Bollos Parker House.

Sorprendentemente delicioso pan: rico, delicado, con un poco de corteza fina crunched.
 Extraordinariamente combinado con queso, jamón y salchicha ahumada
Ideal congelada - indistinguible de recién horneado!

 Ingredientes:

 300 g de harina
 135 ml de leche
 1 huevo
 2 cucharadas azúcar
 1/2 cucharadita sal
 1 cucharadita levadura seca (12 g o fresco)
 30 + 30 g de mantequilla

 Preparación:

 Calentar la mitad de la leche, disolver la levadura y el azúcar cuchara
 Calentar la segunda porción de la leche, fundido en ella 30 g de aceite, un segundo azúcar cuchara, a continuación, el permiso de huevo o excusa
 Tamizar la harina y la sal en un bol, hacer un pozo en el medio de una vierta la leche con el huevo y comenzar amasando la masa
 A continuación, vierta la leche con la levadura, amasar la masa bien, cubra el recipiente con papel de aluminio y poner en el calor durante 1 2/5 hora, hasta que la masa se ha duplicado
 Híbridos aumentado ligeramente la masa y rodar sobre una mesa enharinada en un rectángulo de 20x40 cm
 Cortar la masa por la mitad a lo largo, luego se corta en rectángulos de 5 cm de ancho
 Lubrique rectángulos con mantequilla derretida, enrollar apretadamente en rollos a lo largo del lado estrecho y poner una tras otra, un poco por encima de la bandeja para hornear forrada con papel (estoy en un tapete de silicona)

 Pon bollos rasstoyatsya durante unos 30 minutos (me fui casi 1 hora), entonces ellos se cepillan con mantequilla derretida en la parte superior

 Hornee a 180 ° C 25 minutos (yo en t 200ºC durante unos 45 minutos, pero tengo un horno "tranquilo" al final cubierto con papel de aluminio)
 Dejar enfriar en la bandeja del horno y cubierto con una toalla para bollos eran suaves (I en la parrilla, sin cubrir)
 Magdalenas Parte congelan (siempre hornear un doble lote):

Muffin-gusenichka.

Para mí, esta nostalgia estudiante, otro compota vaso de frutas secas, eso es toda la cena ...

Tiempo de preparación: 60 minutos + a prueba
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_vypechku # Iz_myasa

Usted necesitará:

250 ml. leche;
7 c. levadura seca;
2 cucharadas azúcar;
1 cucharadita de sal;
Harina 2-2, 5 tazas;
15 ml. aceites vegetales;
6-10 uds. embutidos; (Tengo una salchicha)
2 cucharadas pasta de tomate;
queso (opcional).

Cómo cocinar:

1. En primer lugar preparar la masa. La leche se calienta a 40 grados, no más. Añade un azúcar y la levadura. Todo agitar y dejar durante 15 minutos.

2. harina tamizar y añadir sal a la misma. En la harina de verter la leche y añadir el aceite vegetal. Y amasar la masa.
Tapar y dejar en un lugar cálido durante 30 a 40 minutos antes de que el aumento en el volumen.

3. Una vez que la masa ha llegado nuestra división en partes. Cantidad de piezas (rollos) depende de su gusto y deseos. No me gusta cuando la prueba mucho, así que divide la masa en 10 piezas.

4. Extienda la masa sobre una gran bola de masa.
Y como la envoltura de bola de masa. Poner sobre la mesa, el cierre hacia abajo y cortar en trozos de 6-8, pero no hasta el final.

5. Ampliar la pieza correcta de embutidos, colocándola en posición horizontal, al lado de la izquierda, y así todas las piezas de salchicha, prueba sobre.
Aquí y allá había patas de nuestras pistas.

6. Ahora lubrica la pasta de tomate y espolvorear con queso y hierbas si lo deseas. Para que su hijo bollos nada Unté, ella no le gusta.

7. Poner en el horno durante 20-25 minutos.

Buen Provecho!

Autor: Un poco cocinar

Academia de cocción - Aún más delicioso!

Bollos a la "pastelitos"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/69537/
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 Me encanta complacer a sus hijos sabrosos, pasteles dulces. Un particularmente agradable para los niños, cuando la cocción y más interesante para mirar, y no sólo interesante, pero agradable! Bueno, ¿quién se negaría desde pequeños "pastelitos" con varios rellenos?

Rollos de canela chocolate.

