Torta de la nuez de la galleta
Para el bizcocho:
6 huevos,
200 gr.sahara,
300 gr. harina
50 oz aceite de girasol
paquete rozryhlitelya,
4 cucharadas de agua tibia
Nogal Korzhik:
5 proteínas
200 gr. azúcar
1pachka azúcar de vainilla,
45 c. harina
150 gr. nueces
Crema:
500 ml. leche
300 gr. azúcar
2 huevos,
5 yemas de huevo,
1 paquete de azúcar de vainilla,
1 paquete de pudín de chocolate,
400 gr. nata para cocinar
Preparar la torta:
Batir las yemas de huevo con el aceite de girasol y el agua, la harina y el polvo de hornear con rozmeshat se suman a la yema de masas. Al final de Batir las claras con la adición gradual de azúcar en la espuma sólida y añadir a la masa (mezcla suavemente en una masa homogénea. Vierte en moldes para pasteles con un diámetro de 26 cm. Hornear 20 minutos a 180 grados.
Enfriar y rozrezat medio.
Torta de la nuez:
Agitar 5 proteína en una espuma sólida añadiendo poco a poco el azúcar. Harina, nueces y azúcar de vainilla y se suman a las proteínas de la mezcla osnorozhno mezclar y hornear a 100 grados hasta que estén doradas (priblezitelno 1 hora)
Crema:
500 ml. leche con yemas de huevo Whip, el azúcar, el azúcar de vainilla y flan. Cocine revolviendo constantemente hasta que hierva. Retirar del fuego y dejar enfriar. Montar la nata y añadir al budín crema. Lubrique las tortas y dejar reposar para infiltrarse.
Bizcocho delicioso "Elizabeth"Ingredientes: Biscuit: ● Azúcar - 1 taza; ● harina - 1 taza; ● huevo - 4 unidades;. ● vainilla - en la punta de un cuchillo. Crema: ● yema - 2 piezas;. ● Agua - 50 g; Leche condensada ● - 1 banco; ● mantequilla - 400 g; Preparación: Preparar la torta: Separar las claras de las yemas, batir las claras en una espuma espesa. 1 cuchara agregar lentamente el azúcar y batir hasta que la masa de aire blanco. Una vez que la masa de la proteína se convierte en blanco y bastante denso, basta con añadir una cucharada de las yemas de huevo (previamente bata ligeramente el huevo baten las yemas), sin dejar de batir blancos. Añadir la harina tamizada con la vainilla. Es importante no amasar la masa, amasar suavemente con una cuchara de abajo hacia arriba. La masa debe ser muy bien ventiladas. La masa final se vierte en una forma engrasada, enviar en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos. Biscuit aumenta en 2-3 veces. La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno, de lo contrario se asiente. Torta Listo enfriar por 5 minutos en la forma de, entregara a la parrilla y dejar durante 3-4 horas (Yo al horno en la noche y me fui para la noche). Torta de esponja cortada en 3 capas. Cocinar crema para un delicioso bizcocho: Combine el agua con las yemas y la leche condensada. La mezcla se pone a fuego lento y cocine, una crema de Inglés a la condensación. Si tienes miedo de que se quema, utilice una mantequilla banyu.Vzbivaem agua con azúcar de vainilla. Mezcla espesada se enfrió y golpeado con mantequilla de azúcar de vainilla. Añadir poco a poco, batiendo cada vez. Poner nuestro delicioso bizcocho: Nos capa cada capa de bizcocho kremom.Ukraste bizcocho como su corazón desea. Eso sí, no comer, deje que el pastel de remojo. Bizcocho volvió suave, aireado, delicioso ... Buen Provecho!
?Bizcocho con glaseado de chocolate
Ingredientes:
Harina 1 ¾ tazas
2 cucharaditas. cucharadas de polvo de hornear
1 ¼ taza de leche (3 del art. Cucharas)
1 taza de mantequilla sin sal (2 Art. Cuchara)
4 huevos grandes
2 tazas de azúcar
½ cdta. cucharadita de sal
5 cucharaditas. cucharadas de vainilla
1 barra de chocolate negro
6 ¾ azúcar glas
Preparación:
Precaliente el horno a 220 C. Ponga la bandeja para hornear con papel pergamino y espolvorear con un poco de harina. En un bol, mezclar la harina y el polvo de hornear y reservar. Calentar la leche a hervir. Añadir las 2 cucharadas. cucharadas de aceite y mantener el calor.
Tome un tazón grande, añadir los huevos y batir con una batidora hasta que espumar. Añadir el azúcar, la sal, 2 cucharaditas. cuchara de vainilla, continuar batiendo durante 5 minutos. A continuación, vierta cuidadosamente la leche y la mantequilla. Añadir la harina mezcla resultante con el polvo de hornear y la masa amasar suavemente.
