Budín de limón con glaseado de chocolate.

Elena Batukhtin
La harina de trigo - 0, 25 tazas (250 ml);
Azúcar - 0, 75 tazas (250 ml);
De leche - 1 taza (250 ml);
Pollo huevo - 3 piezas;
Limón (jugo y la ralladura) - 1 pieza;
Sal - una pizca
La cúrcuma (opcional) - una pizca, por el color.
Glaze - 3 cdas. cucharadas de cacao + 3 cdas. cucharadas de azúcar en polvo + 1 cucharada. cuchara almidón + 2 cdas. cucharadas de agua helada.
Mezclar la harina, una pizca de sal y 0, 5 tazas de azúcar. 3 huevos separados en claras y las yemas. En las yemas de agregar la leche, la ralladura y el jugo (5 Art. Cucharadas) de limón, luego mezclar con la mezcla seca. Todos mezclar a fondo. Proteínas látigo hasta punto de nieve, añadir el resto del azúcar y batir hasta picos duros. Transferir las proteínas en la masa y mezclar suavemente. La masa estará líquido, pero el aire. Disponer la masa sobre el shaper. Para propekaniya uniforme - para poner la forma en gran forma llena de agua. Hornear en horno precalentado a 180 grados - 40 minutos.
Glaze hacer mi favorito, "instantánea" - cacao mezclado, azúcar en polvo y almidón, y sin dejar de remover, añadir 2 cucharadas. cucharadas de agua helada.

Nueces con glaseado de chocolate.

Nogal - un almacén de vitaminas y lleno de proteínas vegetales. Glaseado con chocolate, este fruto seco puede satisfacer los paladares más refinados.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

• 2 tazas (200 g) de nueces
• ¼ de taza (60 ml) de jarabe de arce o azúcar
• ½ cucharadita de sal marina
Para el glaseado de chocolate:
• 145gr chocolate negro, picada
• 1 ½ cucharada (20 g) de aceite de coco (o esguince. Spread)
• ¼ de taza + 1 cucharada de arce / azúcar / etc jarabe (75gr)
• ½ taza (60 g) de polvo de cacao

Cómo cocinar:

1. En la mezcla de pan medio de jarabe, frutos secos y sal. Cocine a fuego medio durante un poco más, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté dorada y muy pegajosa (3-4 minutos).

2. La transferencia de los frutos secos en una bandeja para hornear, el papel de pergamino puesto, con un tenedor para separarlas y dejar de lado a los frutos secos congelados, y esmalte endurecido, a unos 15 minutos.

3. Mientras tanto, mezcle el chocolate con aceite de coco y el fundió en un baño de agua, o de cualquier otra manera conveniente.

4. Agregue el jarabe, revolver y mezclar con las nueces.

5. Transferir las nueces recién esmaltadas en una bandeja para hornear. A continuación, utilizando un tenedor divide tuercas y se coloca en un refrigerador durante 10 minutos para endurecer el chocolate.

6. Tira los frutos secos en polvo de cacao.

Buen Provecho!

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Huevos en la pimienta suene la campana.

Anillos encantadores y deliciosos. E incluso dentro del tomate!

Receta ver nuestra otra comunidad culinaria -Academia de la cocina - comida sana

Shu en el glaseado de chocolate.

Shu - el verdadero sabor de la infancia de muchas personas. Justo antes de eclairs principalmente preparados (que están hechos de la misma manera, pero tienen una forma alargada), se vierte el glaseado de azúcar. Está Sabroso!

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 18 piezas
La complejidad de los platos:# M4_iz_5
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Usted necesitará:

Masa:
Flour - 200 g
Mantequilla - 100 g
Huevos - 4 uds.
Agua - 250 ml

Crema:
Yemas - 30 g
Leche - 300 ml
Azúcar - 30g
El azúcar en polvo - 30g
 Flour - 30 g

Glaseado de chocolate:
Mantequilla - 40 g
El chocolate negro - 40 g
Leche - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharada

Cómo cocinar:

1) un horno calentado a 200 grados. Para probar la masa fundida en una cacerola o sartén de aceite y agua. Llevar a ebullición.

2) Añadir la harina. Interferir siempre hasta que llegue un enorme plato.

3) La capacidad de la masa poner en agua fría para enfriar un poco de peso.

4) ligeramente batido los huevos en otro recipiente.

5) Añadir 1/8 de la masa en la mezcla de huevo. Mezclar bien. Repita este proceso hasta obtener la consistencia deseada (la masa debe agrupar caída de la hoja y mantener la buena forma). Los huevos pueden necesitar un poco menos. Depende de la humedad de la harina.

6) Llene manga pastelera / test bolsa kornetik / plástico. El trasplante en una cocción 18 tortas con un diámetro de 3-4 cm a una distancia de 5 cm uno del otro.

7) Enviar shu en el horno durante 30 minutos. Terminado palillo pasteles Pierce les llegó desde el aire caliente.

8) Con el fin de calentar la crema en una cacerola el azúcar y la leche.

9) Batir las yemas con el azúcar y la harina.

10) Añadir la mezcla de la yema a la leche. Calienta a fuego medio hasta que espese la crema.

11) Para el glaseado de chocolate, derrita la mantequilla con la leche y el azúcar a fuego medio. Añadir el chocolate. Revuelva. Retire del fuego.

12) Llene la jeringa de crema pastelera con una boquilla fina. Shu crema Otsadit.

13) pastel Rociar con glaseado de chocolate!

Buen Provecho!

Autor: Anyreki

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