Delicioso pastel de dulce miel

Ingredientes:
- 6 piezas huevos,
- 160 g de azúcar,
- 2 cucharadas de miel,
- Harina 190 gr.

Preparación:
Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba.

Vierta la mezcla en un formulario establecido por papel de hornear. No te olvides de la derecha antes de la cocción para girar en cualquier dirección un par de veces (a ras). Hornear en horno precalentado 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!

A continuación, mantenga el cuchillo a lo largo de los lados de la torta y dejar sobre la mesa. Cortar el pastel en 3 partes. Piel manchada de leche condensada (leche condensada puede ser vencido con la mantequilla (150 g) o crema agria).
Arriba el pastel no es necesario para desprestigiar crema. Completa con glaseado de chocolate y un centro montículo un poco loco. La impregnación no es necesario esperar, se puede comer inmediatamente.

TRATAMIENTO PARA galletas

Por supuesto, la elección de la impregnación depende del tipo de pastel y sus preferencias gustativas. Estos son algunos tipos de galletas de impregnación para que sea más fácil decidir.

Muy sabroso impregnación
-Vodka Cranberry "Finlandia" transparente (el rojo es mejor no tomarlo con un tinte) - 50 g,
-Povidlo Pera hecha en casa - 2 cucharadas,
-El Agua hervida fría - 250ml.
Mezcle todos los ingredientes y el agua cocida galleta.

Jarabe para remojar las galletas
-Sahar - Artículo 5. cucharas
-Liker O tintura, o agua - 7 Art. cucharas
-Konyak - Cuchara
En una cacerola el azúcar espolvoreado, vierta agua. Jarabe Stir llevar a ebullición. Luego se enfría y sabores presentó: cualquier licor o de licor, la vainilla, el brandy, la infusión de café, cualquier esencias de frutas.

Impregnación de chocolate
Mantequilla butírico - 100 gr,.
-Kakao Polvo - 1 cuchara de sopa,
Leche -Sguschennoe - Paul Banke
La impregnación se prepara en un baño de agua. Para ello, se vierte en una olla grande de agua, lo puso en el fuego. Un puesto en el olla grande olla de diámetro más pequeño, en el que la impregnación y la cocina.
Todos los ingredientes se ponen en la impregnación más pequeño pan, mantequilla cortada en trozos para fundir más rápido.
Mezclar bien. Pero no deje que hierva. Yo uso un mezclador. Torta Impregnados impregnación caliente, preferiblemente torta tibia o caliente.

Grosella impregnación torta de un atasco
0, 5 tazas de jarabe de grosellas,
-2 Cucharadas de azúcar,
vidrio, una de agua.
Esto va para la impregnación del negro en el pastel de espuma. Pero se puede utilizar en otros pasteles en combinación con crema agria. Preparación de impregnación estándar. Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.

Pastel de impregnación
-250 G de azúcar,
-250 Ml de agua
Artículo -2. cucharas de Cahors,
-1 Cucharadita. El jugo de limón,
-vanilin.
El agua a hervir en una cacerola, agregar el azúcar, revolver hasta que se disuelva.
Jarabe llevar a ebullición, agregar el jugo de limón y la vainilla.
Fresco jarabe Ready.

Jarabe de café
-Agua - 1 taza
-Konyak - 1 ct.l.
Planta -Coffee - 2 ct.l.
-Sahar - 1 taza
Azúcar vierte agua (medio vaso) y se calentó para disolver los granos de azúcar; Jarabe disuelto llevar a ebullición, de la cantidad restante de agua (media taza) de café molido que se coloca en el borde de la placa para la infusión. Después de 15-20 minutos, el filtro de café y limpiar la infusión de café infundido con el coñac en un jarabe de azúcar, que se mezcla a fondo y se enfría.

La impregnación con el té verde y el limón
Infusión de té verde, añadir el zumo de un limón. Cuando se enfríe, empape pasteles.

Impregnación Piña
Está en el almíbar de la piña en conserva. Está en los ojos. Jarabe diluido ligeramente con agua, agregar el jugo de limón, una gota de aguardiente para el sabor y el fuego, literalmente, un par de minutos

Impregnación Dairy 1
Tarro de leche condensada vierta 3 tazas de agua hirviendo. Agregar la vainilla, dejar enfriar y Shortcake impregnado muy generoso.

Impregnación Dairy 2
3 cucharadas de leche llevar a ebullición con 1 cucharada (250 ml) de azúcar

Impregnación cítrico
1 taza de agua hirviendo + la mitad de un limón, cortado en gajos + 3 cucharaditas de azúcar + vainilla. Gave cerveza, sólo frío. Limones Cielo, utilice un líquido.

Naranja siprop
- Corteza finamente nashinkovanuyu de una naranja
Jugo de naranja 1/2 taza
-1/4 Chasgki azúcar
Combine todos los ingredientes en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se pone en marcha. Reduzca el fuego y cocine Yeshe abierta durante unos 15 minutos o hasta que el jarabe se reduce a la mitad. Remojar los pasteles.

