Scones con crema de fresas
Ingredientes:
Bollos:
4 tazas de harina
1 cucharada de azúcar en polvo
240 g de crema de leche
Leche 240ml
2 cucharaditas de vainilla
Preparación:
Calentar el horno a 190 ° c, Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear.
Tamizar la harina con el azúcar. En un recipiente aparte, mezcle la crema, la leche y la vainilla.
Gradualmente vierta la mezcla de harina y revuelva lentamente con un cuchillo de punta plana.
Poner la masa en una corte sustituido por superficie y porazminayte sus manos.
Estirar la masa y cortar la forma de bollos. Transferencia a una bandeja de horno y hornear durante 12-15 minutos.
Crema de fresa:
150 ml de crema de leche
150 g de fresas frescas
1 cucharada de azúcar en polvo
Preparación:
Lavar las fresas y eliminar las raíces.
Cortar las fresas en un medio y un tiro en la licuadora con el azúcar. Batir hasta que quede suave. En un recipiente aparte, batir bata la crema hasta consistencia espesa. Conecte ambas mezclas y batir en la licuadora durante otros 10 a 20 segundos.
Servir scones con crema.
Rollos de canela chocolateIngredientes: Harina - 3 tazas 25 Levadura - 2/3 cucharaditas La leche de almendras - 1 taza Azúcar - 1/3 taza Mantequilla - 75 g + 2 cucharadas Sal - ½ cucharadita Yogur natural - ½ taza El azúcar moreno - ¾ taza Clavel - ½ cucharadita Canela - 2 cucharaditas Nuez moscada - ¼ cucharadita Chispas de chocolate o virutas - ½ taza Nueces - ½ taza Heavy Cream - 4 cucharaditas Vidrios: El azúcar en polvo - 1 taza La leche de almendras - 2 cucharadas ( vk.com/wall-32194285_19740) Licor (por ejemplo, Grand Marnier) Preparación: 1, 5 tazas de harina mezclada con la levadura y dejar de lado. En una olla calentar la leche, 75 g de mantequilla, el azúcar y la sal al aceite disueltos. Vierta la mezcla de levadura, harina de confitería con yogur. Batir con una batidora a velocidad baja durante unos 30 segundos, aumente la velocidad a alta y batir durante 3 minutos. Añadir la harina restante sobre la situación (cuanto más, mejor del destino especificado). Ponga la masa sobre una tabla de cortar, enharinada. Amasar hasta estado blando elástico. Ciegos en una gran bola, lo puso en un tazón engrasado, cubra con una toalla y lo puso en un lugar caliente durante una hora y media. Ponga la masa sobre la mesa enharinada. Cierre y dejar durante 10 minutos. Cepillo fuente para gratinar con mantequilla. Estirar la masa no es demasiado delgada. Mezcle el azúcar morena y especias. Espolvorear esta masa mezcla. Poner el chocolate y las nueces picadas. Rollo de la torcedura. Cut (debe obtener alrededor de 18 piezas). Organizar los rollos en un plato, tapar y dejar para otros 30-40 minutos (debería aumentar en cerca de la mitad). Bollos engrasar crema grasosa y hornear a 175 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco y retirar del plato. Azúcar en polvo y mezclar con la leche de almendras y licor. Salsa magdalenas Espolvorear preparado.
?Rollos de canela chocolate
Ingredientes:
Harina - 3 tazas 25
Levadura - 2/3 cucharaditas
La leche de almendras - 1 taza
Azúcar - 1/3 taza
Mantequilla - 75 g 2 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Yogur natural - ½ taza
El azúcar moreno - ¾ taza
Clavel - ½ cucharadita
Canela - 2 cucharaditas
Nuez moscada - ¼ cucharadita
Chispas de chocolate o virutas - ½ taza
Nueces - ½ taza
Heavy Cream - 4 cucharaditas
Vidrios:
El azúcar en polvo - 1 taza
La leche de almendras - 2 cucharadas
Licor (por ejemplo, Grand Marnier)
Preparación:
1, 5 tazas de harina mezclada con la levadura y dejar de lado. En una olla calentar la leche, 75 g de mantequilla, el azúcar y la sal al aceite disueltos.
Vierta la mezcla de levadura, harina de confitería con yogur. Batir con una batidora a velocidad baja durante unos 30 segundos, aumente la velocidad a alta y batir durante 3 minutos.
