, Bollos curvas Wonderful!
Ingredientes:
- 200 ml de leche tibia
- 50 g de margarina para hornear como "donuts" o mantequilla
- 2 huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa)
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de levadura (pakmayya)
- 2 a 2,5 tazas de harina
- 0,5 cucharadita de sal
- Jam, bayas o relleno de fruta
Por aspersión
- 1 cucharada de mantequilla
- 2-3 cucharadas de harina
- 1 cucharada de azúcar
Preparación:
1. En la leche caliente disolver la levadura y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2-3 cucharadas de harina, remover, dejar de lado hasta reposar por 10 minutos.
2. Derretir la margarina, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el aceite vegetal, todo revuelva bien, verter la mezcla en el brebaje, podsypaya harina cernida.
3. Amasar la masa, amasar 2 minutos para que sea suave, luego cambie a un molde engrasado y cubra con una tapa y poner en el calor durante 1-1,5 horas.
4. Cuando la masa es adecuado, espolvorear con harina, dividirlo en 11-12 bolas manos empapadas en aceite vegetal.
5. El pequeño molde para hornear o forma o grasa de mantequilla.
Rollo de cada bola en el centro y poner un poco (no más de una cucharadita de incompleta) cualquier relleno.
6. Los bordes pelota bien zaschipat aspersión bollo de harina dándole una forma redonda, bolas en el pan estaba a poca distancia unos de otros costuras hacia abajo. Lugares en los rollos están en contacto, se extienden un poco el pincel de aceite vegetal, por lo que será fácil dividir los rollos después de hornear pan, cubrir con papel de aluminio y bollos, dejar reposar durante 20 minutos.
7. En este momento, en un tazón combine todos los ingredientes para el relleno y la buena frotación sus dedos para conseguir un pequeño bebé.
8. El horno está en 200 grados. PRÓXIMAMENTE bollos Engrase ligeramente con huevo batido y espolvorear arena también.
9. Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Dejar enfriar un poco en forma, y luego se divide en rollos individuales.
Rollos de canela fragantes
Muy rápido y fácil receta!
Hojaldre
De canela molida
azúcar
huevo
chocolate
Estirar la capa de masa, espolvorear con canela, saharom.Rezhem en tiras largas de la anchura de aproximadamente 2 sm.kazhduyu una envoltura rayada en rulet.Smazyvaem huevo (un huevo ch.l.moloka añaden 2-3) y enviar en un horno precalentado a 180 grados.
En un baño de agua derretir el chocolate negro y verterlos listo bulochki.Esche se puede espolvorear con azúcar en polvo.
?Bollos calientes
Ingredientes
Bollos de perros calientes, 6 piezas
Queso -150 gr
Salchicha -150 gr
Mayonesa 2 cucharadas
Método de preparación
Salchicha cortada en cubitos y queso
Quitamos los bollos miga. Se desmoronan. mezclar con salchichas y queso. Añadir la mayonesa y mezclar bien
Esta masa de cosas con bollos y cocer en el horno (hasta que se dore)
Rollos de canela
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de azúcar
- 2 paquetes de levadura seca
- 8 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de sal
- Un montón de mantequilla derretida
- 2 tazas de azúcar
- Canela
Vidrios:
- 1 paquete de azúcar en polvo
- 1/2 de taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 de una taza de café
- 1/8 cucharadita sal
Método de preparación:
- Calentar la leche, el aceite vegetal y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio. Ponga a un lado y enfriar a calentar. Espolvorear la levadura en la parte superior y dejar durante 2 minutos
- Agregar 8 tazas de harina. Revuelva, luego cubra con un paño de cocina limpio y colóquelo en un lugar relativamente cálido durante 1 hora. Después de 1 hora, retire la toalla y añadir el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la harina restante 1 taza. Mezclar bien.
- Estirar la masa en un rectángulo grande
- Precalentar el horno a 190 grados.
- Rocíe mantequilla derretida rectángulo (sólo tepdym!) Vaso de azúcar y espolvorear generosamente espolvorear con canela
- Rollo a rollo, zaschipnut extremos y cortar en rodajas gruesas
- Poner en una forma panecillo untado, cubrir con una toalla y dejar actuar durante 20 a 30 minutos
- A continuación, poner en el horno durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas
- Hacer el glaseado: En un tazón grande, bata el azúcar en polvo, leche, mantequilla, café y sal.
- Trate de guinda, añadir lo que falta en su sabor y consistencia - la formación de hielo debe ser espesa y densa, pero al mismo tiempo el fluido
- Tome los bollos del horno y verter de inmediato el esmalte
- Dejar en remojo y servir
Buen Provecho!
