Bizcocho de fin de semanaIngredientes para el bizcocho: 5 huevos 0, 5 tazas de azúcar Harina 2/3 taza Cáscara de 1 limón Una pizca de sal Para la crema: 500 gramos de yogur sin grasa 0, 5 tazas de azúcar 10 gramos de gelatina Preparación: Batir las claras con una pizca de sal. Uno a uno, introducimos las yemas, batir todo el tiempo. A continuación, azúcar, harina. Batir todo el tiempo. Vierta la mezcla en la sartén o en un papel de horno o en una bandeja de hornear engrasada. Poner en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Crema: Batir el requesón con el azúcar. Divorcio gelatina en 0, 5 tazas de agua, llevar a ebullición. Deje que se enfríe un poco y verter en cuajada. Bata. Pasteles de crema Lubrica. En la nevera durante un par de horas. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Bizcocho esponjosoIngredientes: 5 huevos 1 5CT. 1ch.l. azúcar refresco apagada, primero. harina. 200g. requesón, 150 ml. crema agria, 1 plátano, 2-3st. cucharadas de leche condensada. Todos los productos están diseñados para la forma pequeña, con un diámetro de unos 20 cm. Preparación: 1. Los huevos batidos con 1st.sahara, entonces no añadir soda y harina de nuevo decidí por pequeña. revoluciones. 2. Forma yacía un papel de pergamino y derramó allí obtener la prueba. Hornee a 180 grados 30-40 minutos. Entonces, el horno no está abierto, y dejar el pastel se enfríe durante unos 30 minutos allí. 3. Cortar la parte superior de la torta, lo que necesita hacer es lo más fina posible. Desde el fondo de una cuchara tomó corazón. Esto se debe hacer con mucho cuidado para no dañar los lados y el fondo de la torta. 4. La carne se rompe en trozos pequeños y verter la crema agria, batida con azúcar. Tomé toda la carne, no es, como resulta ser más que antes de retirar. 5. En la parte inferior de la torta para poner la mitad de la pulpa en la crema agria, luego una capa de plátanos, anillos con divisiones y una capa de queso, se frota con leche condensada. 6. Cubra el pastel y regado por todas las estimaciones con el azúcar. Decoración - es el fruto de tu imaginación Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Bizcocho esponjosoIngredientes: 4 huevos Azúcar 120g Harina 120g Mantequilla 200g 380g de leche condensada (1 frasco) 100g cacahuetes (no salada) Tiempo de preparación: 01:00. Preparación: Temperatura del horno a 180 ° C. Sea preparado plato para hornear: buena grasa de la parte inferior y los lados con mantequilla y espolvorear con harina. Sólo tienes que girar la forma, ya que la harina "laminado" en los lados y el fondo. Ponga a un lado - aún a la espera de su "hora" :) En primer lugar, preparar la torta. Las proteínas separadas de las yemas. En las yemas Vierta la mitad del azúcar (60g = 3 cdas. Cucharadas) y batir a formar una espuma sólida blanca (yemas de huevo "se convierten en blanco" del hecho de que la solución de azúcar). Ahora batir en las proteínas de espuma. Reglas: para que sea más fácil de batir, las proteínas deben ser refrigerados. Es decir, los separaba de las yemas y poner en el refrigerador. Utensilios para batir deben estar limpios, así como la corola (mezclador) Otra: un bol más a batir "espacio" era, bueno, no toda la cocina para bofetada. En primer lugar, batir las claras hasta que sólo la formación de espuma de aire. Poco a poco la espuma proteína comienza a espesar y aumentar de volumen. En esta etapa, añadir el resto del azúcar (60g = 3 cdas. Cucharadas) y seguir batiendo. La proteína se vuelve gruesa, brillante y muy denso. Nos Tal y necesidad. Las yemas con cuidado, lo mejor de todo - una espátula o cuchara de madera revuelo en las proteínas. Vigorosamente agitada imposible - proteína "se desvanecen", sin aire no funcionará. Ahora agregue la harina aquí. Es deseable, de nuevo - por más