Pastel de naranja sin carne

Ingredientes:

(Glass - 200 ml)

- 1 y 3/4 Art. harina (tamizada)
- 1/2 cucharadita sal
- Artículo 3.4. zumo recién exprimido zumo de naranja
- 2 cucharaditas cáscara de naranja
- Artículo 3.4. azúcar
- 1/3 Art. maíz (u otra planta) sin olor
- Vinagre de vino 30 ml
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio disuelto en 2 cucharadas agua

Para la impregnación y relleno:
- 100 ml de zumo de naranja recién exprimido a hervir con 50 g de azúcar
- Orange (o albaricoque) mermelada

Preparación:

1) Caliente el horno a 175 ° C. Forma (diámetro de 20-22 cm) engrasado.
2) En el tazón de la batidora a alta velocidad para batir el zumo, el aceite, el azúcar y la ralladura de disolver esta última. Añadir el vinagre y batir de nuevo.
3) Añadir la harina y batir de nuevo (a baja velocidad).
4) Introduzca la solución de soda. Revuelva muy rápidamente. La masa comenzará a aumentar de volumen. Y vierta rápidamente la mezcla en el molde preparado.
5) Hornear durante 30-45 minutos (dependiendo del horno). Disposición para comprobar el pincho de madera.
6) pastel Listo completamente frío, cortar a lo largo en dos pastel, tomar el jarabe de naranja refrigerado y grasa calentado mermelada. Decora si lo deseas.

Biscuit clásico

Ingredientes:
1 taza de azúcar,
1 taza de harina,
4 huevos
vainillina en la punta de una cucharadita

Preparación:

Separar las claras de las yemas.
Comience batiendo proteínas en un mezclador muy baja velocidad. Poco a poco agregue una cucharada de azúcar y verter la vainilla.
Retire la mezcladora y comenzar a tamizar en un bol con las proteínas de la harina, interfiriendo con una cuchara suavemente desde abajo hacia arriba.
25-40 minutos calentaron a ~ 180-200 ° C horno
La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno - de lo contrario se desvanecen. Cuando llegue el momento, tomar la forma, a ruina pastel en un plato y darle fresco.
Disfrute de su té!

Biscuit clásico

Ingredientes:
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de harina,
- 4 huevos
- Vainillina en la punta de un cuchillo

Preparación:

Separar las claras de las yemas. Comience batiendo proteínas en un mezclador muy baja velocidad. Poco a poco agregue una cucharada de azúcar y verter la vainilla.

Cuando la masa de proteínas se convierte en blanco y bastante denso, basta con añadir una cucharada de las yemas sin dejar de batir.

Retire el mezclador y comenzar tamizar en un bol con las proteínas de la harina, vymeshivaya suavemente cuchara de abajo hacia arriba.

La masa final se vierte en una forma engrasado y enviar en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos.

La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno - de lo contrario se desvanecen. Pedí sus hogares aún no pisar fuerte en la cocina y no a hablar en voz alta. Cuando llegue el momento, tomar el formulario y gire el pastel sobre una placa (cuadrícula, toalla) y dar fresco.

Sujeto a las reglas de la galleta se aireado de alta y muy. Puede ser una base excelente para la torta. Esta copia fue destruido té sin ninguna impregnación alguna.

Y suerte y buen provecho

Torta de miel

Pastel suave delicioso, a la mejor huele miel se derrite en la boca! Excelentes subidas, no se caen, no hay un límite, y el más fácil de preparar!

Ingredientes:
- 6 piezas huevos,
- 160 g de azúcar,
- 2 cucharadas de miel,
- Harina 190 gr.

Preparación:

Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba. Hornee a T 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!

- Un método alternativo de preparación: -

Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba.

Vierta la mezcla en un formulario establecido por papel de hornear. No te olvides de la derecha antes de la cocción para girar en cualquier dirección un par de veces (a ras). Hornear en horno precalentado 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!

A continuación, mantenga el cuchillo a lo largo de los lados de la torta y dejar sobre la mesa. Cortar el pastel en 3 partes. Piel manchada de leche condensada (leche condensada puede ser vencido con la mantequilla (150 g) o crema agria).
Arriba el pastel no es necesario para desprestigiar crema. Completa con glaseado de chocolate y un centro montículo un poco loco. La impregnación no es necesario esperar, se puede comer inmediatamente.

Disfrute de su té!

Bizcocho con pasta de azúcar de limón, crema batida y bayas

Ingredientes:
Esponja Ordinario (casa o compra)
De crema de leche - 470 ml
Azúcar - ¼ de taza
Bayas y frutas
Cáscara de limón
Dulce:
Azúcar - ¾ taza
Mantequilla - 4 cucharadas
Huevo - 2 piezas
Almidón - 1 cucharada
El jugo de 1 limón
De leche - ½ taza
Una pizca de sal

Preparación:
Dulce:
En una cacerola, calentar la leche, con lo que casi a ebullición. En este momento, la mezcla de aceite en un mezclador a temperatura ambiente, y el azúcar. Añadir almidón. Gradualmente vierta la leche, el jugo de limón y espolvorear una pizca de sal. Volver masa batida en la cacerola y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta gruesas 5-7 minutos. Enfriar antes de usar.

Batir la crema con una batidora hasta picos estables. Incorpore el azúcar y batir por unos 30 segundos. Torta de esponja cortada en 3 capas. Promazhte crema batida y la pasta de azúcar de limón entre cada capa. Decorar con crema batida, bayas, fruta, y la ralladura de limón.

La impregnación de galletas

Por supuesto, la elección de la impregnación depende del tipo de pastel y sus preferencias gustativas. Estos son algunos tipos de galletas de impregnación para que sea más fácil decidir.

Muy sabroso impregnación
-Vodka Cranberry "Finlandia" transparente (el rojo es mejor no tomarlo con un tinte) - 50 g,
-Povidlo Pera hecha en casa - 2 cucharadas,
-El Agua hervida fría - 250ml.
Mezcle todos los ingredientes y el agua cocida galleta.

Jarabe para remojar las galletas
-Sahar - Artículo 5. cucharas
-Liker O tintura, o agua - 7 Art. cucharas
-Konyak - Cuchara
En una cacerola el azúcar espolvoreado, vierta agua. Jarabe Stir llevar a ebullición. Luego se enfría y sabores presentó: cualquier licor o de licor, la vainilla, el brandy, la infusión de café, cualquier esencias de frutas.

Impregnación de chocolate
Mantequilla butírico - 100 gr,.
-Kakao Polvo - 1 cuchara de sopa,
Leche -Sguschennoe - Paul Banke
La impregnación se prepara en un baño de agua. Para ello, se vierte en una olla grande de agua, lo puso en el fuego. Un puesto en el olla grande olla de diámetro más pequeño, en el que la impregnación y la cocina.
Todos los ingredientes se ponen en la impregnación más pequeño pan, mantequilla cortada en trozos para fundir más rápido.
Mezclar bien. Pero no deje que hierva. Yo uso un mezclador. Torta Impregnados impregnación caliente, preferiblemente torta tibia o caliente.

Grosella impregnación torta de un atasco
0, 5 tazas de jarabe de grosellas,
-2 Cucharadas de azúcar,
vidrio, una de agua.
Esto va para la impregnación del negro en el pastel de espuma. Pero se puede utilizar en otros pasteles en combinación con crema agria. Preparación de impregnación estándar. Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.

Pastel de impregnación
-250 G de azúcar,
-250 Ml de agua
Artículo -2. cucharas de Cahors,
-1 Cucharadita. El jugo de limón,
-vanilin.
El agua a hervir en una cacerola, agregar el azúcar, revolver hasta que se disuelva.
Jarabe llevar a ebullición, agregar el jugo de limón y la vainilla.
Fresco jarabe Ready.

Jarabe de café
-Agua - 1 taza
-Konyak - 1 ct.l.
Planta -Coffee - 2 ct.l.
-Sahar - 1 taza
Azúcar vierte agua (medio vaso) y se calentó para disolver los granos de azúcar; Jarabe disuelto llevar a ebullición, de la cantidad restante de agua (media taza) de café molido que se coloca en el borde de la placa para la infusión. Después de 15-20 minutos, el filtro de café y limpiar la infusión de café infundido con el coñac en un jarabe de azúcar, que se mezcla a fondo y se enfría.

La impregnación con el té verde y el limón
Infusión de té verde, añadir el zumo de un limón. Cuando se enfríe, empape pasteles.

Impregnación Piña
Está en el almíbar de la piña en conserva. Está en los ojos. Jarabe diluido ligeramente con agua, agregar el jugo de limón, una gota de aguardiente para el sabor y el fuego, literalmente, un par de minutos

Impregnación Dairy 1
Tarro de leche condensada vierta 3 tazas de agua hirviendo. Agregar la vainilla, dejar enfriar y Shortcake impregnado muy generoso.

Impregnación Dairy 2
3 cucharadas de leche llevar a ebullición con 1 cucharada (250 ml) de azúcar

Impregnación cítrico
1 taza de agua hirviendo + la mitad de un limón, cortado en gajos + 3 cucharaditas de azúcar + vainilla. Gave cerveza, sólo frío. Limones Cielo, utilice un líquido.

Naranja siprop
- Corteza finamente nashinkovanuyu de una naranja
Jugo de naranja 1/2 taza
-1/4 Chasgki azúcar
Combine todos los ingredientes en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se pone en marcha. Reduzca el fuego y cocine Yeshe abierta durante unos 15 minutos o hasta que el jarabe se reduce a la mitad. Remojar los pasteles.

Cereza impregnación
En una taza vierta aproximadamente 1/3 de jugo de cereza, añadir 1-2 cucharadas azúcar, 3-4 cucharadas brandy y añadir agua a la cantidad total de impregnación fue alrededor de 1 taza. Número impregnación I, diseñado para la capa de varios pisos, si usted hace una torta, es probable que tenga suficiente y la parte baja.