Rollitos de queso Cottage - suave irreal!
Hoy tengo para usted la receta es rollos de pastel de levadura increíblemente suaves y exuberantes. Con requesón masa es muy agradable de tratar - es muy suave y flexible, y pasteles de una larga vida de anaquel fresco.
Ingredientes:
de harina - 360 g
cuajada - 180 g
leche - 70 ml
Azúcar - 120 g
mantequilla - 60 g
2 huevos pequeños
Levadura - 1 hr. L.
ralladura de limón o naranja
pizca de sal
1 yema de huevo bollos para lubricación
Preparación:
Preparar una infusión. En la leche caliente disolver la levadura con un par de cucharadas de harina y azúcar. Poner en un lugar cálido durante 15-30 minutos.
Mientras Opara adecuado bata la mantequilla con el azúcar y los huevos
Añadir el queso rallado por un tamiz, la ralladura y la sal, mezclar bien
Cuando traje Opara, se vierte en el requesón, el revuelo
Añadir la harina tamizada y mezclar hasta que la masa se reunirán en una bola
Ponga la masa sobre enharinadas manos de mesa y los híbridos. Debe tener un aspecto masa muy suave.
Cubra la masa con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 1 hora. La masa se incrementará en volumen
Dividir la masa en trozos iguales, rollos de forma. Colóquelos en una cubierta de la hornada de la toalla y dejar ir otros 20 minutos. Caliente el horno a 200 grados.
Cuando los rollos son adecuados, engrasarlos con yema de huevo batido y colocar en el horno durante 30 minutos hasta que se dore.
Buen provecho y buen humor!
Bollos picantes hermosas para la sopa de remolacha o caldo
Ingredientes para la masa:
- 500 g de harina
- 20 g de levadura fresca o levadura seca 4-6
- 280 a 300 ml de agua caliente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- 1 cucharadita de azúcar
Por inmersión:
- 100 g de un aceite
- 1 cucharada picado verde
Preparación:
Mezclar la harina con la sal y el azúcar. Disuelva la levadura en agua para verter el aceite en forma de harina. Amasar la masa esté suave y elástica.
Si es necesario, añadir un poco más de harina.
Coloque la masa en un bol, cubrir con papel plástico y deje crecer el doble, amasar incluso comenzar.
Divida la masa en dos partes, cada parte de la prueba no rodó fuera finamente, pincel con mantequilla derretida (puede ser con hierbas, pero usted puede agregar un poco de ajo a través chesnokodavilku, pero no se puede añadir). Enrolle roll.
Preparar una mezcla para mojar.
Para hacer esto, mezclar la mantequilla derretida con hierbas.
Cortar la masa en trozos pequeños con unas tijeras. Sumerja cada pieza en la mezcla. Coloque las rodajas en una fuente de horno o mollete molletes, rebanadas aplican como en la foto, casi hasta el borde, pero no del todo.
Da bollos vienen. Hornear en un horno precalentado a 180 ° durante unos 20 a 25 minutos.
?Rollitos de queso Cottage - suave irreal!
Hoy tengo para usted la receta es rollos de pastel de levadura increíblemente suaves y exuberantes. Con requesón masa es muy agradable de tratar - es muy suave y flexible, y pasteles de una larga vida de anaquel fresco.
Ingredientes:
de harina - 360 g
cuajada - 180 g
leche - 70 ml
Azúcar - 120 g
mantequilla - 60 g
2 huevos pequeños
Levadura - 1 hr. L.
ralladura de limón o naranja
pizca de sal
1 yema de huevo bollos para lubricación
Preparación:
Preparar una infusión. En la leche caliente disolver la levadura con un par de cucharadas de harina y azúcar. Poner en un lugar cálido durante 15-30 minutos.
Mientras Opara adecuado bata la mantequilla con el azúcar y los huevos
Añadir el queso rallado por un tamiz, la ralladura y la sal, mezclar bien
Cuando traje Opara, se vierte en el requesón, el revuelo
Añadir la harina tamizada y mezclar hasta que la masa se reunirán en una bola
Ponga la masa sobre enharinadas manos de mesa y los híbridos. Debe tener un aspecto masa muy suave.
Cubra la masa con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 1 hora. La masa se incrementará en volumen
Dividir la masa en trozos iguales, rollos de forma. Colóquelos en una cubierta de la hornada de la toalla y dejar ir otros 20 minutos. Caliente el horno a 200 grados.
Cuando los rollos son adecuados, engrasarlos con yema de huevo batido y colocar en el horno durante 30 minutos hasta que se dore.
Buen provecho y buen humor!
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