Cómo embarazar a una galleta. 10 opciones
1. Ingredientes:
- Vodka "Finlandia" - 50 ml
- Jam pear casera - 2 cdas. cucharas
- El agua hervida fría - 250ml
Mezcle todos los ingredientes y el agua cocida galleta.
2. Ingredientes:
- Azúcar - Artículo 5. cucharas
- Licor o tintura, o agua - 7 Art. cucharas
- Cognac - 1 cda. cuchara
En una cacerola el azúcar espolvoreado, vierta agua. Jarabe Stir llevar a ebullición. Luego se enfría y sabores presentó: cualquier licor o de licor, la vainilla, el brandy, la infusión de café, cualquier esencias de frutas.
3. Ingredientes:
- Mantequilla - 100g
- Cacao en polvo - 1 cucharada. cuchara
- Leche condensada - 1/2 bancos
La impregnación se prepara en un baño de agua. Para ello, se vierte en una olla grande de agua, lo puso en el fuego. Un puesto en el olla grande olla de diámetro más pequeño, en el que la impregnación y la cocina.
Todos los ingredientes se ponen en la impregnación más pequeño pan, mantequilla cortada en trozos para fundir más rápido.
Mezclar bien. Pero no deje que hierva. Torta Impregnados impregnación caliente.
4. Ingredientes:
- Jarabe de grosella - 1/2 taza
- Azúcar - 2 cdas. cucharas
- Agua - 1 taza
Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
5. Ingredientes
- Azúcar - 250 gr
- Agua - 250 ml
- Cahors - 2 cdas. cucharas
- Jugo de limón - 1 cdta.
- Vanilla
El agua a hervir en una cacerola, agregar el azúcar, revolver hasta que se disuelva.
Jarabe llevar a ebullición, agregar el jugo de limón y la vainilla.
6. Ingredientes:
- Agua - 1 taza
- Cognac - 1 CT. cuchara
- El café instantáneo - 2 CT. cucharas
- Azúcar - 1 taza
Azúcar vierte agua (medio vaso) y se calentó para disolver los granos de azúcar; Jarabe disuelto llevar a ebullición, de la cantidad restante de agua (medio vaso) café preparado. Entonces filtro de café y la infusión de café limpio con brandy vertieron en jarabe de azúcar, que se mezcla a fondo y se enfría.
7. Ingredenty:
- El té verde
- El jugo de limón
Verduras mixtas con horas de jugo de limón.
8. Ingredinty:
- Leche condensada - 1 tarro
- Agua - 3 tazas
- Vanilla
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
9. Ingredientes:
- Corteza finamente picada de una naranja
- Jugo Apelchinovy - 1/2 taza
- Azúcar - 1/4 taza
Combine todos los ingredientes en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se pone en marcha. Baje el fuego y cocine por otra abierta durante unos 15 minutos o hasta que el jarabe se reduce a la mitad. Remojar los pasteles.
10. Ingredientes:
- El zumo de cereza - 1/3 taza
- Azúcar - 1-2 cucharadas. cucharas
- Cognac - 3-4 cucharadas. cucharas
- Agua - 1/3 taza
Disolver el azúcar en agua y se mezcla con los ingredientes restantes.
Pastel de naranja sin carne
Ingredientes:
(Glass - 200 ml)
1 y 3/4 Art. harina (tamizada)
1/2 cucharadita sal
3/4 Art. zumo recién exprimido zumo de naranja
2 cucharaditas cáscara de naranja
3/4 Art. azúcar
1/3 Art. maíz (u otra planta) sin olor
30 ml de vinagre de vino
1 cucharadita de bicarbonato de sodio disuelto en 2 cucharadas agua
Para la impregnación y relleno:
100 ml de zumo de naranja recién exprimido a hervir con 50 g de azúcar
naranja (o albaricoque) mermelada
Preparación:
1) Caliente el horno a 175 ° C. Forma (diámetro de 20-22 cm) engrasado.
