Rollos de canela Fantásticos

Estos rollos de canela sólo se funde en la boca. Barrido de la placa de inmediato, porque su sabor es fantástico! Ver la receta y tratar de cocinar este delicioso.

Masa:
1 taza (250 ml.) De leche caliente
1 huevo, agitar bien
1/3 taza de mantequilla derretida
3 cucharadas agua
1 cucharadita esencia de vainilla y el azúcar
Harina de 3 1/3 tazas
3/4 cucharadita sal
3 cucharadas azúcar
2 cucharaditas levadura seca

Relleno:
De azúcar morena 1 taza de azúcar o simplemente
4 cucharaditas canela (Tomé una mesa, incluso con una diapositiva)
3 cucharadas temperatura ambiente mantequilla

Vidrios:
3/4 de taza de azúcar en polvo
1/2 cucharadita esencia de vainilla y el azúcar
4 cucharaditas leche
2 cucharadas queso mascarpone u otro
Preparación:
1. Mezclar la leche caliente, derretido. mantequilla, vainilla, agua, huevo y verter en la panadería. (En auto amasar demasiado fácil, no cerveza de medio caliente la leche, el azúcar y la levadura, dejar por 15 minutos, luego se combinan con otros ingredientes y amasar bien).
2. Mezclar la harina, la sal y el azúcar y vierta cuidadosamente la porción líquida.
3. Haga un hueco, añadir la levadura y encender el "Test", por regla general es 1, 5 horas, durante las cuales la masa y amasar bien adaptado. En manual de licencia de amasar recomendaría no menos de 1, 5 horas en un lugar caliente, por ejemplo en un horno a 40 grados incluidos.
4. La superficie rociada con harina y extender la masa en un rectángulo grande, la altura de la masa de 5-7 mm.
5. Lubrique el rectángulo de mantequilla blanda, luego distribuir uniformemente el relleno (azúcar mezclada con canela).
6. Doble la masa en un rollo. Cortar en trozos de unos 3 cm. De altura. Es muy conveniente hacer este hilo, ya que está - se muestra en la receta original.
7. Coloque los bollos en una bandeja de hornear engrasada y poner a descansar durante 40 minutos en un horno caliente. Durante este tiempo, los rollos deben aumentar a 1, 5.2 veces.
8. Hornee a 190 grados durante 15-20 minutos, rollos debe ser de color marrón claro. Se preparan muy rápidamente, mis minutos estaban listos para el 12-13, por lo que salen del horno no es necesario, con cuidado de no convertirse en marrón oscuro.
9. Mientras que los bollos se cuecen al horno, preparar el glaseado. Se propone la receta original de mezclar el polvo, la vainilla y la leche y verter sobre los rodillos. Ellos se empapan y se convierten jugosa. He añadido un poco más de queso. El sabor recuerda leche condensada esmalte, pero no tan dulce. Usted puede poner un montón de queso y un poco de polvo, hacer el glaseado consistencia de crema agria en lugar de líquido. A continuación, los rollos no es tanto impregnados, cubierto por una densa como la formación de hielo en la parte superior

Bollos con natillas

200 ml. leche caliente
40 c. margarina
3 cdas. cucharadas de azúcar
2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1/4 cdta. De sal
1 sobre de azúcar de vainilla
1 huevo
1 cdta. De levadura seca
2-2.5 tazas de harina
1 sobre de flan (cocinero como se indica en el paquete, la crema enfriada agregar 2 cdas. Cucharadas de mantequilla ablandada y mezclar bien)

Disolver la levadura en la leche, añadir una cucharadita de azúcar y 1 cda. una cucharada de harina, revolver hasta dejar de lado.

Derretir la margarina, añadir el huevo, la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla y aceite vegetal, toda buena frotación, añadir esta mezcla a la leche con la levadura, mezclar podsypaya masa de harina cernida, tapar y dejar ir 1:00.

Hervir la nata como se indica en el paquete, fresco, agregar la mantequilla (2 cdas. Cucharadas) de mezcla.

Cambio de la masa sobre la mesa, rodar en una capa rectangular, aplicar la crema uniformemente salirse de los bordes, rollo a rollo, cortado en trozos, poner en una bandeja para hornear con pergamino corta el establecido aceitado, se deja reposar durante 10 minutos, pincel con huevo y hornear a 180 a 200 grados hasta que estén doradas color.

Disfrute de su té!

