Bizcocho Tiramisu

Ingredientes:
A los 12 porciones:
8 huevos
Azúcar 125 g
150 g de harina
1 cdta. cucharadita de polvo para hornear
6 g de gelatina
80 g de azúcar en polvo
Mascarpone 250g o queso cottage grasa
1 sobre de azúcar de vainilla
100 ml de café frío
60 ml amaretto (licor de almendras)
cacao

Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 °. 5 huevos separados en yemas y claras. Las yemas con el azúcar hasta blanco. 2. Batido de proteínas en la espuma sólida y se combinan suavemente con la yema de masa. Tamizar la masa de harina con el polvo de hornear y la mezcla.
3. Poner la masa en un bol para horno engrasada diámetro de 20 cm o molde partido con un diámetro de 26 cm. De la torta Hornee 30-35 minutos, retirar del horno, dejar enfriar completamente.
4. gelatina. Los huevos restantes se dividen en yemas y claras. Batir las yemas con el azúcar en un baño de agua caliente. Disolver la gelatina en la masa, agregar la mezcla de mascarpone. Proteínas montada, azúcar de vainilla, mezclar con una crema.
5. Galleta corta horizontalmente en tres partes. Remoje una bizcochos con una mezcla de café y licor. Bowl, que estaba recién horneados bizcocho, humedecer con agua fría y se alinea con film transparente. Crema y esponja pasteles capas ponen en un bol (capa superior debe ser de galletas). Coloque el pastel en el refrigerador durante 4 horas. El postre refrigerado vuelque suavemente el plato y uniformemente espolvorear con cacao.

Buen Provecho!

Bizcocho con crema de mantequilla

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Ingredientes:
- 4 huevos
- Azúcar 120g
- Harina 120g
- Mantequilla 200g
- Leche condensada 380g (1 frasco)
- 100 g de maní (sin sal) o cualesquiera otros frutos secos

Tiempo de preparación: 01:00.

Preparación:

1) La temperatura del horno a 180 ° C.
2) Estar preparado plato para hornear: buena grasa de la parte inferior y los lados con mantequilla y espolvorear con harina. Sólo tienes que girar la forma, ya que la harina "laminado" en los lados y el fondo.

En primer lugar, preparar la torta:
3) Las proteínas fueron separadas de las yemas.
En las yemas Vierta la mitad del azúcar (60g = 3 cdas. Cucharadas) y batir a formar una espuma sólida blanca (yemas de huevo "se convierten en blanco" del hecho de que la solución de azúcar).
4) Ahora bata las claras a punto de nieve. Para que sea más fácil de batir, proteínas deberán refrigerarse platos limpios. En primer lugar, batir las claras hasta que sólo la formación de espuma de aire. Poco a poco la espuma proteína comienza a espesar y aumentar de volumen. En esta etapa, añadir el resto del azúcar (60g = 3 cdas. Cucharadas) y seguir batiendo. La proteína se vuelve gruesa, brillante y muy denso. Nos Tal y necesidad.
5) Las yemas con cuidado, lo mejor de todo - una espátula o cuchara de madera, se mezclan con las proteínas. Vigorosamente agitada imposible - proteína "se desvanecen", sin aire no funcionará.
6) Ahora agregue la harina aquí. Es deseable que debe ser tamizada una gran galleta aire.
7) Mezcle suavemente (espátula o mezclador - a la velocidad más baja).
8) Vierta la mezcla en el molde preparado y colocar en el horno ya caliente. Hornear durante 25-30 minutos.

Pasta de la galleta:
Coloque cuidadosamente la forma en el horno, tenga cuidado de no agitar. Cierre con cuidado la tapa del horno - no hay aplausos! Y más aún, los primeros 20 minutos no abren la puerta - galleta se desvanecen.
Compruebe la disponibilidad de un partido o un palillo. Deslice en el centro del bizcocho al horno y retírela de inmediato. Si un partido se seque - pastel está listo. Wet - enviar un poco más de tiempo en el horno.
Enfriar la torta está en 2 etapas - 15 minutos después de la cocción - off en el horno, y luego tirando fuera de forma - en la parrilla. Cortar el pastel frío en las capas de pastel con un cuchillo afilado fino.

