Azu Tártaro

Ingredientes:

- Carne - 500g
- cebollas - 1-2 piezas
- Pepinos conservados en vinagre - 1-2 piezas
- Patatas - 6-8 pcs
- Ajo - 1-2 dientes
- La pasta de tomate o salsa de tomate - 2/1 cda. l
lista -lavrovy
- Sal
- Pimienta

Preparación:

Ppomyt Myaco, colomkoy napezat y clegka obzhapit en Kazane en pazogpetom pactitelnom macle.
AÑADIR popezanny cebollas polukoltsami tonkimi y obzhapivat myaco c lukom hacer myagkocti Luka.
AÑADIR tomatnuyu bozkurt, Melko popezannye o teptye nA kpupnoy tepke oguptsy y nemnogo agua en o vaina bulona y kpyshkoy fuego lento do myaca gotovnocti.
En otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.
Kogda kaptofel será pochti gotov, ego pepelozhit en kazan c myacom estofado, ADD, col, pepets, LicT lavpovy y checnokovyzhimalku chepez ppopuschenny o checnok popezanny Melko.
Octopozhno pepemeshat y cocine a fuego lento kaptofel c myacom hacer gotovnocti.

Azu Tártaro

Ingredientes:
- Carne - 500g
- cebollas - 1.2 piezas,
- Pepinos conservados en vinagre - 1-2 piezas,
- Patatas - 6-8 pcs,
- Ajo - 1-2 dientes,
- La pasta de tomate o salsa de tomate - 2/1 cda. l
hoja -lavrovy
- Sal,
- Pimienta

Método de preparación:
Ppomyt Myaco, colomkoy napezat y clegka obzhapit en Kazane en pazogpetom pactitelnom macle.
AÑADIR popezanny cebollas polukoltsami tonkimi y obzhapivat myaco c lukom hacer myagkocti Luka.
AÑADIR tomatnuyu bozkurt, Melko popezannye o teptye nA kpupnoy tepke oguptsy y nemnogo agua en o vaina bulona y kpyshkoy fuego lento do myaca gotovnocti.
En otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.
Kogda kaptofel será pochti gotov, ego pepelozhit en kazan c myacom estofado, ADD, col, pepets, LicT lavpovy y checnokovyzhimalku chepez ppopuschenny o checnok popezanny Melko.
Octopozhno pepemeshat y cocine a fuego lento kaptofel c myacom hacer gotovnocti.

Azu Tártaro

Azu pavo

Ingredientes:
Muslos Turquía - 600-700 gramos
Las migas - 2-3 pizcas
Setas en su propio jugo - 1 tarro
El aceite vegetal - 4 cucharadas

Preparación

Para iniciar enjuague bien bajo el chorro de carne fría con agua y escurrir con una toalla de algodón. Antes de cortar la carne de los muslos, retirar del todo zhirok y plenochki innecesario. Luego cortar el pavo en trozos de tamaño medio, doble en un bol y sazonar con sal. Mezclar bien la carne, sal para golpear en todas las piezas.
Ahora en un bol con el pavo, añadir una pizca de pan rallado y mezclar bien de nuevo. Enrolle cada trozo de carne no es necesario, sólo un poco rociarás.

Ahora ponga a fuego medio sartén honda, calentar el horoshenechko, añadir el aceite vegetal, a continuación, añadir los trozos de pavo. Freír la carne por todos lados, revolviendo de vez en cuando con una madera su espada. Cocine hasta que hasta que comience a ser cubierto por una costra dorada.

A continuación, abra cuidadosamente el tarro de setas en salmuera con un abridor especial para los alimentos enlatados. Espolvorear con yushkoy disponible en la margen derecha en la sartén. Tape, reduzca un poco el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

Cuando la comida está lista, retire la sartén del fuego, enfriar ligeramente y colocar en los platos en porciones. Como guarnición para este plato es papa al horno perfecto.

Azu

Ingredientes:

carne de res o de pollo - 400 gr.;
encurtidos - 5-6 uds ..;
cebolla - 1 pieza;.
baja en grasa crema agria - 200 gr.
aceite tramo 1 cucharada

Preparación:

Freír la carne con un poco de lukom.Chut! sal, agregar el pepino picado, un poco de guiso que le habría dado el jugo de pepino. Agregue la crema agria, si es demasiado gruesa continuación, agregue un poco de agua, sazonada con especias y cocine a fuego lento 20 minutos.

Azu

Azu Tártaro

Ingredientes:

- Carne - 500g
- cebollas - 1.2 piezas,
- Pepinos conservados en vinagre - 1-2 piezas,
- Patatas - 6-8 pcs,
- Ajo - 1-2 dientes,
- La pasta de tomate o salsa de tomate - 2/1 cda. l
- Hojas de laurel,
- Sal,
- Pimienta

Método de preparación:

1. Myaco ppomyt, colomkoy napezat y clegka obzhapit en Kazane en pazogpetom pactitelnom macle.
AÑADIR popezanny cebollas polukoltsami tonkimi y obzhapivat myaco c lukom hacer myagkocti Luka.

2. Añadir tomatnuyu bozkurt, Melko porezannye o teptye nA kpupnoy tepke oguptsy y nemnogo agua en o vaina bulona y kpyshkoy fuego lento do myaca gotovnocti.

3. otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.

4. Kogda kaptofel será pochti gotov, ego pepelozhit en kazan c myacom estofado, ADD col, pepets, LicT lavpovy y checnokovyzhimalku chepez ppopuschenny o checnok popezanny Melko.

5. Octopozhno pepemeshat y cocine a fuego lento kaptofel c myacom do gotovnocti.
Buen Provecho!

Torta con los pistachos en un esmalte verde.