Bollo SUECO con cardamomo y canela (KANELBULLAR)

Necesitamos:
para el examen:
15 g de levadura fresca (1 cucharadita seco 5)
Azúcar 60g
Leche 150ml
1/2 huevos
60 g de un aceite
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharada cardamomo molido
350 g de harina de trigo
Para el relleno:
50 g de un aceite
Azúcar 20g
1 cucharada de canela molida
Y la otra mitad de los huevos, 1 cucharada agua y azúcar limpiar el polvo (o polvo).

Preparación:

La levadura se disuelva en unas cucharadas de leche. Dejar reposar y revuelva. Derretir la mantequilla y se vierte en la leche con la levadura. Añadir el resto de ingredientes de la masa y amasar la masa durante 10 a 15 minutos. Cubrir la masa y dejar ir unos 30 minutos.
Próximamente rodillo la masa a un grosor de 3 mm, la pelusa de la capa superior con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar mezclada con canela. Luego extender la masa en un rollo, cortado en rollos de aproximadamente 2 cm de espesor. Lanza sobre un papel de horno, engrasada (a una distancia de medio bollos) y permitir que se suban a la mitad (aproximadamente 1 hora).
Engrase el huevo mollete, mezclado con agua y cocer en el horno precalentado a 200 grados durante unos 10 minutos. Molletes listos enfrían y espolvorear con azúcar en polvo (se puede con canela) o quitar el polvo.

Bollos con mermelada

Ingredientes:
Harina - 5 ¼ taza
La levadura seca - 8 g
Sal - ½ cucharadita
Azúcar - 4 cucharadas
Leche caliente - 480 ml
Huevo - 3 piezas
Vanilla - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 100 ml
Cáscara de 1 naranja
Berry mermelada - 220g
Mantequilla - 50 g
1 huevo para la lubricación
El azúcar en polvo

Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes secos. Añadir la leche caliente, los huevos, la vainilla, la mantequilla y la ralladura. Las manos amasan la masa. Debe ser suave, pero si es necesario, añadir más harina. Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar que repose durante un tiempo en un lugar cálido.
2. La masa debe duplicar su tamaño. Esto debería tomar alrededor de una hora.
3. Trabajar la masa y rodar sobre una superficie enharinada. Enrolle el rectángulo debe ser aproximadamente del tamaño de 35 por 44 cm y un grosor de aproximadamente 1 cm. Cuchillo por rebanada de pizza plazas tamaño 7smx7sm.
4. En el centro de cada cuadrado Deja aproximadamente 1 cucharadita de mermelada. Cierre la caja y sellar los bordes.
5. Repita los mismos pasos con la masa restante y mermelada. Organizar los rollos en una bandeja de horno, untada con aceite y engrasar cada uno en cada lado, por lo que no están atrapados en el horno.
6. La temperatura del horno a 175 grados.
Grasa 7. bollos con huevo batido y se deja durante otros 20 minutos. Tienen un pequeño aumento en el tamaño.
8. Hornee durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.
9. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Bollos para hamburguesas

Ingredientes:

1 huevo
Leche 200ml
1/2 cucharadita levadura seca
1 cda. l. azúcar
pizca de sal
1 cucharada aceite vegetal
360 gr. harina
sésamo

Preparación:

En la leche caliente agregue el azúcar y la levadura, remover, para conducir el huevo, agregar la mantequilla y mezclar bien con un mezclador o una batidora. Añadir la harina y la sal y amasar la masa.
Una masa de líquido, amasar mejor en un procesador de alimentos o en la mano lubricar aceite y amasar hasta que las manos suaves. Dejar en un lugar caliente durante una hora.
Después de superficie de trabajo priporoshit con harina, mezclar con la masa en una bola y rodar con un espesor de balanceo de 1, 5-2 cm, rebanadas de corte recto y colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Una vez más, dejar durante una hora en un lugar cálido, y luego lubricar la superficie de los cilindros con agua, espolvorear con semillas de sésamo y hornear nuestro pan a 180 grados al color deseado nosotros.
Dejar enfriar sobre una rejilla, hamburguesa, comer con placer!

Bollos fritos con queso

Resultó magdalenas increíblemente deliciosos! Muy grandes, frondosos, alto 3 sm.Nachinka volvió el aire, el aire!
A partir de este recuento de la prueba resultó 15 veces sht.I en absoluto sobre todo lo que tomó menos de una hora.

