Biscuit clásico

Ingredientes:
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de harina,
- 4 huevos
- Vainillina en la punta de un cuchillo

Preparación:

Separar las claras de las yemas. Comience batiendo proteínas en un mezclador muy baja velocidad. Poco a poco agregue una cucharada de azúcar y verter la vainilla.

Cuando la masa de proteínas se convierte en blanco y bastante denso, basta con añadir una cucharada de las yemas sin dejar de batir.

Retire el mezclador y comenzar tamizar en un bol con las proteínas de la harina, vymeshivaya suavemente cuchara de abajo hacia arriba.

La masa final se vierte en una forma engrasado y enviar en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos.

La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno - de lo contrario se desvanecen. Pedí sus hogares aún no pisar fuerte en la cocina y no a hablar en voz alta. Cuando llegue el momento, tomar el formulario y gire el pastel sobre una placa (cuadrícula, toalla) y dar fresco.

Sujeto a las reglas de la galleta se aireado de alta y muy. Puede ser una base excelente para la torta. Esta copia fue destruido té sin ninguna impregnación alguna.

Y suerte y bon appetit!

Galletas de leche condensada

Receta rápida para bizcocho, que puede ser la base de cualquier torta improvisada.
Ideal si tienes poco tiempo o no consigue una galleta en recetas clásicas.

Ingredientes:
- 1 b. leche condensada;
- 1 huevo;
- 2 cdas. l. azúcar;
- Levadura en polvo;
- 250 g de harina;
- 1 cda. l. cacao.

Preparación:
1. La leche condensada mezclada con huevo, añadir el azúcar y revuelva bien.
2. Poco a poco agregue la harina con el polvo de hornear.
3. Opcionalmente añadir cacao u otros excipientes.
4. El batidor de masa. Debe resultar como crema agria, si es necesario, añadir un poco de agua o leche.
5. La masa se vierte en un molde y hornear a 200 ° C temperpture
6. Esto se puede llenar de bizcocho, cubierta con glaseado o crema es la base perfecta para la imaginación. Pero fue bueno y sin necesidad de rellenar un sencillo pastel.

Pastel de naranja sin carne.

Ingredientes:

Harina - 350 g
Jugo recién exprimido zumo de naranja - 150 ml.
Cáscara de naranja - 2 cucharaditas
Azúcar - 150 g
El aceite vegetal - 80 ml.
Vinagre de vino - 1 cucharada
Soda - 1 cucharadita
Sal - 0, 5 cucharaditas
Para la impregnación y relleno:
Zumo de naranja - 100 ml.
Azúcar - 50 g
Naranja (o albaricoque) jam - 2-3 cucharadas

Método de preparación:

Paso 1. Mezclador venció jugo, aceite, la ralladura y el azúcar, batiendo hasta que el azúcar se disuelva. Añadir el vinagre y batir de nuevo.
Paso 2. Añadir la harina y batir de nuevo (a baja velocidad).
Paso 3. Introduzca la solución de sosa (soda en 2 cucharadas de agua). Revuelva muy rápidamente. La masa comenzará a aumentar de volumen. Y vierta rápidamente la mezcla en el molde engrasado con aceite vegetal.
Paso 4. Hornee durante 30-45 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera.
Paso 5: torta Listo completamente frío, cortar a lo largo en dos pastel, absorben el jarabe de naranja refrigerado y grasas calentados mermelada.
Paso 6. decorar a su gusto.

Buen Provecho!

Biscuit clásico

Torta de miel

Pastel suave delicioso, a la mejor huele miel se derrite en la boca! Excelentes subidas, no se caen, no hay un límite, y el más fácil de preparar!

Ingredientes:
- 6 huevos
- 160 g de azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 190 g de harina

Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba. Hornear a 170-180 S. T Listo definir pincho. Dejar enfriar en forma!

Un método alternativo de preparación:
Batir los huevos, el azúcar y la miel hasta que la masa espesa de color blanco. No menos de 10 minutos. En el volumen debería aumentar alrededor de 4 veces! A continuación, vierta cuidadosamente la harina y revuelva de abajo hacia arriba.

