Bollos con relleno y la arena

Ingredientes:
- 200 ml de leche tibia
- 50 g de margarina para hornear como "rosquilla"
- 2 huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa)
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
-. 1 hr levadura Cuchara (pakmayya)
- 2 a 2,5 tazas de harina
-. 1/2 cucharadita de sal
- Jam, bayas o relleno de fruta

Para el relleno:
- 1 cda. cucharada de mantequilla
- 2-3 cucharadas. cucharadas de harina
- 1 cda. cucharada de azúcar

Preparación:
1. En la leche caliente disolver la levadura y 1 cdta. De azúcar, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de harina, remover, dejar de lado hasta que el lado durante 10 minutos.
2. Derretir la margarina, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el aceite vegetal, todo revuelva bien, verter la mezcla en el brebaje, podsypaya harina cernida masa, amasar 2 minutos para que sea suave, a continuación, cambie a un molde engrasado cacerola, cubrir y eliminar el calor en 1-1,5 horas.
3. Cuando la masa es adecuado, espolvorear con harina, dividirlo en 11-12 bolas manos empapadas en aceite vegetal.
4. pequeña bandeja para hornear o forma o grasa de mantequilla.
5. Cada pelota ruede y ponga en el centro un poco (no más de una cucharadita de incompleta) cualquier relleno, he hecho mermelada de arándanos, que pueda con bayas o frutas, la leche condensada, la mitad de un caramelo "mariquita" si el atasco es demasiado líquido, a continuación, añadir la un poco de harina o pan rallado.
6. Los bordes pelota bien zaschipat, aspersión bollo de harina dándole una forma redonda, ponen bolas en la sartén a una pequeña distancia unos de otros costuras abajo del lugar donde los bollos tocarán un poco de aceite vegetal para cepillo de grasa, por lo que será fácil dividir los rollos después de hornear pan con pan cubrir con papel aluminio y dejar reposar durante 20 minutos.
7. En este momento, en un tazón combine todos los ingredientes para el relleno y la buena frotación sus dedos para conseguir pequeño bebé.
8. El horno está en 200 grados.
9. El subir bollos Engrase ligeramente con huevo batido y espolvorear arena también.
10. Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
11. Dar un poco de frío en la forma, y luego divide en rollos individuales.

Disfrute de su té!

# Pasteles @ cooklove

Rollos de canela.

Pruebe esta receta de magdalenas!

Para la masa:
- Harina 450-500g
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 70 gramos de azúcar
- 6 gramo de levadura seca
- 250 ml de leche
- Una pizca de sal

Para el relleno:
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharaditas de canela
- El azúcar en polvo para la decoración

Preparación:
Haga cerveza. La levadura, un poco de leche tibia, una cucharadita de azúcar y una cucharada de la mezcla de harina y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos
Mientras tanto, cortado 100 gramos de mantequilla. Y vzbey con azúcar.
Agregue el huevo y vzbey hasta uniformidad.
También agregue la leche, la harina, la sal y la levadura. Trabajar la masa.
Póngalo en un lugar caliente durante 1-2 horas, cubierto con una toalla para que se ha duplicado.
Obtener la masa, extenderla. Mezcle el azúcar y la canela y espolvorear generosamente.
Enrolle en un rollo y puede cortar en trozos.
Disparos forma de papel y trazan rollos futuros. Deja durante 20 minutos a una pequeña rosa. Cepille el huevo
Enviar en el horno durante 25-30 minutos a 180 C.
Conseguir y espolvorear con azúcar en polvo. Sin embargo, se pueden llenar con jarabe o formación de hielo - delicioso!

Miel Bollos

Necesitamos:
1 paquete de levadura
1 taza de leche caliente (40-45 grados)
1/4 taza de miel (+ 1 cucharada más para untar)
1, 5 cucharaditas de sal
1 huevo
4 tazas de harina cernida
grasa vegetal
1 cucharada de mantequilla ablandada

