, Bollos curvas Wonderful!

Ingredientes:

200 ml. leche caliente
50 gramos de margarina para hornear como "donuts" o mantequilla
2 pcs. huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa)
3 cdas. cucharadas de azúcar
3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura (pakmayya)
2-2.5 tazas de harina
0,5 cdta. De sal
mermelada, bayas o relleno de fruta
para espolvorear
1 cucharada de mantequilla
2-3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar.

Preparación:

En la leche caliente disolver la levadura y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de harina, remover, dejar de lado hasta que el lado durante 10 minutos.

Derretir la margarina, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el aceite vegetal, todo revuelva bien, verter la mezcla en el brebaje, podsypaya harina tamizada.
Trabajar la masa, amasar 2 minutos para que sea suave, luego cambie a un molde engrasado y cubra con una tapa y poner en el calor durante 1-1,5 horas.

Cuando la masa esté adecuado, espolvorear con harina, dividirlo en 11-12 bolas manos empapadas en aceite vegetal.

Una pequeña bandeja para hornear o forma o grasa de mantequilla.
Rollo de cada bola en el centro y poner un poco (no más de una cucharadita de incompleta) mermelada de arándanos cualquier relleno, hice, pero usted puede con bayas o frutas, la leche condensada, la mitad de un caramelo "mariquita" si el atasco es demasiado fino, añadir un poco de harina en ella o pan rallado.

Bola de borde bien zaschipat aspersión bollo de harina dándole una forma redonda, apilar las bolas en la sartén a una pequeña distancia unos de otros costuras hacia abajo. Lugares donde el pan se soprikosatsya un poco de aceite vegetal para cepillo de grasa, por lo que será fácil dividir los rollos después de hornear pan con rollos de papel de aluminio cubrir, dejar reposar durante 20 minutos.

En este momento, en un tazón combinar todos los ingredientes para el relleno y frote bien sus dedos para conseguir un pequeño bebé.

Encienda el horno a 200 bollos gradusov.Podoshedshie Engrase ligeramente con huevo batido y espolvorear arena también.

Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.

Dejar enfriar un poco en forma, y ​​luego se divide en rollos individuales.

"bollos españoles"

Ingredientes:
- 2 cucharaditas levadura
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 cucharadita azúcar
- Harina de 3, 5 tazas
- 1, 3 cucharaditas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 1/2 de taza de leche
- 110 g de mantequilla
- 2 huevos
Adicionalmente:
- 60 g de mantequilla
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de azúcar

Preparación:
1. Disolver la levadura en vode.Chtoby caliente llevar la levadura hasta que esté cocido, agregar 1 cucharadita de azúcar y dejar actuar durante 10 minutos.
2. Si la mezcla se incrementa en volumen a la mitad, por lo tanto, la levadura puede ser utilizado.
3. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Añadir la leche, la mantequilla derretida, los huevos y la levadura. Todos mezclar a fondo.
4. En una tabla enharinada amasar suficiente masa elástica (si es necesario, agregue más harina).
5. Coloque la masa en un recipiente engrasado con mantequilla. Cerrar el papel film y dejar que la masa suba durante 3 horas (a ser duplicado).
6. Dividir la masa en 2 mitades iguales. Cada giro en la "salchicha" y se corta en 8 piezas.
7. Cada uno de los rodillos en un rectángulo, pincel con mantequilla derretida, espolvorear con pan rallado y el azúcar, y luego - apriete, empezando por un extremo.
8. Arriba de nuevo espolvorear con pan rallado y azúcar.
Bollos colocan en una bandeja de hornear engrasada preparado.
9. Deje por 30 minutos y todavía de pie, luego hornee a 140 grados durante unos 15 minutos hasta que estén doradas.

Buen Provecho!

