Galleta rápida para el desayuno
Ingredientes:
1 batidor de huevo, añadir 3 cucharadas a la vez de azúcar 3 cucharaditas cacao, 3 cucharadas harina, polvo de hornear un poco, 3 ch..l. rast.masla, 2 cucharadas de la leche. Obtener el bateador.
Preparación:
En una pequeña taza o un put molde adecuado picado en cubos pequeños manzana pequeña (se puede otras frutas y bayas), vierta la mezcla en la parte superior y el microondas durante 3 minutos. en maks.moschnost.
Servir en la forma de (taza) para el desayuno con té y café
Torta de miel
Pastel suave delicioso, a la mejor huele miel se derrite en la boca! Excelentes subidas, no se caen, no hay un límite, y el más fácil de preparar!
Ingredientes:
- 6 piezas huevos,
- 160 g de azúcar,
- 2 cucharadas de miel,
- Harina 190 gr.
Preparación:
Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces!
A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba. Hornee a T 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!
- Un método alternativo de preparación: -
Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba.
Vierta la mezcla en un formulario establecido por papel de hornear. No te olvides de la derecha antes de la cocción para girar en cualquier dirección un par de veces (a ras). Hornear en horno precalentado 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!
A continuación, mantenga el cuchillo a lo largo de los lados de la torta y dejar sobre la mesa. Cortar el pastel en 3 partes. Piel manchada de leche condensada (leche condensada puede ser vencido con la mantequilla (150 g) o crema agria).
Arriba el pastel no es necesario para desprestigiar crema. Completa con glaseado de chocolate y un centro montículo un poco loco. La impregnación no es necesario esperar, se puede comer inmediatamente.
Torta de miel
Pastel suave delicioso, a la mejor huele miel se derrite en la boca! Excelentes subidas, no se caen, no hay un límite, y el más fácil de preparar!
Ingredientes:
- 6 piezas huevos,
- 160 g de azúcar,
- 2 cucharadas de miel,
- Harina 190 gr.
Preparación:
1. Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces!
A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba. Hornee a T 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!
2. Un método alternativo de preparación: -
Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba.
3. La masa se vierte en el molde, establecido por papel de hornear. No te olvides de la derecha antes de la cocción para girar en cualquier dirección un par de veces (a ras). Hornear en horno precalentado 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!
4. A continuación, mantenga el cuchillo a lo largo de los lados de la torta y dejar sobre la mesa. Cortar el pastel en 3 partes. Piel manchada de leche condensada (leche condensada puede ser vencido con la mantequilla (150 g) o crema agria).
Arriba el pastel no es necesario para desprestigiar crema. Completa con glaseado de chocolate y un centro montículo un poco loco. La impregnación no es necesario esperar, se puede comer inmediatamente.
?La impregnación de galletas.
Muy sabroso impregnación
-Vodka Cranberry "Finlandia" transparente (el rojo es mejor no tomarlo con un tinte) - 50 g,
-Povidlo Pera hecha en casa - 2 cucharadas,
-El Agua hervida fría - 250ml.
Mezcle todos los ingredientes y el agua cocida galleta.
Jarabe para remojar las galletas
-Sahar - Artículo 5. cucharas
-Liker O tintura, o agua - 7 Art. cucharas
-Konyak - Cuchara
En una cacerola el azúcar espolvoreado, vierta agua. Jarabe Stir llevar a ebullición. Luego se enfría y sabores presentó: cualquier licor o de licor, la vainilla, el brandy, la infusión de café, cualquier esencias de frutas.
Impregnación de chocolate
Mantequilla butírico - 100 gr,.
-Kakao Polvo - 1 cuchara de sopa,
Leche -Sguschennoe - Paul Banke
La impregnación se prepara en un baño de agua. Para ello, se vierte en una olla grande de agua, lo puso en el fuego. Un puesto en el olla grande olla de diámetro más pequeño, en el que la impregnación y la cocina.
Todos los ingredientes se ponen en la impregnación más pequeño pan, mantequilla cortada en trozos para fundir más rápido.
Mezclar bien. Pero no deje que hierva. Yo uso un mezclador. Torta Impregnados impregnación caliente, preferiblemente torta tibia o caliente.
Grosella impregnación torta de un atasco
0, 5 tazas de jarabe de grosellas,
-2 Cucharadas de azúcar,
vidrio, una de agua.
Esto va para la impregnación del negro en el pastel de espuma. Pero se puede utilizar en otros pasteles en combinación con crema agria. Preparación de impregnación estándar. Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Pastel de impregnación
-250 G de azúcar,
-250 Ml de agua
Artículo -2. cucharas de Cahors,
-1 Cucharadita. El jugo de limón,
-vanilin.
El agua a hervir en una cacerola, agregar el azúcar, revolver hasta que se disuelva.
Jarabe llevar a ebullición, agregar el jugo de limón y la vainilla.
Fresco jarabe Ready.
Jarabe de café
-Agua - 1 taza
-Konyak - 1 ct.l.
Planta -Coffee - 2 ct.l.
-Sahar - 1 taza
Azúcar vierte agua (medio vaso) y se calentó para disolver los granos de azúcar; Jarabe disuelto llevar a ebullición, de la cantidad restante de agua (media taza) de café molido que se coloca en el borde de la placa para la infusión. Después de 15-20 minutos, el filtro de café y limpiar la infusión de café infundido con el coñac en un jarabe de azúcar, que se mezcla a fondo y se enfría.
La impregnación con el té verde y el limón
Infusión de té verde, añadir el zumo de un limón. Cuando se enfríe, empape pasteles.
Impregnación Piña
Está en el almíbar de la piña en conserva. Está en los ojos. Jarabe diluido ligeramente con agua, agregar el jugo de limón, una gota de aguardiente para el sabor y el fuego, literalmente, un par de minutos
Impregnación Dairy 1
Tarro de leche condensada vierta 3 tazas de agua hirviendo. Agregar la vainilla, dejar enfriar y Shortcake impregnado muy generoso.
Impregnación Dairy 2
3 cucharadas de leche llevar a ebullición con 1 cucharada (250 ml) de azúcar
Impregnación cítrico
1 taza de agua hirviendo + la mitad de un limón, cortado en gajos + 3 cucharaditas de azúcar + vainilla. Gave cerveza, sólo frío. Limones Cielo, utilice un líquido.
Naranja siprop
- Corteza finamente nashinkovanuyu de una naranja
Jugo de naranja 1/2 taza
-1/4 Chasgki azúcar
Combine todos los ingredientes en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se pone en marcha. Reduzca el fuego y cocine Yeshe abierta durante unos 15 minutos o hasta que el jarabe se reduce a la mitad. Remojar los pasteles.
Cereza impregnación
En una taza vierta aproximadamente 1/3 de jugo de cereza, añadir 1-2 cucharadas azúcar, 3-4 cucharadas brandy y añadir agua a la cantidad total de impregnación fue alrededor de 1 taza. Número impregnación I, diseñado para la capa de varios pisos, si usted hace una torta, es probable que tenga suficiente y la parte baja.
Galletas de avena
241 kcal / 100 g
Ingredientes:
60 gramos de harina de avena
2 huevos
vanilina
Usted puede añadir su favorito especias - canela, jengibre, nuez moscada, cardamomo y esas cosas!
Preparación:
1. Los huevos, batir con una batidora a alta velocidad en la espuma, a continuación, añadir poco a poco la harina.
2. Caliente el horno a 180 ° C, la fuente de horno espolvorear ligeramente con harina y verter la masa allí.
3. Hornee hasta que esté hecho, tengo 15 a 20 minutos.
Torta de miel.
Para cocinar un delicioso pastel de miel, lo necesario para preparar los siguientes ingredientes:
Seis grandes piezas de huevos de gallina;
170 gramos de azúcar blanco;
Un par de cucharadas de miel, a unos 40 - 50 gramos;
200 gramos de harina.
Un método para preparar galletas de miel:
En un tazón pequeño y limpio, con lados altos, batir seis huevos y el azúcar. A esto se añadió una miel ligera y mezcle bien todo. Usted debe obtener una masa elástica blanca, el volumen de la mezcla debe aumentar al menos tres-cuatro veces. Luego, con mucho cuidado, con cuidado vierta la harina en un bol y mezclar, moviéndose desde abajo hacia arriba, como si tirando de la harina de la parte inferior. La masa resultante es necesario pasar en gran forma para hornear, y luego enviar en el horno, precalentado a 170-175 grados. Galleta Disposición verificó el siguiente: tomar un largo brochetas o palillos de madera y perforar la masa - que debe tener un bonito color amarillo y cuando esté listo pincho será seco.
