Belyashi

Ingredientes:

para el examen:
Levadura seca 1 paquete (11 g);
1, 5 tazas de leche; 3
Art. l. azúcar;
1 hr. L. sal;
1 huevo;
6 cucharadas. l. aceites vegetales;
harina.

Para el relleno:
500 gr. relleno; (He mezclado cerdo + ternera)
1 cabeza medio de cebollas;
sal y pimienta al gusto;
2-3 cucharadas. l. agua fría;

Preparación:

1) Preparar el relleno:
* En el sector de la carne añadir la cebolla en rodajas, sal pimienta, mezclar bien.
* Para jugosidad y suavidad del relleno, puede agregar agua fría.
* Repulse. (Usted cobra relleno en quién y 15 veces (o incluso más) se lanza nuevamente dentro del tazón de fuente)
* Poner en la nevera durante una hora.

2) Preparar la masa:
* Disolver la levadura en el agua tibia, para dar un poco de subida
* Tome un recipiente, en el que se moverá la masa, vierta posterior de leche tibia, agregue la mezcla de la levadura, la sal, el azúcar, el huevo, aceite vegetal, x oroshenko revuelo.
* Agitación, agregar poco a poco la harina y reemplazar la masa. la masa debe ser elástico para no adherirse a las manos y los utensilios de trabajo (esto no es necesario añadir un gran número de harina, pero sólo a largo y difícil de amasar la masa (amasando la masa marido, no tengo suficiente paciencia))
* Poner en un lugar cálido y dejar leudar 2 veces.

3) Preparar belyashi:
* En una sartén honda verter aceite vegetal (aceite debe estar en un gran número cinco, por lo que el nivel de aceite a poner un poco de belyashi, alcanzó su punto medio.) Para dar al rojo vivo.
* Compartir belyashi abalanzó, darle dore, freír por ambos lados.

Fuente:Obras de arte culinarias
Recomendada suscribirse!

Belyashi Lazy

Ingredientes:

Para la masa:
• 2 tazas de yogur
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. Azúcar
• la masa de harina para obtener una densidad, para panqueques

Para el relleno:
• la carne picada
• arco
• Ajo
• Sal y pimienta
• A pedido, puede agregar las cebollas verdes y verdes

Preparación:

El kéfir calor para calentar estado (28-30 c. C), puso el bicarbonato de sodio, revuelva, agregue la sal, el azúcar y revuelva de nuevo y dejar reposar durante un minuto.
A continuación, añadir poco a poco la harina, constantemente vymeshivaya a la densidad de la prueba era como una crema en casa (la masa debe ser gruesa con moderación).
En una sartén calentar el aceite vegetal, se vertió una capa de espesor 0, 5-1 cm, bateador Cuchara, masa - relleno para relleno - un poco más de masa. Cubra con la prueba de picada de modo que no eran pequeños agujeros. Todo esto se hace rápidamente.
Freír a fuego medio, por un lado, y luego - en el otro a un hermoso color dorado.
Servir caliente.

Fuente:Obras de arte culinarias
Recomendada suscribirse!

Belyashi.

Y cocinar de forma rápida y sencilla, y como resultado es muy sabroso)
Ingredientes general todos toman en el ojo, que estoy escribiendo sobre algo mucho)

Ingredientes:

Masa:
350 ml. agua caliente
levadura instantánea 0, 5 bolsitas (11 ml)
2 cucharadas de azúcar
de sal 1 cucharadita
Aceite de girasol 4 cucharadas
harina como la voluntad de masa

Preparación:

Trabajar la masa no es muy y poner en un ambiente cálido, aún no subir) 30-40 minutos

Relleno:
cerdo y ternera 50/50
cebolla
sal, especias

Preparación:

Bueno, esculpir nuestros deliciosos belyashiki que él ama)

Hornee en ambos lados a fuego lento!

Fuente:Obras de arte culinarias
Recomendada suscribirse!

Belyashi

Ingredientes:

2, 5 tazas de harina cernida
180 ml. leche caliente
Levadura 7 g.suhih
De azúcar 1 ch.l.lozhka
Aceite vegetal 1st.lozhka
250g casa picada
1 cebolla grande
sal y pimienta

Preparación:

1. Mezclar la leche, azúcar, levadura, aceite vegetal y sal. Añadir poco a poco la harina. Trabajar la masa, tapar y dejar durante 1, 5-2 horas.
2. Las cebollas picar y mezclar con la carne picada. Sazone con sal y pimienta.
3. pastel de masa de moda con un diámetro de 10 a sm.Razlozhit en 1 cda. l. carne picada. Los bordes de la masa para tirar por el medio, dejando una pequeña abertura. Fry Belyashi en aceite caliente, y 7 min. en cada lado.

Fuente:Obras de arte culinarias
Recomendada suscribirse!

Belyashi

Ingredientes:

Masa:
3 tazas de harina
1 taza de agua
25 gramos de levadura viva
3 cucharaditas de azúcar
1, 5 cucharaditas de sal
3-5 cucharadas de aceite vegetal

Relleno:
300 gramos de carne picada
1 cebolla grande

Preparación:

Pre-preparar el relleno. Moler en proporciones iguales de cerdo y carne de res más una cebolla grande. Sal, pimienta, añadir un poco de agua fría (2 cucharadas), será belyashi más jugosas. Glyavnoe no exagere, tengo en estos casos belyashi mal moldeada, desgarrado, y precioso jugo fluye hacia la bandeja. Pero el agua no es malo.

Amasar la masa de levadura magra. Cuando ajuste, obmiaem una o dos veces, dando lugar de nuevo y usted puede comenzar a dividir en porciones bolas del tamaño de un huevo pequeño.

Estirar las bolas en una tortilla del tamaño de un plato. En el centro poner una cucharada del relleno, ligeramente aplánelo.

Lepim belyashi, girando la masa hacia el centro, y por el que se pliega.

Enviar en una sartén con aceite caliente, se establece un agujero. Idealmente debe freír en una gran cantidad de aceite, pero no funcionó, la gente menuda. Cuando los alevines belyashi por un lado, a su vez con cuidado, de modo que el jugo no surgido. En primer lugar, se quema en la sartén y el aceite debe ser cambiado, y en segundo lugar, no hay zumo belyashi perder fuerza en sabor.

Servir caliente belyashi mejor, todavía me gusta sumergirlos en salado y aromatizado con hierbas secas kéfir, pero no es para todo el mundo.

Fuente:Obras de arte culinarias
Recomendada suscribirse!

Belyashi Lazy

_______________________________
Ingredientes:

Para la masa:
- 2 tazas de yogur
-. 0 a 5 horas El bicarbonato de sodio
-. 0, 5 cucharaditas de sal
-. 0, 5 cucharaditas de azúcar
- Para obtener una densidad de masa de harina para panqueques
Para el relleno:

- Carne picada
- Cebolla
- Ajo
- Sal y pimienta
- A petición, puede agregar las cebollas verdes y verdes

Preparación:

El kéfir calor para calentar estado (28-30 c. C), puso el bicarbonato de sodio, revuelva, agregue la sal, el azúcar y revuelva de nuevo y dejar reposar durante un minuto.
A continuación, añadir poco a poco la harina, constantemente vymeshivaya a la densidad de la prueba era como una crema en casa (la masa debe ser gruesa con moderación).
En una sartén calentar el aceite vegetal, se vertió una capa de espesor 0, 5-1 cm, bateador Cuchara, masa - relleno para relleno - un poco más de masa. Cubra con la prueba de picada de modo que no eran pequeños agujeros. Todo esto se hace rápidamente.
Freír a fuego medio, por un lado, y luego - en el otro a un hermoso color dorado.
Servir caliente.

Sólo belyashi

_______________________________
Para la masa:. Huevos - 3 piezas, de leche - 250 g de mantequilla o margarina - 70 g, aceite vegetal - 2 cucharadas de harina - 650 g de azúcar - 80 g de sal, 0, 5 cucharadita de levadura seca - 1 paquete (11 g)
Los ingredientes en la máquina de pan ponen en el orden en el que se escriben encima. Mantequilla o margarina rastopit.Vystavlyaem pre programa \ "test \" y mientras la máquina está funcionando, preparar el relleno. Mezclar 200 gramos. carne picada y 400 gramos. cerdo, añadir la cebolla mediana picada Ramer, sal, pimienta y una cucharadita de vinagre. La cosecha en el refrigerador y esperar cuando adecuado testo.Posle cómo la máquina hará una señal de que la masa esté lista, saque la masa del molde. Corre sobre la mesa, un poco obminaya rukami.Formiruem shariki.Raskatyvaem masa y ponemos farsh.Zavorachivaem y bordes sellados de la masa dejando un poseredine.Na sartén caliente agujero agregar un poco de aceite vegetal, y se acostó agujero belyashi. Cubra con una tapa y zharim.Minut cinco flip y freír otro apetito storonu.Priyatnogo!

Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 1/2 taza de agua tibia
- Paquete de levadura seca (7d)
-. 1 hr azúcar Cuchara
- Leche 1 taza (3, 5%)
- 100 g de mantequilla
-. 2 cucharadita de sal
harina (cuántos tendrá)

Para el relleno:
- 500 g de carne picada (he mezclado)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100-150 ml de crema (33%)
- Especias: sal, pimienta, pimentón, especias para el relleno
- Aceite para freír

Preparación:

En primer lugar hacer la masa:
En agua caliente para disolver el azúcar y añadir la levadura.
Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.
Para calentar la leche para verter la mantequilla derretida y la sal.
Añadir la mezcla de levadura y revuelva.
Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.
Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.
En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.
Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor durante 1 2/5 horas.
En este momento, preparar el relleno:
Picar el ajo apretón.
Agregar la cebolla finamente picada
Añadir especias y revuelva.
Vierta la crema y mezclar de nuevo.
Lepim y freír:
Masa Obmyat estira y borrosa. Brazos del petróleo forman perlas.
Déles 10 minutos sean válidas.
De carne picada a pegarse también es el mismo número de bolas.
En la mesa enharinada, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - no se necesita el contacto de balanceo.)
En el medio de un relleno de bola y poner la masa alrededor del relleno zaschipat dejando a medio camino abierto.
Deje reposar 15 minutos.
Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.
Listo belyashi poner en una toalla de papel para gastado demasiado aceite.
Y servir de inmediato, muy sabroso con crema agria.
Eso es todo !!!

Cocine la más deliciosa belyashi (peremyachi)

Ingredientes:

Para la masa:
- 500 ml de leche caliente;
- Agua 100-150gr
- 30 g de levadura fresca o un paquete de seca;
Para las levaduras prigovleniya, la leche se puede utilizar:
- 1 kg de harina;
- 1 yema de huevo + 1 opcional
- La proteína puede entonces ser mezclado con carne picada
- 50-100gr slivochkogo aceite
- Artículo 1.5. l. azúcar;
-. 1 hr L. sal;
- 2 cdas. l. + Aceite vegetal para freír.

Para el relleno:
- 600 a 700 gramos de carne picada;
- 1 cebolla grande;
- Sal y pimienta - al gusto.

Preparación:

Cocino el relleno de carne de res y cerdo mixta sobre 50-50
añadiendo un poco de agua para que el relleno era un poco de consistencia media más delgada
cebollas pueden girar a través de un molino de carne, pero tomar una cebolla grande y finamente Puedo cortar.
Belyashi necesita para cocinar en una sartén profunda con una gran cantidad de aceite de girasol. Fry belyashi debe hoyos abajo a fuego medio, tan pronto como la masa se dore suficiente (ver foto), flip belyashi, bajar el fuego, tapar y continuar la cocción durante unos 10 minutos.
A los pocos minutos hasta que esté cocido, vertí en el aceite belyashi agujero tomado de una cuchara de la cacerola.

Belyashi

Receta del Tat vio en algún foro (no recuerdo en qué). Nunca pensé que me volveré mismo exuberante, como en la foto del foro. Pero voy a llegar !!!

Las palabras del autor, mi foto ...

Ingredientes:

• 1 huevo;
• Levadura - Bolsa seco en alguna parte 7-10 gr.;
• Leche - no un vaso lleno;
• El aceite de girasol - 6 cucharadas. cucharas;
• 1 cucharada de azúcar. cuchara;
• Sal al gusto;
• Harina - alrededor de medio kilo.

Preparación:

Disolver la levadura en la leche y el azúcar. Dé tapa subida.
También agregue el huevo y revuelva. Tamizar la harina (es mejor tener un poco menos, a continuación, añadir) hay sal y la mantequilla y levadura con huevo. Revuelva, superior ligeramente enharinada y va a incrementar.
Cómo subir de nuevo amasar (fuertemente amasar no es necesario, ligeramente híbridos) si acuosa - añadir la harina. Pero harina importante - no verter, entonces es fácil de mucho éxito. Debe ser suave, muy suave, es mejor para verter la harina sobre la mesa.

Relleno:

Hago carne picada (250-300 gr.) Que se desplaza en una picadora de carne. Añadir a que la cebolla picada (1 ud.) Huevo (1 ud.), Sal y pimienta. Bien mezclado.

A continuación, sólo arrancó pedazos del mismo tamaño (un poco más de una nuez) en la prueba, primero hizo bollo, y luego los dedos para amasar en un panqueque.
Usted pone el relleno en él y levanta la masa, dejando un agujero.
El aceite debe ser vertido en la sartén para que alcanzó belyashi medio camino. Mi abuela dice que la belyashi no quemar, hay que freírlos en una mezcla de aceites ... aquí estoy, por ejemplo, se fríen en aceite de girasol, grasa inodora y pollo.
Belyashik primero lo puso en aceite caliente por un agujero ...
... A continuación, un minuto después, reducir el fuego a belyashi no quemado, después de un tiempo gire suavemente, para no surgido jugo (tengo cucharadita seco en este agujero vierta un poco de aceite, que belyashi frito) ...
... Y cubrir con la tapa ...
Dé la vuelta una vez.

Hecho! Y justo freír. Entonces no es necesario elevar en el prêt-Tat - a la derecha en la sartén y que no se empapa de relleno, un principio - desenrollado, carne picada y freír poner inmediatamente, luego el siguiente, etc. Zaschipyvaem muy bueno cuando frito, no roto, no hay nada se derrama y por lo tanto no rocíe aceite (sin necesidad de lavar la cocina después). Y resulta tierna y crujiente.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

#Закуски@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina