Belyashi Lazy

Ingredientes:
Para la masa:
• 2 tazas de yogur
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. Azúcar
• la masa de harina para obtener una densidad, para panqueques

Para el relleno:
• la carne picada
• arco
• Ajo
• Sal y pimienta
• A pedido, puede agregar las cebollas verdes y verdes

El kéfir calor para calentar estado (28-30 c. C), puso el bicarbonato de sodio, revuelva, agregue la sal, el azúcar y revuelva de nuevo y dejar reposar durante un minuto.
A continuación, añadir poco a poco la harina, constantemente vymeshivaya a la densidad de la prueba era como una crema en casa (la masa debe ser gruesa con moderación).
En una sartén calentar el aceite vegetal, se vertió una capa de espesor 0, 5-1 cm, bateador Cuchara, masa - relleno para relleno - un poco más de masa. Cubra con la prueba de picada de modo que no eran pequeños agujeros. Todo esto se hace rápidamente.
Freír a fuego medio, por un lado, y luego - en el otro a un hermoso color dorado.
Servir caliente.

Aperitivo # @ cook_good
# Picada @ cook_good

Belyashi

Ingredientes:

Masa:
3 tazas de harina
1 taza de agua
25 gramos de levadura viva
3 cucharaditas de azúcar
1, 5 cucharaditas de sal
3-5 cucharadas de aceite vegetal

Relleno:
300 gramos de carne picada
1 cebolla grande

Preparación:

Pre-preparar el relleno. Moler en proporciones iguales de cerdo y carne de res más una cebolla grande. Sal, pimienta, añadir un poco de agua fría (2 cucharadas), será belyashi más jugosas. Glyavnoe no exagere, tengo en estos casos belyashi mal moldeada, desgarrado, y precioso jugo fluye hacia la bandeja. Pero el agua no es malo.

Amasar la masa de levadura magra. Cuando ajuste, obmiaem una o dos veces, dando lugar de nuevo y usted puede comenzar a dividir en porciones bolas del tamaño de un huevo pequeño.

Estirar las bolas en una tortilla del tamaño de un plato. En el centro poner una cucharada del relleno, ligeramente aplánelo.

Lepim belyashi, girando la masa hacia el centro, y por el que se pliega.

Enviar en una sartén con aceite caliente, se establece un agujero. Idealmente debe freír en una gran cantidad de aceite, pero no funcionó, la gente menuda. Cuando los alevines belyashi por un lado, a su vez con cuidado, de modo que el jugo no surgido. En primer lugar, se quema en la sartén y el aceite debe ser cambiado, y en segundo lugar, no hay zumo belyashi perder fuerza en sabor.

Servir caliente belyashi mejor, todavía me gusta sumergirlos en salado y aromatizado con hierbas secas kéfir, pero no es para todo el mundo.

# Drozhzhevoe_testo @ cook_good
# Picada @ cook_good
Aperitivo # @ cook_good

Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 1/2 taza de agua tibia
- Paquete de levadura seca (7d)
-. 1 hr azúcar Cuchara
- Leche 1 taza (3, 5%)
- 100 g de mantequilla
-. 2 cucharaditas Solimuka (cuántos tendrá)

Para el relleno:
- 500 g de carne picada (he mezclado)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100-150 ml de crema (33%)
- Especias: sal, pimienta, pimentón, especias para el relleno
- Aceite para freír

Preparación:

En primer lugar hacer la masa:
En agua caliente para disolver el azúcar y añadir la levadura.
Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.
Para calentar la leche para verter la mantequilla derretida y la sal.
Añadir la mezcla de levadura y revuelva.
Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.
Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.
En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.
Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor durante 1 2/5 horas.
En este momento, preparar el relleno:
Picar el ajo apretón.
Agregar la cebolla finamente picada
Añadir especias y revuelva.
Vierta la crema y mezclar de nuevo.
Lepim y freír:
Masa Obmyat estira y borrosa. Brazos del petróleo forman perlas.
Déles 10 minutos sean válidas.
De carne picada a pegarse también es el mismo número de bolas.
En la mesa enharinada, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - no se necesita el contacto de balanceo.)
En el medio de un relleno de bola y poner la masa alrededor del relleno zaschipat dejando a medio camino abierto.
Deje reposar 15 minutos.
Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.
Listo belyashi poner en una toalla de papel para gastado demasiado aceite.
Y servir de inmediato, muy sabroso con crema agria.
Eso es todo!