Crema Esponja:
1) A unos 5 minutos batir la mantequilla con una batidora a velocidad media, y luego vierta gradualmente la leche condensada, sin dejar de batir. La mantequilla debe ser suave, para mantenerlo a temperatura ambiente.
Es probable que en el principio exfoliar crema - no te preocupes, sólo seguir para vencer - se le recompensó con una crema de aire!
2) En un plato poner el pastel, crema grasa.

Para este pastel cacahuetes, o cualquier otra rutina tuercas en migajas finas (en una licuadora) y espolvorear la parte superior y los lados. Buen Provecho!

Bizcocho delicioso "Elizabeth"

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Ingredientes:

Biscuit:
de azúcar - 1 taza;
de harina - 1 taza;
huevo - 4 unidades;.
vainilla - en la punta de un cuchillo.

Crema:
yema - 2 piezas;.
Agua - 50 g;
leche condensada - 1 banco;
mantequilla - 400 g;

Preparación:

Preparar la torta:
Separar las claras de las yemas, batir las claras en una espuma espesa. 1 cuchara agregar lentamente el azúcar y batir hasta que la masa de aire blanco.

Una vez que la masa de la proteína se convierte en blanco y bastante denso, basta con añadir una cucharada de las yemas de huevo (previamente bata ligeramente el huevo baten las yemas), sin dejar de batir blancos.

Añadir la harina tamizada con la vainilla. Es importante no amasar la masa, amasar suavemente con una cuchara de abajo hacia arriba. La masa debe ser muy bien ventiladas.

La masa final se vierte en una forma engrasada, enviar en un horno precalentado a 190 a 200 grados durante 20-25 minutos.

Biscuit aumenta en 2-3 veces. La regla principal al hornear galletas - No abra la puerta del horno, de lo contrario se asiente.

Torta Listo enfriar por 5 minutos en la forma de, entregara a la parrilla y dejar durante 3-4 horas (Yo al horno en la noche y me fui para la noche).

Torta de esponja cortada en 3 capas.

Cocinar crema para un delicioso bizcocho:
Combine el agua con las yemas y la leche condensada. La mezcla se pone a fuego lento y cocine, una crema de Inglés a la condensación. Si tienes miedo de que se quema, utilice una mantequilla banyu.Vzbivaem agua con azúcar de vainilla.

Mezcla espesada se enfrió y golpeado con mantequilla de azúcar de vainilla. Añadir poco a poco, batiendo cada vez.

Poner nuestro delicioso bizcocho:
Nos capa cada capa de bizcochokremom.Ukraste bizcocho como su corazón desea.

Eso sí, no comer, deje que el pastel de remojo. Bizcocho volvió suave, aireado, delicioso ...

Buen Provecho!

Bizcocho de té

Para galleta de té:
huevos - 6 piezas
de azúcar - 180 g
té instantáneo - 2ch.l.
de harina - 180 g
mantequilla - 80 g
cacao en polvo - 20g

Para el glaseado de chocolate con leche:
20% de crema - 120ml
Leche - 60ml
Milk Chocolate - 250g

Para ponche de té:
5g o 2 bolsas de buen té
de azúcar - 130 g
Agua - 220ml

1. Galleta de té
En un bol, batir los huevos con un batidor de azúcar y té. Precaliente la mezcla en un baño de agua (aproximadamente 45grad C), revolviendo constantemente con un batidor, luego fresco, batiendo mezclador durante 10-15 minutos. mezcla debe aumentar de volumen a la mitad.
En este momento, derretir la mantequilla.

Tamizar juntos la harina y Kako polvo y espolvorear en la mezcla en los huevos batidos, revolviendo suavemente con una espumadera. a continuación, introduzca cuidadosamente la mantequilla derretida, asegurándose de que la masa no se resuelve.
Vierta la mezcla en el molde, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y cocer en el horno a 200grad Con 5-7min y luego en 180grad Más sobre 30min.
Pastel listo, retirar del molde en la parrilla para la torta y dejar enfriar.

2. Leche glaseado de chocolate
Picar el chocolate con leche y ponerlo en un bol. Hervir la leche y la nata. Una vez que la mezcla empiece a hervir, se vierte en el chocolate. Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo.

3. Té Puñetazo
Ponte el agua 220ml fuego y en cuanto empiece a hervir, baje las 2 bolsas de té. Dé infusiones okoklo 5min. Retire las bolsitas de té, añadir el azúcar y hervir, y luego verter en un recipiente y dejar enfriar.

