Azu Tártaro

Ingredientes:
carne - 500 g,
cebollas - 1-2 piezas,
pepinos encurtidos - 1.2 piezas,
Patatas - 6-8 pcs,
Ajo - 1-2 dientes,
pasta de tomate - 1/2 cda. l
hoja de laurel,
sal
pimienta

Método de preparación:
La carne cortada en cubos.
Cubrir con agua y cocer durante unos 40 minutos.
Freír la cebolla y la zanahoria encurtidos.
Añadir zazharku y pasta de tomate a la carne.
Más extinguir 15-20 minutos.
Añadir las hierbas y el ajo.

Lamington - pastel australiano con glaseado de chocolate

Ingredientes:

Para el bizcocho:
340 g de harina para hornear
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
225 g de mantequilla a temperatura ambiente
Azúcar 300 g
2 cucharaditas de extracto de vainilla
4 huevos grandes
Leche 240ml

Para el glaseado de chocolate:
Leche 240ml
60 g de mantequilla sin sal
Extracto de vainilla 1 cucharada
960 g de azúcar en polvo cernida
90 g de polvo de cacao

Adicionalmente:
Mermelada de 240 ml
455 g de coco

Preparación:

Precaliente el horno a 160 grados. 2 hornear 22x33 cm Cubra el papel de hornear y la grasa con mantequilla. Espolvorear ligeramente con harina.
Biscuit:
En un tazón grande, combine la harina, polvo de hornear y la sal. En el cuenco de una batidora para batir la mantequilla y el azúcar hasta que la condición del aire de no menos de 3 minutos. Agregar la vainilla y los huevos. Ingrese parte de la mezcla de harina a la masa, a continuación, la leche y la harina de nuevo. Trabajar la masa homogénea y sin grumos. Dividirlo en partes iguales entre las dos bandejas y nivelado y enviar hornear durante 30 minutos. Ligeramente fresco en las sartenes, entonces se convierten las formas eliminan cuidadosamente las galletas y se enfríen completamente.
Una vez que los pasteles se han enfriado, uno de ellos puso un atasco. Cierre la segunda Korzh, para conseguir un sándwich, y luego cuidadosamente cortado en 24 piezas de cualquier forma y tamaño.
Vidrios:
En una cacerola pequeña, mezcle la mantequilla y la leche y el calor hasta que la mantequilla se derrita por completo. Retirar del fuego, agregar la vainilla, el azúcar en polvo y cacao en polvo. Revuelva hasta que quede suave. Vierta el glaseado en un recipiente de metal y colocar la mezcla en un baño de agua.
En un recipiente aparte verter el coco. Sumergir cuidadosamente cada galleta en el chocolate caliente, ayudando a sí mismo con un tenedor para voltear las tortas. Sacude el exceso de tortas glaseado y rodar en el chip. Coloque el pastel en la parrilla y dejar actuar durante 15 minutos para endurecer.

Azu Tártaro

Ingredientes:

● carne - 500 g,
● cebollas - 1.2 piezas,
● pepinos encurtidos - 1-2 piezas,
● Patatas - 6-8 pcs,
● ajo - 1-2 dientes,
● pasta de tomate o salsa de tomate - 2/1 cda. l
● hoja de laurel,
● sal,
● pimienta

Preparación:

Carne lavado, cortado en tiras y rehogar en una caldera en el aceite caliente.
Añadir la cebolla picada medios anillos delgados y freír la carne y la cebolla hasta que el arco suave.
Añadir la pasta de tomate, picado o rallado en un rallador grueso pepino y un poco de agua o caldo y cocinar a fuego lento, tapado hasta que la carne tierna.
En una sartén aparte freír las patatas trituradas.
Cuando las patatas estén casi a punto de cambiar en el caldero de guiso, agregar la sal, la pimienta, el laurel y el pasado a través de chesnokovyzhimalku o ajo finamente picado.
Revuelva suavemente y dejar cocer las patatas con la carne hasta que esté hecho.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Coctel de la fresa con glaseado de chocolate

Ingredientes:

● Fresa - 3, 5 tazas
● Helado de vainilla - 2 tazas
● glaseado de chocolate:
● Mantequilla - 70 g
● El chocolate con leche - 80-100 g
● El cacao en polvo - 1/4 taza

Preparación:

Derretir la mantequilla en el microondas. Chocolate o picar finamente destrozado y mezclar con el aceite para que se derrita. Si es necesario, volver a poner en el microondas para esto. Añadir el cacao y revuelva hasta que esté suave.
En una licuadora, crema batida con fresas. Si es necesario, vierta un poco de leche. Verter en un vaso y verter el esmalte antes de servir. Adorne con las fresas.

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Azu Carne

Ingredientes:

● Carne, carne de res, cerdo y pollo, incluso (cualquiera)
● 150g. Pepinos o pepinillos en escabeche
● 150g. Tomates o pasta de tomate
● 100g. zanahorias
● Gran cabeza de cebolla.
● 3 dientes de ajo
● pimienta, Lavrushka, el aderezo para carnes.

Preparación:

La carne en rodajas longitudinales rodajas, tirar en una sartén caliente y fría. Mientras que la carne se fríe. Mientras tanto, pelar las verduras, poner en un mini combinan cebolla y pepino juntos todo Shinko. En carne tostado añadir la cebolla y pepino, zanahorias ralladas entonces, y los tomates. Si tienes un poco de salsa de tomate, añadir agua hervida mezclada con un poco de harina. Reduzca el fuego y ni siquiera un poco apagó
Cuando ase está casi listo, se sazona con ajo, pimienta, laurel, una pizca de condimento. Adorne Me encanta la pasta o espagueti, porque la pasta bien con tomates.

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Azu

Muy sabroso

Ingredientes:

-govyadina o pollo - 400 gr;.
-solenye pepinos - 5-6 uds ..;
-lukovitsa - 1 pieza;.
-smetana inclinarse - 200 gr.
aceite -rast 1 cucharada
-kartoshka - 6-7 uds.

Preparación:

Freír la carne y la cebolla. Un poco!
Sazonar con sal, agregar el pepino picado, un poco de guiso que le habría dado el jugo de pepino.
Agregue la crema agria, si es demasiado gruesa continuación, agregue un poco de agua, sazonada con especias y cocine a fuego lento 20 minutos.
Hecho!

Buen Provecho!)

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Azu

Ingredientes:

carne de res o de pollo - 400 gr.;
encurtidos - 5-6 uds ..;
cebolla - 1 pieza;.
baja en grasa crema agria - 200 gr.
aceite tramo 1 cucharada

Preparación:

Freír la carne con un poco de lukom.Chut! sal, agregar el pepino picado, un poco de guiso que le habría dado el jugo de pepino. Agregue la crema agria, si es demasiado gruesa continuación, agregue un poco de agua, sazonada con especias y cocine a fuego lento 20 minutos.

Fuente:Obras de arte culinarias
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