2) En el tazón de la batidora a alta velocidad para batir el zumo, el aceite, el azúcar y la ralladura de disolver esta última. Añadir el vinagre y batir de nuevo.
3) Añadir la harina y batir de nuevo (a baja velocidad).
4) Introduzca la solución de soda. Revuelva muy rápidamente. La masa comenzará a aumentar de volumen. Y vierta rápidamente la mezcla en el molde preparado.
5) Hornear durante 30-45 minutos (dependiendo del horno). Disposición para comprobar el pincho de madera.
6) pastel Listo completamente frío, cortar a lo largo en dos pastel, tomar el jarabe de naranja refrigerado y grasa calentado mermelada. Decora si lo deseas.
?"galletas de la carne"
Ingredientes:
Levadura seca -Active - 14 g
Agua -cálido - 1/4 taza
-Pahta - 2 tazas
-Muka - 5 tazas
-Sahar - 1/3 taza
hidroclórico - 2 cucharaditas
Polvo -Pekarsky - 2 cucharaditas
-Pischevaya Soda - 1 cucharadita
-Razryhlitel - 1 taza
-Slivochnoe Mantequilla (derretida) - a petición
Preparación:
1. Disolver la levadura en el agua tibia y dar soporte durante 5 minutos. Mezclar la levadura con el suero de leche caliente y reservar.
2. Mezclar la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y bicarbonato de sodio en un recipiente grande. Añadir el polvo de hornear, batir licuadora masa.
3. Agregue la mezcla de levadura con suero de leche, mezclar bien.
4. Hemos extendido la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar 3-4 veces, lanzar un espesor de chapa de 1 cm.
5. Utilice un cortador de galletas para hacer la pieza de trabajo.
Estaba cubierta con papel de hornear pergamino, se extendió la pieza de trabajo. Cubrimos la cacerola con una tapa y dar lugar en un lugar cálido durante 1, 5 horas. Hornee a 230 grados durante 8-10 minutos. Lubrica las tapas con la mantequilla derretida.
6. Cortar las galletas en la mitad recibieron.
Relleno con salchicha o tocino. Galletas están listos!
Biscuit "Ternura"Galletas - Un europeo tortas especies. Impregnado con jarabe simple o sabores, son deliciosos. Receta de la galleta que tomé del libro sobre la cocina, en la receta original era impregnación de naranja, pero me decidí a hacer, la leche condensada y la llanura baja en grasa crema agria. La textura del bizcocho vuelve tierna y muy bien ventilado. Dado que el pastel es muy bien aumenta, es maravilloso y adecuada como base para cualquier bizcochos. Ingredientes: Para el bizcocho: -400 G de harina -300 A 450 g de azúcar -1 Taza de leche, -5 Huevos 100 g de mantequilla sin sal, 10 g de polvo de hornear, sal -schepotka para tratamiento: -250 Gramos de crema bajo en grasa agria, -350 Gramos de leche condensada, -1 Cucharada esencia de vainilla. Preparación: 1. Precaliente el horno a 180 grados. En un bol tamizar la harina, polvo de hornear y la sal. Quite el lado. 2. En fuego lento en una cacerola calentar la leche y la mantequilla, sólo tenemos que la mantequilla derretida. 3. En una cacerola profunda vencieron los huevos con el azúcar hasta que esté suave, hasta entonces, hasta que la mezcla poco a aclarar, a unos 5 minutos. 4. A continuación, empezar poco a poco y alternativamente añadiendo la harina y la leche. Una cucharada de harina. 5. 1/4 taza de la mezcla de leche. 6. Batir todo junto hasta que esté suave. Forma extraíble aceite lubricante y espolvorear ligeramente con harina. Vierta la mezcla en que ponemos y quitamos vduhovku durante 40-50 minutos. Me tomó 55 minutos exactamente. 7. Listo galleta debe recibir todo de color de rosa y elástica. Dale un poco de frío. 8. Mientras tanto, hacer de impregnación: Mezclar la leche condensada, la crema y la esencia de vainilla en la licuadora hasta que quede suave. 9. Sacar la torta del molde. 