Sólo belyashi

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Para la masa:. Huevos - 3 piezas, de leche - 250 g de mantequilla o margarina - 70 g, aceite vegetal - 2 cucharadas de harina - 650 g de azúcar - 80 g de sal, 0, 5 cucharadita de levadura seca - 1 paquete (11 g)
Los ingredientes en la máquina de pan ponen en el orden en el que se escriben encima. Mantequilla o margarina rastopit.Vystavlyaem pre programa \ "test \" y mientras la máquina está funcionando, preparar el relleno. Mezclar 200 gramos. carne picada y 400 gramos. cerdo, añadir la cebolla mediana picada Ramer, sal, pimienta y una cucharadita de vinagre. La cosecha en el refrigerador y esperar cuando adecuado testo.Posle cómo la máquina hará una señal de que la masa esté lista, saque la masa del molde. Corre sobre la mesa, un poco obminaya rukami.Formiruem shariki.Raskatyvaem masa y ponemos farsh.Zavorachivaem y bordes sellados de la masa dejando un poseredine.Na sartén caliente agujero agregar un poco de aceite vegetal, y se acostó agujero belyashi. Cubra con una tapa y zharim.Minut cinco flip y freír otro apetito storonu.Priyatnogo!

Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 1/2 taza de agua tibia
- Paquete de levadura seca (7d)
-. 1 hr azúcar Cuchara
- Leche 1 taza (3, 5%)
- 100 g de mantequilla
-. 2 cucharaditas Solimuka (cuántos tendrá)

Para el relleno:
- 500 g de carne picada (he mezclado)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100-150 ml de crema (33%)
- Especias: sal, pimienta, pimentón, especias para el relleno
- Aceite para freír

Preparación:
1. En primer lugar hacer la masa:
2. En el agua caliente para disolver el azúcar y añadir la levadura.
3. Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.
4. Vierta la leche caliente con mantequilla derretida y la sal.
5. Agregue la mezcla de levadura y revuelva.
6. Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.
7. Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.
8. En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.
9. Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor de 1, 5-2 horas.
10. En este momento, para preparar el relleno:
11. ajo relleno apretón.
12. Agregue la cebolla finamente picada
13. Añadir las especias y revuelva.
14. Vierta la crema y mezclar de nuevo.
15. Lepim y freír:
16. Masa obmyat y estiramiento lubricado. Brazos del petróleo forman perlas.
17. Darles 10 minutos sean válidas.
18. Desde el relleno a pegarse también es el mismo número de bolas.
19. En la mesa enharinada, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - no se necesita el contacto de balanceo.)
20. En el medio de un relleno de bola y poner la masa alrededor del relleno zaschipat dejando a medio camino abierto.
21. Dejar reposar durante unos 15 minutos.
22. Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.
23. Listo belyashi puso una toalla de papel para gastado demasiado aceite.
24. y servir de inmediato, muy sabroso con crema agria.

Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 1/2 taza de agua tibia
- Paquete de levadura seca (7d)
-. 1 hr azúcar Cuchara
- Leche 1 taza (3, 5%)
- 100 g de mantequilla
-. 2 cucharaditas Solimuka (cuántos tendrá)

Para el relleno:
- 500 g de carne picada (he mezclado)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100-150 ml de crema (33%)
- Especias: sal, pimienta, pimentón, especias para el relleno
- Aceite para freír

Preparación:

En primer lugar hacer la masa:
En agua caliente para disolver el azúcar y añadir la levadura.
Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.
Para calentar la leche para verter la mantequilla derretida y la sal.
Añadir la mezcla de levadura y revuelva.
Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.
Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.
En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.
Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor durante 1 2/5 horas.
En este momento, preparar el relleno:
Picar el ajo apretón.
Agregar la cebolla finamente picada
Añadir especias y revuelva.
Vierta la crema y mezclar de nuevo.
Lepim y freír:
Masa Obmyat estira y borrosa. Brazos del petróleo forman perlas.
Déles 10 minutos sean válidas.
De carne picada a pegarse también es el mismo número de bolas.
En la mesa enharinada, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - no se necesita el contacto de balanceo.)
En el medio de un relleno de bola y poner la masa alrededor del relleno zaschipat dejando a medio camino abierto.
Deje reposar 15 minutos.
Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.
Listo belyashi poner en una toalla de papel para gastado demasiado aceite.
Y servir de inmediato, muy sabroso con crema agria.
Eso es todo !!!