Torta 4. Hacer
Cortar el bizcocho junto haberse convertido capas espesor de aproximadamente 1 cm. Cubra la primera capa de una fina capa de chocolate derretido y lo puso en este lado de la placa del mismo tamaño.
Capa de grasa en la parte superior del punzón, con un cepillo, y luego cubrir con una fina capa de esmalte.

Repita este paso con todas las otras capas de bizcocho y el lugar en el refrigerador por congelación (en 3-5minut).
Cubierta superior con el resto de helar la torta, se calienta en un baño de agua. Frosting top align espátula, polvo kako espolvorear o azúcar en polvo, añadir las almendras y servir.

Bizcocho con crema cuajada

Ingredientes:

Huevo - 4 piezas
Azúcar (en biscuit) - 120 g
Azúcar de vainilla - 1 paquete.
Flour - 80 g
Almidón - 50 g
Cherry (conservado en alcohol) - 500 g
Gelatina (placas) - 6 piezas
El requesón - 400 g
Crema - 400g
El azúcar en polvo (en crema) - Artículo 5. l.
Limón (ralladura y jugo) - 1/2 de las PC
Negro de chocolate - 100 g



1. Para los fundamentos de la torta necesitamos una galleta. Para hacer esto, vzobem 4 de proteínas en una espuma sólida, las yemas de huevo libras por separado con el azúcar y el azúcar de vainilla. La harina se mezcla con almidón y entrar en las yemas, revolviendo constantemente. Añadir a partes de proteínas y mezclar suavemente remar.

2.Testo poner en un diámetro de 25 cm y hornear a 170 * por 20-25 minutos.

3.Dat galleta enfriar ligeramente y retirar del molde.

Torta 4.Ostudit en la parrilla.

5. Para la gelatina de crema de baño en agua fría. Si usted tiene un polvo de gelatina, se disuelven en agua caliente que necesita.

6.Tvorog mezclar con el azúcar en polvo, la ralladura de limón y
jugo de limón.

7.Slivki azotado en una masa sólida. Tuve la crema de la casa. Usted puede tomar la crema con un alto porcentaje de grasa.

8.Listki apretón gelatina, calor y revuelva. 3 cucharadas masa cuajada agregar poco a poco la gelatina, y luego toda esta masa añada el resto de la cuajada. Añadir la mitad de la crema batida en queso crema y revuelva bien.

9.Otlozhite lado 16 cerezas. Queso crema mezclada con las cerezas restantes. Tuve una cereza conservada en alcohol del licor. Receta aconseja tomar las cerezas en conserva o frescos.

10.Biskvit en partes de 2 horizontalmente. Coloque la primera parte de un molde dividido. Póngalo medio queso cottage y crema de cerezas. Cubra la segunda mitad de la galleta y la parte superior con el resto de la torta krem.Uberite durante 30-40 minutos en el refrigerador.

11.Rastopite de chocolate en el microondas. Ponlo en los 16 cerezas.

12. cereza suavemente para tirar, se extendió sobre papel de horno y poner en el congelador durante 10 minutos o en el refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.

13.Snimite divide molde con un pastel. Cubra la parte superior y los lados de la crema restante. Puede pasar rayas onduladas.

14.Ukrcerezas torta aste en chocolate, copos de almendras, chocolate.

Quick bizcocho de chocolate en el microondas

Necesidad: 1-2 huevos, 10st.l. 8 cucharadas de leche azúcar y harina de trigo, 6 cucharadas aceite vegetal, 3-4 cucharadas cacao en polvo, 2 cucharaditas de polvo de hornear a la masa, dulce - 6 cucharadas azúcar, 3 cucharadas la leche y el cacao, 1 cucharada mantequilla.

Cómo cocinar un bizcocho rápido. Batir a baja velocidad de los huevos de mezcla con el azúcar, añadir el cacao, batir, agregar la harina mezclada con la levadura en polvo, batir hasta que esté suave, se vierte en la leche y la mantequilla pastelería, Revolver, se vierte en un molde (apto para horno de microondas - mejor silicona, que no es debe ser lubricado). Preparar la torta a la máxima potencia durante 5 minutos - compruebe su palillo de madera voluntad (que debe ir en seco). Todos los productos para mezcla dulce, llevar a ebullición a fuego lento, vierta inmediatamente la torta, dejar enfriar y servir con el té.

Si desea que el pastel era todavía delicioso, hacer impregnación de cualquier crema con brandy o ron, cortar el pastel en la crema pastel empapado 2-3.