Vierta la mezcla en un formulario establecido por papel de hornear. No te olvides de la derecha antes de la cocción para girar en cualquier dirección un par de veces (a ras). Hornear en horno precalentado a 170-180 C. Disposición para definir pincho. Dejar enfriar en forma!

A continuación, mantenga el cuchillo a lo largo de los lados de la torta y dejar sobre la mesa. Cortar el pastel en 3 partes. Piel manchada de leche condensada (leche condensada puede ser vencido con la mantequilla (150 g) o crema agria).

Arriba el pastel no es necesario para desprestigiar crema. Completa con glaseado de chocolate y añadir un poco de Centro de nueces. La impregnación no es necesario esperar, se puede comer inmediatamente.

Bizcocho esponjoso

Ingredientes:

- huevo - 3 piezas
- Azúcar - 100 g
- Pancake harina - 100 g
- Almidón - 35 g
- Mantequilla - 15 g
- Agua - 3 cucharadas

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 ° F. Engrase el formulario.
2. Poner los huevos en un bol y batir con una batidora eléctrica 5 minutos en un exuberante espuma.
3. Agregue gradualmente el azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla esté espesa, y el azúcar se disuelva completamente.
4. Tamizar la harina y el almidón en otro tazón.
5. Agregue la mezcla de huevo y revuelva ligeramente. Derretir la mantequilla.
6. Vierta en una mezcla de agua y mezclar. Verter en el molde preparado y hornee por 20 minutos.
7. Retire del horno, conseguir fuera de forma, poner en la parrilla y dejar enfriar. Cuando el pastel se haya enfriado, cortado en 15 piezas.

Galleta rápida para el desayuno

Ingredientes:

1 batidor de huevo, añadir 3 cucharadas a la vez de azúcar 3 cucharaditas cacao, 3 cucharadas harina, polvo de hornear un poco, 3 ch..l. rast.masla, 2 cucharadas de la leche. Obtener el bateador.

Preparación:

En una pequeña taza o un put molde adecuado picado en cubos pequeños manzana pequeña (se puede otras frutas y bayas), vierta la mezcla en la parte superior y el microondas durante 3 minutos. en maks.moschnost.

Servir en la forma de (taza) para el desayuno con té y café

miel y manzana pastel

avena, planta 70 g
150g de harina
Huevos 6 piezas
miel espesa 4 cucharadas. l
vainilla
canela

3 tabletas de edulcorante
2 manzanas grandes
Preparación:
separar las claras de las yemas, las yemas de huevo muelen con sustituto de azúcar, añadir la harina y la harina de avena, agregar 1 cucharadita de polvo de hornear, la miel y la vainilla.
Proteínas látigo en espuma fría, se combinan con forma zhovtkami.Dno, poner las manzanas, cortadas en rodajas, se puede espolvorear arándanos, uvas pasas y espolvorear koritseyu.Vipikaty a 180 grad.40-50

Bizcocho sin harina

Ingredientes:
2 huevos,
30 gramos de almidón de maíz (3 cucharadas)
2 cucharadas la leche desnatada en polvo,
2-3 comprimidos al sustituto del azúcar,
vanilina
1 cucharadita levadura en polvo

Precaliente el horno a 160-180 grados.

Las tabletas se disuelven el sustituto del azúcar en una cucharadita de agua.
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el edulcorante. Añadir la leche, almidón, la vainilla y el polvo de hornear. Batir las claras por separado hasta que la espuma de espesor. Mezclar suavemente las claras con las yemas.
Vierta en el molde y hornear hasta que esté hecho. Apague el horno y deje la torta enfriar.

Biscuit en la leche caliente

Trate de cocinar en una galleta leche caliente. Esto no lo he probado.
El resultado es como! Pero es algo entre una galleta y pastel ... Y no lo hacen pastel o bizcocho y que en algún lugar ... que algo como esto ...
A mis hijos les comieron con gusto ... Pero usted puede construir un pastel de ella.