Añadir la harina restante sobre la situación (cuanto más, mejor del destino especificado). Ponga la masa sobre una tabla de cortar, enharinada. Amasar hasta estado blando elástico. Ciegos en una gran bola, lo puso en un tazón engrasado, cubra con una toalla y lo puso en un lugar caliente durante una hora y media. Ponga la masa sobre la mesa enharinada. Cierre y dejar durante 10 minutos. Cepillo fuente para gratinar con mantequilla. Estirar la masa no es demasiado delgada. Mezcle el azúcar morena y especias. Espolvorear esta masa mezcla. Poner el chocolate y las nueces picadas. Rollo de la torcedura. Cut (debe obtener alrededor de 18 piezas). Organizar los rollos en un plato, tapar y dejar para otros 30-40 minutos (debería aumentar en cerca de la mitad). Bollos engrasar crema grasosa y hornear a 175 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar un poco y retirar del plato. Azúcar en polvo y mezclar con la leche de almendras y licor. Salsa magdalenas Espolvorear preparado.
Bollos "gusenichka"
Ingredientes:
Para la masa:
Leche 200ml
2 cucharadas azúcar (sin tapa)
1 cucharada levadura seca (18 g fresco)
1 cucharadita sal
20 g de aceite de mantequilla o vegetal
De harina 600 ml (300 g)
Para el relleno:
150 gramos de queso, tales como Gouda
Para la lubricación:
1 huevo
1 cucharada leche
1 cucharadita aceite de estiramiento
Para el relleno:
8 salchichas como "Viena"
Untar la parte superior:
1 huevo
1 cucharada leche o crema
Opcional:
Parmesano rallado
Salsa de tomate
Eneldo
Preparación:
Dividir la masa en bolas que pesan 70 g - Los dejé 8 piezas. Tamaño - como una pelota de tenis.
Rollo de cada bola en un panqueque y poner la salchicha limpiada
Cerrar como bola de masa y cerrar el borde, que sostenía firmemente a la salchicha a la prueba.
Cortar transversalmente en 8 pedazos, dejando sin cortar la raíz.
El puesto más bajo pieza a la izquierda durante la marcha atrás (en forma de un tocón), el siguiente - a la derecha.
Los siguientes pasos - escalonados.
El resultado es tales gusenichka.
Poner en un horno calentado a 220 C.
Colocar en un papel de horno una bandeja para hornear. Ponga los rollos durante 15 minutos a impermeabilizado en un lugar cálido.
Lubricar la parte superior de la leche de huevo +.
Top Si lo desea, puede ser un poco de salsa de tomate zigzags grasa, espolvorear con el queso parmesano y el eneldo.
Hornear unos 20 minutos o mirar hacia el horno - hasta que estén doradas.
Bollos picantes hermosas para la sopa de remolacha o caldo
Ingredientes para la masa:
- 500 g de harina
- 20 g de levadura fresca o levadura seca 4-6
- 280 a 300 ml de agua caliente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- 1 cucharadita de azúcar
Por inmersión:
- 100 g de un aceite
- 1 cucharada picado verde
Preparación:
Mezclar la harina con la sal y el azúcar. Disuelva la levadura en agua para verter el aceite en forma de harina. Amasar la masa esté suave y elástica.
Si es necesario, añadir un poco más de harina.
Coloque la masa en un bol, cubrir con papel plástico y deje crecer el doble, amasar incluso comenzar.
Divida la masa en dos partes, cada parte de la prueba no rodó fuera finamente, pincel con mantequilla derretida (puede ser con hierbas, pero usted puede agregar un poco de ajo a través chesnokodavilku, pero no se puede añadir). Enrolle roll.
Preparar una mezcla para mojar.
Para hacer esto, mezclar la mantequilla derretida con hierbas.
Cortar la masa en trozos pequeños con unas tijeras. Sumerja cada pieza en la mezcla. Coloque las rodajas en una fuente de horno o mollete molletes, rebanadas aplican como en la foto, casi hasta el borde, pero no del todo.
Da bollos vienen. Hornear en un horno precalentado a 180 ° durante unos 20 a 25 minutos.
?Scones con crema de fresas
Ingredientes:
Bollos:
4 tazas de harina
1 cucharada de azúcar en polvo
240 g de crema de leche
Leche 240ml
2 cucharaditas de vainilla
Preparación:
Calentar el horno a 190 ° c, Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear.
Tamizar la harina con el azúcar. En un recipiente aparte, mezcle la crema, la leche y la vainilla.
Gradualmente vierta la mezcla de harina y revuelva lentamente con un cuchillo de punta plana.
Poner la masa en una corte sustituido por superficie y porazminayte sus manos.
Estirar la masa y cortar la forma de bollos. Transferencia a una bandeja de horno y hornear durante 12-15 minutos.
Crema de fresa:
150 ml de nata UUTN
150 g de fresas frescas
1 cucharada de azúcar en polvo
Preparación:
Lavar las fresas y eliminar las raíces.
Cortar las fresas en un medio y un tiro en la licuadora con el azúcar. Batir hasta que quede suave. En un recipiente aparte, batir bata la crema hasta consistencia espesa. Conecte ambas mezclas y batir en la licuadora durante otros 10 a 20 segundos.
Servir scones con crema.
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