galleta aire - que tamizar. Mezcle suavemente (espátula o mezclador - a la velocidad más baja). Verter en el molde preparado y colocar en el horno ya caliente. Hornear durante 25-30 minutos lo hará. Pasta de la galleta - una pieza suave, por lo que es necesario para manejar adecuadamente. Coloque cuidadosamente la forma en el horno, tenga cuidado de no agitar. Cierre con cuidado la tapa del horno - no hay aplausos! Y más aún, los primeros 20 minutos no abren la puerta - galleta se desvanecen. Compruebe la disponibilidad de un partido o un palillo. Deslice en el centro del bizcocho al horno y retírela de inmediato. Si un partido se seque - pastel está listo. Wet - enviar un poco más de tiempo en el horno. Enfriar la torta está en 2 etapas - 15 minutos después de la cocción - off en el horno, y luego tirando fuera de forma - en la parrilla. Cortar las capas de bizcocho en la mejor cadena especial. No tengo cuerdas, corté un cuchillo afilado fino. En este momento, cortar el pastel en 3 (de nuevo - sólo que esta vez cortamos el pastel frío!) Mientras que la torta esté fría, preparar la crema. La mantequilla debe ser suave, para mantenerlo a temperatura ambiente. A unos 5 minutos azotan su batidora a velocidad media, y luego vierta gradualmente la leche condensada, sin dejar de batir. Es probable que en el principio exfoliar crema - como esto: No te preocupes, simplemente continúe batiendo - usted será recompensado con una crema de aire! Poner la tarta (no se sorprenda de mi "plato" - un "campo" Tart - Yo, como siempre, su visita luego condujo :)). En un plato poner un pastel, crema grasa. El segundo pastel - crema de aceite. La tercera torta - es el resto de la crema. No te olvides de los lados de la torta. Ahora cacahuetes. Esta combinación para mí - algunos muy familiar desde la infancia, muy hogareño y acogedor. Se puede espolvorear el pastel otros frutos secos, se puede decorar la Pastelería Topping, como lo hice aquí. Por esta torta de maní molido en migajas finas (en una licuadora) y espolvorear la parte superior y los lados. Ahora vamos pastel de pie al menos una hora (no en la nevera!), Un poco saturado. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse! Bizcocho de fresa.La mejor receta para un delicioso pastel de verano con las bayas. Tiempo de preparación: 90 minutos Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M4_iz_5Recetas similares: # Gotovim_torty # Iz_klubnikiUsted necesitará: Para el bizcocho: Huevo - 6 piezas Azúcar - 1 taza Agua - ¼ de taza Vanilla - 1 cucharadita Harina - 1 taza Sal - ¼ cucharadita Fresas frescas - 950 g (8-9 pcs dejan para la decoración) Almendras en rodajas - 2 tazas Jarabe de ron: Agua - 1 taza Azúcar - 1 taza Rum - ¼ de taza Crema batida: Fría de crema de leche - 3 tazas El azúcar en polvo - ½ taza Vanilla - 1 cucharadita Cómo cocinar: 1. En 2 diferentes cuencos separar las claras de las yemas. Batir las yemas de huevo hasta que espesa masa de color amarillo pálido. 2. espolvorear Poco a poco el azúcar, añadir el agua y la vainilla, la harina. 3. En un recipiente aparte, batir las claras con una pizca de sal a los picos de aire. 4. Introduzca las proteínas en la mayor y mezclar suavemente testo.Razleyte uniformemente sobre cocido 2 forma redonda para un pastel y hornear a 160 grados durante una hora aproximadamente hasta que el estado dorado. Consulte con un palillo de dientes a disponibilidad. 5. En una cacerola pequeña, disolver el azúcar en el agua y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Llevar la mezcla a ebullición, bajar el fuego y mantener durante unos 5 minutos en el fuego. Retirar del fuego, añadir el ron y revuelva. Fresco. 6. Crema Batida: En el cuenco de una batidora para batir la crema a velocidad media. Tan pronto como comenzaron a espesar, agregar el polvo y la vainilla. Un poco aumentar la velocidad y batir hasta picos estables. 