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M4_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_vypechku # Iz_shokolada

Usted necesitará:

Harina - 3 tazas 25
Levadura - 2/3 cucharaditas
La leche de almendras - 1 taza
Azúcar - 1/3 taza
Mantequilla - 75 g + 2 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Yogur natural - ½ taza
El azúcar moreno - ¾ taza
Clavel - ½ cucharadita
Canela - 2 cucharaditas
Nuez moscada - ¼ cucharadita
Chispas de chocolate o virutas - ½ taza
Nueces - ½ taza
Heavy Cream - 4 cucharaditas

Vidrios:
El azúcar en polvo - 1 taza
La leche de almendras - 2 cucharadas
Licor (por ejemplo, Grand Marnier)

Cómo cocinar:

1. 1, 5 tazas de harina mezclada con la levadura y dejar de lado. En una olla calentar la leche, 75 g de mantequilla, el azúcar y la sal al aceite disueltos.

2. Vierta la mezcla de levadura, harina de confitería con yogur. Batir con una batidora a velocidad baja durante unos 30 segundos, aumente la velocidad a alta y batir durante 3 minutos.

3. Añadir la harina restante sobre la situación (cuanto más, mejor del destino especificado). Ponga la masa sobre una tabla de cortar, enharinada. Amasar hasta estado blando elástico. Ciegos en una gran bola, lo puso en un tazón engrasado, cubra con una toalla y lo puso en un lugar caliente durante una hora y media.

4. Ponga la masa sobre la mesa enharinada. Cierre y dejar actuar durante 10 minutos. Engrase el molde para hornear con mantequilla. Estirar la masa no es demasiado delgada.

5. Mezcle el azúcar morena y especias. Espolvorear la masa con esta mezcla. Poner el chocolate y las nueces picadas. Rollo Twist. Cut (debe obtener alrededor de 18 piezas).

6. Coloque los panecillos en un plato, tapar y dejar para otros 30-40 minutos (debería aumentar en cerca de la mitad). Bollos engrasar crema grasosa y hornear a 175 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco y retirar del plato. Azúcar en polvo y mezclar con la leche de almendras y licor. Magdalenas Espolvorear preparados salsa.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!

Bollos "Caracoles" pudín

Ingredientes:
- 200 ml de leche tibia
- 50 g de mantequilla ablandada
- 3 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 huevo
- Harina de 2.5 tazas
- 1 paquete de pudín con cualquier sabor

La mantequilla y los huevos de la nevera con antelación.
En la leche, disolver la levadura bien y una cucharadita de azúcar, añadir 2 cucharadas de harina, mezclar bien y dejar actuar durante 5 minutos.

Huevo moler por separado en un recipiente con aceite vegetal, azúcar, sal y azúcar de vainilla.

En la mezcla de leche levadura, añadir un vaso de harina tamizada, mezclar, vierta la mezcla de huevo.

Añadir la mitad de la tasa de mantequilla, mezclar bien para distribuir uniformemente el aceite, a continuación, añadir media taza de harina cernida, revuelva, agregue el resto de la mantequilla y la harina, amasar la masa bien enharinada sobre la mesa, y luego cambiar en un molde engrasado, cubra y eliminar el calor en 1 hora, tal vez un poco más, para que la masa está bien resucitado.

Hasta que la masa es adecuado para cocinar el pastel como se indica en el paquete, para pasarla bien en un tazón, revolviendo periódicamente, de modo que no está cubierta de una costra.

El subir la masa para pasar a la mesa, espolvoreado con harina, la dividen en siete partes, cada parte del rollo en el depósito, en el medio de un puesto un poco de pudín.

Luego, doblar el tubo, que se extiende ligeramente el borde, también lo hacen todos los espacios en blanco.

Coloque un papel de horno, engrasar con mantequilla.
Ahora cada rollo tubo en una bandeja para hornear en el "caracol", la curva borde debajo.

Cubrir con rollos de papel, dejar para el ascenso final para 20 minutos.

Encienda el horno a 180 grados, bollos de grasa con huevo batido, poner en un horno caliente sin esperar a que se caliente mucho, de lo contrario los rodillos pueden romper por el calor.

Hornear hasta que la luz Baya de Oro, a continuación, añadir la temperatura a 200 grados y hornear hasta que esté hecho.
Tome los bollos del horno, espolvorear inmediatamente con azúcar en polvo, jarabe se puede lubricar.

Bollos fritos con queso

Ingredientes (15 piezas)

masa:
400 ml de yogur.
huevo 1 pcs.
sal 3/4 cucharadita
3 cucharadas de azúcar
de soda 3/4 cucharadita
harina 4,5-5 pila. 250 ml. (Me tomó 4.5 pila.)

Relleno:
5% 600g queso cottage.
6-7 cucharadas de azúcar
huevo 1 pcs.

Preparación:

Amasar una masa suave, la adición de los ingredientes uno por uno.
Requesón mezclado con huevo y el azúcar (no golpear): Relleno.

A continuación, dividir la masa en 15 bultos, cada bulto no rueda finas, poner en el centro de 1 cucharada Deslice-llenado y montar los bordes superiores de la masa (como una bolsa) y zaschipat rápido.
Freír por ambos lados en aceite a fuego lento, cubiertos.

Bollos picantes con semillas de amapola

Ingredientes:
-100 Ml. leche caliente
-100 Ml. yogur caliente
Huevo -1
Arte -3. cucharadas de azúcar
-1 Sobre de azúcar de vainilla
-0,5 Cdta. De sal
-35 C. mantequilla
-1 St. cucharada de aceite vegetal
-1 H. Cuchara llena de levadura seca
Harina -2,5-3 Copas
-0,5 Taza de pasas (No añadí)
gusto:
Hammer - canela, cardamomo, nuez moscada
Para colmo:
Preparación -yaytsoSposob: 1. En la leche caliente disolver la levadura, hasta dejar de lado.
Mantequilla 2.Rastopit, verter en un cuenco, añadir el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo, todo es leche razmeshat.3.V bien con yogur levadura y añadir un poco de harina tamizada, mezclar, vierta una mezcla de aceite, los huevos y el azúcar, añadir especias y porciones de harina tamizada, amasar una masa suave, moldeado en una bola, un cepillo con aceite vegetal, para cambiar en un recipiente, tapar y dejar de venir a poner 1 chas.4.Protiven pergamino engrasado. Obmyat masa, se dividen en 10 a 11 piezas, rollos moldeados, puede nódulos o simplemente kruglye.5.Ulozhit rueda sobre una bandeja de horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minut.6.Duhovku calienta a 180-200 grados. Grease panecillo de huevo, espolvorear makom.Vypekat hasta apetito tsveta.Priyatnogo de oro!

Magdalenas de chocolate en media hora

Ingredientes:
300 g de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
75 g de piezas cortadas de mantequilla fría
150 ml de leche fría
chocolate negro (60%) - la cantidad depende de cuánto usted ama el chocolate
1 huevo (latido para la lubricación)

Preparación:
Calentar el horno a 210 C, Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear.
Mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar en un tazón grande. Las manos se frotan la mantequilla en la mezcla de harina.
Vierta la leche y amasar la masa. Amasar sobre una tabla espolvoreada con harina y poner en práctica en un rectángulo de 3 mm de espesor.
Cortar el rectángulo en 12 partes iguales y cada Disponer trozos de chocolate (cuanto más mejor :)).
Envuelva la masa de chocolate y presione suavemente alrededor de los bordes para asegurar. Coloque los rollos en una bandeja de horno y se pintan con huevo batido cada uno. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Retire los muffins del horno y servir con el café y la leche.

Bollos rusos para el té

Ingredientes:
- Harina - 4 tazas
- Azúcar - ¾ taza
- La levadura en polvo - 3 cucharaditas
- Sal - ½ cucharadita
- El aceite vegetal - ½ taza
- Jugo de naranja - ¼ de taza
- Vainilla - 1 cucharadita
- huevo - 3 piezas
- Mantequilla ablandada
- Mermelada de frambuesa
- Las pasas y las nueces picadas
- Azúcar + canela para espolvorear

Preparación:

Combine la harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Hacer un agujero en el centro. Mezclar la mantequilla, zumo de naranja, vainilla y 3 huevos. Vierta esta mezcla en el agujero y amasar la masa. Ligeramente amasar con las manos, envuelva en papel plástico y coloque en la nevera durante un par de horas.

Divida la masa en 4 trozos, cada rollo en un rectángulo. Aplique una capa de mantequilla y luego mermelada. Espolvorear con las pasas y las nueces. Gire y extender la masa y cortar a 10-14 partes. Organizar los rollos en una bandeja de horno untada con mantequilla y el relajado con papel de hornear. Espolvorear con rollos de canela y la mezcla de azúcar y hornear durante 25 minutos en un horno precalentado a 190 grados.