Bollos dulces con semillas de amapola

¿Quién de nosotros no ama panecillos dulces? Comprar, por supuesto, que puede estar en cualquier tienda, pero mucho más agradable de beber té con bicarbonato de fragante, cocinados en casa - tan fresco, aireado y delicioso.
Para preparar la masa que necesitamos:
250 ml de leche,
60 g de mantequilla,
huevo 1 pieza
azúcar 125 g
2 pizcas de vainilla,
sal 0 5 h L
La levadura seca 1 5 h L
harina de 500-550 g
Para el llenado de un poco de mantequilla, el azúcar y la amapola.
La leche calentada con aceite, por lo que está fuera de impresión, y enfriar a calentar.
Añadir 2 cucharadas de azúcar, la levadura y 4 cucharadas de harina, mezclar bien y dejar actuar durante 10 minutos.
A continuación, agregue de nuevo el resto del azúcar, la sal y el huevo. Revuelva.
Poco a poco, tamizar la harina en la masa, amasando.
No se preocupe si la masa se pega a las manos. Rodar en una bola y limpia para el crecer en un lugar cálido durante 1, 5 chasa.Zatem extender la masa en el depósito, la grasa, el azúcar y espolvorear con semillas de amapola.
Cerrar roll, zaschipnut borde. Picar.
Coloque el pergamino en una pequeña distancia uno de otro. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos.
Luego lubrique leche o huevo y espolvorear con azúcar. Poner en el horno a 220 * hasta de color dorado.
Rollos terminados lubricar y cubrir con una toalla.
Molletes deliciosos están listos.

Buen Provecho!

Autor:Natasha Chagai
# ShustryyPovar # Cooking # Recetas

Bollos

Ingredientes:
- 3 tazas de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 7-9 tazas de harina

Receta muy simple y relativamente rápida es rollos muy sabroso, que se pueden utilizar para los perros calientes o hamburguesas, así como se aplican en lugar de pan para la cena.

Mezcle los primeros cinco ingredientes, agregar los huevos y la harina para obtener una masa suave no se pega a las manos, agregue aceite si es necesario.

Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar ir después de 15 minutos de Punch y golpeó cada 15 minutos durante una hora.

Formar un pan y que se vayan por una hora. Cocer en el horno a 180 C 20-25 minutos.

# ShustryyPovar # Cooking # Recetas

Sally Lunn

Ingredientes
La leche de vaca
200,0 g
Huevos
2.0 pc
Mantequilla
35,0 g
Azúcar
3.0 cucharadas
Azúcar de vainilla
5,0 g
Sal
0.5 cucharadita
Levadura de secado rápido
1.0 cucharadita
La harina de trigo
3.0 tazas

Magdalenas de queso Rápida

Ingredientes para 20 piezas:
Bajo en grasa queso cottage 450g
Mantequilla 100g
2 huevos
Harina 400g
de sal 1 cucharadita
3 cucharaditas de polvo de hornear
De azúcar 3 cucharaditas
5 cucharadas de crema bajo en grasa
semillas de sésamo

Preparación:
Mezclar en un tazón de queso cottage, huevos, azúcar y sal. Derrita la mantequilla, enfriar que sea cálido y agregar a la taza a la cuajada, huevos sal y azúcar. En la harina de añadir el polvo de hornear y tamizar. Añadir la mezcla de harina a la requesón y amasar la masa. La masa será suave al tacto, pero ligeramente pegue a las manos. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos en un lugar cálido.

Precaliente el horno a 180 ° C. La masa se divide en 2 partes. Cada parte se subdivide en 10 pedazos y dará vuelta 20. En una superficie ligeramente enharinada para formar parte de cada uno panecillos redondos. Ponerlos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear entre los rodillos dejando una distancia corta. Cepille cada crema grasa bollo y espolvorear con semillas de sésamo. Deje reposar por 5 minutos más. Después de poner el pan en el horno y hornee por 20 minutos.

Bollos con azúcar de vainilla. (Dough increíble. !!!)