10. Y cambiamos en un recipiente profundo, tales como ollas, que es ligeramente más ancho de diámetro. Profundamente torta perforar toda la superficie con un cuchillo afilado o un tenedor. 11. Lentamente llenarlo con impregnación. 12. Y dejar en remojo, cubierto durante 5 horas, y es mejor por la noche, así que impregna mucho mejor. Biscuit textura, como una esponja, durante este tiempo debe absorber toda la impregnación. 13. Todo! Biscuit bastante listo. Definitivamente fue fácil, pero creo que sucede con todas las galletas recetas. Esta licitación sabrosa, húmedo, y no es tan lёkgy y más densa, debido a la impregnación dulce de leche, galletas, se deshace en la boca y perfectamente adecuado a la tradicional taza de té o café. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Escuela de Cocina", recomienda! ▲ ▲ PRESS Bizcocho esponjoso
Lista de ingredientes:
125 g de harina
Azúcar 180 g
12 claras de huevo
0, 5 café cuchara de soda
El extracto de vainilla
Preparación:
Para hornear, utilice el formulario en el que por lo general hornear el pastel de manzana. Precaliente el horno a 180C. Mezclar en un bol la harina y 180 g de azúcar. Batir las claras de huevo hasta picos estables, a continuación, añadir soda.
A continuación, añadir lentamente 180 g de azúcar y el extracto de vainilla.
A continuación, añadir poco a poco la harina previamente preparado dulce, revolviendo suavemente espátula para proteínas no caído.
Poner la masa en una fuente de horno y enviarla en el horno durante 30 minutos. Después de 30 minutos, abrir el horno y dejar que el pastel se enfríe. Antes de servir, espolvorear pastel con azúcar en polvo y decorar con las fresas.
Biscuit clásico
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de harina,
- 4 huevos
- Vainillina en la punta de un cuchillo
Preparación:
Separar las claras de las yemas. Comience batiendo proteínas en un mezclador muy baja velocidad. Poco a poco agregue una cucharada de azúcar y verter la vainilla.
Cuando la masa de proteínas se convierte en blanco y bastante denso, basta con añadir una cucharada de las yemas sin dejar de batir.
Retire el mezclador y comenzar tamizar en un bol con las proteínas de la harina, vymeshivaya suavemente cuchara de abajo hacia arriba.
La masa final se vierte en una forma engrasado y enviar en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos.
La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno - de lo contrario se desvanecen. Pedí sus hogares aún no pisar fuerte en la cocina y no a hablar en voz alta. Cuando llegue el momento, tomar el formulario y gire el pastel sobre una placa (cuadrícula, toalla) y dar fresco.
Sujeto a las reglas de la galleta se aireado de alta y muy. Puede ser una base excelente para la torta.
disfrute de su comida!
Bizcocho con ruibarbo o bayas
Ingredientes
Ruibarbo - 200 g
Mantequilla - 70 g
3 cucharadas de azúcar
Harina - 1 taza.
Huevos - 5 uds.
Sal - una pizca.
Método de preparación
Paso 1 ruibarbo Lavar, pelar y cortar en trozos pequeños. Mezclar con la mantequilla derretida y espolvorear con azúcar.
Paso 2 proteínas separadas de las yemas y el lugar en el refrigerador.
Paso 3 yemas de huevo con el azúcar hasta que el ritmo de masa blanca y esponjosa, con agitación constante, vierta pequeñas porciones de harina.
Paso 4 Bata las claras de refrigerados con una pizca de sal en una espuma espesa y mezclar suavemente, la masa no se resuelve para poner en las yemas de huevo batidas con la harina.
Paso 5 Formulario de galleta y se forrada con papel pergamino engrasado.
Paso 6 Ponga en forma de ruibarbo con azúcar. Luego cubra con galleta cocida.
Paso 7 Coloque en el horno precalentado.
Paso 8 t Hornee a 180 grados hasta que esté cocido (aproximadamente 30-40 minutos). Ruibarbo puede reemplazar las bayas - fresas, arándanos, grosellas rojas.
