Galleta, que se obtiene siempre!
Debo confesar que tengo galletas para mi vergüenza existen sin embargo, nunca en mi vida no horneada - Los tengo de algún modo miedo Fue mi primera vez. Biscuit resultó simplemente genial - suave y ligero. Cuando el montaje de la torta no requiere ninguna impregnación. Así que todos los que tienen problemas con la galleta o el miedo, o si sólo tiene una receta muy bueno y probado!
Ingredientes:
Mantequilla - 300 g
Azúcar - 350 g
Sal (pizca)
Huevos - 6 piezas
La harina de trigo - 300 g
Almidón - 100 g
Polvo de hornear a la prueba ((15 g)) - 1 paquete.
Leche (3, 5%) - 100 ml
Preparación:
La mantequilla y el azúcar y batir hasta esplendor sal.
En una unidad en los huevos, batiendo todavía.
Mezclar la harina con la fécula y el polvo de hornear y agregar alternando con la leche a la masa de huevo aceite.
Coloque un formulario de papel y cubrir el fondo con aceite.
Verter la masa y enviarla en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Consigue, dejar enfriar y cortar en pasteles.
Este es el número de productos diseñados para formar 32H38sm, recibí la masa por la mitad y hornee divide en 2 enfoque en la forma de 26cm - el resultado fue de 4 tortas.
Biscuit (la receta)
Exuberante y aireado bizcocho! Grande para los pasteles!
Ingredientes:
Huevo - 4 piezas
Azúcar - 150 g
Flour - 150 g
La levadura en polvo - 1 hr L..
Preparación:
En un tazón grande romper todos los huevos, añadir el azúcar, y poner la taza en un baño de agua a fuego lento.
Ahora esta mezcla, que se bata batidor. Una vez que la masa es homogénea y el azúcar se haya disuelto, retirar del baño de agua.
Y ahora, batir con una batidora en la velocidad más alta, a unos 8-10 minutos.
Atención secreto! Batir los huevos hasta que deslizar el dedo por la masa batida permaneció ranura y no desapareció. Esto significa que los huevos son azotados, ya que es necesario !!!!
Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclar y hacia abajo.
Cambiamos la masa en una forma engrasado y cocer en el horno a 200 g durante 20 a 25 minutos.
Disposición para comprobar las manos de galletas, y no un palo. Si tira de la torta del horno, el pastel no caerá jamás !!!!
Por lo tanto, comprobar el grado de preparación de sus manos. Empuje suavemente sobre galletas - él debe volver al lugar, como una esponja. Esto significa que el pastel está listo, y si el pozo se mantiene, entonces usted necesita un poco de suspenso en el horno!
Se puede cortar en 2 o 3 piezas y seguir utilizando lo que quieras!
Otra nota en la cocina. Esta torta se pueden hornear y la mitad de los ingredientes, es decir. E. 2 huevos, 75 g de azúcar y harina 75g, la levadura en polvo 0, 5 h. L., recibió no menos magnífico pastel. Sólo se puede cortar en 2 partes fuente de horno y utilizar 18 -20 -22 cm.
?Pastel suave "en la India" - sin huevosPreparar tierna y deliciosa tarta - no es simple. Se sabe que un papel principal es interpretado por el huevo que ser bueno y justo ritmo. Pero ¿sabía usted que suave, maravilloso, delicioso pastel se puede preparar sin huevos? Ingredientes: Harina - 300 g De leche - 200 ml Yogur (natural) - 200 ml Azúcar (o azúcar en polvo) - 150 g El aceite de girasol (o cualquier otro aceite vegetal) - 100 ml La vainillina (esencia de vainilla o azúcar de vainilla) - media hora L.. La levadura en polvo (en caso de apuro, puede utilizar un refresco regular) - 3 horas L.. Preparación: Así, en primer lugar, vamos a preparar la mantequilla, el yogur, el azúcar y la vainilla. Mezclar estos ingredientes en las proporciones indicadas y un buen ritmo con una batidora, licuadora o una cuchara hasta que la masa espumosa blanca lisa. Vierta esta mezcla en la harina mezclada con la levadura en polvo, añadir la leche y batir la masa con una cuchara durante un minuto. Preparar formulario. Engrasar con aceite y espolvorear con harina. Utilice 2 forma redonda con un diámetro de 25 cm o una ronda de profundidad. Horneo una pequeña cantidad, por lo que se utiliza un pequeño cortador de galletas en forma de corazón. Extienda la mezcla en el formulario preparado (s) y hornear a 190 grados durante 25-30 minutos. Retire los pasteles del horno y dejar enfriar. Engrasar pasteles caseros de leche condensada (receta https://vk.com/culinar.page? w = pared 43551797_2292) Si lo desea, decorar con trozos de galletas de frutas, bayas y / o frutos secos. Buen Provecho!