Ingredientes

Leche 200ml
2 cucharadas azúcar (sin tapa)
1 cucharada levadura seca (18 g fresco)
1 cucharadita sal
20 g de aceite de mantequilla o vegetal
De harina 600 ml (300 g)
azúcar de vainilla para espolvorear
1 huevo para la lubricación

Desmenuzar la levadura, añadir 1 cucharadita azúcar y harina, un poco de leche ligeramente calentado. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos. para la activación.
En la harina tamizada verter zapenivshiesya levadura, añadir el resto del azúcar, la sal y la leche, amasar la masa.

Al final del amasado añadir la mantequilla, amasar bien.
La masa debe ablandarse, pero no pegajosa y plástica.
Deja de enfoque 1 hora.

Obmyat.
Divida la masa en bolas iguales para formar rollos.
Cuchillo hace 3 incisión longitudinal sin cortar la masa para terminar.
Deja durante 15 minutos para descansar.

Lubrique con huevo batido y espolvorear con azúcar de vainilla.
Bypekat en un C horno precalentado a 200 ° durante 20-25 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

Molletes con el chocolate.

Ingredientes:

Flour - 3, 5, Art
Chocolate - 150 g
Huevo - 1 pieza (lubricación)
Leche - 1 cucharada
Levadura - 1/2 cucharadita
Mantequilla - 200 g
Azúcar - 2 cucharadas
Sal - 1/2 cucharadita

Método de preparación:

 1. En la leche caliente agregue la mitad de la mantequilla calentada, levadura seca, la sal y el azúcar, mezclar bien. Añadir la harina, amasar la masa y colóquela en un lugar cálido, que vendría.
 2. Forma la masa no es grandes bolas, desplegar y lo puso en medio de un cubo de chocolate, formando rollos.
 3. grasa para hornear con mantequilla, poner nuestros bollos, lubricar con huevo batido. Hornee a 200 grados durante 25 minutos.
Buen Provecho!

Bollos con semillas de amapola

Ingredientes
Por 12 piezas (1 hornear):

Para la masa:
500 g de harina (de trigo, premium)
185 ml de leche
3 huevos (Poner la masa 2, 5 huevos, y el resto 0, 5 huevos serán utilizados para la lubricación de papeles pintados)
Azúcar 100 g
60 g de mantequilla
6 g de levadura seca
1/3 (un tercio) de cucharadita de sal

Para el relleno:
150 gramos de amapola
70 g de miel
Azúcar 80g

Preparación:

Tamizar la harina. Derrita la mantequilla a fuego lento y deje enfriar un poco. La leche se calentó ligeramente.
Un poco menos de la mitad de la harina mezclada con la levadura (tengo una alta velocidad de levadura Saf-punto, deben ser mezclados inmediatamente con harina, si usted tiene otras levaduras, consulte las instrucciones en el paquete, tal vez necesitan ser pre-empapado). Vierta la mezcla de la harina y la levadura en la leche tibia, amasar. No te preocupes, Opara vuelve bastante denso. Deja una cerveza en un lugar caliente, cubierto con una toalla (lo pongo en calienta a 40 ° C, y luego apagar mi horno) hasta que el aumento de 2 veces (tengo ataques alrededor de una hora).

Cuando Opara es listo, continúe con la preparación de la prueba.
Huevos (2, 5 piezas) descanso en un bol y mezclar con el azúcar y la sal. El resto de los 0, 5 huevos, tenemos que lubricar los rodillos.
En brebaje añadir los huevos con la sal y el azúcar, la harina restante y amasar la masa. A continuación, añadir la mantequilla derretida y amasar la masa para que se saldrá con la mano. No se apresure a amasar la masa a fondo. Esto dependerá de sus bollos gustativas.

Masa y cubrir con una toalla en un lugar caliente a elevarse (de nuevo, me pusieron en un poco calienta a 40 ° C y fuera del horno).

