Belyashi Lazy

Ingredientes:

Para la masa:
- 2 tazas de yogur
-. 0 a 5 horas El bicarbonato de sodio
-. 0, 5 cucharaditas de sal
-. 0, 5 cucharaditas de azúcar
- Para obtener una densidad de masa de harina para panqueques
Para el relleno:

- Carne picada
- Cebolla
- Ajo
- Sal y pimienta
- A petición, puede agregar las cebollas verdes y verdes

Preparación:

El kéfir calor para calentar estado (28-30 c. C), puso el bicarbonato de sodio, revuelva, agregue la sal, el azúcar y revuelva de nuevo y dejar reposar durante un minuto.
A continuación, añadir poco a poco la harina, constantemente vymeshivaya a la densidad de la prueba era como una crema en casa (la masa debe ser gruesa con moderación).
En una sartén calentar el aceite vegetal, se vertió una capa de espesor 0, 5-1 cm, bateador Cuchara, masa - relleno para relleno - un poco más de masa. Cubra con la prueba de picada de modo que no eran pequeños agujeros. Todo esto se hace rápidamente.
Freír a fuego medio, por un lado, y luego - en el otro a un hermoso color dorado.
Servir caliente.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 400 gr. harina de trigo
- 1 huevo
- 250 ml de yogur
- 75 ml de agua
- 1/3 palos levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita azúcar
Para el relleno:
- 500 gr. carne (cordero o ternera)
- 2 cebollas medianas
- Sal y pimienta
- El aceite vegetal (girasol refinado) para freír
Preparación:
Las levaduras fueron en el congelador, por lo que necesitará tiempo para descongelarse. La levadura se disolvió en 75 ml. agua caliente y 1 cucharadita azúcar, cubrir con una toalla y ponerlos en un lugar cálido.
Para preparar el relleno utilizado alrededor de 500 g de ternera 2 cebollas. La carne muy finamente picado. Cebolla cortada en cubos pequeños. Cebolla 1 cucharadita sal en un mortero suprimida.
Mezclar la pasta de carne en rodajas con cebolla y pimienta.
Ready relleno cubierto plato y limpiado durante 2 horas en el refrigerador. Durante este tiempo, picar promarinuetsya bien.
En la levadura introdujo 250 ml de yogur caliente + harina tamizada y amasar un suave, se aferran a las manos de la masa. Poner la masa en un recipiente engrasado con aceite de girasol. Cubra con una toalla y lo puso en un lugar cálido. Después de una hora, el aumento de masa en el volumen tres veces.
Perforé, puso sitio a la masa, rodar en una bola. Envuelto en papel de aluminio y poner en la nevera durante dos horas. Esta técnica me permitirá reducir los posibles burbujas grandes en la masa. Interesante, pero la masa en la nevera sigue viniendo y uvelichavatsya en volumen.
Masa a prueba, cepille la superficie de la mesa con aceite de girasol. Divida la masa en 2 partes. Una parte puso en el refrigerador, rodar en otro "salchicha", de ella arrancó trozos pequeños, rodar fuera de ellos bolas con un peso de 60 g. Cubrir con papel film.
Poner de nuevo rasstaivatsya. Puntas de los dedos para amasar el pastel, en cuyo interior se colocan dos cucharadas de carne picada. Los bordes se mantienen unidas, dejando una abertura en la parte superior. La mitad de la masa se vuelve diez piezas Tat.
Dar espacios en blanco otdohnut.V sartén caliente verter el aceite podsoln viene hasta la mitad de los espacios en blanco. Cuando el aceite se calienta fuertemente, instale fuego medio, omita belyashi en ebullición orificio de aceite vniz.Kogda belyashi alevines, dar la vuelta.
En la apertura vierta una cucharada de aceite hirviendo. Listo belyashi extendido en un plato. Como se puede ver, no hay un "excedente" de aceite en ellos no.

Belyashi

Ingredientes:

para el examen:
Levadura seca 1 paquete (11 g);
1, 5 tazas de leche; 3
Art. l. azúcar;
1 hr. L. sal;
1 huevo;
6 cucharadas. l. aceites vegetales;
harina.

Para el relleno:
500 gr. relleno; (He mezclado cerdo + ternera)
1 cabeza medio de cebollas;
sal y pimienta al gusto;
2-3 cucharadas. l. agua fría;

Preparación:

1) Preparar el relleno:
* En el sector de la carne añadir la cebolla en rodajas, sal pimienta, mezclar bien.
* Para jugosidad y suavidad del relleno, puede agregar agua fría.
* Repulse. (Usted cobra relleno en quién y 15 veces (o incluso más) se lanza nuevamente dentro del tazón de fuente)
* Poner en la nevera durante una hora.

2) Preparar la masa:
* Disolver la levadura en el agua tibia, para dar un poco de subida
* Tome un recipiente, en el que se moverá la masa, vierta posterior de leche tibia, agregue la mezcla de la levadura, la sal, el azúcar, el huevo, aceite vegetal, x oroshenko revuelo.
* Agitación, agregar poco a poco la harina y reemplazar la masa. la masa debe ser elástico para no adherirse a las manos y los utensilios de trabajo (esto no es necesario añadir un gran número de harina, pero sólo a largo y difícil de amasar la masa (amasando la masa marido, no tengo suficiente paciencia))
* Poner en un lugar cálido y dejar leudar 2 veces.

3) Preparar belyashi:
* En una sartén honda verter aceite vegetal (aceite debe estar en un gran número cinco, por lo que el nivel de aceite a poner un poco de belyashi, alcanzó su punto medio.) Para dar al rojo vivo.
* Compartir belyashi abalanzó, darle dore, freír por ambos lados.

Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 1/2 taza de agua tibia
- Paquete de levadura seca (7d)
-. 1 hr azúcar Cuchara
- Leche 1 taza (3, 5%)
- 100 g de mantequilla
-. 2 cucharaditas Solimuka (cuántos tendrá)

Para el relleno:
- 500 g de carne picada (he mezclado)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100-150 ml de crema (33%)
- Especias: sal, pimienta, pimentón, especias para el relleno
- Aceite para freír

Preparación:

En primer lugar hacer la masa:
En agua caliente para disolver el azúcar y añadir la levadura.
Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.
Para calentar la leche para verter la mantequilla derretida y la sal.
Añadir la mezcla de levadura y revuelva.
Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.
Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.
En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.
Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor durante 1 2/5 horas.
En este momento, preparar el relleno:
Picar el ajo apretón.
Agregar la cebolla finamente picada
Añadir especias y revuelva.
Vierta la crema y mezclar de nuevo.
Lepim y freír:
Masa Obmyat estira y borrosa. Brazos del petróleo forman perlas.
Déles 10 minutos sean válidas.
De carne picada a pegarse también es el mismo número de bolas.
En la mesa enharinada, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - no se necesita el contacto de balanceo.)
En el medio de un relleno de bola y poner la masa alrededor del relleno zaschipat dejando a medio camino abierto.
Deje reposar 15 minutos.
Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.
Listo belyashi poner en una toalla de papel para gastado demasiado aceite.
Y servir de inmediato, muy sabroso con crema agria.
Eso es todo!

Belyashi

Para la masa: Harina de trigo - 400 gr.
Huevo - 1 pieza.
Yogur - 250 mlVody - 75 ml
Levadura - 1/3 palos
Sales - 02.01 horas LozhkiSahara -. 1 cdta.
Para el relleno: carne - 500 gr. (Cordero o ternera)
Bulbos - 2 sredniesol, pimienta
El aceite vegetal - para freír

Belyashi.

Y cocinar de forma rápida y sencilla, y como resultado es muy sabroso)
Ingredientes general todos toman en el ojo, que estoy escribiendo sobre algo mucho)

Masa:
350 ml. agua caliente
levadura instantánea 0, 5 bolsitas (11 ml)
2 cucharadas de azúcar
de sal 1 cucharadita
Aceite de girasol 4 cucharadas
harina como la voluntad de masa
Trabajar la masa no es muy y poner en un ambiente cálido, aún no subir) 30-40 minutos

Relleno:
cerdo y ternera 50/50
cebolla
sal, especias

Bueno, esculpir nuestros deliciosos belyashiki que él ama)

Hornee en ambos lados a fuego lento!

Priyayayayayatnogo apetito!)

Autor:Tatiana Spravidohina
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Belyashi [id29851837 |]

Masa:
Agua (caliente) -1 Art.
Levadura suh.- 0.5 pack.
Azúcar - 1 cucharada
El aceite se extendía. - 3 cucharadas
Sal - 0,5 cucharadita
Harina - 3 cdas.
Cerdo carne picada
En el agua, disolver la levadura y el azúcar y dejar reposar durante 15 minutos, a continuación, añadir el resto de ingredientes, amasar la masa, debe atenerse a las manos ligeramente, puesto en un lugar cálido durante 1,5 horas (debe horoscho arriba).
Sal picada y pimienta, agregar la cebolla picada, un poco de agua y mezclar bien.
Tome la masa a mano, estirar aceitada. aceite y se dividen en pequeñas bolas, slgka aplastarlos, poner picada y lo tuerce en una masa. Belyashi poner en un lugar cálido durante 15 minutos, la masa ha aumentado de nuevo y luego se fríen en grasa profunda (tengo una sencilla sartén). Listo belyashi extendido sobre un tamiz de vidrio exceso de aceite y servir. Buen Provecho!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Natalya Vasilyeva

Belyashi

Masa:
250ml. leche caliente
1 huevo
pizca de sal
1 st.l.sahara
Levadura 30g.
2 cdas. l Aceite de girasol
Mayonesa 1st.l
500gr.muki (tal vez un poco menos o un poco más)

Relleno:
500gr.farsha (mi cerdo)
1 cebolla grande
sal y pimienta al gusto.

Amasar la masa y poner en un lugar cálido para aumentar de volumen 2 raza.Kogda masa es adecuada, obmyat y se divide en pelota ruede shariki.Kazhdy cabo finas, poner el relleno en el medio presionado su palma y reunir la masa en un pastel a la mitad, dejando un agujero en el medio.
Freír en aceite caliente por ambos lados durante 5 min., A fuego lento.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Inna Kondrashov

Belyashiki

La masa es la drozhevoe más comunes: 05 litros de leche se caliente (pero no mucho), añadir el azúcar (lo pongo un poco más como un poco de masa dulce) sal, un huevo, aceite vegetal, dos arte. cuchara, una bolsa de mezcla seca temblando todo proseyanuyu agregar la harina para hacer la masa era crema agria como, espere hasta que el juego dos veces más, agregar la harina y amasar bien la masa, cubrir con una toalla. En este tiempo, preparar el relleno en un giro de cerdo picadora de carne de res + + cebolla + un poco de ajo, añadir el eneldo, sal, pimienta negro finamente picado, al gusto de todo, y un poco de leche a la carne picada no estaba fresco. Una prueba más de la pieza desmontable de pastel para hacer picados seridine sujetar el borde de permanecer en el hoyo y hoyo seridine frita en la parte inferior y mirar a no quemado para encender una vez que el jugo se deja dentro)))

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Diana Myslivets