Azu Tártaro

Ingredientes:

- Carne - 500g
- cebollas - 1-2 piezas
- Pepinos conservados en vinagre - 1-2 piezas
- Patatas - 6-8 pcs
- Ajo - 1-2 dientes
- La pasta de tomate o salsa de tomate - 2/1 cda. l
lista -lavrovy
- Sal
- Pimienta

Preparación:

Ppomyt Myaco, colomkoy napezat y clegka obzhapit en Kazane en pazogpetom pactitelnom macle.
AÑADIR popezanny cebollas polukoltsami tonkimi y obzhapivat myaco c lukom hacer myagkocti Luka.
AÑADIR tomatnuyu bozkurt, Melko popezannye o teptye nA kpupnoy tepke oguptsy y nemnogo agua en o vaina bulona y kpyshkoy fuego lento do myaca gotovnocti.
En otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.
Kogda kaptofel será pochti gotov, ego pepelozhit en kazan c myacom estofado, ADD, col, pepets, LicT lavpovy y checnokovyzhimalku chepez ppopuschenny o checnok popezanny Melko.
Octopozhno pepemeshat y cocine a fuego lento kaptofel c myacom hacer gotovnocti.

Azu Tártaro

Ingredientes:
carne - 500 g,
cebollas - 1-2 piezas,
pepinos encurtidos - 1.2 piezas,
Patatas - 6-8 pcs,
Ajo - 1-2 dientes,
pasta de tomate - 1/2 cda. l
hoja de laurel,
sal
pimienta

Método de preparación:
La carne cortada en cubos.
Cubrir con agua y cocer durante unos 40 minutos.
Freír la cebolla y la zanahoria encurtidos.
Añadir zazharku y pasta de tomate a la carne.
Más extinguir 15-20 minutos.
Añadir las hierbas y el ajo.

Kiwi con el chocolate!

Ingredientes:
Pcs Kiwi 7-8.
El chocolate negro 100 gr.
Escurrir. 50g de mantequilla.
La leche 3 cucharadas

Preparación:

Paso 1.
Kiwi pelar y cortar en rodajas gruesas 2 -. 2,5 cm Cada pieza de inserción de paleta palo en. Retirar en el congelador.
Paso 2.
Chocolate romper en trozos pequeños y se funden en un baño de agua, añadir la mantequilla y la leche. Enfriar a temperatura ambiente.
Cada rebanada de kiwi en un palo mojado en glaseado de chocolate y poner en el congelador para congelar.

Pastel con glaseado de chocolate y castañas de cajú

Ingredientes:
3 tazas de harina
0 azúcar, 75 tazas
Leche 0 5 vidrio
Levadura seca 1 paquete (11 g)
Huevos 4 uds.
150 g de mantequilla
La cúrcuma 1 cucharadita
De azúcar 1 cucharadita de vainilla
De ralladura de limón 1 pc.
Anacardos tostados 0, 75 tazas
1 pizca de sal
100 g de azúcar en polvo
100 g de chocolate de
Aceite vegetal 1 cucharada
1 taza de fruta confitada.

La cúrcuma, vierta 2 cucharadas de agua hirviendo. Disolver la levadura en la leche tibia, agregue 1 cucharadita de azúcar y 2 cucharadas de harina. Ponga a un lado durante 30 minutos, hasta que la mezcla zapenitsya. Nueces corte con un cuchillo.Una yema de huevo separada de la proteína. Yema y 3 huevos con el azúcar en un tazón grande. Poco a poco, vierta 1 taza de harina y revuelva bien. Poner en un bol la mantequilla ablandada a temperatura ambiente, el azúcar de vainilla, la ralladura de limón, la sal y la cúrcuma. Batir la mezcla hasta que quede suave. Añadir la levadura, vierta 1, 5 tazas de harina y revuelva la masa hasta que quede suave. Cubierta Bowl y poner en un lugar cálido durante 1, 5 horas. Entonces el obmyat masa y regresan al calor para otro 1-1, 05:00.Formulario para la grasa pastel con aceite vegetal, espolvorear con harina, para poner la parte inferior con el pergamino. Añadir la harina restante en la masa, nueces confitadas y 2/3 parte, agitar las manos engrasadas.Poner la masa en el molde de modo que llene su volumen 1/3, y poner en un lugar cálido durante 30 minutos. Moldear suavemente la masa para reorganizar en el horno y hornear durante 50-60 minutos. a 180 grados. Si la corteza de pastel comienza dora demasiado rápido, cúbralo debe ser un pedazo de papel de aluminio.Preparar el glaseado. Ruptura del chocolate en trozos pequeños y se funden en un baño de agua. Vierta 3 cucharadas de agua, poner la mantequilla y el azúcar en polvo, moler hasta obtener una mezcla homogénea. Listo para verter pastel glaseado y espolvorear con el resto de frutos secos.

Pasteles de miel con el relleno y glaseado

Miel - 3 cucharadas
Mantequilla - 100 gr.
Harina - 3 cdas.
Azúcar - 0, 75 st.
Agua caliente - ¼ de arte.
Soda 1 cucharadita
Jam (espesor)

Para el glaseado:
70 g de azúcar,
25 ml. agua

Método de preparación
La masa se cocina muy sencilla. El azúcar, la miel, el aceite y el agua debe ser recalentado en un baño de vapor hasta que se disuelven todos los ingredientes. A continuación, agregue de nuevo el refresco, remover y retirar del baño de agua. Vierta la harina y amasar. Si la masa se pasó pegajosa, entonces usted necesita para darle una hora de infundir, a continuación, que estará listo para el moldeo.
Estirar la masa finamente y cortar rebanadas rectas. Poner el relleno en una, y la segunda cubierta. Y cortar las zanahorias.
Dado que la masa es dulce, es mejor elegir el atasco amargo llenado o mermelada - comida a continuación, obtener el sabor más agudo y más interesante.
Incluso cuando usted separa el relleno, tenga en cuenta que de pan de jengibre mucho aumento de tamaño.
Las zanahorias cocidas extienden sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Y enviarlos en el horno, un hot 200 grados durante 15-20 minutos.
Preparar el glaseado:
Combine el azúcar y el agua y cocinar el jarabe. Tortas calientes listos omiten un toro y revuelva repartidas en un plato, en el que se enfríen.

Disfrute de su comida !!!!

Kiwi con el chocolate!

Mazurek con naranjas

Tiempo de preparación: 50 minutos
Porciones: 8

Usted necesitará:

Yemas de huevo cocidas - tres piezas
Azúcar de vainilla - una cucharadita
El azúcar en polvo - 140 gramos
Harina - 300 gramos
200 gramos - mantequilla

Para el relleno y la capa superior:
Almendras tostadas
Azúcar - 150 gramos
Naranjas - tres piezas
Ralladura de media naranja
Huevos - Seis piezas
Azúcar - 450 gramos
El jugo de naranja - 150 ml
El almidón de maíz - dos cucharadas

Cómo cocinar:

1. yemas de huevo cocidas frotar cuidadosamente con azúcar en polvo.

2. mantequilla ablandada debe ser cuidadosamente moler la harina hasta que las migas. Agregue la mezcla de yema de espalda y el azúcar de vainilla, mezclar todo bien. Si la masa se ponen muy seca, se puede añadir una o dos cucharadas de agua. Cubra la masa con una servilleta en la parte superior y poner en la nevera durante media hora.

3. En una mesa de masa fina ligeramente enharinada, te ponen el molde con mantequilla ligeramente inferior y los lados. Un tenedor hacer algunos pinchazos, es necesario cocer 10-15 minutos a 170 ° C.

4. A continuación, preparar el relleno. Es necesario separar las yemas de las claras. El jugo de naranja mezclado con 300 gramos de azúcar, las yemas de huevo y la ralladura. Proteínas buen ritmo y poco a poco les introducen a la mezcla. Añadir volver almidón, mezclar todo bien.

5. Hasta 180 ° C calientan el horno. En el molde con la masa al horno cocido se vierte la masa naranja y volver por otros 20 minutos en el horno.

6. Lo siguiente que necesita para hacer las naranjas confitadas. Una naranja exprimir el jugo. En la cuchara para verter 150 gramos de azúcar, añadir 100 mililitros de agua y cocer durante 10-15 minutos, hasta que el jarabe no muy grueso, retire con cuidado la espuma. Añadir allí jugo exprimido y llevar todo a ebullición. Dos naranja cortada en medio círculos pulgada de grosor, vierta el jarabe caliente en la parte superior y cocer durante diez minutos, hasta que estén transparentes.

7. Coloque cuidadosamente las naranjas en un tamiz, dejar que se enfríe un poco. Pastel para decorar almendras tostadas y círculos de naranjas.

Buen Provecho!