Durante la preparación de Opara y masa adecuada, puede hacerlo rellenando (llenado en el momento de la formación de rollos debe ser fresco, por lo que no se demore hasta el último momento de su preparación).
Mak verter agua hirviendo (agua para ser 1-2 cm por encima de la amapola), revolver, tapar y dejar actuar durante 40 minutos. Después de eso, drenar el agua, lanzando una amapola en un colador. Tómese su tiempo, deje que la amapola se acueste en un colador durante 5-10 minutos, hasta que se drena toda el agua. Periódicamente se remueve con una cuchara para un mejor vaso de agua. Poppy vuelve a poner en la cacerola y potoloch tolkushkoy (o utilice su método de trituración de amapola, por ejemplo, en un mortero). Aplasté amapola de esta manera sólo en parte, pero no es terrible, después de cocer al vapor y por eso va a ser muy suave.
Ready Mix con la miel y la amapola azúcar debe obtener una gran cantidad de, como un atasco de espesor.
Cuando la masa se ha incrementado en 2 veces, usted puede comenzar a cortar.
Poner la masa sobre la mesa, ligeramente enharinada, rodar en una bola, se dividen en 12 piezas. Rollo de cada pieza en una pastilla (no exagere no tiene que extender la masa demasiado delgada, de lo contrario se romperá y el relleno se escape. Estirar lo suficiente para poner una cucharada del relleno). Rollo de la torta sobre un poco menos de una cucharada de relleno rápidamente remete los bordes (I primero zaschipyvaem largo como las empanadas, y luego recoge todos shovchik una "pila" y sleplyayu a fondo).
Ponga un bollo en un lado de la costura bandeja de hornear engrasada abajo. Lo mismo se hace con todos los espacios restantes.
De debajo de los rodillos pueden seguir jarabe, no da miedo. Todos amapola permanecen en el interior y el llenado seguirán siendo jugosa.
Deja bollos de pruebas, cubrir con una toalla, por 20 minutos (de nuevo, me puso en un horno caliente, pero se puede sólo en la cocina).
Engrasar la mezcla del mollete de 0, 5 huevos y una cucharadita de leche (o agua).
Cocer en el horno calentado a 220 grados C (de arriba abajo) 18 minutos en el centro (si top marrones tanto, ponen en un nivel más bajo en los últimos 5 minutos).
Bollos en la parrilla se enfríe.

Bollos simples con queso

Magdalenas Así simples y deliciosos con crema de queso, sólo usted nunca han cocinado. Bocadillos y piden ser comido. Y lo que son fragantes, las palabras no pueden transmitir!

Para preparar los bollos con queso toma:

200 g de margarina para hornear
3 cdas. harina
1/2 h. L. de polvo de hornear a la prueba
1 cda. yogur
500 gramos de queso cottage
1 / 2-1 Art. azúcar
1 hr. L. vanilina
1 huevo

Cortar la margarina con un cuchillo. Tamizar la harina con razrhylitelem, agregue la margarina y mezclar. Vierta el yogur, recoger cuidadosamente la masa, no vymeshivaya ella. Divida la masa en tres partes, dejar en la nevera durante 1 hora.

Queso Mash con el azúcar y la vainilla. Batir la proteína en una espuma sólida. Inserte suavemente en la cuajada.

Estirar la masa en una rectangular capas de forma espesor de 3 mm. Extender el queso sobre la superficie de la masa. Dobla en el rollo y cortar las piezas de masa en diagonal. Ponga la masa sobre una bandeja para hornear, el pergamino establecido. Lubrique la yema de huevo batida. Hornear durante 30 minutos a 180 ° C.

Bollos con semillas de amapola hojaldre.

500 g - hojaldre
1 taza de amapola
1 taza de agua hirviendo
1 de proteína y los (1 + 1 ch.l.moloka yema de lubricación)
0 5 stak.sahara
pasas - 100 a 150 gramos

Preparación:

Durante este tiempo, es necesario, hasta que se descongela la masa, amapola vierta agua hirviendo y dejar a hincharse.
Enjuague y remojar las pasas.
Una vez descongelada la masa - un poco de estiramiento o rollo a mano.
Batir la proteína y el azúcar, añadir la amapola tensa y revuelva bien.
Aplique esta mezcla sobre la masa, espolvorear con las pasas y si te gusta más dulce y añadir un poco de azúcar.
Cerrar rollo, cortado en trozos pequeños, dar un pequeño puesto.
Entonces lubricar la yema de huevo, mezclarlo con leche y espolvorear con un poco de amapola.
Ponga los bollos en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel establecido y el lugar, precalentar el horno a 180 grados durante 15-18 minutos.
Grandes bollos con semillas de amapola hojaldre y no es mano de obra intensiva