"bollos españoles"
Ingredientes:
- 2 cucharaditas levadura
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 cucharadita azúcar
- Harina de 3, 5 tazas
- 1, 3 cucharaditas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 1/2 de taza de leche
- 110 g de mantequilla
- 2 huevos
Adicionalmente:
- 60 g de mantequilla
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de azúcar
Preparación:
1. Disolver la levadura en vode.Chtoby caliente llevar la levadura hasta que esté cocido, agregar 1 cucharadita de azúcar y dejar actuar durante 10 minutos.
2. Si la mezcla se incrementa en volumen a la mitad, por lo tanto, la levadura puede ser utilizado.
3. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Añadir la leche, la mantequilla derretida, los huevos y la levadura. Todos mezclar a fondo.
4. En una tabla enharinada amasar suficiente masa elástica (si es necesario, agregue más harina).
5. Coloque la masa en un recipiente engrasado con mantequilla. Cerrar el papel film y dejar que la masa suba durante 3 horas (a ser duplicado).
6. Dividir la masa en 2 mitades iguales. Cada giro en la "salchicha" y se corta en 8 piezas.
7. Cada uno de los rodillos en un rectángulo, pincel con mantequilla derretida, espolvorear con pan rallado y el azúcar, y luego - apriete, empezando por un extremo.
8. Arriba de nuevo espolvorear con pan rallado y azúcar.
Bollos colocan en una bandeja de hornear engrasada preparado.
9. Deje por 30 minutos y todavía de pie, luego hornee a 140 grados durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.
Bollos españolas
Ingredientes:
- levadura - 2 cucharaditas
- Agua caliente - 1/4 taza
- Azúcar - 1 cucharadita
- Harina - 3, 5 tazas
- Azúcar - 1/3 taza
- Sal - 1 cucharadita
- Leche - 1/2 taza
- Mantequilla (derretida) - 110 g
- huevo - 2 piezas
Adicionalmente:
- Mantequilla - 60 g
- Pan rallado - 1/2 taza
- Azúcar - 1/2 taza
Preparación:
Disolver la levadura en vode.Chtoby caliente llevar la levadura hasta que esté cocido, agregar 1 cucharadita de azúcar y dejar actuar durante 10 minutos. Si la mezcla se incrementa en volumen a la mitad, por lo tanto, la levadura puede ser utilizado.
En un tazón, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Añadir la leche, la mantequilla derretida, los huevos y la levadura. Todos mezclar a fondo. Sobre una tabla enharinada amasar suficiente masa elástica (si es necesario, agregue más harina).
Poner la masa en un recipiente engrasado con mantequilla. Cerrar el papel film y dejar que la masa suba durante 3 horas (a ser duplicado).
Dividir la masa en 2 mitades iguales. Cada giro en la "salchicha" y se corta en 8 piezas. Rollo de cada pieza en un rectángulo, pincel con mantequilla derretida, espolvorear con pan rallado y azúcar, y luego - apriete, empezando por uno nuevo kraya.Sverhu espolvorear con pan rallado y azúcar.
Bollos colocan en una bandeja de hornear engrasada preparado. Dejarlos durante 30 minutos y todavía de pie, luego hornee a 140 grados durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.
?Rápido y delicioso bollo de hojaldre
Ingredientes:
- 2 paquetes de hojaldre
- Cualquier jarabe
- Nueces para la decoración (mitades)
- Papel de hornear
Preparación:
En primer lugar, abrir las costuras de masa y de división, para que no se peguen.
Luego cortar el vidrio con los círculos de bordes afilados.
Cada lámina de masa se convierte 9 vueltas, para un total de 36 vueltas voluntad - es 18 porciones. Si utiliza la masa de los desechos, se puede hacer un poco más.
La círculos resultantes (media) repartidas en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel colocado.
En la parte superior de cada uno - un poco de jarabe.
Por segundo círculo y poner encima de nuevo un poco de jarabe. Top - medio una nuez.
Ponemos en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.
Listo propagación bollo en un plato.
Cena rollos 2 horas
Ingredientes:
- 3 tazas de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 7-9 tazas de harina
Receta muy simple y relativamente rápida es rollos muy sabroso, que se pueden utilizar para los perros calientes o hamburguesas, así como se aplican en lugar de pan para la cena.
Mezcle los primeros cinco ingredientes, agregar los huevos y la harina para obtener una masa suave no se pega a las manos, agregue aceite si es necesario.
Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar ir después de 15 minutos de Punch y golpeó cada 15 minutos durante una hora.
Formar un pan y que se vayan por una hora. Cocer en el horno a 180 C 20-25 minutos.
?Bollos con semillas de amapola
Ingredientes:
de harina - 500 g;
levadura seca - 1 cda. L.;
De leche - 200 ml;
Azúcar - Artículo 5. L.;
azúcar de vainilla - 1 paquete;
Huevos - 2 piezas;.
mantequilla - 60 g;
una pizca de sal.
Para el relleno:
amapola - 200 g;
azúcar - 1/3 taza;
Para lubricar:
yema - 1 pieza;.
leche - 2 cdas. l.
Preparación:
Preparar la masa esponja. Para hacer esto en leche caliente disolver 1 cucharada de azúcar y la levadura, verter la mitad de la cantidad total de la harina, revolver para evitar grumos, y poner en un lugar cálido durante 1, 5 horas.
A la 1, 5:00 Opara está listo - aumento en la cantidad de no menos de 2 veces.
Batir los huevos con el azúcar restante, el azúcar de vainilla y la sal. Derrita la mantequilla. Conecte esponja con mantequilla y huevos.
Poco a poco vsyp resto de la harina, amasar la masa. La masa debe tener una superficie lisa, elástica, no se pegue a las manos. Un recipiente con la masa con papel film para ocultar y refrigere por lo menos 2 horas, hasta un día.
Para el llenado de amapola verter agua hirviendo durante 10 a 15 minutos. Escurrir la rutina del agua, de la amapola en la licuadora con el azúcar.
El subir la masa sobre una mesa, espolvoreado con harina. La masa está lista para ispolzovaniyu.Raskatat masa en un rectángulo de 30x60 cm.
En la superficie de la masa se extendió el relleno, doblar la masa tres veces (la superposición de ambas partes a la mitad), aplanar ligeramente, cortadas transversalmente en 12 tiras de 3 cm de ancho.
Raya bollos de torsión con semillas de amapola en forma de coronas - cada tira en un giro en espiral 3-4 veces y se apagará en el ring, los extremos para sellar.
Poner los bollos en una bandeja para hornear a una distancia el uno del otro. Mezclar la yema de huevo con el mollete de grasa de la leche y el pincel. Hornear los bollos con semillas de amapola a 210 grados durante 15 minutos.
Delicioso, exuberantes, bollos fragantes con semillas de amapola listos!
Buen provecho, raduyte sus seres queridos!
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