Bollos con azúcar y canela

Ingredientes:

1 taza de leche caliente
9 gramos de levadura
1 taza de azúcar
1 paquete de mantequilla (me tomó la mitad y la otra mitad sl.margarina sl.masla)
1 huevo
harina
azúcar
canela

Preparación:

1. En la leche caliente añadir la levadura y un poco de azúcar, revolver y la cubierta, espere hasta que la espuma mezcla, unos 10 minutos.
2. Añadir la leche con la levadura 1 huevo, ligeramente batido, entonces no verter 1 taza de azúcar, mezclar bien.
3. Derretir la mantequilla (yo lo hago en el microondas) y verter en el resto de ingredientes.
4. Añadir la harina poco a poco, se puede tamizar a través de (yo no), me tomó alrededor de 1 taza, 5.
Sí, quiero "a ojo", que es la razón por Vierta la harina poco a poco, mezclando la masa, que debe ser suave, un palito a sus manos.
5. Coloque la masa en un lugar cálido. Acabo de ponerlo en un bol grande, la tapa y la parte superior cubierta con una toalla.
6. Deje que la masa suba y sin embargo puede hacer otras cosas. Por lo tanto, se mantendrá cerca de 2 horas, tiempo durante el cual debe ir hasta 3 veces y 3 veces tienes que obmyat.
7. Bueno, llegó el momento. Saque un poco de masa en la harina de mesa podpylenny, lanzar una pelota y luego rodar la torta de la taza, a unos 5 mm de espesor.
Torta 8. Espolvorear con el azúcar, la canela y el tubo de rollo de ella. Envuelva en algún lugar a lo largo de los 4 cm.
9. Después, corte este "tubo" en el lateral. Recibe estos rectángulos - dentro de una rosa. Por un lado está cerca - que será "base".
10. Coloque los rollos - rosas en una bandeja de horno, untada con margarina, para hacer pruebas de unos 10 minutos.
11. En este momento, calentar el horno a 180 C.
12. Grease huevo panecillo y lo presentará en el horno durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Bollos "Caracoles" pudín

Ingredientes:
- 200 ml de leche tibia
- 50 g de mantequilla ablandada
- 3 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 huevo
- Harina de 2.5 tazas
- 1 paquete de pudín con cualquier sabor

La mantequilla y los huevos de la nevera con antelación.
En la leche, disolver la levadura bien y una cucharadita de azúcar, añadir 2 cucharadas de harina, mezclar bien y dejar actuar durante 5 minutos.

Huevo moler por separado en un recipiente con aceite vegetal, azúcar, sal y azúcar de vainilla.

En la mezcla de leche levadura, añadir un vaso de harina tamizada, mezclar, vierta la mezcla de huevo.

Añadir la mitad de la tasa de mantequilla, mezclar bien para distribuir uniformemente el aceite, a continuación, añadir media taza de harina cernida, revuelva, agregue el resto de la mantequilla y la harina, amasar la masa bien enharinada sobre la mesa, y luego cambiar en un molde engrasado, cubra y eliminar el calor en 1 hora, tal vez un poco más, para que la masa está bien resucitado.

Hasta que la masa es adecuado para cocinar el pastel como se indica en el paquete, para pasarla bien en un tazón, revolviendo periódicamente, de modo que no está cubierta de una costra.

El subir la masa para pasar a la mesa, espolvoreado con harina, la dividen en siete partes, cada parte del rollo en el depósito, en el medio de un puesto un poco de pudín.

Luego, doblar el tubo, que se extiende ligeramente el borde, también lo hacen todos los espacios en blanco.

Coloque un papel de horno, engrasar con mantequilla.
Ahora cada rollo tubo en una bandeja para hornear en el "caracol", la curva borde debajo.

Cubrir con rollos de papel, dejar para el ascenso final para 20 minutos.

Encienda el horno a 180 grados, bollos de grasa con huevo batido, poner en un horno caliente sin esperar a que se caliente mucho, de lo contrario los rodillos pueden romper por el calor.

