Cena rollos 2 horas
Ingredientes:
- 3 tazas de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 7-9 tazas de harina
Preparación:
Receta muy simple y relativamente rápida es rollos muy sabroso, que se pueden utilizar para los perros calientes o hamburguesas, así como se aplican en lugar de pan para la cena.
Mezcle los primeros cinco ingredientes, agregar los huevos y la harina para obtener una masa suave no se pega a las manos, agregue aceite si es necesario.
Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar ir después de 15 minutos de Punch y golpeó cada 15 minutos durante una hora.
Formar un pan y que se vayan por una hora. Cocer en el horno a 180 C 20-25 minutos.
Bollos del Sur
Ingredientes:
Harina - 2 tazas
La levadura en polvo - 2 cucharaditas
Mantequilla fría - 6 cucharadas
Leche agria - ¾-1 taza
Mantequilla derretida - 2 cucharadas
Chocolate
Preparación:
Caliente el horno a 230 grados. Vierta la harina en un tazón grande y cortar la mantequilla fría en la harina.
Ponga el polvo de hornear. Hacer un agujero poco profundo en la harina y verter la leche agria. Revuelva con un tenedor hasta que quede suave.
Ponga la masa sobre una superficie enharinada y porazminayte sus manos.
Cortar la masa en pequeños círculos cuchillo muy afilado o un formulario (en este tipo de esplendor y éxito de multi-capa).
Organizar los rollos en una bandeja de horno y hornear durante 15-20 minutos.
Retirar del horno y servir caliente con mantequilla y el chocolate derretido.
?Bollos "Crema de Parisienne"
Ingredientes
para el examen:
375 g de harina (previamente tamizada)
5 g de levadura seca (15 g o vivo)
Azúcar 75g
1/3 h. L. sal
12 g de leche en polvo (o crema de café soluble)
40 g de mantequilla derretida
1/2 h. L. cáscara de limón
1 huevo pequeño
195 ml de agua (o leche, o una mezcla de leche y agua 1: 1)
Crema:
Leche 350ml
2 yemas de huevo
2 artículo completo. l. almidón de maíz (o harina)
4 cucharadas azúcar
la ralladura de medio limón, corte de cinta
vainilla o azúcar de vainilla al gusto
40 g de mantequilla
50 g de almendras dulces y almendra amarga 1 tostado y molido en la licuadora
1 cda. l. zumo de limón
Preparación:
Masa:
Mezclar todos los ingredientes secos: harina, crema (leche), levadura, azúcar y sal. Batir el huevo con un tenedor y se combinan con el agua e introduciendo poco a poco en la mezcla de harina, amasar la masa. Añadir la ralladura y la mantequilla vmese la masa.
Se obtiene la masa pegajosa, pero no agregue más harina.
Cubrir la masa y poner enfoque polotenechkom, aproximadamente 2 horas.
Crema:
Diluir la fécula en la leche, agregar las yemas, el azúcar, la vainilla, la ralladura y poner a hervir a fuego medio, revolviendo constantemente (arranques crema Listo para gorjear).
Enfriar, agregar la mantequilla, ligeramente batido y añadir las almendras y jugo, mezclar bien.
NOTA. Usted puede cocinar y chocolate "parisina", en sustitución de la prueba 2-3 cucharadas. l. polvo de cacao harina.
En este caso, es mejor añadir la crema de chocolate de mantequilla.
Bollos "Sinabon"
Ingredientes:
Para la masa:
1 taza de leche (200 ml).
11 c. de levadura seca activa
1 cucharadita de sal
2 huevos
1/3 taza de mantequilla ablandada o margarina
4 tazas de harina
1/2 taza de azúcar
Gluten 1 cucharada
1 cucharadita de extracto de vainilla (se puede sustituir vainilla en polvo o azúcar)
Para el relleno:
1/3 taza / taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar morena / taza
4 cucharadas de canela (preferiblemente grado Canela)
Para el queso glaseado:
7-8 cucharadas de mantequilla ablandada
1, 5 vasos / tazas de azúcar en polvo
Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
1/4 taza de queso / taza de crema (Philadelphia, o cualquier otro queso crema similar)
Preparación:
Preparar la masa:
Mezclar hasta que la leche caliente suave y levadura. Los huevos deben estar calientes! (No de la nevera!) Pre les venció en un recipiente aparte. Vierta los huevos batidos en una olla común, añadir la mantequilla a temperatura ambiente (poner en el microondas durante 3-17 segundos para ser suave, pero no fundir, había un líquido de color amarillo), a continuación, añadir el azúcar y la vainilla, la leche tibia con la levadura.