Belyashi Maduración

para el examen:
yogur - 2 tazas;
harina; sal - 1/2 cucharadita;. sosa - 1/2 cucharadita;.
de azúcar - 2 cucharadas;.

Para el relleno: carne picada; sal; pimienta; cebollas; agua.

Preparación:

Su belyashi precoz a menudo me cocino para la cena - mientras su marido pone el coche en el garaje, que es posible tener tiempo! Prueba - en un yogur agrio. 2 tazas de yogur, media cucharadita de sal, 2 cucharadas de azúcar y la mitad de una cuchara de refresco - añadir harina hasta panqueques de espesor y verter en la harina en el tablero.

Ligeramente mix - la masa no debe estar retorcido.

Freír en grasa profunda, bajó por el agujero. Listo para establecer en un contenedor en una servilleta.

Belyashi

Ingredientes:
para el examen:
Levadura seca 1 paquete (11 g);
1, 5 tazas de leche; 3
Art. l. azúcar;
1 hr. L. sal;
1 huevo;
6 cucharadas. l. aceites vegetales;
harina.

Para el relleno:
500 gr. relleno; (He mezclado cerdo + ternera)
1 cabeza medio de cebollas;
sal y pimienta al gusto;
2-3 cucharadas. l. agua fría;

Preparación:

1) Preparar el relleno:
* En el sector de la carne añadir la cebolla en rodajas, sal pimienta, mezclar bien.
* Para jugosidad y suavidad del relleno, puede agregar agua fría.
* Repulse. (Usted cobra relleno en quién y 15 veces (o incluso más) se lanza nuevamente dentro del tazón de fuente)
* Poner en la nevera durante una hora.

2) Preparar la masa:
* Disolver la levadura en el agua tibia, para dar un poco de subida
* Tome un recipiente, en el que se moverá la masa, vierta posterior de leche tibia, agregue la mezcla de la levadura, la sal, el azúcar, el huevo, aceite vegetal, x oroshenko revuelo.
* Agitación, agregar poco a poco la harina y reemplazar la masa. la masa debe ser elástico para no adherirse a las manos y los utensilios de trabajo (esto no es necesario añadir un gran número de harina, pero sólo a largo y difícil de amasar la masa (amasando la masa marido, no tengo suficiente paciencia))
* Poner en un lugar cálido y dejar leudar 2 veces.

3) Preparar belyashi:
* En una sartén honda verter aceite vegetal (aceite debe estar en un gran número cinco, por lo que el nivel de aceite a poner un poco de belyashi, alcanzó su punto medio.) Para dar al rojo vivo.
* Compartir belyashi abalanzó, darle dore, freír por ambos lados

Belyashi Lazy

Ingredientes:
Masa
-tvorog 5% - 250g
-yaytso - 2pcs
pizca hidroclórico
pizca -sahar
-soda cucharadita no completa
logias comedor -uksus
-muka
aceite -rastitelnoe
Relleno
-farsh - 500g
-luk - 2-3sht
hidroclórico
-pimienta
hierba -lyubimye

Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes para la masa, bicarbonato de sodio y vinagre también extinguir la masa. Amasar la masa no es muy.
2. Agregar la cebolla picada molido, puede picado finamente, sal, pimienta, hierbas, bien mezclado. 3. Divida la masa en dos partes y desplegar un rectángulo.
4. Comenzar a difundir el relleno en la gran parte de nuestro rectángulo.
5. rollo rodante. Rodillo de corte en la moneda, el colapso en harina y se fríen en aceite vegetal a fuego medio, cubierto por ambos lados hasta que estén doradas en color.