"bollos picantes con pasas"

Ingredientes para 10 a 11 rollos:
- 100 ml de leche caliente
- 100 ml de yogur caliente
- 1 huevo
- 3 cucharadas azúcar
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 0,5 cucharadita sal
- 35 g de mantequilla
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita levadura seca completa
- Harina 2.5-3 tazas
- 0,5 tazas de pasas
- Tierra de canela, cardamomo, nuez moscada - al gusto

Preparación:
1. En la leche caliente para disolver la levadura hasta un lado.
2. Pasas vierten agua caliente durante 5 minutos, escurrir el agua, secarlos en una servilleta pasas, mezclados con una pizca de harina.
3. Derretir la mantequilla y verter en un cuenco, añadir el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, aceite vegetal y huevo, todo revuelva bien.
4. Agregue la leche con yogur levadura y un poco de harina tamizada, mezclar, verter una mezcla de aceite, los huevos y el azúcar, añadir especias y porciones de harina tamizada, mezclando al final añadir las pasas, amasar una masa suave, moldeado en una bola, un cepillo con aceite vegetal, para cambiar en un bol, cubrir y dejar ir 1:00.
5. a laicos aceitado papel de horno. Obmyat masa, se dividen en 10 a 11 piezas, moldeado cualquier tirada, o puede simplemente nódulos redondos.
6. Coloque los scones en la bandeja del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 15 minutos. Calentar el horno a 180-200 gramos. Grease panecillo de huevo, se puede espolvorear con semillas de amapola o de azúcar.
7. Hornee hasta que estén doradas. Bollos se obtienen - maravilloso, mullido y permanecen suave incluso al día siguiente.

Cena rollos 2 horas

Ingredientes:
- 3 tazas de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 7-9 tazas de harina

Preparación:

Receta muy simple y relativamente rápida es rollos muy sabroso, que se pueden utilizar para los perros calientes o hamburguesas, así como se aplican en lugar de pan para la cena.

Mezcle los primeros cinco ingredientes, agregar los huevos y la harina para obtener una masa suave no se pega a las manos, agregue aceite si es necesario.

Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar ir después de 15 minutos de Punch y golpeó cada 15 minutos durante una hora.

Formar un pan y que se vayan por una hora. Cocer en el horno a 180 C 20-25 minutos.

Cena rollos 2 horas

Ingredientes:

- 3 tazas de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 7-9 tazas de harina

Preparación:

Receta muy simple y relativamente rápida es rollos muy sabroso, que se pueden utilizar para los perros calientes o hamburguesas, así como se aplican en lugar de pan para la cena.

Mezcle los primeros cinco ingredientes, agregar los huevos y la harina para obtener una masa suave no se pega a las manos, agregue aceite si es necesario.

Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar ir después de 15 minutos de Punch y golpeó cada 15 minutos durante una hora.

Formar un pan y que se vayan por una hora. Cocer en el horno a 180 C 20-25 minutos.

Bollos del Sur

Ingredientes:

• Harina - 2 tazas;
• La levadura en polvo - 2 cucharaditas;
• mantequilla fría - 6 cucharadas;
• Yogur - ¾-1 taza;
• mantequilla derretida - 2 cucharadas;
• Chocolate.

Preparación:

Caliente el horno a 230 grados. Vierta la harina en un tazón grande y cortar la mantequilla fría en la harina.
Ponga el polvo de hornear. Hacer un agujero poco profundo en la harina y verter la leche agria. Revuelva con un tenedor hasta que quede suave.
Ponga la masa sobre una superficie enharinada y porazminayte sus manos.
Cortar la masa en pequeños círculos cuchillo muy afilado o un formulario (en este tipo de esplendor y éxito de multi-capa).
Organizar los rollos en una bandeja de horno y hornear durante 15-20 minutos.
Retirar del horno y servir caliente con mantequilla y el chocolate derretido.

Disfrute de su té!
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Bollos en kéfir

Ingredientes:

• polvo de hornear - 1, 5 horas L;..
. • Sal - 1 hr L;.
• Azúcar - 1 cda. L.;
• Mantequilla - 80 g;.
• Los huevos - 2 piezas;.
• Harina de trigo - 450 g;.
• El kéfir - 250 ml.

Preparación:

Tamizar en un bol la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Añadir los trozos de mantequilla ablandada y toda buena frotación. Batir los huevos, añadir poco a poco a ella kéfir. Verter la mezcla resultante en la harina. Mezclar bien y amasar la masa suave y homogénea. Además, de acuerdo a sus deseos o emergentes bollos maneras que usted prefiera, o girar los rodillos. Compartir en bandeja para hornear. Lubrique yema y hornear hasta que esté hecho.