Llevar a la homogeneidad.
En un bol mezclar la harina separar con una pizca de sal.
Añadir la harina a la sartén con el buen general. Mezclar la harina con un poco de agua para formar una masa pegajosa (para obtener 1 cda. L., Se gluten) y ponerlo en la masa. Añadir más harina, amasar la masa, para que no se pegue a las manos. La masa se cubre con una toalla, se puso en un lugar cálido durante 1 hora.
Estirar la masa sobre la mesa, antes de la harina en un rectángulo de 40 cm por 55 cm. Estirar la masa corrido en la mantequilla ablandada.
Premezcla de la canela y el azúcar moreno espolvorear uniformemente en la parte superior de la masa untado de aceite.
Ahora, torcer la masa en un rollo y rollo, el más denso / tensa y suave que va a salir, más productos se venderán como un Cinnabon.
Compartir en rollo brioche mejor línea de cuerda / pesca (si no completamente, dorezat cuchillo de cerámica).
En un recipiente rectangular de papel de horno estaba la comida, poner bollos cerca uno del otro.
Si no hay ninguna forma para la cocción, puede estar en una bandeja de horno (también había un papel de comida). Retirar del horno, precalentado a 160 grados durante 20 minutos (como bollos ligeramente doradas hasta que estén doradas, se puede sacar).
Vidrios:
Para el queso glaseado mezclar el azúcar en polvo, vainilla, la mantequilla derretida y el queso en una masa homogénea.
Panecillo grasa caliente maravilloso esmalte!
Buen Provecho!
Bollos "Cutie"Obtener magdalenas increíbles! Tiempo de cocción: 3 horas 55 minutos Porciones: 24 uds. La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_bulochkiUsted necesitará: - 11 g de levadura seca - 2 cucharadas de azúcar granulada - 1 cucharadita de sal - 400 g de harina (tamizada) - 3 yema - 1 sobre de azúcar de vainilla - 200 ml de agua - 100 ml de leche - 200 g de aceite vegetal Relleno: - 12 piezas de dulces "Vaca" (o su relleno favorito) Cómo cocinar: 1. Diluir la levadura en el agua tibia, agregue el azúcar. Ponga unos 100 gramos. harina. Cubra el recipiente con una toalla y dar masa madre reposar 20 a 30 minutos. 2. A continuación, añadir las yemas de huevo, leche caliente, la sal, el azúcar de vainilla y la harina restante. 3. amasa, al final añadir el aceite vegetal. Una vez más muy buena amasar. Masa de levadura ama manos. 4. Luego estaba la masa con un paño limpio y poner en un lugar cálido para acercarse a tres horas. Durante este tiempo, dos veces perforada (hacer las muescas de prueba). 5. Después, hacen bollos y coberturas establecidas (por medio de un caramelo), puesto en forma engrasada. Lubrica golpeado huevo. 6. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 15 minutos. Buen Provecho! Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos
Bollos de mozzarella.Bollos realmente bien ventilada y muy sabroso !!! Tiempo de preparación: 30 minutos Porciones: 8 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_vypechku # Iz_syraUsted necesitará: Harina - 3, 5 tazas Rahryhlitel - 2 cucharadas Sal - 2 cucharaditas Mantequilla - 9 cucharadas Mozzarella rallado - 2 cucharadas La leche fría - 1 taza 75 1 huevo batido Cómo cocinar: 1. Caliente el horno a 200 grados. 2. En un tazón, mezcle la harina, polvo de hornear y la sal. 3. Cortar la mantequilla en trozos pequeños y frótese las manos con la mezcla de harina a las migajas sueltas. 4. Agregue el queso y la leche, amasar la masa a mano. 5. Ponga la masa sobre una tabla de cortar y continuar amasando sus manos. Rollo de masa a un espesor de 2 5 cm. 6. Formas de cookies cortar rollos. 7. muffin de Grease con huevo batido, poner en una bandeja de horno y hornear durante 20-25 minutos. Dejar enfriar y servir. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Rollos de canela.Pruebe esta receta de magdalenas! Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos + 02.01 horas en la prueba de elevación Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_vypechku Usted necesitará: Para la masa: Harina 450-500g 100 gramos de mantequilla 1 huevo 70 gramos de azúcar 6 gramos de levadura seca Leche 250ml pizca de sal Para el relleno: 6 cucharadas de azúcar 3 cucharaditas de canela azúcar glas para la decoración Cómo cocinar: 1. Haga una cerveza. La levadura, un poco de leche tibia, una cucharadita de azúcar y una cucharada de harina, mezclar y dejar reposar en un lugar cálido durante 20 minutos 2. Mientras tanto, cortar 100 gramos de mantequilla. Y lo golpearon con azúcar. Agregue el huevo y vzbey hasta uniformidad. 3. Hay también añadir la leche, la harina, la sal y la levadura. Trabajar la masa. 4. Póngalo en un lugar caliente durante 1-2 horas, cubiertas con una toalla para que se ha duplicado. 5. Retire la masa, extienda. Mezcle el azúcar y la canela y espolvorear generosamente. Dobla en el rollo y cortar en trozos. 6. Shots forman papel y trazan rollos futuros. Dejar actuar durante 20 minutos a una pequeña rosa. Lubrique el huevo Enviar en el horno durante 25-30 minutos a 180 C. 7. Retirar y espolvorear con azúcar en polvo. Sin embargo, se pueden llenar con jarabe o formación de hielo - delicioso! Buen Provecho! Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos
Zavyvantsi (rollos de canela).El nombre de esta receta Checa - zavyvantsi - viene de su apariencia, pero en realidad sigue siendo rollos de canela. Cocinan ellos es muy fácil, y el resultado es un número bastante grande en el final, para que puedas disfrutar de ellos más de un día. Tiempo de preparación: 60 minutos + a prueba Porciones: 10 La complejidad de los platos: # M4_iz_5Recetas similares: # Gotovim_vypechku # Iz_koritsyUsted necesitará: 5 g de levadura seca Harina de trigo 500 g 180g de azúcar ¼ de cucharadita de sal de mesa 45 g de mantequilla Vaca de leche 200ml Huevos 2 uds. Canela molida 3 cucharaditas Las pasas 100g Cómo cocinar: 1. Mezclar los ingredientes secos de la masa - tamizada de harina, azúcar, levadura y sal. Mezcla de leche con el huevo y la mantequilla derretida. La mezcla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más cálido, la levadura y rápidamente comenzó a tener efecto. 2. Ahora conectar tanto la mezcla y amasar la masa. 50 g de harina, nosotros lo hemos dejado, utilizamos para la masa de amasado ropa de cama. añadir poco a poco. La masa debe tener un suave, elástica y bien salir fácilmente a mano. 3. Poner la masa en el recipiente de un volumen mayor, cubrir con papel film y poner en un lugar caliente a elevarse durante unos 40-60 minutos. Es necesario que la masa se ha duplicado. Cuando esto sucede, se debe acercó y puso obmyat nuevo. 4.-doble subiendo la masa se lamina en una capa del rectángulo de aproximadamente 0, 5-1 cm. Engrasar con mantequilla derretida, espolvorear con el azúcar, la canela y uniformemente descomponer pre-empapado en agua y las pasas hirviendo. 5. doblar el rollo de masa con el lado corto denso y en rodajas con un espesor de 1, 5 -. 2 cm Hornear estaba cubierta con papel de hornear y lo pondré sobre los futuros rollos, dejando entre ellos un espacio suficiente para la expansión. Engrasar cada huevo batido y lo puso en un horno precalentado a 180 grados. 6. Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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