Necesidad: (palabras del autor)

120 g de leche,
60 g de mantequilla
165 gramos de harina floja (yo era un habitual)
6 gramos de polvo de hornear
165 g de azúcar
3 huevos medianos a temperatura ambiente
Extracto de vainilla 1 cucharadita o una bolsa de azúcar de vainilla (si la cantidad total de azúcar restar el peso de vainilla)
una pizca de sal (la sal no pone)

Preparación: (palabras del autor)
Encienda el horno para calentar hasta 175 gr. Una forma liberable (I 20 cm de diámetro) el papel de pergamino individualmente o convencional círculo vystelit en la parte inferior y la banda circunferencial.
Harina, polvo de hornear, la sal Tamizar dos veces.
Calentar la leche y la mantequilla a derretir la mantequilla.
Batir los huevos por alrededor de un minuto y añadir poco a poco el azúcar, batiendo a 10 minutos de blanco y la masa de aire. Esto es muy importante!
Ahora en tres etapas mezclan harina a la masa de huevos,
revolviendo suavemente con una espátula movimientos de abajo hacia arriba.
Se obtiene que dicha coherencia
Mantequilla de leche calentada de nuevo hasta cerca de ebullición, es decir, a un estado muy caliente cuando aparecen burbujas en la superficie. No es necesario hervir! Y en dos etapas verter la leche caliente y el aceite en la masa.
Me revolví después de cada infusión de abajo hacia arriba tres veces a la pala.
Difundimos el peso en forma, recibe una densidad media, el volumen, no ponderado.
Hornea 25-30 minutos a 175 g. Retirar del horno y girar al revés para formar una galleta en la parrilla, deje que se enfríe durante unos 15 minutos
y forma limpia.
Aquí está una galleta resultó! Amarillo para los huevos. El autor de la misma más blanca.
Yo espolvorear con azúcar en polvo. Yum-Yum! Myagenko ...

Biscuit en la leche caliente

Trate de cocinar en una galleta leche caliente. Esto no lo he probado.
El resultado es como! Pero es algo entre una galleta y pastel ... Y no lo hacen pastel o bizcocho y que en algún lugar ... que algo como esto ...
A mis hijos les comieron con gusto ... Pero usted puede construir un pastel de ella.

Ingredientes:

• 120 gr. leche;
• 60 oz mantequilla;
• 165 gr. harina floja (tuve llano);
• 6 c. levadura en polvo;
• 165 gr. azúcar;
• 3 huevos medianos a temperatura ambiente;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o una bolsa de azúcar de vainilla (si la cantidad total de azúcar restar el peso de vainilla);
• una pizca de sal (no poner sal).

Preparación:

Encienda el horno para calentar hasta 175 gr. Una forma liberable (I 20 cm. De diámetro) o vystelit convencional circule por separado el papel de pergamino en la parte inferior y la tira circunferencial.
Harina, polvo de hornear, la sal Tamizar dos veces.
Calentar la leche y la mantequilla a derretir la mantequilla.
Batir los huevos por alrededor de un minuto y añadir poco a poco el azúcar, batiendo por 10 minutos. a blanco y la masa de aire. Esto es muy importante!
Ahora en tres etapas mezclan harina a la masa de huevos,
revolviendo suavemente con una espátula movimientos de abajo hacia arriba.
Se obtiene que dicha coherencia
Mantequilla de leche calentada de nuevo hasta cerca de ebullición, es decir, a un estado muy caliente cuando aparecen burbujas en la superficie. No es necesario hervir! Y en dos etapas verter la leche caliente y el aceite en la masa.
Me revolví después de cada infusión de abajo hacia arriba tres veces a la pala.
Difundimos el peso en forma, recibe una densidad media, el volumen, no ponderado.
Hornear durante 25-30 minutos. en 175 gramos. Retire del horno y girar al revés para formar una galleta en la parrilla, deje que se enfríe durante unos 15 minutos y de forma limpia.
Aquí está una galleta resultó! Amarillo para los huevos. El autor de la misma más blanca.
Yo espolvorear con azúcar en polvo. Yum-Yum! Myagenko ...

Disfrute de su té!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

#Десерты@funny.chef
#Выпечка@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina