Bollo con queso.Ingredientes: Harina - 6 tazas Queso cottage (requesón puede ser) - 500 g Azúcar - 1 taza Huevo - 4 piezas Agua (caliente) - 1 taza Aceite de Girasol - 220 ml Limón (cáscara) - 1 pieza Levadura - 60 g / 1 paquete de levadura seca 5 Pasas - 100g vk.com/wall-32231484_231260En un recipiente con la harina en el centro hacer un agujero y verter la levadura, la bahía de agua tibia. permeshayte para disolver la levadura. Añadir la mantequilla, 2 huevos y la mitad de la ralladura. Las manos amasan la masa. Póngalo en un recipiente engrasado y cubrir con una toalla o se aferran película limpia, para que la masa se ha duplicado. Poner en un lugar cálido. Hasta que la masa se eleva, nos dejó cuajada. En un tazón, mezcle el queso cottage, las pasas, el azúcar restante, el huevo y la mitad de la ralladura. Mezcle hasta que quede suave. Coloque en el refrigerador. Caliente el horno a 180 grados. Cuando la masa ha subido, lanzar el cuchillo ego.Ostrym masa cortar en cuadrados. Rellene cada plaza 2 cucharaditas de masa cuajada. Cerrar en el principio de sobre. Lubrique todos los bollos de yema y dejar actuar durante 10 minutos antes de colocarlo en el horno, por lo que se han asentado un poco. Hornear durante 30-35 minutos hasta que estén doradas. Condenar y espolvorear con azúcar en polvo.
cocinar!
Panecillos dulces en chino
Ingredientes:
La levadura (seca) - 1 cda. l.
Huevo - 1 pieza
Azúcar - 1 pila.
Harina (aproximadamente) - 3 pila.
Agua - 1 pila.
Jem (cualquiera) - 100-150 g
Jarabe de Berry (o fruta) - 1 cda. l.
Preparación:
- En el agua caliente para disolver la levadura, añadir el huevo y el azúcar.
- Añadir la harina y amasar la masa. Resultará suave y elástica.
- Dejar la masa en un lugar cálido durante 1-1, 5:00 a levantar.
- Estirar la masa lo más fina posible en el depósito.
- Lubricar el atasco capa superficial.
- Cierre el depósito en un rollo.
- Cortar el rollo en trozos.
- Formar un bollo en forma de "rosas", lubricar el jarabe y dejar que la masa suba de nuevo.
- Espolvorear con las semillas de sésamo.
- Cocine por una pareja en hervir durante 25-30 minutos. Bajo el capó!
?Rollos de canelaIngredientes: Harina - 1, 5 tazas Azúcar - arena - 1/2 taza La levadura en polvo - 1 cucharadita de 5 Sal Nuez moscada - 1/4 cucharadita Huevo - 1 pieza Leche - 1/2 taza Mantequilla (derretida) - 85 g Para el relleno: Mantequilla (derretida) - 120 g Azúcar - arena - 1/4 taza Canela - 1 cucharadita vk.com/wall-32231484_231414Temperatura del horno a 175 grados y engrasar un molde para hornear con mantequilla. Mezcle los huevos, la leche y la mantequilla derretida (no caliente!). Mezcle los huevos, la leche y la mantequilla derretida (no caliente!). Mezclar los ingredientes secos. y añadir a la mezcla de huevo y molokno aceite. Vierta en las formas del talud Hornear durante unos 20 minutos (hasta que estén doradas). Fresco. Mezclar la canela y el azúcar en un tazón pequeño. Cada primero obmoknite bollo en mantequilla derretida Entonces obtener cubiertos en la mezcla de azúcar y canela.
Bollos españolasIngredientes: Levadura - 2 cucharaditas Agua caliente - 1/4 taza Azúcar - 1 cucharadita Harina - 3, 5 tazas Azúcar - 1/3 taza Sal - 1 cucharadita Leche - 1/2 taza Mantequilla (derretida) - 110 g Huevo - 2 piezas Adicionalmente: Mantequilla - 60 g Pan rallado - 1/2 taza Azúcar - 1/2 taza Preparación: Disolver la levadura en vode.Chtoby caliente llevar la levadura hasta que esté cocido, agregar 1 cucharadita de azúcar y dejar actuar durante 10 minutos. Si la mezcla se incrementa en volumen a la mitad, por lo tanto, la levadura puede ser utilizado. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Añadir la leche, la mantequilla derretida, los huevos y la levadura. Todos mezclar a fondo. Sobre una tabla enharinada amasar suficiente masa elástica (si es necesario, agregue más harina). Poner la masa en un recipiente engrasado con mantequilla. Cerrar el papel film y dejar que la masa suba durante 3 horas (a ser duplicado). Dividir la masa en 2 mitades iguales. Cada giro en la "salchicha" y se corta en 8 piezas. Rollo de cada pieza en un rectángulo, pincel con mantequilla derretida, espolvorear con pan rallado y azúcar, y luego - apriete, empezando por uno nuevo kraya.Sverhu espolvorear con pan rallado y azúcar. Bollos colocan en una bandeja de hornear engrasada preparado. Dejarlos durante 30 minutos y todavía de pie, luego hornee a 140 grados durante unos 15 minutos hasta que estén doradas. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate! Bollos rellenos de fraganteIngredientes: Masa para bollos: La levadura seca 3 h. L. Mantequilla 3 g Sol 1 hora. L. El aceite de oliva 2 cdas. l. Harina de trigo 500 g Miel 2 cucharadas. l. 200 ml de agua mineral Relleno para bollos: Perejil fresco 1 manojo Diente de ajo 2 Mantequilla 60 g 1 pizca de sal Preparación: Nos amasar la masa de agua mineral desde el gas. No hay huevos y grasa. El llenado de aceites fragantes c congelado verde como palos, y luego se corta en porciones. Bollos al horno muy rápidamente todo pan, pero se pueden separar fácilmente de cada druga.Chtoby hornear bollos son fragantes, necesitamos de la levadura en polvo, agua mineral con gas, miel, harina, aceite de oliva, sal, mantequilla, perejil (cualquier hierbas al gusto) ajo. Disolver la levadura en una pequeña cantidad de agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos. Añadir el resto del agua y miel. A menudo, añadir la harina tamizada. Amasar la masa es elástica. Al final del amasado el aceite de oliva y añadir la sal, no matar la levadura. Enrollar la masa en una bola. Poner en un recipiente engrasado. Cubrir con un paño. Poner en un lugar cálido durante 30-40 minutos. Mientras tanto, preparar el relleno. Hierbas y aplastar el ajo en masa verde blendere.Smeshat con la mantequilla ablandada. Sazonar con sal. En el film transparente para formar un cilindro con un diámetro de 1, 5 cm, envuelva. Poner palos en el congelador. Divida la masa en trozos. Preparar el formulario: grasa en el interior cremoso panecillos redondos maslom.Skatat. Uniformemente disponerlas en forma. Cubrir con un paño. Poner en un cálido otros 30 minutos. En cada pan para hacer un receso. Cortar varita aceite en pequeños trozos y pegarlos bollos en el interior. Ponga el formulario en el horno precalentado a 180 ° C en el nivel inferior. Hornear 15 minutos o menos! Después de 5 minutos, cubrir la parte superior de los rollos de papel de pergamino. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Bollos Cinnabon
Ingredientes:
Para la masa:
1 taza de leche (200 ml).
35 g de levadura seca activa
1 cucharadita de sal
2 huevos
1/3 taza de mantequilla ablandada o margarina
4 tazas de harina
1/2 taza de azúcar
Gluten 1 cucharada
1 cucharadita de extracto de vainilla (que sustituye el polvo)
Para la masa:
1/3 taza / taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar morena / taza
4+ cucharadas de canela (preferiblemente de grado canela)
Para el queso glaseado:
7-8 cucharadas de mantequilla ablandada
1, 5 vasos / tazas de azúcar en polvo
Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
1/4 taza de queso / taza de crema (Philadelphia, o cualquier otro queso crema similar)
?Rollos de ajoUsted necesitará: Masa: - Leche - 250 ml - Harina - 400 g - El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas - Sal - 0, 5 cucharaditas. - Azúcar - 1 cda. cuchara - La levadura seca - 1 cdta. Para lubricar: - Yema - 1 pieza. Relleno: - Mantequilla - 50 g - Ajo - 7 dientes - Verde molido - 2 cdas. cuchara. Preparación: Amasar todos los ingredientes para la masa. La masa resultante se cubre con una toalla y dejar en un lugar cálido, se debe aumentar en 2 veces. Divida la masa en 16 piezas terminadas, aproximadamente 50 g de la cubierta con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos o más, de modo que la masa ha subido ligeramente. Poner la mantequilla ablandada, ajo y hierbas frescas en el tazón de la batidora y triturar todo. Puede picar el ajo rallado y mezclar todos los ingredientes a mano. En el centro de cada panecillo hacer una hoja afilada incisión de un cuchillo o unas tijeras, culinarias, llenar llenado de la cavidad, cerca de la mitad de una cucharilla. Esto se puede hacer también utilizando una manga pastelera. Grasa Muffin golpeado yema de huevo. Hornear durante 15 minutos a 180 grados. Bollos se pueden enviar al caldo, sopa de remolacha o té. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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