Cereza impregnación
En una taza vierta aproximadamente 1/3 de jugo de cereza, añadir 1-2 cucharadas azúcar, 3-4 cucharadas brandy y añadir agua a la cantidad total de impregnación fue alrededor de 1 taza. Número impregnación I, diseñado para la capa de varios pisos, si usted hace una torta, es probable que tenga suficiente y la parte baja.

Galletas de leche condensada

Receta rápida para bizcocho, que puede ser la base de cualquier torta improvisada.
Ideal si tienes poco tiempo o no consigue una galleta en recetas clásicas.

Usted necesitará:
- 1 b. leche condensada;
- 1 huevo;
- 2 cdas. l. azúcar;
- Levadura en polvo;
- 250 g de harina;
- 1 cda. l. cacao.

La leche condensada mezclada con huevo, añadir el azúcar y revuelva bien.

Añadir poco a poco la harina con el polvo de hornear.

Añadir opcionalmente de cacao u otros excipientes.

Batidor de masa. Debe resultar como crema agria, si es necesario, añadir un poco de agua o leche.

Vierta la mezcla en el molde y hornear a 200 ° C temperpture

Esto puede ser llenado con bizcocho, cubrir con la formación de hielo o crema es la base perfecta para la imaginación. Pero fue bueno y sin necesidad de rellenar un sencillo pastel.

Bizcocho con pasta de azúcar de limón, crema batida y bayas

Ingredientes:
Esponja Ordinario (casa o compra)
De crema de leche - 470 ml
Azúcar - ¼ de taza
Bayas y frutas
Cáscara de limón
Dulce:
Azúcar - ¾ taza
Mantequilla - 4 cucharadas
Huevo - 2 piezas
Almidón - 1 cucharada
El jugo de 1 limón
De leche - ½ taza
Una pizca de sal

Preparación:
Dulce:
En una cacerola, calentar la leche, con lo que casi a ebullición. En este momento, la mezcla de aceite en un mezclador a temperatura ambiente, y el azúcar. Añadir almidón. Gradualmente vierta la leche, el jugo de limón y espolvorear una pizca de sal. Volver masa batida en la cacerola y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta gruesas 5-7 minutos. Enfriar antes de usar.

Batir la crema con una batidora hasta picos estables. Incorpore el azúcar y batir por unos 30 segundos. Torta de esponja cortada en 3 capas. Promazhte crema batida y la pasta de azúcar de limón entre cada capa. Decorar con crema batida, bayas, fruta, y la ralladura de limón.

Biscuit "Ternura"

Galletas - Un europeo tortas especies. Impregnado con jarabe simple o sabores, son deliciosos. Receta de la galleta que tomé del libro sobre la cocina, en la receta original era impregnación de naranja, pero me decidí a hacer, la leche condensada y la llanura baja en grasa crema agria. La textura del bizcocho vuelve tierna y muy bien ventilado. Dado que el pastel es muy bien aumenta, es maravilloso y adecuada como base para cualquier bizcochos.

Ingredientes:
Para el bizcocho:
-400 G de harina
-300 A 450 g de azúcar
-1 Taza de leche,
-5 Huevos
100 g de mantequilla sin sal,
10 g de polvo de hornear,
sal -schepotka
para tratamiento:
-250 Gramos de crema bajo en grasa agria,
-350 Gramos de leche condensada,
-1 Cucharada esencia de vainilla.

Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 grados. En un bol tamizar la harina, polvo de hornear y la sal. Quite el lado.
2. En fuego lento en una cacerola calentar la leche y la mantequilla, sólo tenemos que la mantequilla derretida.
3. En una cacerola profunda vencieron los huevos con el azúcar hasta que esté suave, hasta entonces, hasta que la mezcla poco a aclarar, a unos 5 minutos.
4. A continuación, empezar poco a poco y alternativamente añadiendo la harina y la leche. Una cucharada de harina.
5. 1/4 taza de la mezcla de leche.
6. Batir todo junto hasta que esté suave. Forma extraíble aceite lubricante y espolvorear ligeramente con harina. Vierta la mezcla en que ponemos y quitamos vduhovku durante 40-50 minutos. Me tomó 55 minutos exactamente.
7. Listo galleta debe recibir todo de color de rosa y elástica. Dale un poco de frío.
8. Mientras tanto, hacer de impregnación: Mezclar la leche condensada, la crema y la esencia de vainilla en la licuadora hasta que quede suave.
9. Sacar la torta del molde.
10. Y cambiamos en un recipiente profundo, tales como ollas, que es ligeramente más ancho de diámetro. Profundamente torta perforar toda la superficie con un cuchillo afilado o un tenedor.
11. Lentamente llenarlo con impregnación.
12. Y dejar en remojo, cubierto durante 5 horas, y es mejor por la noche, así que impregna mucho mejor. Biscuit textura, como una esponja, durante este tiempo debe absorber toda la impregnación.
13. Todo! Biscuit bastante listo. Definitivamente fue fácil, pero creo que sucede con todas las galletas recetas. Esta licitación sabrosa, húmedo, y no es tan lёkgy y más densa, debido a la impregnación dulce de leche, galletas, se deshace en la boca y perfectamente adecuado a la tradicional taza de té o café.