Visión moderna de los platos tradicionales de Pascua.

Tiempo de cocción: 3, 05:00
Porciones: 3-4
La complejidad de los platos:# D5_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_kulich # Iz_fistashek

Usted necesitará:

huevo - 6 piezas.
harina tamizada - 600-700 g
Azúcar - 400 g
Suero de mantequilla - 200 ml
pistachos pelados - 180 g
levadura seca - 1 cda. l.
aceite vegetal - de forma engrase
Sal - una pizca
contenido de grasa crema de 20% - 100 ml
fechas picadas - 100g

Para el glaseado:

azúcar en polvo - 200 g
pistachos pelados - 100 g
espinacas - 200 g
sal de mar -. 0, 5 h l.
limón (jugo y la ralladura) - 1/4 de las PC.

Cómo cocinar:

1. La levadura vierta 2 cucharadas. l. crema caliente, dejar actuar durante 10 minutos.

2. suero de leche y la crema se calienta a 38-40 ° C. Añadir la harina, revolver bien, dar leche mezcla enfriar a 35-36 ° C. Introduzca la levadura espumada y 1 huevo, mezclar bien. La masa resultante se cubre con una toalla y dejar en un ambiente cálido 1, 5 horas.

3. Los huevos restantes divididas en claras y las yemas. Yemas y media de azúcar. Proteínas golpearon con una pizca de sal y el azúcar restante en una espuma estable.

4. obmyat resucitado masa, se combinan con las yemas. Introducir con cuidado las claras de huevo batidas y mezclar. Amasar la masa de nuevo tapar y dejar en un ambiente cálido otra 1 hora. Después de este tiempo la masa de nuevo obmyat.

5. fechas de pistacho y chuleta, mezclar. Tome 3-4 forma cilíndrica media de Pascua, para sentar su pergamino para que el borde superior del papel habló en 3 cm, engrasar el pergamino con aceite vegetal. La masa se divide en trozos por el número de moldes. Esculpir torta de masa en el centro de cada poner un puñado de pistachos y mezclar fechas, rodar en bolas, extendido sobre las formas - en este caso, la masa no debe ocupar más de la mitad del volumen. Dar lugar durante 30 minutos.

6. Hornear los pasteles a 180 ° C durante 25-30 minutos. Pasteles terminados retira del molde, se enfrían en una toalla, en el proceso de enfriamiento convirtiéndolos cada 5-7 minutos.

7. pistacho esmalte, la sal y la ralladura de libras finamente, agregar el azúcar, el jugo de limón. Espinacas verter agua caliente, llevar a ebullición, se reclinan sobre un tamiz, squeeze (retención de líquidos), frote a través de un tamiz, agregar al peso de pistacho. Si te acercas demasiado "cool", añadir 1-2 cucharadas. l. el agua de la espinaca.

8. decorar la torta de crema de vainilla.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!

"- Buenos días, hijo feliz Defensor de la Patria usted !!! -!! Papá, mamá, lo que de inmediato tal vez voy a hacer algo más ..."

Azu Tártaro

Ingredientes: 500 g de carne de res, ternera y mejores, patatas 5-6sht, 1 cebolla, 3 pepinillos, 2st. l pasta de tomate 2 dientes de ajo, laurel, sal y pimienta al gusto.
Preparación: La carne se lava y se corta en tiras, cebolla cortada en aros medio, pepinillos cortados en tiras. En el aceite caliente y freír la carne ponemos. Una vez que la carne aprovechará en todos los lados, añadir la cebolla y freír todo junto hasta que el arco suave. Añadir la pasta de tomate y pepinos. Revuelva. Añadir un poco de agua o caldo y cocinar a fuego lento hasta que la carne cocinada. Si desea más yushechki convertido, añada más agua. Recuerde que las patatas luego absorben parte del líquido. En una sartén aparte freír las patatas cortadas en cubos hasta que esté casi cocido. Desplaza los papas en una cacerola para estofado de carne. Sal, pimienta, añadir la hoja de laurel y el ajo, pasó por chesnokodavilku, revuelva suavemente y llevar a la disposición. Buen Provecho !!!

Autor:Natalia Podolyako
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking

"El pan comienza a freír las patatas inmediatamente después de completar su cocina." (C)

Aprende a hacer la masa, por favor. Y luego tengo un malentendido!

Dzhabotikaba - inusual planta, también conocido como el árbol de uva brasileña. Portugal es el hogar de Dzhabotikaby. Crece bien en Argentina y Brasil. Árbol asombroso es una planta llamada porque su jugosa fruta púrpura crecen directamente en el tronco. Los frutos son Dzhabotikaby para zumos y mermeladas. Debido al hecho de que los frutos no están sujetos a almacenamiento a largo plazo, y el proceso de fermentación comienza en ellos en el tercer día después de la eliminación del árbol, que son la base para la preparación de vino o licor. Dos veces al año, el árbol florece. Mientras que su tronco y ramas se forman las flores. Este fenómeno se llama "caulifloria" - la aparición de flores en tallos y ramas en vez de brotes. A pesar de que la planta está bien adaptado al nuevo entorno, su creciente necesidad de por lo menos 100 años. Suelo ligeramente ácido y el clima húmedo - las condiciones ideales para este árbol, sin embargo, y en un tipo alcalino del suelo que podrán crecer normalmente. Con el suministro de agua suficiente para el arbolito, florece y fructifica durante todo el año. Una fruta diámetro de aproximadamente 4 cm. Cada fruto contiene hasta cuatro semillas. Cáscaras secas de uvas utilizadas en el tratamiento del asma y diarrea.