pimienta y espolvorear con albahaca seca. 150-200 g de champiñones pueden cortar rodajas y colocar sobre las patatas. Top de las setas - patatas. Sal, pimienta y sabores de albahaca. Ponga la carne en las patatas. Tomar 150 ml de caldo o cubo de caldo raza preparada y mezclar con la grasa, en el que la carne asada y verter caliente. Envolver todo en dos capas de papel de aluminio y meter en el horno durante 1 hora a 200 grados. Si desea asar un poco sonrojada por la parte superior, corte el papel de aluminio y meter en el horno durante otros 10 a 15 minutos. Espolvorear caliente lista con las hierbas picadas. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Ingredientes: Estofado (ternera) - 1 banco Patatas kg -1 Setas - 300 g Cebollas - 1 pc Zanahorias - 1 pc Hierbas (eneldo, perejil) - 1 manojo Sal y pimienta - al gusto Grasa vegetal Receta de cocina. Setas cortadas. Cebolla finamente picada. Freír en aceite vegetal más setas de alta temperatura y las cebollas durante 7-10 minutos. Puré de estofado con un tenedor y añadir a los champiñones. Revuelva freír un minuto 5. A continuación, cambiamos el contenido de la sartén en un tazón. Las patatas, zanahorias limpiarse. Patatas cortadas en cuadritos, zanahorias en cubos pequeños. En una sartén freír las patatas y las zanahorias a fuego medio durante unos 15 a 20 minutos, a continuación, añadir los champiñones con carne guisada, la sal y la pimienta. Todos mezclar, tapar y dejar todo languidece a fuego lento durante unos 10 minutos añadir verdes picadas. PD desde el "chef de ojos brillantes": Excelente plato para un picnic o caminata, las setas pueden ser reemplazados por otros hongos comestibles, ahora sólo una temporada. Fuente: Cocinero inteligente. Recetas. Cocina Autor: Elena mamá. # ShustryyPovar # Recetas # CookingAsar en una ollaIngredientes (1 pot) 250 g de carne de vacuno Patatas - 3 uds. Zanahorias - 1 pc. (No son muy grandes) Cebollas - 1 pc. Tomate - 1 pieza. Pimienta dulce - 0, 5 piezas. Cualquier verdes - un pequeño manojo Ajo - 1 diente Mayonesa, crema agria (1 cucharada) Sal y pimienta Las hojas de laurel Guisantes pimienta negra Especias para la carne Preparación: Cortar la carne en porciones piezas, añadir sal y pimienta al gusto. Las cebollas y las zanahorias picadas, sofría. Añadir la carne picada, freír hasta la mitad. Cortar las patatas, tomates y pimientos, añadir verduras picadas. Hierva el agua en una cacerola pequeña, agregar las especias para la carne, llevar a ebullición y se apagará. En una olla poner la carne, luego las verduras en la parte superior de la mezcla de mayonesa, crema agria y el puré de ajo. Vierta un poco de agua con especias (aproximadamente la mitad del bote). Para conservar el sabor, al amparo puso mejor una capa de papel de aluminio. Cocer en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos. Fuente: Obras maestras de cocinaRecomendada suscribirse
Asar en una olla
Ingredientes:
8 patatas pequeñas
3 cebollas pequeñas
500 g de carne de cerdo (puede ser cualquier otro)
2 zanahorias pequeñas
3 pequeños encurtidos
poco de mayonesa
a petición de un poco de queso y verduras
sal, pimienta, caldo de carne.
Preparación:
1. La carne cortada en cubos pequeños y freír rápidamente en la sartén caliente. Ampliado en gorshochkam.Luk finamente picada, las zanahorias cortadas en tiras y se fríen.
2. Ponga en la carne. Pepinos cortados en aros finos y poner en una capa de cebollas y zanahorias. Las patatas cortadas en cubos grandes y poner en una olla.
3. Vierta el caldo un poco. Verter la mayonesa, espolvorear con el queso y hornear en el horno durante 50 minutos a 190 grados.
4. Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos Servir.