?Bollos con semillas de amapola y pasas
200 ml. leche
50 gramos de mantequilla (ablandada)
3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
5 Art. cucharadas de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 pc. huevo
1/4 cdta. De sal
1,5 cdta. De levadura seca
Harina de 2.5 tazas
75g. pasas
3 cdas. cucharadas de amapola
Pasas vierten agua caliente durante 10 minutos, escurrir el agua, las pasas que se sequen en una servilleta.
En una cacerola pequeña, hervir 0,5 tazas de agua, agregar la amapola, hervir durante un minuto y luego apagar el fuego, para dar soporte amapola durante unos 10 minutos.
En la leche caliente disolver la levadura bien, añadir una cucharadita de azúcar y 2 cucharadas. cucharadas de harina, revolver hasta brebaje dejar reposar por 10 minutos.
Mack drenar, dan buena agua de drenaje, añadir una pizca de pasas de harina y mezclar.
En un bol, mezclar el aceite, la sal, el azúcar, el azúcar de vainilla, los huevos.
En cerveza verter tazas de harina, revolver tamizados, vierta la mezcla con aceite vegetal, agregar las semillas de amapola y pasas, agitar de nuevo.
A continuación, añadir otra media taza de harina cernida, revolver y agregar la mantequilla blanda, bien mezclado para distribuir el aceite uniformemente.
Añadir el resto de la harina tamizada, amasar la masa como necesario verter un par de cucharadas de harina.
Cubrir la masa, poner en un fuego lento durante 1 hora.
Formar tan necesario establecer papel engrasado.
El subir la masa ligeramente obmyat, dividido en 10 bolas, poner en una forma densa, luego cubriendo licencia paño durante otros 15-20 minutos.
Encienda el horno a 200 grasa gradusov.Bulochki con huevo batido y espolvorear con azúcar.
Hornear hasta que estén doradas.
Magdalenas de queso
Ingredientes para 10 a 12 piezas:
250 gramos de pasta de queso cottage (tengo un ordinario 9% ligeramente suavizado con leche)
2 huevos
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
1 pt de azúcar de vainilla. (10 gramos)
1 pt De polvo de hornear. (15 g puede ser menos)
Harina 250g
1-2 cucharadas lubricante leche
Preparación:
El queso, los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y bata revuelo sal hasta que esté suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar una masa suave y pegajosa.
Bandeja de horno yacía un papel de hornear y la grasa con aceite de girasol. Humedecer las manos para formar un bollo, se puso una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado a 190C durante unos 12 minutos. Después obtenga rollos, cepillo con leche (pincel), que desean, se puede espolvorear un poco de azúcar, y de nuevo en el horno durante 3-5 minutos, hasta dorar.
Bollos "gusenichka"
Ingredientes:
Para la masa:
Leche 200ml
2 cucharadas azúcar (sin tapa)
1 cucharada levadura seca (18 g fresco)
1 cucharadita sal
20 g de aceite de mantequilla o vegetal
De harina 600 ml (300 g)
Para el relleno:
150 gramos de queso, tales como Gouda
Para la lubricación:
1 huevo
1 cucharada leche
1 cucharadita aceite de estiramiento
Para el relleno:
8 salchichas como "Viena"
Untar la parte superior:
1 huevo
1 cucharada leche o crema
Opcional:
Parmesano rallado
Salsa de tomate
Eneldo
Preparación:
Dividir la masa en bolas que pesan 70 g - Los dejé 8 piezas. Tamaño - como una pelota de tenis.
Rollo de cada bola en un panqueque y poner la salchicha limpiada
Cerrar como bola de masa y cerrar el borde, que sostenía firmemente a la salchicha a la prueba.
Cortar transversalmente en 8 pedazos, dejando sin cortar la raíz.
El puesto más bajo pieza a la izquierda durante la marcha atrás (en forma de un tocón), el siguiente - a la derecha.
Los siguientes pasos - escalonados.
El resultado es tales gusenichka.
Poner en un horno calentado a 220 C.
Colocar en un papel de horno una bandeja para hornear. Ponga los rollos durante 15 minutos a impermeabilizado en un lugar cálido.
Lubricar la parte superior de la leche de huevo +.
Top Si lo desea, puede ser un poco de salsa de tomate zigzags grasa, espolvorear con el queso parmesano y el eneldo.
Hornear unos 20 minutos o mirar hacia el horno - hasta que estén doradas.
Rollos de canela.
Pruebe esta receta de magdalenas!
