Bollos de chocolate en 30 minutos
Ingredientes:
• 300 g de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 75 g de mantequilla fría, cortada en trozos
• 150 ml de leche fría
• chocolate negro (60%) - la cantidad depende de cuánto usted ama el chocolate
• 1 huevo (latido para la lubricación)
Preparación:
1) Calentar el horno a 210 C, Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear.
2) Mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar en un tazón grande. Las manos se frotan la mantequilla en la mezcla de harina.
3) Vierta la leche y amasar la masa. Amasar sobre una tabla espolvoreada con harina y poner en práctica en un rectángulo de 3 mm de espesor.
Cortar el rectángulo en 12 partes iguales y cada Disponer trozos de chocolate (cuanto más mejor :)).
4) Envuelva la masa de chocolate y presione suavemente alrededor de los bordes para asegurar. Coloque los rollos en una bandeja de horno y se pintan con huevo batido cada uno. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Retire los muffins del horno y servir con el café y la leche
Disfrute de su comida;)
Magdalenas amapola con glaseado de chocolate
Ingredientes:
Masa:
Harina - 250g
Agua - 130ml
La levadura seca - 1ch.l.
Azúcar - 1st.l.
Sal - 0.5ch.l.
Escurrir. mantequilla - 20 g
Para el relleno:
Escurrir. mantequilla - 30 g
Mack - 100g
Azúcar - 100 g (o al gusto) - la mitad del azúcar se puede sustituir por una mermelada de manzana de espesor - es también muy sabroso.
Para la lubricación - yema + desagüe. aceite
Preparación:
Hice la masa en KP, en condiciones normales: en agua caliente para disolver la levadura y el azúcar, dejar reposar durante 10 minutos, luego añadir la mantequilla caliente, sal derretida y añadir poco a poco la harina - amasar una masa suave, lo puso en un bol, cubrir con una toalla y lo puso en un ambiente cálido colocar en 2 horas (que está bien para ir hacia arriba). Mientras tanto, preparar el relleno: Amapola vierten agua caliente durante 15 minutos, escurrir el agua y luego verter el agua caliente, estar quieto 15 minutos y escurrir a través de una gasa, pozo de agua, escúrralo bien, a continuación, añadir el azúcar y romper a través de la licuadora, pero mejor carne picada.
La masa terminada en 2 partes, cada rollo en pryamugolnik 1 cm de espesor, la superficie de la evacuación de la grasa ablandada. aceite (para 15g en el rollo) y distribuir uniformemente el relleno de la amapola (1.2 por rollo), roll rollo apretado y lo dividirá en 5 partes iguales, es decir, Obtén 10 rollos. Colóquelos en una bandeja para hornear, el pergamino establecido, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 20-30 minutos, cuando están bien subida, pincel con la mezcla de yema de huevo y de drenaje. aceite en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos hasta que la luz Browning. Molletes listos para enfriar y cubrir con revestimiento en caliente de chocolate (azúcar (6st.l.) + Crema agria (6st.l) + cacao (2st.l) + van Azúcar (0.5ch.l.) -. Mezclar todo en una olla Poner en promedio. incendio, llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos, revolviendo constantemente), le dan a enfriar completamente. Disfrute de su té!
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Magdalenas de plátano
Ingredientes:
● 600 g de harina
● 20g de mantequilla
● levadura rápida 0 5 pack (5 g)
● leche 250 ml
● 3 cucharadas de azúcar
● 3 plátanos
Preparación:
1. Ponga la esponja: en un vaso de leche caliente disolver el azúcar y la levadura. Añadir 2 puñados de harina y revuelva.
2. Ponga el brebaje a fermentar en el calor, hasta que está en la cantidad de tres veces más.
3. Mientras tanto, los plátanos purifican y transforman en un puré licuadora.
4. puré de banano se vierte la cerveza, añadir la mantequilla y la harina restante y amasar la masa.
5. Dividir la masa en porciones y la propagación en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Ponga en calor que se enrolla.
6. Hornee a 200 grados. Cuando tiraba bollos, puede lubricar con huevo batido y hornear durante otros 5 minutos.
Buen Provecho!
Cocinero divertido
?Bollos de queso para el desayuno
Ingredientes para 10 a 12 piezas:
● 250 g de pasta de queso cottage (tengo una ordinaria 9% ligeramente suavizado con leche)
● 2 huevos
● 3 cucharadas azúcar
● pizca de sal
● 1 pt de azúcar de vainilla. (10 gramos)
● 1 pt De polvo de hornear. (15 g puede ser menos)
● 250g de harina
● 1-2 cucharadas lubricante leche
Preparación:
El queso, los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y bata revuelo sal hasta que esté suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar una masa suave y pegajosa.
Bandeja de horno yacía un papel de hornear y la grasa con aceite de girasol. Humedecer las manos para formar un bollo, se puso una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado a 190C durante unos 12 minutos. Después obtenga rollos, cepillo con leche (pincel), que desean, se puede espolvorear un poco de azúcar, y de nuevo en el horno durante 3-5 minutos, hasta dorar.
Buen Provecho!
Cocinero divertido
Panecillos de levadura deliciosas con vainilla, crema pastelera.Ingredientes: Masa: • La leche caliente! 250 ml.; • huevo 1 pcs.; • 2 cucharadas de azúcar. L.; • 1 pizca de sal; • levadura seca 11 g.; • Estiramiento de aceite. 6 cucharadas. L.; • 500 g de harina. acerca. Crema: Huevo 1 pcs.; azúcar 100 gr.; azúcar de vainilla 1 h l..; harina 1,5 Art. l. con gorochkoy; 250 ml de leche. Preparación: Crema. Huevo con el azúcar. Añadir la harina y mezclar. Vierta la leche y se puso un poco de fuego. Constantemente interferir con un batidor para evitar grumos y crema no quemada. Mantener el calor a fuego lento, pero sin dejar que hierva. Acerca de 7-8 minutos. Crema espese. Ponga a enfriar. Mientras tanto, amasar la masa. En la leche añadir el huevo, sal, azúcar, látigo. Añadir la levadura, la mantequilla, la mezcla de harina y añadir en porciones. Amasar una masa suave. Poner en un lugar cálido para aumentar de volumen. Hasta que la crema se enfría, el tiempo de masa suba. Cuando la masa ha subido, dividirlo en bolas (me quedan 13 uds.) Cada espesor rollo de masa de 0,5 cm. Oval. Retiro desde el borde superior de 3 cm. Y poner 2 cucharadas de crema. Cierre la parte superior de la masa de crema y sellar bien los bordes, permaneciendo masa cortada en tiras desde la parte inferior antes de alcanzar el borde, cubrir la parte superior del bollo y roll. Compartir en bandeja para hornear y poner hornee a 220 grados unos 20-25 minutos. Dependiendo del horno. Receta de: Katerina guisante Shmakova Disfrute de su té! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Выпечка@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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