Pasta para Tat

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Ingredientes:

Agua -cálido - 1 litro.
levadura -suhie - 2 cucharadas
-sahar - 2 cucharadas
mantequilla -rastitelnoe - 1 taza
hidroclórico - 1/2 cucharada
-muka - 4.4, 5 tazas

En agua caliente para disolver la levadura y el azúcar, añadir un poco de harina y mezclar bien.

La licencia de masa resultante en un lugar cálido.

Cuando subida Opara, añadir el aceite vegetal, sal y harina restante y amasar la masa para que no se adhieren a sus manos.

Cuando el aumento de la masa en el volumen le obmyat y deje crecer otra vez.

De la masa moldeada belyashi.

Relleno tomar al gusto.

Fry Belyashi en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas.

Este vak belyashi Tártaro

Ingredientes:
Para la masa:
Huevos - 1 pc.
Kefir - 120 ml.
La harina de trigo - 2 tazas
Para el relleno:
Huevos - 1 pc.
Patatas - 4-5 uds.
Carne picada o - 500 g
Cebollas - 2 piezas.
Mantequilla - 70 g
Terreno negro pimienta
Sal
Especias - al gusto

Preparación:
De los ingredientes anteriores se preparar la masa, por lo que se volvió suave y elástico. Divida la masa en bolitas del tamaño de una mesa de ping-pong.
Toma la carne, cortarla en trozos pequeños.
Patatas y cebollas limpian y se cortan en cubos.
Poner la carne y las patatas, sal, pimienta, añadir especias al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.
Cada bola de masa se enrolla en una torta delgada, que se encontraba en el centro del relleno y se puso en la parte superior de una pieza de mantequilla.
Los bordes de la aspiradora belyashi recogen hermosas lujos, no borde zaschipyvaya, a fin de obtener una bolsa de relleno en el centro.

Belyashi yacía sobre una bandeja de horno, forrada con pergamino, engrasar cada uno con huevo batido y colocarlos en un horno precalentado a 200 ° C de temperatura del horno.
Durante la cocción en la parte superior izquierda de cada vac agujero belyashi añadir agua (1-2 cucharadas. Cucharadas), para que no se han secado (3-4 veces). Belyashi cocer unos 40 minutos.

Por belyashi puede cocinar una deliciosa salsa. Para hacerlo, necesitamos:
Tomate - 1 pieza.
Ajo - 1 diente
Pepinillos en vinagre - 2 piezas.
Mostaza - 1 cdta.
El aceite vegetal - 0,5 cucharadita.
Vinagre de manzana - 0,5 cucharadita.
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Con tomate quitar pieles, escaldado previamente con agua hirviendo. Cortar en cubos pequeños y cocine a fuego lento en una sartén con aceite vegetal, sal y pimienta y añadir el vinagre. A continuación, añadir a la mostaza de tomate, el ajo picado y gastado en un pepino rallador grueso. Todos mezclar - la salsa está lista!

Disfrute el sabor del Tártaro vak Tat, al horno según una receta tradicional, sazonar con salsa fragante!

Este belyashi vak Tártaro.

Disfrute el sabor del Tártaro vak Tat, al horno según una receta tradicional, sazonar con salsa fragante!

Tiempo de preparación: 80 minutos.
Porciones: 8
La complejidad de los platos:# M4_ iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_farsha

Usted necesitará:

Para la masa:
Huevos - 1 pc.
Kefir - 120 ml.
La harina de trigo - 2 tazas

Para el relleno:
Huevos - 1 pc.
Patatas - 4-5 uds.
Carne picada o - 500 g
Cebollas - 2 piezas.
Mantequilla - 70 g
Terreno negro pimienta
Sal
Especias - al gusto

Para la salsa:
Tomate - 1 pieza.
Ajo - 1 diente
Pepinillos en vinagre - 2 piezas.
Mostaza - 1 cdta.
El aceite vegetal - 0,5 cucharadita.
Vinagre de manzana - 0,5 cucharadita.
Sal y pimienta al gusto

Cómo cocinar:

1. A partir de los ingredientes anteriores se están preparando la masa, por lo que se volvió suave y elástica. Divida la masa en bolitas del tamaño de una mesa de ping-pong.