Ingredientes:
masa:
400 ml de yogur.
huevo 1 pcs.
sal 3/4 cucharadita
3 cucharadas de azúcar
de soda 3/4 cucharadita
harina 4,5-5 pila. 250 ml. (Me tomó 4.5 pila.)

Relleno:
5% 600g queso cottage.
6-7 cucharadas de azúcar
huevo 1 pcs.

Amasar una masa suave, la adición de los ingredientes uno por uno.
Nachinka.Tvorog mezcla con el huevo y el azúcar (no golpear).

A continuación, dividir la masa en 15 bultos, cada bulto no rueda finas, poner en el centro de 1 cucharada Deslice-llenado y montar los bordes superiores de la masa (como una bolsa) y zaschipat rápido.
Freír por ambos lados en aceite a fuego lento, cubiertos.

Bollos con semillas de amapola hojaldre.

500 g - hojaldre
1 taza de amapola
1 taza de agua hirviendo
1 de proteína y los (1 + 1 ch.l.moloka yema de lubricación)
0 5 stak.sahara
pasas - 100 a 150 gramos

Preparación:

Durante este tiempo, es necesario, hasta que se descongela la masa, amapola vierta agua hirviendo y dejar a hincharse.
Enjuague y remojar las pasas.
Una vez descongelada la masa - un poco de estiramiento o rollo a mano.
Batir la proteína y el azúcar, añadir la amapola tensa y revuelva bien.
Aplique esta mezcla sobre la masa, espolvorear con las pasas y si te gusta más dulce y añadir un poco de azúcar.
Cerrar rollo, cortado en trozos pequeños, dar un pequeño puesto.
Entonces lubricar la yema de huevo, mezclarlo con leche y espolvorear con un poco de amapola.
Ponga los bollos en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel establecido y el lugar, precalentar el horno a 180 grados durante 15-18 minutos.
Grandes bollos con semillas de amapola hojaldre y no requiere mucho tiempo!

Bollos con semillas de amapola hojaldre.

BAP cocción rápida

INGREDIENTES:
• El kéfir (o yogur) - 2 tazas.
• La roca de sal - ½ arte. l.
• El azúcar moreno - 1, 5, art. l.
• Sodio -. 1 hr L.
• El ácido cítrico -. 1 hr L.
• Harina de trigo, cereales integrales, molienda fina - 4 tazas (tal vez un poco más o menos, todo depende, en lo amasado).

COCINAR
1. En el yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de soda y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. En la harina de añadir ácido cítrico y mezclar. Agregue la mezcla de harina en el kéfir y amasar una masa suave.
2. Los palitos de masa en las manos un poco, por lo que necesita para humedecer las manos con agua y pelotas de formulario. Ponerlos en una bandeja de horno engrasada (o papel de horno).
3. Hornear en horno precalentado. Horneo a 200 ° C bajo las condiciones de la "top-down" 18 a 20 minutos hasta que estén doradas.

Bollo con arena

Ingredientes:
200 ml. leche caliente
50 gr.margarina
2 pcs. huevos (uno para la lubricación y uno en la masa)
3 cdas. l. azúcar
3 cdas. l. aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
1 hr. L. levadura seca
Harina de 2-2, 5 tazas
0 5 h. L. sal
mermelada, bayas o relleno de fruta.

Para el relleno:

1 cda. l. mantequilla
2-3 cucharadas. l. harina
1 cda. l. azúcar
Combine en un tazón todos los ingredientes bien y se muelen hasta con los dedos para conseguir un pequeño bebé.

Preparación

1) disuelto en caliente de levadura leche y una hora. L. azúcar, añadir 2-3 cucharadas de harina, revolver, dar pan amargo aumento.

2) Derretir la margarina, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el estiramiento. aceite, mezclar todo, se vierte la mezcla en la cerveza, pasta de harina podsypaya. Deje reposar por 1-1, 5 horas.

3) Cuando la masa es adecuado, dividirla en 11 a 12 bolas. Cada rasskatat pelota y poner en el centro de un bit (cucharadita incompleta de los ingredientes.

4) Los bordes de los pliegues balón, dando vuelta bollo, establecidos en forma de pellets, rast.maslom engrasado, la unión hacia abajo, en una pequeña distancia unos de otros. Deja a subir durante 20 minutos.

5) El subir grasa panecillo huevo batido y espolvorear arena también.

6) Hornee hasta que estén doradas