Bollos con pudín de olyaw

Ingredientes:
9.8 rollos
- 200 ml. leche caliente
- 35 c. mantequilla
- 1 huevo
- 2 cdas. cucharadas de azúcar
- Una pizca de vainilla
-. 1 \ 4 cucharadita de sal
- 1 hr Cuchara levadura seca.
- 2 a 2,5 tazas de harina (taza = 250 ml.)
- 1 paquete de pudín de vainilla (se puede con cualquier otro sabor, tomé la empresa "Dr. August Oetker")

Preparación:

En la leche caliente disolver la levadura, hasta dejar de lado.
Derrita la mantequilla, verter en un cuenco, añadir el huevo, el azúcar, la sal y la vainilla, todo bien frotar con un tenedor.
En la leche con la levadura 1 taza de harina cernida, revuelva, agregue la mezcla de huevo de la mantequilla y el azúcar, revolver, añadir poco a poco el resto de la masa de harina amasada tamizada es lisa, de cambiar en un recipiente engrasado con aceite vegetal, cubierta, trasladarlos a un lugar cálido durante 1 hora (lo pongo masa en un horno calentado a 30 grados).
Cocine el pudín como se indica en el paquete, tome sólo leche 50 ml. menos pudín fresco, se volverá grueso y por lo que es necesario.
Próximamente la obmyat masa, dividido en 8-9 trozos, extienda cada pieza fue a oval, retrocediendo un poco de la parte superior para poner un poco pudding (alrededor de 2 cucharaditas), cubrir el borde superior de la masa, aplanar los bordes para el relleno no se escape. Los bordes inferiores restantes de la masa cortada en tiras y envuelven la parte superior de los bollos en una pila bandeja para hornear de modo que el borde de las tiras fueron más bajos, por lo que no se desarrollan durante la cocción.
Bollos cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 10 minutos, calentar el horno a 180 grados, bollos grasa con huevo batido.
Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Listo para cambiar los bollos en la parrilla, espolvorear con azúcar en polvo.

Cena rollos 2 horas

Ingredientes:
- 3 tazas de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 7-9 tazas de harina

Receta muy simple y relativamente rápida es rollos muy sabroso, que se pueden utilizar para los perros calientes o hamburguesas, así como se aplican en lugar de pan para la cena.

Mezcle los primeros cinco ingredientes, agregar los huevos y la harina para obtener una masa suave no se pega a las manos, agregue aceite si es necesario.

Poner la masa en un recipiente engrasado y dejar ir después de 15 minutos de Punch y golpeó cada 15 minutos durante una hora.

Formar un pan y que se vayan por una hora. Cocer en el horno a 180 C 20-25 minutos.

Rollos de ajo

Igredienty:

Masa:
- Leche - 250 ml
- Harina - 400 g
- El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
- Sal - 0, 5 cucharaditas.
- Azúcar - 1 cda. cuchara
- La levadura seca - 1 cdta.

Para lubricar:
- Yema - 1 pieza.

Relleno:
- Mantequilla - 50 g
- Ajo - 7 dientes
- Verde molido - 2 cdas. cuchara.

Preparación:

Amasar todos los ingredientes para la masa. La masa resultante se cubre con una toalla y dejar en un lugar cálido, se debe aumentar en 2 veces. Divida la masa en 16 piezas terminadas, aproximadamente 50 g de la cubierta con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos o más, de modo que la masa ha subido ligeramente.
Poner la mantequilla ablandada, ajo y hierbas frescas en el tazón de la batidora y triturar todo. Puede picar el ajo rallado y mezclar todos los ingredientes a mano.
En el centro de cada panecillo hacer una hoja afilada incisión de un cuchillo o unas tijeras, culinarias, llenar llenado de la cavidad, cerca de la mitad de una cucharilla. Esto se puede hacer también utilizando una manga pastelera. Grasa Muffin golpeado yema de huevo.
Hornear durante 15 minutos a 180 grados.
Bollos se pueden enviar al caldo, sopa de remolacha o té.

Rollitos de queso Cottage - suave irreal!

Hoy tengo para usted la receta es rollos de pastel de levadura increíblemente suaves y exuberantes. Con requesón masa es muy agradable de tratar - es muy suave y flexible, y pasteles de una larga vida de anaquel fresco.

Ingredientes:

de harina - 360 g
cuajada - 180 g
leche - 70 ml
Azúcar - 120 g
mantequilla - 60 g
2 huevos pequeños
Levadura - 1 hr. L.
ralladura de limón o naranja
pizca de sal
1 yema de huevo bollos para lubricación

Preparación:

Preparar una infusión. En la leche caliente disolver la levadura con un par de cucharadas de harina y azúcar. Poner en un lugar cálido durante 15-30 minutos.
Mientras Opara adecuado bata la mantequilla con el azúcar y los huevos
Añadir el queso rallado por un tamiz, la ralladura y la sal, mezclar bien
Cuando traje Opara, se vierte en el requesón, el revuelo
Añadir la harina tamizada y mezclar hasta que la masa se reunirán en una bola
Ponga la masa sobre enharinadas manos de mesa y los híbridos. Debe tener un aspecto masa muy suave.
Cubra la masa con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 1 hora. La masa se incrementará en volumen
Dividir la masa en trozos iguales, rollos de forma. Colóquelos en una cubierta de la hornada de la toalla y dejar ir otros 20 minutos. Caliente el horno a 200 grados.
Cuando los rollos son adecuados, engrasarlos con yema de huevo batido y colocar en el horno durante 30 minutos hasta que se dore.
Buen provecho y buen humor!

Bollos con azúcar y canela

Ingredientes:
- 1 taza de leche caliente
- 9 gramos de levadura
- 1 taza de azúcar
- 1 paquete de mantequilla (me tomó la mitad y la otra mitad sl.margarina sl.masla)
- 1 huevo
- Harina
- Azúcar
- Canela

Preparación:

1. En la leche caliente añadir la levadura y un poco de azúcar, revolver y la cubierta, espere hasta que la espuma mezcla, unos 10 minutos.
2. Añadir la leche con la levadura 1 huevo, ligeramente batido, entonces no verter 1 taza de azúcar, mezclar bien.
3. Derretir la mantequilla (yo lo hago en el microondas) y verter en el resto de ingredientes.
4. Añadir la harina poco a poco, se puede tamizar a través de (yo no), me tomó alrededor de 1 taza, 5.
Sí, quiero "a ojo", que es la razón por Vierta la harina poco a poco, mezclando la masa, que debe ser suave, un palito a sus manos.
5. Coloque la masa en un lugar cálido. Acabo de ponerlo en un bol grande, la tapa y la parte superior cubierta con una toalla.
6. Deje que la masa suba y sin embargo puede hacer otras cosas. Por lo tanto, se mantendrá cerca de 2 horas, tiempo durante el cual debe ir hasta 3 veces y 3 veces tienes que obmyat.
7. Bueno, llegó el momento. Saque un poco de masa en la harina de mesa podpylenny, lanzar una pelota y luego rodar la torta de la taza, a unos 5 mm de espesor.
Torta 8. Espolvorear con el azúcar, la canela y el tubo de rollo de ella. Envuelva en algún lugar a lo largo de los 4 cm.
9. Después, corte este "tubo" en el lateral. Recibe estos rectángulos - dentro de una rosa. Por un lado está cerca - que será "base".
10. Coloque los rollos - rosas en una bandeja de horno, untada con margarina, para hacer pruebas de unos 10 minutos.
11. En este momento, calentar el horno a 180 C.
12. Grease huevo panecillo y lo presentará en el horno durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Disfrute de su comida!

Rollitos de queso Cottage - suave irreal!

Magdalenas de plátano

Ingredientes:

- 600 g de harina
- 20 g de mantequilla
- 0, 5 paquetes de levadura rápida (5 g)
- 250 ml de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 plátanos

Preparación:

1. Ponga la esponja: en un vaso de leche caliente disolver el azúcar y la levadura. Añadir 2 puñados de harina y revuelva.

2. Ponga el brebaje a fermentar en el calor, hasta que está en la cantidad de tres veces más.

3. Mientras tanto, los plátanos purifican y transforman en un puré licuadora.

4. puré de banano se vierte la cerveza, añadir la mantequilla y la harina restante y amasar la masa.

5. Dividir la masa en porciones y la propagación en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Ponga en calor que se enrolla.

6. Hornee a 200 grados. Cuando bollos enrojecidas pueden lubricarse con huevo batido y hornear durante otros 5 minutos.

Zavyvantsi (rollos de canela)

Ingredientes:

- 5 g de levadura seca
- 500 g de harina de trigo
- 180 g de azúcar
-. ¼ cucharadita de sal
- 45 g de mantequilla
- 200 ml de leche
- 2 yatsa
-. 3 cucharaditas de canela en polvo
- pasas 100g

Preparación:

1. Mezclar los ingredientes secos de la masa - tamizada de harina, azúcar, levadura y sal. Mezcla de leche con el huevo y la mantequilla derretida. La mezcla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más cálido, la levadura y rápidamente comenzó a tener efecto.
2. Ahora conectar tanto la mezcla y amasar la masa. 50 gramos de harina, nos han dejado, que utilizamos para la masa de amasado ropa de cama. Añadir poco a poco - la masa debe tener un suave, elástica y bien venir de las manos.
3. Poner la masa en el recipiente de un volumen mayor, cubrir con papel film y poner en un lugar caliente a elevarse durante unos 40-60 minutos. Es necesario que la masa se ha duplicado.
Cuando esto sucede, se debe acercó y puso obmyat nuevo.
4.-doble subiendo la masa se lamina en una capa del rectángulo de aproximadamente 0, 5-1 cm. Engrasar con mantequilla derretida, espolvorear con el azúcar, la canela y uniformemente descomponer pre-empapado en agua y las pasas hirviendo.
5. doblar el rollo de masa con el lado corto denso y en rodajas con un espesor de 1, 5 -. 2 cm Hornear estaba cubierta con papel de hornear y lo pondré sobre los futuros rollos, dejando entre ellos un espacio suficiente para la expansión. Engrasar cada huevo batido y lo puso en un horno precalentado a 180 grados.
6. Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

Bollos "Rosas" con queso

Esta es una hermosa y deliciosos pasteles.

Ingredientes:

-Moloko - 250 ml
-Yaytsa (2 masa 1 en el relleno) - 3 piezas
-Sahar (100 g de masa, llenando 100 g) - 200 g
-Sliv. aceite (o margarina) - 100 g
-Muka (Aproximadamente) - 600-700 g
-Vanilny Azúcar (1 sobre en la masa, 1 queso cottage) - 2 pack.
-Drozhzhi (Frescas o secas 2 cucharaditas) - 25 g
-Tvorog - 500 g
-Izyum - 100-150 g
-Tsedra Limón (opcional en la masa)
hidroclórico (Incompleto) -. 1 hora L.

Preparación:

En primer lugar se llenan de pasas con agua hirviendo
Ahora que el brebaje.
Leche Podogreem, verter en un cuenco.
Añadir la levadura en el azúcar de la leche ... ... y cerca de la mitad de la harina (de preferencia de vidrio para Opara no era tan espesa)
Revuelva y poner en un lugar cálido para acercarse
Cocinar hornear:
Derretir la mantequilla, un poco fría
Añadir los huevos de azúcar mantequilla ... ... ... sal de vainilla. Revuelva.
Opara acercó.
Añadir a la cocción cerveza
Mezclar
Añadir poco a poco el resto de la harina y amasar la masa ... bastante rígido.
Póngalo en un lugar caliente a elevarse
Preparar el relleno:
En la cuajada (temperatura ambiente deseada) añadir el huevo (taaaan ... pero ¿dónde está el huevo ... Creo que se me olvidó añadir que ...)
... Azúcar de vainilla ... azúcar (100 g) y pasas (drenan el agua a través de un tamiz)
Todo revuelva bien (si el queso acuoso, agregar la harina o sémola)
La masa vino
Se acercó a partir de la prueba de hacer aproximadamente 24 bolas idénticas y les deja un poco para ir.
Rollo de pastel alejarte, 3 secciones de manera que parte era un poco diferente, un poco más de una parte de la otra
Poner el relleno en el centro
Una de las tres partes (el más pequeño) envueltas alrededor de queso y sellados.
Luego hacer lo mismo con una pieza más.
Una envoltura final de la mayor parte de las tortillas.
Lugar de unión debe ser lo más bajo posible, en los bollos de abajo, si no van a caer.
Conecte tan firmemente como sea posible, especialmente la última parte.
"Rosette" listo
Dé bollos buen ajuste
En las yemas de añadir un poco de leche
Revuelva y grasa del mollete
Hornee a 180 C