Muy sabroso aire bollos, incluso como el sabor de la tortapara el examen: 380 gr. harina 5 GR.- o levadura seca (15 gr de vida.) 75g. azúcar pizca de sal 15 GR.- leche en polvo o (crema de café soluble) 40 GR.- mantequilla derretida. óleos Huevo 1sht.- 200 leche ml.- Crema: 350 leche ml.- 2 yemas de huevo 2 cdas. Leningrado-almidón 4 azúcar st.l.- vainilla bolsita 40 GR.- mantequilla blanda preparación de la prueba: En la leche caliente añadir la levadura, la arena y no un montón de harina, poner en un lugar cálido. Cuando la levadura es vivificado (coronará burbujas) para añadir a ellos huevo revuelto. Mezclar todos los ingredientes secos: harina, crema (leche), sal y se combinan con la mezcla de levadura, introduciendo poco a poco en la mezcla de harina, amasar la masa. Añadir la mantequilla derretida y se enfrió de nuevo amasar. Se obtiene la masa pegajosa, pero no agregue más harina. Cubra la masa con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 2 horas. cocinero crema: En la leche caliente disolver almidón, añadir las yemas de huevo, el azúcar, la vainilla, y poner a hervir a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese. Enfriar, agregar la mantequilla y bata. Obmyat subir la masa, harina un pripylit superficie de trabajo y dividir la masa en 15 piezas. Estirar cada pieza ovalada de 12-15 cm., A retirarse del borde superior de 3 cm. Y poner una cucharadita de crema. Cierre la masa y la crema bien de cerca el borde del corte resto de la masa en tiras, rollo bollo. Muffins en un cocer el papel de horno y dejar establecido para los minutos de pruebas 20.Smazat yema bollo. Hornear en horno precalentado a 180C marrón 15 min.do oro. Rollos acabados cubren con una toalla y dejar reposar durante 10 a 15 minutos, saharnoy.pudroy zatem.pokryt. Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
, Bollos curvas Wonderful!
Ingredientes:
200 ml. leche caliente
50 gramos de margarina para hornear como "donuts" o mantequilla
2 pcs. huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa)
3 cdas. cucharadas de azúcar
3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura (pakmayya)
2-2.5 tazas de harina
0,5 cdta. De sal
mermelada, bayas o relleno de fruta
para espolvorear
1 cucharada de mantequilla
2-3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar.
Preparación:
En la leche caliente disolver la levadura y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de harina, remover, dejar de lado hasta que el lado durante 10 minutos.
Derretir la margarina, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el aceite vegetal, todo revuelva bien, verter la mezcla en el brebaje, podsypaya harina tamizada.
Trabajar la masa, amasar 2 minutos para que sea suave, luego cambie a un molde engrasado y cubra con una tapa y poner en el calor durante 1-1,5 horas.
Cuando la masa esté adecuado, espolvorear con harina, dividirlo en 11-12 bolas manos empapadas en aceite vegetal.
Una pequeña bandeja para hornear o forma o grasa de mantequilla.
Rollo de cada bola en el centro y poner un poco (no más de una cucharadita de incompleta) mermelada de arándanos cualquier relleno, hice, pero usted puede con bayas o frutas, la leche condensada, la mitad de un caramelo "mariquita" si el atasco es demasiado fino, añadir un poco de harina en ella o pan rallado.
Bola de borde bien zaschipat aspersión bollo de harina dándole una forma redonda, apilar las bolas en la sartén a una pequeña distancia unos de otros costuras hacia abajo. Lugares donde el pan se soprikosatsya un poco de aceite vegetal para cepillo de grasa, por lo que será fácil dividir los rollos después de hornear pan con rollos de papel de aluminio cubrir, dejar reposar durante 20 minutos.
En este momento, en un tazón combinar todos los ingredientes para el relleno y frote bien sus dedos para conseguir un pequeño bebé.
Encienda el horno a 200 bollos gradusov.Podoshedshie Engrase ligeramente con huevo batido y espolvorear arena también.
Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Dejar enfriar un poco en forma, y luego se divide en rollos individuales.
?Rollos de ajoMagdalenas deliciosas con un fresco y aroma despierta el apetito ... ¿Es posible abandonar una cocción tal? Por un panecillo puede olvidar temporalmente sobre la dieta. Servir pasteles son tales a los primeros platos e incluso té. Vamos a necesitar: Masa: leche - 400 g Aceite vegetal - - 2 cucharadas de harina 250 ml. cucharas, sal -. 0, 5 cucharaditas de azúcar - 1 cucharada. cuchara de levadura seca - 1 cucharadita .. Para la lubricación de los buñuelos: yema - 1 pieza. Relleno: Mantequilla - 50 g de ajo - 7 dientes, molido Verdes - 2 cdas. cuchara. Amasar todos los ingredientes para la masa. La masa resultante se cubre con una toalla y dejar en un lugar cálido, se debe aumentar en 2 veces. Divida la masa en 16 piezas terminadas, aproximadamente 50 g de la cubierta con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos o más, de modo que la masa ha subido ligeramente. Poner la mantequilla ablandada, ajo y hierbas frescas en el tazón de la batidora y triturar todo. Puede picar el ajo rallado y mezclar todos los ingredientes a mano. En el centro de cada panecillo hacer una hoja afilada incisión de un cuchillo o unas tijeras, culinarias, llenar llenado de la cavidad, cerca de la mitad de una cucharilla. Esto se puede hacer también utilizando una manga pastelera. Grasa Muffin golpeado yema de huevo. Hornear durante 15 minutos a 180 grados. Bollos se pueden enviar al caldo, sopa de remolacha o té. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Bollos "Cutie"Ingredientes: - 11 g de levadura seca - 2 cucharadas de azúcar granulada - 1 cucharadita de sal - 400 g de harina (tamizada) - 3 yema - 1 sobre de azúcar de vainilla - 200 ml de agua - 100 ml de leche - 200 g de aceite vegetal Relleno: - 12 piezas de dulces "Vaca" (o su relleno favorito) Preparación: Diluir la levadura en el agua tibia, agregue el azúcar. Ponga unos 100 gramos. harina. Cubra el recipiente con una toalla y dar masa madre reposar 20 a 30 minutos. A continuación, añadir las yemas de huevo, leche caliente, la sal, el azúcar de vainilla y la harina restante. Amasar, al final agregar el aceite vegetal. Una vez más muy buena amasar. Masa de levadura ama manos. Luego cubrir con la masa con un paño limpio y poner en un lugar cálido para acercarse a tres horas. Durante este tiempo, dos veces perforada (hacer las muescas de prueba). Después de eso, hacer los bollos y poner el relleno (por medio de un caramelo), poner en una forma engrasada. Lubrica golpeado huevo. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 15 minutos. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
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