Aceite del papel de pergamino, colóquelo en la masa y hornear durante 25-30 minutos. Apague el horno y dejar enfriar durante 15 minutos. A continuación, retire el pastel del horno y reservar. En este momento, preparar el glaseado.
Glaze: tomar la taza restante de azulejos de mantequilla y chocolate, se conectan entre sí y derretir a fuego lento. Vierta en un bol, añadir el azúcar glas y batir con una batidora a velocidad lenta. Agregue el resto de 3 cucharaditas. cuchara de vainilla + 3 cdas. cucharadas de leche y seguir batiendo hasta que la mezcla esté suave.
Corte la torta transversal 5 de capa fina. Tome la primera capa, se puso tortnitsu y lubricarlo con chocolate, poner en la parte superior de la capa siguiente, etc. Entonces engrasar la parte superior de la torta y los lados. Pastel de tienda en el refrigerador antes de servir.
Bizcocho Tiramisu
Ingredientes:
A los 12 porciones:
8 huevos
Azúcar 125 g
150 g de harina
1 cdta. cucharadita de polvo para hornear
6 g de gelatina
80 g de azúcar en polvo
Mascarpone 250g o queso cottage grasa
1 sobre de azúcar de vainilla
100 ml de café frío
60 ml amaretto (licor de almendras)
cacao
Preparación:
Precaliente el horno a 180 °. 5 huevos separados en yemas y claras. Las yemas con el azúcar hasta blanco. Las proteínas fueron azotados en una espuma sólida y combinan suavemente con la yema de masa. Tamizar la masa de harina con el polvo de hornear y la mezcla.
Poner la masa en un tazón de fuente resistente al horno engrasada diámetro de 20 cm o molde dividido con un diámetro de 26 cm. De la torta Hornee 30-35 minutos, retirar del horno, dejar enfriar completamente.
Gelatina. Los huevos restantes se dividen en yemas y claras. Batir las yemas con el azúcar en un baño de agua caliente. Disolver la gelatina en la masa, agregar la mezcla de mascarpone. Proteínas montada, azúcar de vainilla, mezclar con una crema.
La galleta cortada horizontalmente en tres partes. Remoje una bizcochos con una mezcla de café y licor. Bowl, que estaba recién horneados bizcocho, humedecer con agua fría y se alinea con film transparente. Crema y esponja pasteles capas ponen en un bol (capa superior debe ser de galletas). Coloque el pastel en el refrigerador durante 4 horas. El postre refrigerado vuelque suavemente el plato y uniformemente espolvorear con cacao.
Buen Provecho!
?Bizcocho con crema de bayas
Ingredientes:
Para la masa:
100 g de harina
100 g de azúcar
polvo de hornear 1 cucharadita
Cacao 1 cucharada
huevos 2 uds.
100 g de mantequilla razmyachennoe
Para la crema:
Berry Mix 150g
3-4 cucharadas de azúcar
gelatina 10 g
agua para remojar los 100 g de gelatina
bayas yogur 450 g
Preparación:
1. Engrasar una fuente para horno (diámetro 24-26 cm) con mantequilla y espolvorear con harina. Precaliente el horno a 180 C.
2. Para la harina mezcla batidor de masa y el polvo de hornear. Añadir tamizada cacao, azúcar, huevos, mantequilla o margarina. Mezclador vymeshivat durante unos 2 minutos, cambiando sucesivamente de velocidad entre el más bajo y más alto. Coloque la masa en forma y suave. Poner sobre la parrilla en el horno precalentado. Hornear durante 20 minutos.
3. Obtener el formulario del horno. Después de 5 minutos, se puso con cuidado el pastel en la chimenea de la cocina, previamente forrada con papel de hornear.
4. Bayas descongelar, pyurirovat y mezclar con el azúcar.
5. La gelatina en agua fría y deje reposar por 10 minutos. Presione ligeramente y cocinar en una cacerola a fuego lento (sin que hierva!) Hasta que se disuelva por completo. Poco a poco la mezcla de la gelatina en 3 cucharadas. l. puré de bayas y poner la masa resultante en el puré restante. Añadir el yogur. La crema de bayas restante a un lado.
5. corteza en forma de corte por la mitad. La mitad inferior de la crema de la baya de desprestigio. Cubrir la parte superior de la segunda mitad de la torta. Cake superior y los lados difundir la crema restante y SET durante 3 horas en el refrigerador. Listo para decorar las rocía confitería pastel o bayas frescas.
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