Galleta, que se obtiene por siempre!;Debo confesar que tengo galletas para mi vergüenza existen sin embargo, nunca en mi vida no horneada - Los tengo de algún modo miedo Fue mi primera vez. Biscuit resultó simplemente genial - suave y ligero. Al montar el pastel, pastel no puede ser impregnado. Así que todos los que tienen problemas con la galleta o el miedo, o si sólo tiene una receta muy bueno y probado! Ingredientes: Mantequilla - 300 g Azúcar - 350 g Sal (pizca) Huevos - 6 piezas La harina de trigo - 300 g Almidón - 100 g Polvo de hornear a la prueba ((15 g)) - 1 paquete. Leche (3, 5%) - 100 ml Preparación: La mantequilla y el azúcar y batir hasta esplendor sal. En una unidad en los huevos, batiendo todavía. Mezclar la harina con la fécula y el polvo de hornear y agregar alternando con la leche a la masa de huevo aceite. Coloque un formulario de papel y cubrir el fondo con aceite. Verter la masa y enviarla en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos. Consigue, dejar enfriar y cortar en pasteles. Este es el número de productos diseñados para formar 32H38sm, recibí la masa por la mitad y hornee divide en 2 enfoque en la forma de 26cm - el resultado fue de 4 tortas. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
?Galleta, que se obtiene siempre!
Debo confesar que tengo galletas para mi vergüenza existen sin embargo, nunca en mi vida no horneada - Los tengo de algún modo miedo Fue mi primera vez. Biscuit resultó simplemente genial - suave y ligero. Al montar el pastel, pastel no puede ser impregnado. Así que todos los que tienen problemas con la galleta o el miedo, o si sólo tiene una receta muy bueno y probado!
Ingredientes:
Mantequilla - 300 g
Azúcar - 350 g
Sal (pizca)
Huevos - 6 piezas
La harina de trigo - 300 g
Almidón - 100 g
Polvo de hornear a la prueba ((15 g)) - 1 paquete.
Leche (3, 5%) - 100 ml
Preparación:
La mantequilla y el azúcar y batir hasta esplendor sal.
En una unidad en los huevos, batiendo todavía.
Mezclar la harina con la fécula y el polvo de hornear y agregar alternando con la leche a la masa de huevo aceite.
Coloque un formulario de papel y cubrir el fondo con aceite.
Verter la masa y enviarla en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Consigue, dejar enfriar y cortar en pasteles.
Este es el número de productos diseñados para formar 32H38sm, recibí la masa por la mitad y hornee divide en 2 enfoque en la forma de 26cm - el resultado fue de 4 tortas.
Torta rápida para el té
Ingredientes:
● Los huevos - 2 piezas
● Leche - 10 st. l.
● El aceite vegetal - 4 cdas. l.
● El cacao en polvo - 3 cdas. l.
● Azúcar - Artículo 8. l.
● La harina de trigo - 6 cucharadas. l.
● la levadura en polvo -. 1 hr L. (O de sodio, vinagre cancelada)
Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar.
2. Añadir el cacao y revuelva suavemente.
3. Mediante la adición de una mezcla de chocolate y la harina y el polvo de hornear íntimamente mezclado.
4. Tener suficiente masa firme agregar aceite vegetal y leche, amasar bien.
5. Vierta la mezcla en el molde engrasado (Nota - Yo uso un recipiente ordinario para calentar en el microondas, de plástico, sin aceite) y enviar en el microondas a máxima potencia (nota - Tengo una capacidad de 850, se disponía a 4 minutos). Si la fuente de 1000 que se encuentra a 3 minutos, cuando 800 - luego 3, 5 minutos.
6. Después de 4 minutos que nos dan es un pastel tan maravilloso :)
PASTEL DE CLÁSICO
Ingredientes:
● 1 taza de azúcar,
● 1 taza de harina,
● 4 huevos
● vainillina en la punta de un cuchillo
Preparación:
Separar las claras de las yemas. Comience batiendo proteínas en un mezclador muy baja velocidad. Poco a poco agregue una cucharada de azúcar y verter la vainilla.
Cuando la masa de proteínas se convierte en blanco y bastante denso, basta con añadir una cucharada de las yemas sin dejar de batir.
Retire el mezclador y comenzar tamizar en un bol con las proteínas de la harina, vymeshivaya suavemente cuchara de abajo hacia arriba.
La masa final se vierte en una forma engrasado y enviar en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos.
La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno - de lo contrario se desvanecen. Pedí sus hogares aún no pisar fuerte en la cocina y no a hablar en voz alta. Cuando llegue el momento, tomar el formulario y gire el pastel sobre una placa (cuadrícula, toalla) y dar fresco.
Sujeto a las reglas de la galleta se aireado de alta y muy. Puede ser una base excelente para la torta.
?Galletas de leche condensada
Receta rápida para bizcocho, que puede ser la base de cualquier torta improvisada.
Ideal si tienes poco tiempo o no consigue una galleta en recetas clásicas.
Ingredientes:
1 b. leche condensada;
1 huevo;
2 cdas. l. azúcar;
levadura en polvo;
250 g de harina;
1 cda. l. cacao.
Preparación:
La leche condensada mezclada con huevo, añadir el azúcar y revuelva bien.
Añadir poco a poco la harina con el polvo de hornear.
Añadir opcionalmente de cacao u otros excipientes.
Batidor de masa. Debe resultar como crema agria, si es necesario, añadir un poco de agua o leche.
Vierta la mezcla en el molde y hornear a 200 ° C temperpture
Esto puede ser llenado con bizcocho, cubrir con la formación de hielo o crema es la base perfecta para la imaginación. Pero fue bueno y sin necesidad de rellenar un sencillo pastel.
Torta de miel
Pastel suave delicioso, a la mejor huele miel se derrite en la boca! Excelentes subidas, no se caen, no hay un límite, y el más fácil de preparar!
Ingredientes:
- 6 piezas huevos,
- 160 g de azúcar,
- 2 cucharadas de miel,
- Harina 190 gr.
Preparación:
Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba. Hornee a T 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!
- Un método alternativo de preparación: -
Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba.
Vierta la mezcla en un formulario establecido por papel de hornear. No te olvides de la derecha antes de la cocción para girar en cualquier dirección un par de veces (a ras). Hornear en horno precalentado 170-180S. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!
A continuación, mantenga el cuchillo a lo largo de los lados de la torta y dejar sobre la mesa. Cortar el pastel en 3 partes. Piel manchada de leche condensada (leche condensada puede ser vencido con la mantequilla (150 g) o crema agria).
Arriba el pastel no es necesario para desprestigiar crema. Completa con glaseado de chocolate y un centro montículo un poco loco. La impregnación no es necesario esperar, se puede comer inmediatamente.
Disfrute de su té!
?La impregnación de galletas.
Muy sabroso impregnación
-Vodka Cranberry "Finlandia" transparente (el rojo es mejor no tomarlo con un tinte) - 50 g,
-Povidlo Pera hecha en casa - 2 cucharadas,
-El Agua hervida fría - 250ml.
Mezcle todos los ingredientes y el agua cocida galleta.
Jarabe para remojar las galletas
-Sahar - Artículo 5. cucharas
-Liker O tintura, o agua - 7 Art. cucharas
-Konyak - Cuchara
En una cacerola el azúcar espolvoreado, vierta agua. Jarabe Stir llevar a ebullición. Luego se enfría y sabores presentó: cualquier licor o de licor, la vainilla, el brandy, la infusión de café, cualquier esencias de frutas.
Impregnación de chocolate
Mantequilla butírico - 100 gr,.
-Kakao Polvo - 1 cuchara de sopa,
Leche -Sguschennoe - Paul Banke
La impregnación se prepara en un baño de agua. Para ello, se vierte en una olla grande de agua, lo puso en el fuego. Un puesto en el olla grande olla de diámetro más pequeño, en el que la impregnación y la cocina.
Todos los ingredientes se ponen en la impregnación más pequeño pan, mantequilla cortada en trozos para fundir más rápido.
Mezclar bien. Pero no deje que hierva. Yo uso un mezclador. Torta Impregnados impregnación caliente, preferiblemente torta tibia o caliente.
Grosella impregnación torta de un atasco
0, 5 tazas de jarabe de grosellas,
-2 Cucharadas de azúcar,
vidrio, una de agua.
Esto va para la impregnación del negro en el pastel de espuma. Pero se puede utilizar en otros pasteles en combinación con crema agria. Preparación de impregnación estándar. Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Pastel de impregnación
-250 G de azúcar,
-250 Ml de agua
Artículo -2. cucharas de Cahors,
-1 Cucharadita. El jugo de limón,
-vanilin.
El agua a hervir en una cacerola, agregar el azúcar, revolver hasta que se disuelva.
Jarabe llevar a ebullición, agregar el jugo de limón y la vainilla.
Fresco jarabe Ready.
Jarabe de café
-Agua - 1 taza
-Konyak - 1 ct.l.
Planta -Coffee - 2 ct.l.
-Sahar - 1 taza
Azúcar vierte agua (medio vaso) y se calentó para disolver los granos de azúcar; Jarabe disuelto llevar a ebullición, de la cantidad restante de agua (media taza) de café molido que se coloca en el borde de la placa para la infusión. Después de 15-20 minutos, el filtro de café y limpiar la infusión de café infundido con el coñac en un jarabe de azúcar, que se mezcla a fondo y se enfría.
La impregnación con el té verde y el limón
Infusión de té verde, añadir el zumo de un limón. Cuando se enfríe, empape pasteles.
Impregnación Piña
Está en el almíbar de la piña en conserva. Está en los ojos. Jarabe diluido ligeramente con agua, agregar el jugo de limón, una gota de aguardiente para el sabor y el fuego, literalmente, un par de minutos
Impregnación Dairy 1
Tarro de leche condensada vierta 3 tazas de agua hirviendo. Agregar la vainilla, dejar enfriar y Shortcake impregnado muy generoso.
Impregnación Dairy 2
3 cucharadas de leche llevar a ebullición con 1 cucharada (250 ml) de azúcar
Impregnación cítrico
1 taza de agua hirviendo + la mitad de un limón, cortado en gajos + 3 cucharaditas de azúcar + vainilla. Gave cerveza, sólo frío. Limones Cielo, utilice un líquido.
Naranja siprop
- Corteza finamente nashinkovanuyu de una naranja
Jugo de naranja 1/2 taza
-1/4 Chasgki azúcar
Combine todos los ingredientes en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se pone en marcha. Reduzca el fuego y cocine Yeshe abierta durante unos 15 minutos o hasta que el jarabe se reduce a la mitad. Remojar los pasteles.
Cereza impregnación
En una taza vierta aproximadamente 1/3 de jugo de cereza, añadir 1-2 cucharadas azúcar, 3-4 cucharadas brandy y añadir agua a la cantidad total de impregnación fue alrededor de 1 taza. Número impregnación I, diseñado para la capa de varios pisos, si usted hace una torta, es probable que tenga suficiente y la parte baja.
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