Buen Provecho!
?Biscuit de kéfir
Ingredientes:
Para la opción de coco:
- 280 g de harina
- 200 g de coco
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Sal - una pizca
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 125 g de aceite vegetal
- 250 gramos de yogur
Para galleta de chocolate:
- 280 g de harina
- 50 g de cacao
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Sal - una pizca
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 125 g de aceite vegetal
- 250 gramos de yogur
Para la crema:
- 625 gramos de leche
- 100 g de azúcar
- 4 cucharadas de harina
- 1 huevo
Al gusto:
- 100 g de mantequilla
- 2 plátanos
Tamizar la harina en el recipiente, añadir el coco, la sal, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y revolver.
En un recipiente aparte, batir los huevos, añadir el yogur y el aceite, látigo. Agregar los ingredientes secos y mezclar hasta que quede suave.
Caliente el horno a 180 grados.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y verter la masa en él. Aplanar suavemente y colocar en el horno durante 35 minutos (se puede comprobar la disponibilidad de palo de madera, ya que el tiempo de cocción depende del horno).
Listo para salir del pastel en forma hasta que se enfríe.
Preparación de la galleta del chocolate similar a la galleta con coco, haciendo todo lo mismo sólo con los ingredientes para ello.
Retire con cuidado el pastel y seguir tratando con ellos como su corazón desea
Preparar la crema:
En la capacidad de batir hasta que quede suave 250 gramos de leche, huevos y harina.
Hervir 375 g (1, 5 tazas) azúcar de la leche.
En la leche hirviendo introducir suavemente la mezcla de leche-huevo y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retire del fuego y deje enfriar completamente a temperatura ambiente.
2 plátanos moler en una licuadora combinar la masa resultante con la crema y la mantequilla a temperatura ambiente. Bata. Si usted está haciendo algo con los plátanos para reducir la cantidad de azúcar es mejor 20-30 g
Montaje de la tarta:
Biscuit cortado exactamente por la mitad. Recortar los bordes y se muelen en la licuadora en migajas.
Lubrique 1 crema de parte de galletas, cubrir con la segunda parte, untar la parte superior y los lados del pastel con la crema.
Boca decorar migas de galletas. Parte superior de la torta puede ser decorado a su gusto.
Guarde en el refrigerador durante aproximadamente 1-2 horas.
Antes de servir, para pasar a un plato.
Galleta rápida para el desayuno
Ingredientes:
- 1 batidor de huevos
- 3 cucharadas azúcar
- 3 cucharaditas cacao
- 3 cucharadas harina
- Un poco de polvo para hornear
- 3 ch..l. rast.masla
- 2 cucharadas leche
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes para la masa. Debe tener un líquido.
2. En una taza pequeña o un put molde adecuado picado en cubos pequeños manzana pequeña (Puede otras frutas y bayas).
3. Vierta la mezcla en la parte superior y el microondas durante 3 minutos. en maks.moschnost.
4. Sirva la forma (taza) para el desayuno con té y café
?Galletas de leche condensada
Receta rápida para bizcocho, que puede ser la base de cualquier torta improvisada.
Ideal si tienes poco tiempo o no consigue una galleta en recetas clásicas.
Ingredientes:
- 1 b. leche condensada;
- 1 huevo;
- 2 cdas. l. azúcar;
- Levadura en polvo;
- 250 g de harina;
- 1 cda. l. cacao.
Preparación:
La leche condensada mezclada con huevo, añadir el azúcar y revuelva bien.
Añadir poco a poco la harina con el polvo de hornear.
Añadir opcionalmente de cacao u otros excipientes.
Batidor de masa. Debe resultar como crema agria, si es necesario, añadir un poco de agua o leche.
Vierta la mezcla en el molde y hornear a 200 ° C temperpture
Esto puede ser llenado con bizcocho, cubrir con la formación de hielo o crema es la base perfecta para la imaginación. Pero fue bueno y sin necesidad de rellenar un sencillo pastel.
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