Belyashi Lazy

Ingredientes:

Para la masa:
- 2 tazas de yogur
-. 0 a 5 horas El bicarbonato de sodio
-. 0, 5 cucharaditas de sal
-. 0, 5 cucharaditas de azúcar
- Para obtener una densidad de masa de harina para panqueques
Para el relleno:

- Carne picada
- Cebolla
- Ajo
- Sal y pimienta
- A petición, puede agregar las cebollas verdes y verdes

Preparación:

El kéfir calor para calentar estado (28-30 c. C), puso el bicarbonato de sodio, revuelva, agregue la sal, el azúcar y revuelva de nuevo y dejar reposar durante un minuto.
A continuación, añadir poco a poco la harina, constantemente vymeshivaya a la densidad de la prueba era como una crema en casa (la masa debe ser gruesa con moderación).
En una sartén calentar el aceite vegetal, se vertió una capa de espesor 0, 5-1 cm, bateador Cuchara, masa - relleno para relleno - un poco más de masa. Cubra con la prueba de picada de modo que no eran pequeños agujeros. Todo esto se hace rápidamente.
Freír a fuego medio, por un lado, y luego - en el otro a un hermoso color dorado.
Servir caliente.

Belyashi Lazy

Belyashi

Ingredientes:

Para la masa
330 gramos de agua tibia,
1 cucharadita sal
1yaytso,
50 g de levadura.

Preparación:

Amasar la masa muy suave (que aún se adhieren a las manos) dejar durante 30 minutos ... cualquier persona picada puede cocinar tienda. Belyashi Lepim por conveniencia humedecer las manos con agua (si la masa no se pegue a las manos) en una fritura sartén en aceite vegetal en ambos lados. Buen Provecho! Belyashi obtiene muy suave, el aire (debido a la suavidad de la prueba)

Belyashi

2, 5 tazas de harina cernida
180 ml de leche caliente
250 gramos de carne de cerdo picada y carne de vacuno
Aceite vegetal para freír
Sal - al gusto
1 hr. L. azúcar
1 cucharada aceite vegetal
1 cebolla grande
7 g de levadura seca
Cómo cocinar:

Mezclar la leche, azúcar, levadura, aceite vegetal y sal. Añadir poco a poco la harina. Trabajar la masa, tapar y dejar en un lugar cálido durante 1 2/5 horas.
Cebollas picar y mezclar con la carne picada. Sazone al gusto con sal y pimienta. Pastel de masa de moda con un diámetro de 10 cm. Que las coloque en 1 cda. l. carne picada. Apretar los bordes de la masa a la mitad, dejando una pequeña abertura.
Freír en aceite caliente belyashi, 7 minutos por cada lado.

Tat.

Ingredientes:

Para la masa:
1/2 taza de agua tibia
paquete de levadura seca (7d)
1 cdta. De azúcar
1 taza de leche (3, 5%)
Mantequilla 100 g
2 cdta. De sal
harina (cuántos tendrá)
En primer lugar hacer la masa:
En agua caliente para disolver el azúcar y verter la levadura.Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.Para calentar la leche para verter la mantequilla derretida y la sal.Añadir la mezcla de levadura y mezclar.Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor durante 1 2/5 horas.Masa Obmyat estirada y borrosa. aceite rukamiNa enharinado mesa, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - rodillo no es necesaria.) En medio de un relleno put (hago picadillo mezclado-beef + cerdo, condimento para las chuletas, la sal, la pimienta y añadir un poco de agua para el relleno era "aguada", pero no se extendió, por lo que está frito mejor.Sí, incluso el relleno por separado poner fríe en aceite vegetal y cebolla 1-2 cabeza cebolla cruda), y la masa alrededor de la zaschipat de llenado, dejando el medio de un público.Dejar reposar durante unos 15 minutos.Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.Listo belyashi poner en una toalla de papel para el exceso de aceite se ha ido.Eso es todo !!!
DISFRUTE DE SU COMIDA !!!

Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 1/2 taza de agua tibia
- Paquete de levadura seca (7d)
-. 1 hr azúcar Cuchara
- Leche 1 taza (3, 5%)
- 100 g de mantequilla
-. 2 cucharadita de sal
harina (cuántos tendrá)

Para el relleno:
- 500 g de carne picada (he mezclado)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100-150 ml de crema (33%)
- Especias: sal, pimienta, pimentón, especias para el relleno
- Aceite para freír

Preparación:

En primer lugar hacer la masa:
En agua caliente para disolver el azúcar y añadir la levadura.
Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.
Para calentar la leche para verter la mantequilla derretida y la sal.
Añadir la mezcla de levadura y revuelva.
Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.
Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.
En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.
Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor durante 1 2/5 horas.
En este momento, preparar el relleno:
Picar el ajo apretón.
Agregar la cebolla finamente picada
Añadir especias y revuelva.
Vierta la crema y mezclar de nuevo.
Lepim y freír:
Masa Obmyat estira y borrosa. Brazos del petróleo forman perlas.
Déles 10 minutos sean válidas.
De carne picada a pegarse también es el mismo número de bolas.
En la mesa enharinada, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - no se necesita el contacto de balanceo.)
En el medio de un relleno de bola y poner la masa alrededor del relleno zaschipat dejando a medio camino abierto.
Deje reposar 15 minutos.
Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.
Listo belyashi poner en una toalla de papel para gastado demasiado aceite.
Y servir de inmediato, muy sabroso con crema agria.
Eso es todo !!!