Buen Provecho!
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Buñuelos de crema delicadas en la prueba con manzanas fragantes

Ingredientes:

Para la masa:

• 200 g de mantequilla fría o margarina;
• 400-450 g de harina;
• 200 ml de crema agria;
• 1/3 cdta. De sal.

Relleno:

• 600 g de manzanas - es 3-4 manzanas medianas, ya peladas;
• '30 ss. aceite;
• 2 cdas. cucharada de azúcar de vainilla;
. • 1 h de almidón cuchara;
• 1 cucharadita de canela.;
• ralladura de 1 limón;
• El azúcar en polvo para la alimentación.

Preparación:

1. La mantequilla cortada en cubos pequeños, tamizar la harina con la mantequilla y cortó con un cuchillo en migajas.

2. Agregue la crema agria y amasar la masa. rollo de masa en una bola. Envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador durante 30 minutos. En sí, es un muy agradable y fácil de trabajar, no pegajosa, perfectamente enrollado.

3. Las manzanas cortadas en cubos pequeños, poner las manzanas en una cacerola, añadir el almidón, la canela, la ralladura, el azúcar, 1 cucharada. una cucharada de agua. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 7-10 minutos.

4. rodillo enfriado la masa hasta un espesor de 5 mm, refrigeración, extender la masa con un espesor de 5 mm.

5. Poner en cada pieza de 1 cda. Vierta el relleno. Borde Zaschipnut sobre el relleno para llegar como una bolsa!

6. propagación en una bandeja para hornear, la colocó con papel de hornear, engrasado (lo tengo para estera para hornear). Hornea 25-30 minutos a 200 g. bollos listos enfriar y espolvorear con polvo!

Receta de: Liza Oliver

Buen Provecho!
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Bollos calientes con pasas

Ingredientes:

• 2 tazas de leche;
• aceite vegetal 1/4 taza;
• 1/2 taza de azúcar;
• 1 paquete de levadura seca;
• 4 tazas de harina;
• 1/2 taza (opcional) de harina;
• 1/2 cucharadita levadura en polvo;
• 1/2 cucharadita bicarbonato de sosa;
• 2 cucharaditas de sal;
• 1/4 taza de azúcar;
• 1 cucharadita de canela;
• especias: cardamomo, nuez moscada;
• 1/2 taza de pasas;

Vidrios:

• un poco de leche;
• azúcar en polvo;

Preparación:

1. Mezcle 2 tazas de leche, la mantequilla y 1/2 taza de azúcar en una cacerola.
2. Mezclar y calentar hasta muy caliente al tacto, pero no hirviendo.
3. Apague el fuego y dejar enfriar hasta que la mezcla esté todavía caliente, pero no caliente - alrededor de 30 minutos.
4. Vierta la levadura a la mezcla.
5. Agregue 4 tazas de harina y mezcla.
6. La mezcla será muy pegajosa.
7. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 1 hora.
8. Añadir la harina 1/2 taza, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Revuelva.
9. Combine 1/4 taza de azúcar con canela y cualquier otra especia que desea utilizar.
10. espolvorear ligeramente la superficie de la harina.
11. Extienda la masa.
12. Espolvorear la masa de un par de cucharadas de la mezcla del azúcar / canela.
13. Espolvorear con alrededor de un tercio de las pasas.
14. A continuación, doblar la masa sobre y alinee de nuevo.
15. Repita el proceso a partir de una mezcla de azúcar / canela / pasas, luego doblar la masa de nuevo.
16. Repita por tercera vez, hasta que no se utilizan todas las pasas.
17. Tear Off desde unas bolas de masa de tamaño mediano, poner en una bandeja de hornear engrasada, cubrir con un paño de cocina y dejar actuar durante una hora.
18. Precaliente el horno a 200 grados.
19. Mezclar 1 huevo blanco con gotas de leche y cubrir los rodillos de cepillo.
20. Hornee por 20 minutos o hasta que estén doradas.
21. Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
22. Mezcle 1 clara de huevo con el azúcar en polvo, añadir unas gotas de leche y verter bollo glaseado.
23. Espere hasta que el glaseado se endurece y servir.

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