Ingredientes:
Para la masa:
- Harina 450-500g
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 70 gramos de azúcar
- 6 gramo de levadura seca
- 250 ml de leche
- Una pizca de sal
Para el relleno:
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharaditas de canela
- El azúcar en polvo para la decoración
Preparación:
Haga cerveza. La levadura, un poco de leche tibia, una cucharadita de azúcar y una cucharada de la mezcla de harina y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos
Mientras tanto, cortado 100 gramos de mantequilla. Y vzbey con azúcar.
Agregue el huevo y vzbey hasta uniformidad.
También agregue la leche, la harina, la sal y la levadura. Trabajar la masa.
Póngalo en un lugar caliente durante 1-2 horas, cubierto con una toalla para que se ha duplicado.
Obtener la masa, extenderla. Mezcle el azúcar y la canela y espolvorear generosamente.
Enrolle en un rollo y puede cortar en trozos.
Disparos forma de papel y trazan rollos futuros. Deja durante 20 minutos a una pequeña rosa. Cepille el huevo
Enviar en el horno durante 25-30 minutos a 180 C.
Conseguir y espolvorear con azúcar en polvo. Sin embargo, se pueden llenar con jarabe o formación de hielo - delicioso!
?Bollos para hamburguesas
Ingredientes:
1 huevo
Leche 200ml
1/2 cucharadita levadura seca
1 cda. l. azúcar
pizca de sal
1 cucharada aceite vegetal
360 gr. harina
sésamo
Preparación:
En la leche caliente agregue el azúcar y la levadura, remover, para conducir el huevo, agregar la mantequilla y mezclar bien con un mezclador o una batidora. Añadir la harina y la sal y amasar la masa.
Una masa de líquido, amasar mejor en un procesador de alimentos o en la mano lubricar aceite y amasar hasta que las manos suaves. Dejar en un lugar caliente durante una hora.
Después de superficie de trabajo priporoshit con harina, mezclar con la masa en una bola y rodar con un espesor de balanceo de 1, 5-2 cm, rebanadas de corte recto y colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Una vez más, dejar durante una hora en un lugar cálido, y luego lubricar la superficie de los cilindros con agua, espolvorear con semillas de sésamo y hornear nuestro pan a 180 grados al color deseado nosotros.
Dejar enfriar sobre una rejilla, hamburguesa, comer con placer!
, Bollos curvas Wonderful!
Ingredientes:
200 ml. leche caliente
50 gramos de margarina para hornear como "donuts" o mantequilla
2 pcs. huevos (uno para la lubricación de cilindros y una en la masa)
3 cdas. cucharadas de azúcar
3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura (pakmayya)
2-2.5 tazas de harina
0,5 cdta. De sal
mermelada, bayas o relleno de fruta
para espolvorear
1 cucharada de mantequilla
2-3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar.
Preparación:
En la leche caliente disolver la levadura y 1 cucharadita de azúcar, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de harina, remover, dejar de lado hasta que el lado durante 10 minutos.
Derretir la margarina, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la vainilla, la sal y el aceite vegetal, todo revuelva bien, verter la mezcla en el brebaje, podsypaya harina tamizada.
Trabajar la masa, amasar 2 minutos para que sea suave, luego cambie a un molde engrasado y cubra con una tapa y poner en el calor durante 1-1,5 horas.
Cuando la masa esté adecuado, espolvorear con harina, dividirlo en 11-12 bolas manos empapadas en aceite vegetal.
Una pequeña bandeja para hornear o forma o grasa de mantequilla.
Rollo de cada bola en el centro y poner un poco (no más de una cucharadita de incompleta) mermelada de arándanos cualquier relleno, hice, pero usted puede con bayas o frutas, la leche condensada, la mitad de un caramelo "mariquita" si el atasco es demasiado fino, añadir un poco de harina en ella o pan rallado.
Bola de borde bien zaschipat aspersión bollo de harina dándole una forma redonda, apilar las bolas en la sartén a una pequeña distancia unos de otros costuras hacia abajo. Lugares donde el pan se soprikosatsya un poco de aceite vegetal para cepillo de grasa, por lo que será fácil dividir los rollos después de hornear pan con rollos de papel de aluminio cubrir, dejar reposar durante 20 minutos.
En este momento, en un tazón combinar todos los ingredientes para el relleno y frote bien sus dedos para conseguir un pequeño bebé.
Encienda el horno a 200 bollos gradusov.Podoshedshie Engrase ligeramente con huevo batido y espolvorear arena también.
Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Dejar enfriar un poco en forma, y luego se divide en rollos individuales.
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