Bollos de queso para el desayuno

Ingredientes para 10 a 12 piezas:

250 gramos de pasta de queso cottage (tengo un ordinario 9% ligeramente suavizado con leche)
2 huevos
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
1 pt de azúcar de vainilla. (10 gramos)
1 pt De polvo de hornear. (15 g puede ser menos)
Harina 250g
1-2 cucharadas lubricante leche

Preparación:

El queso, los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y bata revuelo sal hasta que esté suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar una masa suave y pegajosa.
Bandeja de horno yacía un papel de hornear y la grasa con aceite de girasol. Humedecer las manos para formar un bollo, se puso una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado a 190C durante unos 12 minutos. Después obtenga rollos, cepillo con leche (pincel), que desean, se puede espolvorear un poco de azúcar, y de nuevo en el horno durante 3-5 minutos, hasta dorar.

Buen Provecho!

Rápido y delicioso bollo de hojaldre

Ingredientes:
- 2 paquetes de hojaldre
- Cualquier jarabe
- Nueces para la decoración (mitades)

- Papel de hornear

Preparación:

En primer lugar, abrir las costuras de masa y de división, para que no se peguen.

Luego cortar el vidrio con los círculos de bordes afilados.

Cada lámina de masa se convierte 9 vueltas, para un total de 36 vueltas voluntad - es 18 porciones. Si utiliza la masa de los desechos, se puede hacer un poco más.

La círculos resultantes (media) repartidas en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel colocado.
En la parte superior de cada uno - un poco de jarabe.

Por segundo círculo y poner encima de nuevo un poco de jarabe. Top - medio una nuez.

Ponemos en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.

Listo propagación bollo en un plato.

Rollos de ajo

Igredienty:

Masa:
- Leche - 250 ml
- Harina - 400 g
- El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
- Sal - 0, 5 cucharaditas.
- Azúcar - 1 cda. cuchara
- La levadura seca - 1 cdta.

Para lubricar:
- Yema - 1 pieza.

Relleno:
- Mantequilla - 50 g
- Ajo - 7 dientes
- Verde molido - 2 cdas. cuchara.

Preparación:

Amasar todos los ingredientes para la masa. La masa resultante se cubre con una toalla y dejar en un lugar cálido, se debe aumentar en 2 veces. Divida la masa en 16 piezas terminadas, aproximadamente 50 g de la cubierta con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos o más, de modo que la masa ha subido ligeramente.
Poner la mantequilla ablandada, ajo y hierbas frescas en el tazón de la batidora y triturar todo. Puede picar el ajo rallado y mezclar todos los ingredientes a mano.
En el centro de cada panecillo hacer una hoja afilada incisión de un cuchillo o unas tijeras, culinarias, llenar llenado de la cavidad, cerca de la mitad de una cucharilla. Esto se puede hacer también utilizando una manga pastelera. Grasa Muffin golpeado yema de huevo.
Hornear durante 15 minutos a 180 grados.
Bollos se pueden enviar al caldo, sopa de remolacha o té.

Bollos "Rosas" con queso

Esta es una hermosa y deliciosos pasteles.

Ingredientes:

-Moloko - 250 ml
-Yaytsa (2 masa 1 en el relleno) - 3 piezas
-Sahar (100 g de masa, llenando 100 g) - 200 g
-Sliv. aceite (o margarina) - 100 g
-Muka (Aproximadamente) - 600-700 g
-Vanilny Azúcar (1 sobre en la masa, 1 queso cottage) - 2 pack.
-Drozhzhi (Frescas o secas 2 cucharaditas) - 25 g
-Tvorog - 500 g
-Izyum - 100-150 g
-Tsedra Limón (opcional en la masa)
hidroclórico (Incompleto) -. 1 hora L.

Preparación:

En primer lugar se llenan de pasas con agua hirviendo
Ahora que el brebaje.
Leche Podogreem, verter en un cuenco.
Añadir la levadura en el azúcar de la leche ... ... y cerca de la mitad de la harina (de preferencia de vidrio para Opara no era tan espesa)
Revuelva y poner en un lugar cálido para acercarse
Cocinar hornear:
Derretir la mantequilla, un poco fría
Añadir los huevos de azúcar mantequilla ... ... ... sal de vainilla. Revuelva.
Opara acercó.
Añadir a la cocción cerveza
Mezclar
Añadir poco a poco el resto de la harina y amasar la masa ... bastante rígido.
Póngalo en un lugar caliente a elevarse
Preparar el relleno:
En la cuajada (temperatura ambiente deseada) añadir el huevo (taaaan ... pero ¿dónde está el huevo ... Creo que se me olvidó añadir que ...)
... Azúcar de vainilla ... azúcar (100 g) y pasas (drenan el agua a través de un tamiz)
Todo revuelva bien (si el queso acuoso, agregar la harina o sémola)
La masa vino
Se acercó a partir de la prueba de hacer aproximadamente 24 bolas idénticas y les deja un poco para ir.
Rollo de pastel alejarte, 3 secciones de manera que parte era un poco diferente, un poco más de una parte de la otra
Poner el relleno en el centro
Una de las tres partes (el más pequeño) envueltas alrededor de queso y sellados.
Luego hacer lo mismo con una pieza más.
Una envoltura final de la mayor parte de las tortillas.
Lugar de unión debe ser lo más bajo posible, en los bollos de abajo, si no van a caer.
Conecte tan firmemente como sea posible, especialmente la última parte.
"Rosette" listo
Dé bollos buen ajuste
En las yemas de añadir un poco de leche
Revuelva y grasa del mollete
Hornee a 180 C

Bollos de queso para el desayuno

Bollos "Rosas"

Ingredientes:

paquete de levadura seca (10 gramos)
100 gr.sahara
1 huevo
215 gr.moloka
400 gr.muki
100 gr.sliv.masla
vainilla bolsita
pasas

Preparación:

La levadura mezclada con 1 h. L.sahara, añadir la leche caliente y deje crecer durante 20 minutos.
Derretir la mitad sliv.masla.
Tamizar la harina.
En un sliv.masla medio polozhitrastoplennuyu bol, la mitad del azúcar, la vainilla y subiendo drozhzhi.Peremeshat e introduzca masa muku.Zameshat y lo puso en un lugar cálido.
Al buen ajuste de toda la plaza rollo de prueba, de espesor 1 sm.Smazat su segunda mitad sliv.masla derritió, espolvorear con el azúcar y la otra mitad izyumom.zavernut su rollo y cortar en trozos de 3-4 cm.
Dobla los bollos en las bandejas y darles otros 30 minutos en subir también.
Cuando spekutsya, ellos manchar con jarabe.

Buen Provecho!

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Bollos pegajosos con canela y nueces

Ingredientes:

Masa:
Yema de huevo - 4 piezas
Huevo (entero) - 1 pieza
Azúcar - 2 cucharadas
El azúcar moreno - 2 cucharadas
Mantequilla - 6 cucharadas
Queso crema - 4 cucharadas
Leche agria (caliente) - ¾ de taza
Levadura - 2, 25 cucharaditas
Harina - 3, 5 tazas
La sal del mar - 1 cucharadita 25

Relleno:
Mantequilla - 60 g
El azúcar moreno - ¾ taza
La canela - 1, 5 cucharadas
Nuez moscada - ½ cucharadita
Jarabe:
Mantequilla - 110 g
Brown Sugar - 1 taza 25
Miel - 1/4 taza
Jarabe (cualquier sabor) - 2 cucharadas
Canela - 1 cucharada
Vanilla - 1 cucharada
Las nueces (picadas) - 1, 5 tazas

Preparación:

Leche agria Precaliente (no hirviendo). Mezcle el azúcar y la levadura y deje reposar durante 5-10 minutos, el fermento de levadura.
En el cuenco de una batidora para batir la mantequilla, el queso crema, yemas de huevo y el azúcar y marrón. Continuando a batir, añadir la levadura está listo para la leche agria.
Agregue 2 tazas de la harina y la sal y continúan interfiriendo. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, retire la hoja de miksrea, espolvorear en el resto de 1, 5 tazas de harina y amasar manos de masa (3-4 minutos). A ciegas bola de masa y se deja durante 2-3 horas a temperatura ambiente (la masa debe duplicar su tamaño).
Relleno:
Tenedor puré la mantequilla con el azúcar morena, la canela y la nuez moscada orehom.Peremeshayte hasta que quede suave.
A fuego medio casi a hervir en una cacerola pequeña, la mantequilla, el azúcar morena, miel y jarabe. Periódicamente se agita para disolver el azúcar completamente. Retirar del fuego, agregar la canela, la vainilla y vierta esta mezcla sobre la parte inferior del formulario para espolvorear nueces picadas zapikaniya.Sverhu (o nueces).
Las manos, rodar y estirar la masa (debe ser lo suficientemente flexible, pero no líquido - si es demasiado delgada, agregue más harina y amasar de nuevo antes de rodar) sobre una superficie enharinada. Después de haber preparado un gran rectángulo de masa, peso aplicar aceite cinámico sobre toda la superficie. Espolvorear el azúcar moreno en la parte superior.
Rollo Twist, engrasada con un cuchillo afilado cortar el rollo en 12 piezas (lo suficientemente ancho).
Ponga los bollos en el botón derecho del caracol plato con salsa de caramelo. Cierre el plato con papel film y dejar actuar durante una hora o dos, de modo que los bollos se han duplicado en tamaño. Casi se debe tocar cada calor druga.Duhovku a 175 grados y hornear durante 12-15 caducado, a continuación, retire el plato y cúbralo bien con papel aluminio y hornee por otro 15-20 minut.Dostante del horno y ejecutar un cuchillo afilado alrededor de los bordes para obtener los bollos. Después de 5 a 10 minutos después de la comida un poco frío baje el plato y quitar las magdalenas. Pegajosa salsa debe estar en la cima.
Sirva caliente.
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