Belyashi Lazy

Ingredientes:

Para la masa:
• 2 tazas de yogur
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. Azúcar
• la masa de harina para obtener una densidad, para panqueques

Para el relleno:
• la carne picada
• arco
• Ajo
• Sal y pimienta
• A pedido, puede agregar las cebollas verdes y verdes

El kéfir calor para calentar estado (28-30 c. C), puso el bicarbonato de sodio, revuelva, agregue la sal, el azúcar y revuelva de nuevo y dejar reposar durante un minuto.
A continuación, añadir poco a poco la harina, constantemente vymeshivaya a la densidad de la prueba era como una crema en casa (la masa debe ser gruesa con moderación).
En una sartén calentar el aceite vegetal, se vertió una capa de espesor 0, 5-1 cm, bateador Cuchara, masa - relleno para relleno - un poco más de masa. Cubra con la prueba de picada de modo que no eran pequeños agujeros. Todo esto se hace rápidamente.
Freír a fuego medio, por un lado, y luego - en el otro a un hermoso color dorado.
Servir caliente.

Belyashi

Ingredientes:

para el examen:
Levadura seca 1 paquete (11 g);
1, 5 tazas de leche; 3
Art. l. azúcar;
1 hr. L. sal;
1 huevo;
6 cucharadas. l. aceites vegetales;
harina.

Para el relleno:
500 gr. relleno; (He mezclado cerdo + ternera)
1 cabeza medio de cebollas;
sal y pimienta al gusto;
2-3 cucharadas. l. agua fría;

Preparación:

1) Preparar el relleno:
* En el sector de la carne añadir la cebolla en rodajas, sal pimienta, mezclar bien.
* Para jugosidad y suavidad del relleno, puede agregar agua fría.
* Repulse. (Usted cobra relleno en quién y 15 veces (o incluso más) se lanza nuevamente dentro del tazón de fuente)
* Poner en la nevera durante una hora.

2) Preparar la masa:
* Disolver la levadura en el agua tibia, para dar un poco de subida
* Tome un recipiente, en el que se moverá la masa, vierta posterior de leche tibia, agregue la mezcla de la levadura, la sal, el azúcar, el huevo, aceite vegetal, x oroshenko revuelo.
* Agitación, agregar poco a poco la harina y reemplazar la masa. la masa debe ser elástico para no adherirse a las manos y los utensilios de trabajo (esto no es necesario añadir un gran número de harina, pero sólo a largo y difícil de amasar la masa (amasando la masa marido, no tengo suficiente paciencia))
* Poner en un lugar cálido y dejar leudar 2 veces.

3) Preparar belyashi:
* En una sartén honda verter aceite vegetal (aceite debe estar en un gran número cinco, por lo que el nivel de aceite a poner un poco de belyashi, alcanzó su punto medio.) Para dar al rojo vivo.
* Compartir belyashi abalanzó, darle dore, freír por ambos lados.

Belyashi

Ingredientes:
Para la masa:
- 1/2 taza de agua tibia
- Paquete de levadura seca (7d)
-. 1 hr azúcar Cuchara
- Leche 1 taza (3, 5%)
- 100 g de mantequilla
-. 2 cucharaditas Solimuka (cuántos tendrá)

Para el relleno:
- 500 g de carne picada (he mezclado)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100-150 ml de crema (33%)
- Especias: sal, pimienta, pimentón, especias para el relleno
- Aceite para freír

Preparación:

En primer lugar hacer la masa:
En agua caliente para disolver el azúcar y añadir la levadura.
Revuelva y deje reposar por 15 minutos, hasta que la tapa.
Para calentar la leche para verter la mantequilla derretida y la sal.
Añadir la mezcla de levadura y revuelva.
Poco a poco la harina podsypaya, amasar la masa.
Cuando la masa se puede tomar en la mano para conseguirlo y seguir vierta la harina, amasar hasta obtener una masa suave en la mesa.
En una cacerola vierta un par de arte. cucharas estiran. aceite y el frotis en la parte inferior y las paredes.
Poner la masa de nuevo, romper en aceite, tapar y poner en el calor durante 1 2/5 horas.
En este momento, preparar el relleno:
Picar el ajo apretón.
Agregar la cebolla finamente picada
Añadir especias y revuelva.
Vierta la crema y mezclar de nuevo.
Lepim y freír:
Masa Obmyat estira y borrosa. Brazos del petróleo forman perlas.
Déles 10 minutos sean válidas.
De carne picada a pegarse también es el mismo número de bolas.
En la mesa enharinada, bola de masa aplanar palma (la masa es muy suave y flexible - no se necesita el contacto de balanceo.)
En el medio de un relleno de bola y poner la masa alrededor del relleno zaschipat dejando a medio camino abierto.
Deje reposar 15 minutos.
Freír en una sartén, un gran número de estiramiento al rojo vivo. aceite por ambos lados hasta que estén doradas, primero el lado abierto hacia abajo, luego volcar.
Listo belyashi poner en una toalla de papel para gastado demasiado aceite.
Y servir de inmediato, muy sabroso con crema agria.
Eso es todo!

Cocine la más deliciosa belyashi (peremyachi)

Ingredientes:

Para la masa:
- 500 ml de leche caliente;
- Agua 100-150gr
- 30 g de levadura fresca o un paquete de seca;
Para las levaduras prigovleniya, la leche se puede utilizar:
- 1 kg de harina;
- 1 huevo 1 yema de huevo bajo petición
- La proteína puede entonces ser mezclado con carne picada
- 50-100gr slivochkogo aceite
- Artículo 1.5. l. azúcar;
-. 1 hr L. sal;
- 2 cdas. l. aceite vegetal para freír.

Para el relleno:
- 600 a 700 gramos de carne picada;
- 1 cebolla grande;
- Sal y pimienta - al gusto.

Preparación:

Cocino el relleno de carne de res y cerdo mixta sobre 50-50
añadiendo un poco de agua para que el relleno era un poco de consistencia media más delgada
cebollas pueden girar a través de un molino de carne, pero tomar una cebolla grande y finamente Puedo cortar.
Belyashi necesita para cocinar en una sartén profunda con una gran cantidad de aceite de girasol. Fry belyashi debe hoyos abajo a fuego medio, tan pronto como la masa se dore suficiente (ver foto), flip belyashi, bajar el fuego, tapar y continuar la cocción durante unos 10 minutos.
A los pocos minutos hasta que esté cocido, vertí en el aceite belyashi agujero tomado de una cuchara de la cacerola.

Belyashi Lazy

Ingredientes:
Para la masa:
• 2 tazas de yogur
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. Azúcar
• la masa de harina para obtener una densidad, para panqueques

Para el relleno:
• la carne picada
• arco
• Ajo
• Sal y pimienta
• A pedido, puede agregar las cebollas verdes y verdes

El kéfir calor para calentar estado (28-30 c. C), puso el bicarbonato de sodio, revuelva, agregue la sal, el azúcar y revuelva de nuevo y dejar reposar durante un minuto.
A continuación, añadir poco a poco la harina, constantemente vymeshivaya a la densidad de la prueba era como una crema en casa (la masa debe ser gruesa con moderación).
En una sartén calentar el aceite vegetal, se vertió una capa de espesor 0, 5-1 cm, bateador Cuchara, masa - relleno para relleno - un poco más de masa. Cubra con la prueba de picada de modo que no eran pequeños agujeros. Todo esto se hace rápidamente.
Freír a fuego medio, por un lado, y luego - en el otro a un hermoso color dorado.
Servir caliente.