Receta:
Disolver la levadura en el agua tibia. Vierta la mezcla en un tazón grande, donde vamos a trabajar la masa. Añadir 1/4 taza de miel, 3 cucharadas de aceite vegetal, sal y huevo. Bata completamente la mezcla resultante con un mezclador. Añadir 3 tazas de harina y bata hasta que otra vez hasta que la masa se convierte en un uniforme de masa pegajosa. El cuarto de taza de harina de añadir poco a poco, cada vez de nuevo la agitación de la amasadora a velocidad baja. Ver la cantidad de masa se llevará a harina y tratar de no poner demasiado. En algún momento, nuestra mesa de mezclas con la masa ya no hacer frente. Por lo tanto, es necesario establecer la masa sobre una babosa mesa enharinada. Nos amasar hasta que esté homogénea y no deja de cumplir con las manos.
Ligeramente smazhem aceite recipiente limpio. Formar una bola de masa y poner en el plato preparado. Tazón Zamatyvaem firmemente en film plástico. La masa debe ser colocado en un lugar cálido. Sería bueno que sea aún más para envolver en una toalla. La masa se acercó aproximadamente 2 horas, tiempo durante el cual se espera que aumente en la cantidad de 2 veces.
Por lo tanto, la masa ha llegado. Difundimos sobre una mesa enharinada y marcó un tiempo muy corto, 30 segundos, no más. Luego cubra con una toalla y dejar reposar por otros 10 minutos.
Ahora dividir la pieza de masa durante 12-14 partes iguales. Engrasar la sartén con aceite vegetal o sartén grande. Formar las piezas de masa de cada bola y se extendió sobre la superficie preparada. Estrechamente no poner necesario porque la masa en el horno es adecuado, y rollos peguen. Trato de apilar de manera que los vacíos podrían poner otra bola de masa.
Cubra con una toalla sobre nuestros bollos y poner en un lugar cálido durante otros 20 minutos. Mientras tanto, calentar el horno a 200 grados. Ponga la cacerola con un bollo en el horno.
Mezclar la mantequilla ablandada y 1 cucharada de miel. 5 minutos después del inicio de hornear muffins Llegamos y lubricar con una mezcla preparada. Una vez más, poner el molde en el horno durante unos 10-15 minutos. Bollos han dore.
Servimos caliente.
Buen Provecho!

Bollos con semillas de amapola hojaldre.

500 g - hojaldre
1 taza de amapola
1 taza de agua hirviendo
1 de proteína y los (1 + 1 ch.l.moloka yema de lubricación)
0 5 stak.sahara
pasas - 100 a 150 gramos

Preparación:

Durante este tiempo, es necesario, hasta que se descongela la masa, amapola vierta agua hirviendo y dejar a hincharse.
Enjuague y remojar las pasas.
Una vez descongelada la masa - un poco de estiramiento o rollo a mano.
Batir la proteína y el azúcar, añadir la amapola tensa y revuelva bien.
Aplique esta mezcla sobre la masa, espolvorear con las pasas y si te gusta más dulce y añadir un poco de azúcar.
Cerrar rollo, cortado en trozos pequeños, dar un pequeño puesto.
Entonces lubricar la yema de huevo, mezclarlo con leche y espolvorear con un poco de amapola.
Ponga los bollos en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel establecido y el lugar, precalentar el horno a 180 grados durante 15-18 minutos.
Grandes bollos con semillas de amapola hojaldre y no requiere mucho tiempo!

Molletes con la manzana de la prueba rápida

Ingredientes:

● 200 ml. leche caliente
● 30 gr. mantequilla
● 3 cdas. cucharadas de azúcar
● 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
● 1 pieza. huevo
● 1 sobre de azúcar de vainilla
● 1/4 cucharadita sal
● 1 h. Cuchara con una levadura de diapositivas "momento Saf"
● 2-2.5 tazas de harina
● 2 pcs. manzana
● azúcar
● leche condensada hervida

Preparación:

Tamizar en un bol 3 cucharadas de harina mezclada con la levadura, verter la leche caliente, revolver hasta que la esponja a un lado.
Derretir la mantequilla, verter en un cuenco, añadir el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y el huevo, mezclar bien, verter la mezcla en la esponja, añadir poco a poco el resto de la harina tamizada, amasar no rígido y masa suave, cubierta, retire a una cálida 30 -40 minutos, no más, la masa debe ser de este tiempo por venir un poco.