Hay otra forma de cocinar esta receta. Mezclar todos los ingredientes hasta que una hermosa espuma densa y blanca. El desplazamiento debe aumentar a medida que cuatro veces más grande que el original. Con cuidado, vierta la harina y amasar la masa fácil. Los acabados masa verter en una fuente para hornear, previamente establecido por el papel de pergamino. Hornee también a una temperatura de 170 a 175 grados hasta que estén tiernos, también comprobar el pincho de madera.
Torta Ready se enfríe en forma, entonces conducido cuidadosamente en un cuchillo delgado agudo círculo, voltea la torta en el pergamino. Después de eso, cortado a lo largo en tres partes y promazhte toda la leche condensada, que se puede mezclar con la mantequilla. Por último, la capa superior de la leche condensada no necesitan ser lubricadas, simplemente se vierte en la parte superior de chocolate. Su usted puede cocinar sólo derrita azulejo o el chocolate oscuro en medio de un baño de agua. En el centro de la torta, usted puede poner un poco de nueces sin cáscara.
Biscuit clásico
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de harina,
- 4 huevos
- Vainillina en la punta de un cuchillo
Preparación:
Separar las claras de las yemas. Comience batiendo proteínas en un mezclador muy baja velocidad. Poco a poco agregue una cucharada de azúcar y verter la vainilla.
Cuando la masa de proteínas se convierte en blanco y bastante denso, basta con añadir una cucharada de las yemas sin dejar de batir.
Retire el mezclador y comenzar tamizar en un bol con las proteínas de la harina, vymeshivaya suavemente cuchara de abajo hacia arriba.
La masa final se vierte en una forma engrasado y enviar en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos.
La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno - de lo contrario se desvanecen. Pedí sus hogares aún no pisar fuerte en la cocina y no a hablar en voz alta. Cuando llegue el momento, tomar el formulario y gire el pastel sobre una placa (cuadrícula, toalla) y dar fresco.
Sujeto a las reglas de la galleta se aireado de alta y muy. Puede ser una base excelente para la torta. Esta copia fue destruido té sin ninguna impregnación alguna.
Y suerte y bon appetit!
?Galletas con harina para panqueques
Ingredientes para 12 porciones
Azúcar 100 g
Huevos 3 piezas
Pancake harina 100g
Almidón 35 g
Mantequilla 15 g
3 cucharadas de agua
Instrucción
1. Precaliente el horno a 180 grados. Aceite de la forma.
2. Poner los huevos en un bol y batir con una batidora eléctrica 5 minutos en un exuberante espuma. Poco a poco agregue el azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla esté espesa y el azúcar se disuelva completamente.
3. Tamizar la harina y el almidón en otro tazón. Añadir la mezcla de huevo y revuelva ligeramente. Derretir la mantequilla. Y se vierte en una mezcla de agua y mezcla. Verter en el molde preparado y hornee por 20 minutos. Retirar del horno, conseguir fuera de forma, poner en la parrilla y dejar enfriar. Cuando el pastel se haya enfriado, cortado en 15 piezas.
Torta de la amapola
Ingredientes:
6 huevos grandes / separar las claras de las yemas /
3/4 taza de azúcar
Medio ch.l.koritsy
1/8 cucharadita clavo de olor molido
1 gr.vanili o 1 sobre de azúcar de vainilla
ralladura de 1 naranja
40 ml.brendi / brandy o ron /
1 cucharadita levadura en polvo
100 gr.maka
60 nueces gr.molotyh
60 galletas de vainilla gr.molotyh
Harina 60 gr.proseyannoy
un diámetro de 26 sm.smazannaya sl.maslom y roció con pan rallado.
temperatura del horno a 160 "
1 taza = 200 ml.
Batir las yemas con la mitad de ellas en blanco y sahara.dobavit poroshok.gvozdiku.koritsu.brendi.apelsinovuyu vanil.pekarsky tsedru.horosho mezclar.
Blancos Látigo con el azúcar hasta picos suaves y estables.
conectar mezcla picante de huevo con 1/3 parte belkovoy.horosho peremeshat.dobavit blancos restantes y mezclar doblando abajo hacia arriba hasta que quede suave.
añadir muku.suhari.mak y orehi.vse fondo y rápidamente se movió el vverh.massa inferior debe ser homogénea.
Vierta la mezcla en un avance engrasado formu.krutanut forma a la masa un par de veces hacia la derecha / para una mejor distribución testa.togda no aumentará durante la cocción cúpula.
galleta hornear horno bien caliente a 160 "45 a 50 minutos en el estante de en medio sin obduva.proverit astilla voluntad.
listo para dar galleta ostyt.osvobodit de la forma y el lugar en una bandeja.
|