2. Tome la carne, cortarla en trozos pequeños. Patatas y cebollas limpian y se cortan en cubos.

3. Poner la carne y las patatas, sal, pimienta, añadir especias al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.

4. Cada bola de masa se enrolla en una torta delgada, que se encontraba en el centro del relleno y se puso en la parte superior de una pieza de mantequilla.
Los bordes de la aspiradora belyashi recogen hermosas lujos, no borde zaschipyvaya, a fin de obtener una bolsa de relleno en el centro.

5. Hemos extendido en un belyashi hornear, forrada con pergamino, grasa cada uno con huevo batido y colócalos en un horno precalentado a 200 ° C de temperatura del horno.

6. Durante la preparación del orificio superior izquierda de cada vak belyashi añadir agua (2/1 cda. Cucharadas), para que no se han secado (3-4 veces). Belyashi cocer unos 40 minutos.

7. belyashi pueden cocinar una deliciosa salsa. Con tomate quitar pieles, escaldado previamente con agua hirviendo. Cortar en cubos pequeños y cocine a fuego lento en una sartén con aceite vegetal, sal y pimienta y añadir el vinagre. A continuación, añadir a la mostaza de tomate, el ajo picado y gastado en un pepino rallador grueso. Todos mezclar - la salsa está lista!

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Este vak belyashi Tártaro

Ingredientes:

Para la masa:
Huevos - 1 pc.
Kefir - 120 ml.
La harina de trigo - 2 tazas
Para el relleno:
Huevos - 1 pc.
Patatas - 4-5 uds.
Carne picada o - 500 g
Cebollas - 2 piezas.
Mantequilla - 70 g
Terreno negro pimienta
Sal
Especias - al gusto

Preparación:
De los ingredientes anteriores se preparar la masa, por lo que se volvió suave y elástico. Divida la masa en bolitas del tamaño de una mesa de ping-pong.
Toma la carne, cortarla en trozos pequeños.
Patatas y cebollas limpian y se cortan en cubos.
Poner la carne y las patatas, sal, pimienta, añadir especias al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.
Cada bola de masa se enrolla en una torta delgada, que se encontraba en el centro del relleno y se puso en la parte superior de una pieza de mantequilla.
Los bordes de la aspiradora belyashi recogen hermosas lujos, no borde zaschipyvaya, a fin de obtener una bolsa de relleno en el centro.

Belyashi yacía sobre una bandeja de horno, forrada con pergamino, engrasar cada uno con huevo batido y colocarlos en un horno precalentado a 200 ° C de temperatura del horno.
Durante la cocción en la parte superior izquierda de cada vac agujero belyashi añadir agua (1-2 cucharadas. Cucharadas), para que no se han secado (3-4 veces). Belyashi cocer unos 40 minutos.

Por belyashi puede cocinar una deliciosa salsa. Para hacerlo, necesitamos:
Tomate - 1 pieza.
Ajo - 1 diente
Pepinillos en vinagre - 2 piezas.
Mostaza - 1 cdta.
El aceite vegetal - 0,5 cucharadita.
Vinagre de manzana - 0,5 cucharadita.
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Con tomate quitar pieles, escaldado previamente con agua hirviendo. Cortar en cubos pequeños y cocine a fuego lento en una sartén con aceite vegetal, sal y pimienta y añadir el vinagre. A continuación, añadir a la mostaza de tomate, el ajo picado y gastado en un pepino rallador grueso. Todos mezclar - la salsa está lista!

Disfrute el sabor del Tártaro vak Tat, al horno según una receta tradicional, sazonar con salsa fragante!
# Recetas # Cooking