7. Coloque el pastel en un plato primero y lubricarlo con jarabe de ron. Ponga parte de la crema batida, repartidas uniformemente, extensión de fresas rebanadas y estrecha con otra porción de la crema. 8. Coloque el segundo pastel y también lubricarlo con jarabe. 9. Grease toda la crema pastel por encima y ligeramente a un lado. En los laterales como "pegamento" almendras. 10. Ponga la crema restante en una manga pastelera y crea algunas rosas. Los 8-9 fresas restantes ponen encima de rosas. Corta y servir. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Ingredientes: Huevos -8 piezas Sal - una pizca Azúcar - 250 gr. Azúcar de vainilla - '15 (1 cucharadita) Harina - 150 gr. Almidón - 100 gr. Crema: 400 ml de crema (30%) 240 g de crema de queso 4 cucharadas azúcar en polvo 1 cucharadita vanilina Batir los huevos en una licuadora sin dividirlos en las claras y las yemas durante 5 minutos. Continuando a batir, añadir poco a poco el azúcar, el azúcar de vainilla (superando a unos 7 minutos) La mezcla de cloro debe (crema claro), un aumento en la cantidad de 2, 5-3 veces. Mezclar la harina con la fécula, sal. Añadir a los huevos batidos con el azúcar cernida mezcla de harina, añadir poco a poco, mezclando suavemente con una espátula. Parte inferior del formulario para sentar un papel de hornear. Hornee a 160 grados en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Disposición para comprobar con un palillo. Para extraer el cuchillo esponja para caminar en el borde de la forma y separar la torta de la pared del molde. Crema: Batir la crema a punto de nieve. Para añadir la crema de queso crema suave y batir hasta picos firmes (la mezcla debe resultar muy gruesa), agregar el azúcar en polvo y la vainilla. Mezclar suavemente. Autor: Catalina Samoilov# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Para una galleta clásico que necesitamos: 1 taza de azúcar, 1 taza de harina, 4 huevos vainillina en la punta de un cuchillo Separar las claras de las yemas. Comience Batir las claras con una batidora hasta que esté espumoso. Poco a poco agregue una cucharada de azúcar hasta que la masa ritmo sólido blanco. Batir ligeramente las yemas y batir en una cuchara, agregue la masa de proteínas al mismo tiempo continuar latiendo. Retire la mesa de mezclas y empezar a tamizar la harina y la vainilla y vymeshivaya suavemente cuchara de masas desde abajo hacia arriba. La charola de horno untada con aceite, vierta la masa poner en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos. Bizcocho enfríe un poco, encender la parrilla y deje reposar hasta 3.4 horas (yo lo preparé tarde en la noche y me fui a la noche) Cortar el bizcocho en 3 capas, cepillar cada capa de crema, decorar como quieras. ____________________________________________________________ La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno - de lo contrario se desvanecen. Sujeto a las reglas de la galleta se aireado de alta y muy. ________________________________________________________ Para la crema, necesitamos 2 yema de huevo, 50 g de agua 1 lata de leche condensada - es jarabe y aceite 400g sobre de azúcar de vainilla Primero mezclar la yema de huevo con el agua, y luego se agrega la leche condensada. La mezcla se pone entonces en un fuego tranquilo y cocinera, una crema de Inglés, el logro de engrosamiento. Si tienes miedo - usar un baño de agua. Jarabe hervida fría y añadir a la pre-montada con mantequilla de azúcar de vainilla. Necesario añadir un poco, batiendo cada vez. ___________________________________________________________ Bon Appetit! ✿✿✿ Autor: Galyusha Schetnikova# ShustryyPovar # Cooking # Recetas
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