PASTEL DE 10 MINUTOS

Ingredientes
* 150g de azúcar
* Muka- 150g
* Yaytsa- pcs 3
* 2 cucharadas de agua
* Canela, vainilla al gusto
* Izyum- 75-80 gr
* Aplastado almendra 75-80 gr
(El sabor de otras nueces)

Preparación
* Separar las claras de las yemas. Las proteínas se ponen en el frío. Las yemas con el azúcar hasta blanco. Sazone con canela, vainilla, pasas y almendras picadas (o de otros frutos secos al gusto), revuelva.

* En un sólido proteínas látigo espuma, llevar suavemente en la masa, agregar 2 cucharadas de agua, mezclar suavemente la masa. Poner la masa en un molde engrasado (horno microondas), poner en el horno a 100% de potencia, cocer 8-10 minutos. Deje reposar en una forma enfriar sobre una rejilla.

* Torta Ready se puede utilizar como un lote separado, adición de polvo de esmalte o diferentes, o cocinar de tartas, pasteles, etc.

Buen Provecho!

Galleta rápida para el desayuno

Ingredientes:

1 batidor de huevo, añadir 3 cucharadas a la vez de azúcar 3 cucharaditas cacao, 3 cucharadas harina, polvo de hornear un poco, 3 ch..l. rast.masla, 2 cucharadas de la leche. Obtener el bateador.

Preparación:

En una pequeña taza o un put molde adecuado picado en cubos pequeños manzana pequeña (se puede otras frutas y bayas), vierta la mezcla en la parte superior y el microondas durante 3 minutos. en maks.moschnost.

Servir en la forma de (taza) para el desayuno con té y café

Tres galletas aire secreto

Aire Bake, deliciosa galleta puede, por desgracia, no todos. Pero no todo es tan difícil. Si se aplica un par de pequeños secretos que tendrá éxito.

Usted necesitará: 5 huevos, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina, una pizca de bicarbonato de sodio, bicarbonato de pergamino.

El secreto primero. Galletas del huevo debe estar bien humedecido. Antes de prepararlos ser acondicionadas en un congelador durante 15 minutos. Romper los huevos en un bol batir cómodo profunda a los contenidos en el mismo, no rocíe. Látigos batidora a máxima potencia.

El secreto de un segundo. Cuando batir tazón debe ser ligeramente inclinado y mantener el mezclador de manera que los batidores Batir los huevos en la superficie, es decir, no pueden ser demasiado profundo. Periódicamente profundizar mezclador para mezclar la masa entera. Masa de huevo batida debe ser muy elástica y aumentar su volumen en 4.5 veces. Poco a poco, en pequeñas porciones agregar el azúcar, sin dejar de batir y mezclar mezclador de masa. El mezclador está apagado.

Añadir la harina, revolviendo suavemente. Añadir una pizca de bicarbonato de sodio. La masa está lista. Preparar una bandeja para hornear. Es mejor que sea desmontable. Revestimiento de la parte inferior del formulario y el pergamino enharinada. Precaliente el horno a 250 grados. La masa se vierte en moldes, poner hornear.

El secreto de la tercera. En ningún caso no se puede abrir la puerta del horno hasta que se hornea el pastel. De lo contrario, sólo se cae. Con un diámetro de 25 cm molde, tiempo de cocción de unos 40-45 minutos. Pastel listo sacar del horno, enfriar en la forma y luego tomar fuera de él. Eso es todo!

Biscuit de kéfir

Ingredientes:

Mantequilla o margarina - 100 gr.
Azúcar - 0, 5, art.
Huevo - 1 pieza.
Harina - 2 cdas.
Kéfir - 0, 5 litros.
Soda - 0, 5 cucharaditas
La sal, vainilla, pasas.

Preparación:

Mantequilla o margarina refrigerada frote con un rallador grueso, y luego se trituraron con el azúcar y añadir el huevo. La sal, la harina y los van introduciendo en la refriega todo hasta que quede suave. La mezcla completa - buena galleta calidad. Vierta el yogur y acercar a la consistencia de crema espesa. Añadir soda, lavado y preparado en ebullición pasas de agua. Formar margarina grasa o mantequilla y espolvorear con sémola o pan rallado. Eso está a la mano. Hornee a 200 grados durante 40 minutos. Para reserva de enfriamiento lento en el horno durante otros cinco minutos.
Una vez que la torta se haya enfriado, se puede cortar en dos pastel engrasado y mermelada o crema. Espolvorear con azúcar en polvo