?Cómo cocinar un asado en MultivarkiIngredientes: ● carne - 500 g ● setas - 500 g ● patatas - 1 kg ● cebollas - 1 pieza ● sal y especias al gusto ● hoja de laurel, el perejil (opcional) ● aceite vegetal ● crema agria = = agua en la cantidad de 2 tazas. Preparación: Todo Lavar, pelar y picar. La carne cortada en trozos (tamaño mediano), setas - placas, patata - cubitos, cebolla polukoltsami.V Multivarki tazón verter aceite vegetal, poner la carne, cerrar la tapa, juego del "hornear". Freír la carne durante 20 minutos y luego agregar los champiñones a la carne, la cebolla, cierre la tapa y cocinar todos juntos en "hornear" durante otros 15 a 20 minutos. Después de este tiempo, añadir a las patatas de carne y setas picadas. Sazonar con sal, espolvorear con las especias. Verter la crema agria y crema mezclado con 2 tazas de agua. Aproximadamente 100 ml de crema agria, crema de 100 ml y 200 ml de agua. Revuelva. Una vez más, establecer el "hornear" en el total de cocinero de 50 minutos. Un par de veces durante la cocción mezcla plato. La segunda opción de asado con setas y verduras. Ingredientes: ● Carne - 500g ● Setas - 500 g ● Patatas - 1 kg ● Las cebollas - 1 pc ● Sal y especias al gusto ● hoja de laurel, el perejil (opcional) ● El aceite vegetal ● crema + crema + agua = 2 tazas ● pimienta búlgaro - 1 pieza ● Las zanahorias - 1 pieza Todo Lavar, pelar y picar. La carne cortada en trozos (tamaño mediano), setas - placas, patata - cubos, aros de media cebolla. Zanahorias en dados, en rodajas de pimiento. Opcionalmente, puede agregar las aceitunas y el cuenco olivki.V Multivarki verter aceite vegetal, poner la carne, cerrar la tapa, juego del "hornear". Freír la carne durante 20 minutos y luego agregar los champiñones a la carne, cebollas, zanahorias, pimientos, cierre la tapa y cocinar todos juntos en "hornear" durante otros 15 a 20 minutos. Después de este tiempo, añadir a las patatas de carne y setas picadas. Sazonar con sal, espolvorear con las especias. Verter la crema agria y crema mezclado con 2 tazas de agua. Aproximadamente 100 ml de crema agria, crema de 100 ml y 200 ml de agua. Revuelva. Una vez más, establecer el "hornear" en el total de cocinero de 50 minutos. Un par de veces durante la cocción mezcla plato. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Asado en casaIngredientes (2 personas): ● Carne - 400-500 gr ● zanahorias - 1 pieza ● cebollas - 1 pieza ● patatas - 400g ● ajo - 2/3 rebanadas ● especias - a gusto Preparación: Las zanahorias cortadas en rodajas, anillos de cebolla media, freír en aceite vegetal. Picar el ajo, añadir las cebollas y las zanahorias y calentar durante unos 5 minutos. Las patatas cortadas en cubos o rodajas y se fríen por separado. Carne picada en trozos y freír en aceite medianas hasta que estén doradas. En el fondo de la olla de barro primero establecido carne, sal, pimienta, añadir las especias a su gusto (lo tenemos rosa) + hoja de laurel, a continuación, las patatas y las cebollas fritas, zanahorias y ajo. Una vez más, un poco de sal, espolvorear con el romero, poner más hojas de laurel, agregar un poco de caldo o agua. Tapar y cocer en el horno durante aproximadamente 1 hora a una temperatura de 180 a 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido, agregar la crema agria y espolvorear con las hierbas picadas y hornear. Servir sin duda en una olla o simplemente poner en un plato. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Asado con setas y mejillones130kkal. a 100 g. Ingredientes: 200 g de mejillones 6 setas 1 cucharada mantequilla de aceite de oliva sal y pimienta 2 dientes de ajo 3 cucharadas baja en grasa crema agria 1 manojo de cebollas verdes 100 g de queso Preparación: Mejillones ligeramente descongeladas y ponen en una sartén caliente. Espere cuando el líquido se evapora. Champiñones limpios y cortados en trozos del tamaño de un mejillón. Mejillones a la sartén añadir la mantequilla y champiñones en rodajas. Freír durante 5-7 minutos. Ajo picado, picar finamente la cebolla, agregar a la sartén. Sazone con sal y pimienta y freír durante otros 3 minutos. Añadir el queso rallado y crema agria, cocine a fuego lento otros 3 minutos. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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