Ralle una manzana en un rallador fino, exprimir el exceso de jugo, mezclar manzanas con azúcar al gusto, alrededor de 1-2 cucharadas. cuchara, añadir un poco de canela.
El subir la masa para pasar sobre la mesa enharinada, su pequeño obmyat, dividido en 2 chasti.Raskatat la primera mitad en una formación rectangular, lubricar, no es una gran cantidad de mantequilla, a continuación, un poco de leche condensada, poner la mitad del relleno de manzana.

Ocultar no apretado en el rollo, cortado en trozos no es muy amplia.

Solo tienes que introducir la segunda mitad de la prueba.
Necesario establecer de forma engrasada rollos de papel puesto a corta distancia una de otra por las secciones de hasta sólo unos bracitos pines para hacerlos forma plana.

Cubra la película y se deja durante 10 minutos hasta que el horno se calienta.
Encienda el horno a 180 grados.
Grasa Muffin huevo batido, espolvorear con el azúcar, me rocié marrón.
Hornee a 180 ° C. hasta que las magdalenas no subirán tanto como sea posible, entonces usted puede agregar hasta 200 y hornear hasta que estén doradas.

Molletes listos enfríen en forma de cubrir con un paño limpio y luego con un cuchillo claramente dividido.

Rollos de canela.

Pruebe esta receta de magdalenas!

Ingredientes:

Para la masa:
- Harina 450-500g
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 70 gramos de azúcar
- 6 gramo de levadura seca
- 250 ml de leche
- Una pizca de sal

Para el relleno:
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharaditas de canela
- El azúcar en polvo para la decoración

Preparación:

Haga cerveza. La levadura, un poco de leche tibia, una cucharadita de azúcar y una cucharada de la mezcla de harina y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos
Mientras tanto, cortado 100 gramos de mantequilla. Y vzbey con azúcar.
Agregue el huevo y vzbey hasta uniformidad.
También agregue la leche, la harina, la sal y la levadura. Trabajar la masa.
Póngalo en un lugar caliente durante 1-2 horas, cubierto con una toalla para que se ha duplicado.
Obtener la masa, extenderla. Mezcle el azúcar y la canela y espolvorear generosamente.
Enrolle en un rollo y puede cortar en trozos.
Disparos forma de papel y trazan rollos futuros. Deja durante 20 minutos a una pequeña rosa. Cepille el huevo
Enviar en el horno durante 25-30 minutos a 180 C.
Conseguir y espolvorear con azúcar en polvo. Sin embargo, se pueden llenar con jarabe o formación de hielo - delicioso!

Bollos con semillas de amapola hojaldre.

Bollos "Crema de Parisienne"

Ingredientes

para el examen:
375 g de harina (previamente tamizada)
5 g de levadura seca (15 g o vivo)
Azúcar 75g
1/3 h. L. sal
12 g de leche en polvo (o crema de café soluble)
40 g de mantequilla derretida
1/2 h. L. cáscara de limón
1 huevo pequeño
195 ml de agua (o leche, o una mezcla de leche y agua 1: 1)

Crema:
Leche 350ml
2 yemas de huevo
2 artículo completo. l. almidón de maíz (o harina)
4 cucharadas azúcar
la ralladura de medio limón, corte de cinta
vainilla o azúcar de vainilla al gusto
40 g de mantequilla
50 g de almendras dulces y almendra amarga 1 tostado y molido en la licuadora
1 cda. l. zumo de limón

Preparación:

masa:
Mezclar todos los ingredientes secos: harina, crema (leche), levadura, azúcar y sal. Batir el huevo con un tenedor y se combinan con el agua e introduciendo poco a poco en la mezcla de harina, amasar la masa. Añadir la ralladura y la mantequilla vmese la masa.

Se obtiene la masa pegajosa, pero no agregue más harina.

Cubrir la masa y polotenechkom poner abordado por aproximadamente 2 horas.

Crema:
Diluir la fécula en la leche, agregar las yemas, el azúcar, la vainilla, la ralladura y poner a hervir a fuego medio, revolviendo constantemente (arranques crema Listo para gorjear).

Enfriar, agregar la mantequilla, ligeramente batido y añadir las almendras y jugo, mezclar bien.

NOTA. Usted puede cocinar y chocolate "parisina", en sustitución de la prueba 2-3 cucharadas. l. polvo de cacao harina.
En este caso, es mejor añadir la crema de chocolate de mantequilla.