Hornear hasta que la luz Baya de Oro, a continuación, añadir la temperatura a 200 grados y hornear hasta que esté hecho.
Tome los bollos del horno, espolvorear inmediatamente con azúcar en polvo, jarabe se puede lubricar.

Bollos Rápidos

Deliciosos aperitivos y abundante desayuno rápido.

Ingredientes:
- Bollos 6 piezas
- Huevos de codorniz (mejor) de 6 PC
- 120 g de jamón
- Encurtidos 1 pieza
- Mantequilla 90 g
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza preparada
- Planta de pimienta negro al gusto
- Hierbas (eneldo, perejil) al gusto

Preparación:
1. Tuve un panecillo 8 cm de diámetro, por lo que yo corté la tapa y tomé una miga. Si el pan será más grande, es posible tomar 3 piezas y cortar por la mitad.
2. El pepino y jamón cortado en tiras. Luego se mezcla con la mayonesa y la mostaza.
3. Los rollos Groove húmedas leche (por medio de una cucharada) y la grasa con mantequilla. Yo mantequilla cortada en 6 piezas y se unta el interior de cada panecillo. Difundimos el relleno, espolvorear con las hierbas y producir un huevo en cada panecillo.
Yemas y espolvorear con pimienta negro.
4. Hornee los bollos a 200 grados hasta que la clara de huevo de espesor. Un bollos ligeramente crujiente, pero es tan delicioso!
Buen Provecho!

Bollos de queso para el desayuno

Ingredientes para 10 a 12 piezas:
250 gramos de pasta de queso cottage (tengo un ordinario 9% ligeramente suavizado con leche)
2 huevos
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
1 pt de azúcar de vainilla. (10 gramos)
1 pt De polvo de hornear. (15 g puede ser menos)
Harina 250g
1-2 cucharadas lubricante leche

Preparación:
El queso, los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y bata revuelo sal hasta que esté suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar una masa suave y pegajosa.
Bandeja de horno yacía un papel de hornear y la grasa con aceite de girasol. Humedecer las manos para formar un bollo, se puso una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado a 190C durante unos 12 minutos. Después obtenga rollos, cepillo con leche (pincel), que desean, se puede espolvorear un poco de azúcar, y de nuevo en el horno durante 3-5 minutos, hasta dorar.

Buen Provecho!

Bollos con semillas de amapola y pasas

200 ml. leche
50 gramos de mantequilla (ablandada)
3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
5 Art. cucharadas de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 pc. huevo
1/4 cdta. De sal
1,5 cdta. De levadura seca
Harina de 2.5 tazas
75g. pasas
3 cdas. cucharadas de amapola

Pasas vierten agua caliente durante 10 minutos, escurrir el agua, las pasas que se sequen en una servilleta.
En una cacerola pequeña, hervir 0,5 tazas de agua, agregar la amapola, hervir durante un minuto y luego apagar el fuego, para dar soporte amapola durante unos 10 minutos.
En la leche caliente disolver la levadura bien, añadir una cucharadita de azúcar y 2 cucharadas. cucharadas de harina, revolver hasta brebaje dejar reposar por 10 minutos.
Mack drenar, dan buena agua de drenaje, añadir una pizca de pasas de harina y mezclar.
En un bol, mezclar el aceite, la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla, los huevos.
En cerveza verter tazas de harina, revolver tamizados, vierta la mezcla con aceite vegetal, agregar las semillas de amapola y pasas, agitar de nuevo.

A continuación, añadir otra media taza de harina cernida, revolver y agregar la mantequilla blanda, bien mezclado para distribuir el aceite uniformemente.
Añadir el resto de la harina tamizada, amasar la masa como necesario verter un par de cucharadas de harina.
Cubrir la masa, poner en un fuego lento durante 1 hora.

Formar tan necesario establecer papel engrasado.
El subir la masa ligeramente obmyat, dividido en 10 bolas, poner en una forma densa, luego cubriendo licencia paño durante otros 15-20 minutos.
Encienda el horno a 200 grasa gradusov.Bulochki con huevo batido y espolvorear con azúcar.

Hornear hasta que estén doradas.